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第二十章 榨油一

    韩璎把磨好的豆粉放入锅中蒸,大概蒸了有一个半时辰,差不多蒸好了。

    大夏天的,一直在灶台边看着火,韩璎热得用扇子扇风都没感觉凉爽,脸被熏得通红。

    往常出门穿长袖长裙,还能安慰自己是在做物理防晒,该养白点儿。

    今日在灶台旁坐那么久,韩璎撸着袖子,只想穿吊带和大短裤。

    她也只能想想。要是真露胳膊露腿的,该被村里人说成伤风败俗了。

    等外面凉快一些,她非得出去挖点蒲公英煮水喝,败火。

    家里条件不行,压根儿没有榨油的模具,她记得人家古法榨油都有一种铁模具,把蒸好的豆粉包成油饼,放入模具里,然后再挤压,在捶打的过程当中就能流油。

    不过,她没有专业模具,那就还是用盆吧。

    家里现在用的都是自家的盆和桶,是上次韩老头出去串门时,和七里村的木匠定的,当时讲了好一会儿价,跟木匠讨价还价吵得脸都红了,说好隔天做好,隔天木匠就给送来了,韩老头仔细检查一番,质量不差,没糊弄事儿。

    韩老头掏钱时还心疼了一下,咬牙还是一分不少的给了。又送木匠一块儿豆腐。

    这在韩璎看来,是韩老头在用豆腐卖人情,虽然讲价讲挺狠,木匠肯接单子,那也就是有的赚,总不至于做生意还赔钱白搭功夫。

    木匠拿了韩老头给的,白得的豆腐,心里再不满意,这会儿也满意了不少。

    自己家豆腐经过那么多人的品尝和对比,证实了确实比县城里那家做的好吃。

    木匠把豆腐带回家,吃到了好吃的,保不齐会再想吃。

    再想吃,就得花钱买或者拿豆子来换。

    韩璎之前送试吃,韩老头特别反对,后来韩璎给韩老头讲“舍不着孩子套不着狼”,又给韩老头讲了试吃算是一种人情。

    韩老头当时就懂了。“小娘,你让人白白吃咱家东西,他就占了咱家的人情,但凡吃了的,觉得味道过得去,再想买豆腐,就不好去别人家买了。他心里面过意不去。”

    韩老头一拍手,道:“小娘你真不愧是我闺女,咋就这么机灵呢,真是随我了。”

    韩老头自打那以后,对白送豆腐一事儿就想得开了。

    虽然送完有不买豆腐的,但大多数人还是会来家里换豆腐,有的会来事儿的人,见韩老头那么抠的人都舍得出给豆腐,更卖力宣传,就为了给韩家介绍客源,好再能从韩老头家白得一块儿豆腐。

    不花钱,就动动嘴皮子,费一些唠嗑的功夫,还能得个实惠,这好事谁都乐意干。

    今天韩璎在灶房蒸豆粉的时候,有个大婶来家里找钱氏订豆腐,说她娘家村子有人家办喜事,要订三十块儿豆腐。

    钱氏客客气气地应下,还嘱咐大婶明天一大早来,给她割一块儿豆腐,白送的。

    韩璎在灶房里看见大婶走的时候,脸都笑成向日葵了。

    创业早期嘛,当然要口耳相传,打开知名度了,要不然谁能知道韩老头家做豆腐呢?做出来的豆腐还很好吃呢?

    这会儿豆粉蒸好了,韩璎早已经趁着烧火的时候,把家里有些漏水的盆洗刷干净,晾干。

    现在正好能用。

    韩璎掀开锅盖,孙氏从菜园子里回来了。

    孙氏瞧见这大中午的,韩璎在蒸东西,不免有些好奇,道:“小娘,你在做什么呢?”

    “大嫂,你从菜园子忙完啦?”韩璎正准备把冒热气的豆粉倒进盆里。“我准备要榨油!”

    孙氏见韩璎试了两三下,也没把豆粉拿出来,倒是韩璎自己被热气给蒸得脸通红。

    孙氏赶紧洗干净手,撸起袖子来帮忙。

    二人合力把东西倒进盆里。韩璎擦擦脖子上的汗,实在是太热了。

    韩璎拉着孙氏走出灶房,坐在房子的阴凉处,外面有丝丝风吹过,比烧火的灶房凉快不知多少。

    孙氏跟着坐下歇一会儿,道:“用豆子榨油吗?倒是没听说过。”

    韩璎感觉在屋外舒服多了,道:“应该可以,我打算先试一试,榨不出油就自己家吃。就是费些力气和柴禾。”

    孙氏也没再问,点点头道:“我觉得行,小娘,咱家的豆腐还是你做出来的呢,没准这次榨油也能榨出来。”

    孙氏莫名地很相信韩璎。别管孙氏心里面究竟怎么想的,起码韩璎的第六感是孙氏对她散发出浓浓的善意,孙氏的眼神和行为也很澄澈,表现出的态度就是:我要和小姑子搞好关系。

    一个人,眼瞅着家里日子要过好了,还是小姑子带起来的,不跟她搞好关系,反而处处跟她打擂台,作来作去,那恐怕是疯了心了。

    还好孙氏是个有些生活智慧的正常人,这让韩璎觉得很自在。她一点都不想跟人斗来斗去的,尤其是跟家里人。

    已经是挣扎在温饱线上的穷苦人了,还要多出来一些不必要的麻烦,让身心都受煎熬,那样活着也太难了。

    韩璎甚至想到了她之前看的一本叫《活着》的书,那还是她上大学时用手机看的,本来想着看一个小时就睡觉,结果根本停不下来,硬生生熬了三个多小时看完了结局,结果,整个人受书里影响的郁闷的仿佛喘不过来气,那个星期感觉整个人生都灰朦朦的。一本书或者说书里的人物命运过于悲惨,让看得人心里也不舒服,但换句话说,也不是谁都有作者大大的写作功底能让人共情。

    韩璎甩甩脑内乱七八糟的想法,回过神来发现孙氏正看着她。一定是她刚刚想事情太入迷了。

    韩璎笑了笑,她觉得韩家人都很好,目前为止,她都相处的很舒服,于是对孙氏笑了笑,站起身,道:“大嫂,我要去榨油了,你要不要一起啊?”

    孙氏也想看看这油是怎么榨出来的,跟着韩璎进了灶房。

    刚刚耽误的功夫不长,蒸好的豆子还散发着热气,韩璎给它用布盖好,拿出一块儿板子压在上面,又搬来一块儿冬天压酸菜的石头放在板子上。

    韩璎道“可以开始了。”

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