第二十二章 菜场买菜

    菜场离得很近，我就没有骑车。我把宝宝放在小推车上推着他去菜场，走走权当锻炼身体了。

    早上过了上班的高峰期，路上也没什么车子，我推着宝宝在路边走着。路边有花坛，现在正是春天，花坛里开满了各种鲜花，红的、紫的、黄的、蓝的……隔几步远就会有一棵树，绿油油的，我带着宝宝走走停停，一会儿拍照，一会儿指给他看。

    “宝宝，你看，这是红的花，那是绿的树……”

    “宝宝，笑一个，妈妈给你拍照片。”

    不一会儿我们就到了菜场。

    菜场卖的东西种类很多，不光有蔬菜，还有肉，鱼，虾，鸡鸭鹅等。

    “老板，鱼怎么卖的？”我来到鱼摊前问道，宝宝今天起来不咳嗽了，我就想着买条鱼煮汤给他喝。

    “你要哪种？”老板站起来询问我。

    “就这种，这种是野生的还是养殖的？”我看不出区别，只好求助老板。

    “这个是养殖的，这一种是野生的。”老板耐心解释。

    “好的，我要这个野生的，一般大小就可以了。”我选好了告诉老板。

    “嗯，十三块钱。你是买给孩子熬汤喝吧？”老板看我带着孩子，一猜即中。

    “嗯，是的，人家都说春天孩子要多吃鱼虾牛肉啥的。”我笑着说道。

    “是的，现在的人都舍得给孩子买买买。”老板一边处理鱼一边搭话。

    “好了，你慢走，下次还来照顾我生意。”老板处理好鱼之后笑眯眯地跟我道别。

    鱼买好了，我又看了看肉，本来准备买点给陈先生红烧肉的，但是感觉肉不新鲜，就没有买。

    菜场中间有卖豆腐豆干的，我挑了一块嫩豆腐，买了三块白干，白干切条配辣椒和毛豆米炒就是一绝。

    最后我还买了一些蔬菜，主要买了油麦菜、西红柿、胡萝卜、西蓝花。

    回到家里，我把宝宝安顿好，然后去把鲫鱼清洗干净。在菜场买鱼，卖鱼的人会帮你处理好，回来洗一下就好了。然后在鱼身上滑两道，放上盐按摩一下，肚子里塞上葱和生姜，腌制一会儿比较入味。

    处理好鱼，我就把米淘好预约上米饭，煮米饭的同时我又切了点香肠蒸一下。

    然后开始煮鱼汤：锅里放少量油，开小火，把鱼放锅里煎，一面煎定型后翻面，两面煎黄后放入足量沸水，放一点料酒，再放两个煎鸡蛋，中大火烧开，不盖盖子继续煮，煮到汤汁发白。出锅前尝一下咸淡，看看是否需要再加一点盐。最后撒一把葱花，香气扑鼻的鱼汤就做好了。

    鱼汤做好我就把汤盛起来，然后清水煮面，面煮软了捞起来放进宝宝的小碗里。再盛一点鱼汤到小碗里拌一拌，鱼汤面就做好了。

    十几个月的宝宝可喜欢吃我做的鱼汤面了，连汤汁都不会放过一丁点，甚至还要再加汤喝。

    “宝宝不能再喝了，你咳嗽刚刚好，不能吃太多哦！”我一边给他擦小嘴一边说道。

    “做什么好吃的这么香？”陈先生突然回来了。

    “今天去买了条鱼煮汤给天天喝。”我解释了一下，“你怎么回来了？”

    “没什么事，下午放假。”陈先生一边换鞋一边解释了一句。

    “那你吃饭了吗？”我关心地问道。

    “没呢，你吃过了吗？”他过来我身边，看着宝宝，“宝宝吃过了是嘛？”

    “那你看孩子，我去做饭。”我一边说一边起身去厨房忙活。

    饭有了，鱼汤也有，还蒸了香肠，再炒个蔬菜就可以吃饭了。

    我把早上买的油麦菜拿出来洗洗，切了点蒜泥，准备炒一个蒜泥油麦菜。

    “吃饭了！”我把菜端到桌子上冲沙发那边的父子俩喊道。

    “今天早上起来到现在，宝宝都没有咳嗽，你是不是可以休假带他一起去打预防针了？”我一边盛饭一边询问他。

    “什么时候？”陈先生一边吃饭一边问我。

    “越快越好！”我简短地回答了一下。