第七十章 茶菌与粥
“什么太岁不太岁的！没见识……这叫茶菌！”
“茶菌？”唐然转身坐回茶台。
“小叔，这个做什么用的？跟我说说……”
唐明全哈哈一下，老神在在的喝了口茶。
这才缓缓说道:
“茶菌茶菌，当然就是茶叶的益生菌！就跟牛奶做成酸奶需要用到乳酸菌一样，茶菌就是发酵茶水用的。”
“而我这瓶茶菌是用红茶水泡的，所以也叫红茶菌”
唐然听的眼睛发亮！
“还有发酵茶水的微生物！小叔那你这有没有发酵好的？给我尝尝！”
“算你小子识货，等着！”
唐明全见唐然居然对自己培育的茶菌感兴趣，这可算是抓住了唐明全的痒处。
当即起身走到后屋那里，从冰箱冷藏柜拿出两瓶酿酒玻璃瓶。
“喏……这就是我前段时间发酵的茶饮，现在味道对常人应该会比较酸，不过对我们来说正好。”
说着就重新拿出两个小茶杯摆放在桌面，拿起其中一瓶向唐然说道:
“这瓶就是我用普洱茶发酵出来的，你可以尝尝！”
唐明全打开封口在两个小茶杯中被别到了大半杯茶饮。
唐然看着褐色透亮的茶水，突然发现茶水里有一星半点的丝状物。
“小叔，你这是不是坏了，里面有东西！”
唐明全拿来一看，笑骂道:
“坏个屁……那就是茶菌的菌丝，喝就行了……”
听到唐明午安这样说，唐然端起茶杯，轻抿一口，细细品味。
“诶……不错啊！”
浓郁的普洱茶香中，酸甜可口，茶菌发酵出来的独特风味弥漫口腔，让唐然体会到了普洱茶不一样的风味。
“小叔，真的挺好喝的！这个你怎么做的，教教我！”
唐明全摆摆手。
“这个简单，一会再说……你先尝尝另外一杯茶饮再说！”
说完，唐明全就把另外一瓶的茶饮给唐然倒上。
“这瓶是用龙井茶泡的，你试试这个！”
唐然一饮而尽。
嘶……
酸……很酸！
但是酸劲过后龙井茶的清香和甜味后来居上，覆盖掉酸味，让唐然品尝到了极致三重口感。
“感觉怎么样？”
唐明全笑着问道:
“小叔，这瓶为什么会这么酸？”
“这就是我要教你的”
唐明全指着茶菌罐说道:
“这两瓶同样都是发酵的茶饮，一瓶酸一瓶甜，原因就在于时间的不同！”
“时间？”
“对，就是时间，普洱茶的茶饮我发酵了十三天就放冰箱冷藏起来，而这龙井的我发酵了十七八天后才放进冰箱。”
“就是这短短四五天时间的，就形成两个口味。”
唐然听到唐明全的话，思索一下后，恍然大悟道:
“小叔，我明白了，茶水里茶菌的数量决定茶饮的酸度，茶菌数量越多，茶饮越酸。”
“哈哈……然然你就是聪明！发酵的过程就是茶菌繁殖生长的过程，时间越久茶菌自然就数量越多！”
“我明白了！”唐然了然。
说完唐然突然嘿嘿一笑的看着唐明全。
呃……
正在面露孺子可教神情的唐明全看到唐然的表情后神情一怔。
“小叔……”
唐然还没说话，唐明全就用手拍着额头。
“哎……今天没看黄历，一分钱没卖，还进来一个土匪！”
“嘿嘿……”
唐明全无语之后，还是拿出一个小玻璃瓶，从自己的那瓶母菌罐内分出3片菌膜放进玻璃瓶，然后又舀了一些菌液进去。
“行了拿走吧！”
“茶叶、砂糖、水按照1:10:100的比例兑好茶水过滤后放凉，再把菌膜和菌液倒进去就行。通风常温发酵12-15天就差不多了。”
“记住，不要密封，可以用纱布封口，这样即保持空气流通又能避免掉落脏物！”
“一片菌膜差不多能发酵1L的茶水，你别弄错了！”
唐明全和唐然说着发酵的注意事项。
唐然也是将唐明全说的要点都一一记下。
记得差不多了，唐然这次就真的打算离开，时间已经不早了。
“小叔，那我走了！”
“快走吧！你再不走，我就该走了！”
唐明全挥泪告别！
唐然心情倒是很不错，提着大包小包的东西打车回到店里。
然后桑迪等人就看到唐然回来后一会称量茶叶，一会泡茶水，跑东跑西忙会半天。
当唐然终于把带来茶菌泡入茶糖水里，最后用纱布封口。
又把玻璃罐放在阴凉通风处后，桑迪终于忍不住了。
“不是……老板，你这回来这是在做什么？我怎么看不懂呢？”
一旁正在核算今天收入的赵倩倩也看向唐然，显然她也很是好奇。
唐然则是一脸神秘的看着两人。
“这个暂时保密，过段时间你们就知道了……但是迪姐，我那个玻璃罐不许别人碰！”
桑迪怂怂肩说道:
“好吧，我会告诉她们的！”
唐然看向赵倩倩。
“大画家，今天食斋收入怎么说？”
赵倩倩撅了下嘴，翻开账本说道:
“今天食斋卤肉饭和猪肘饭卖了13480元；龙虾汤泡饭和鲜虾面合计买了35696元，腌萝卜卖了1290元，水吧饮品卖了6806元，合计下来57272元。”
嘶…
唐然骇然，难怪都说餐饮也就是一块吸金石，果不其然！
这还只是快餐就一天的流水达到五万，一个月下来得是多少？
不敢想象！
唐然盘算半天后，却突然发现少了几个人，不禁问道:
“对了，雪娘她们呢？”
“雪娘在熬粥……司思和黄玲还在水吧走单！”
“走单？现在？”
唐然有点吃惊，毕竟现在已经接近晚上7点半了，天都逐渐暗了下来。
唐然立刻走去水吧。
好在现在买饮品的客人已经不多只有三两个客人。
司思和黄玲正加紧制作着！
“司思、黄玲，今天忙到7点半就停止接单吧。赶紧收拾下卫生吃饭，然后回家休息，今天辛苦了！”
唐然也一起帮着做最后收尾工作。
饭桌上，是今天岩隐全体员工难得可以放松的时间。
大家聊着今天开业发生的问题，互相讨论着解决方法。
黄玲突然问到雪娘:
“阿雪，今天的粥里面你放什么东西了，感觉比昨天还好喝呢，喝完还感觉全身放松很舒服了呢！”
雪娘听到黄玲的话，指着客栈院里长条桌上的薰衣草说道:
“我今天就是在粥里加了几瓣薰衣草的花瓣而已。可能是薰衣草安神和舒缓神经的效果发挥作用了吧！”
唐然听到雪娘的话，眉头一挑，就用系统查看了一下碗里的水果粥。
【安神鹅蛋粥】
垂涎级美食
特性:美味+60%
特性:安神
食用后会放松舒缓食客紧张的神经，并恢复一定体力，将身心调整至舒适的状态。
评价:被天才少女临时制作的营养粥，薰衣草与迷迭香的结合增加风味的同时，被“雪娘的搅拌棒”赋予了一定安神的功效，同时增加了鹅蛋蛋清【精力充沛】的功效。
看完介绍，唐然这才明白雪娘其实也不清楚她的粥为什么会具有这种效果，显然这都是依靠她【果蔬之心】的天赋，凭借直接组合到一起形成的特殊效果。
更重要的事雪娘的特性激发了薰衣草和迷迭香的效果，被赋予了新的效果。
当下唐然提醒雪娘。
“雪娘，你一会把今晚这锅粥的做法详细告诉我，我记下来做个留存，以后如果我们晚上营业的话，这个粥可以当做招牌的！”
听到唐然说的话，雪娘有点惊喜。
说实话她这两天吃过唐然做的饭后，就觉得唐然的厨艺比自己高了不止一点。
甚至不止一次的想过，如果当初唐然与自己都在部落，估计自己根本就当不上“部落执棒者”。
所以现在突然得到唐然的认可，让雪娘有点激动。
“知……知道了唐然，我一会就说给你。”
唐然也对着众人说道:
“大家粥多喝点，雪娘专门熬来给大家补身体的！”
说完自己就在那“吸溜吸溜”喝了起来。
其他人看到自然也不客气。
最后还是以每个人肚子鼓胀的样子结束战斗。
夜晚。
星月同辉，荧光蒲公英的绒毛带着它的种子在荧光中飞向远方。
唐然则是坐在院子里，怀里抱着鹅姐和九月。
九月窝在鹅姐与唐然的夹缝中，被鹅姐的翅膀覆盖，鹅姐的头缩在翅膀底下与九月依偎。
唐然拿着手机看着短视频账号的动态与网友互动着，回答着一些粉丝的留言。
留声草被放在茶几上，叶子在月光的照耀下轻轻晃动。
今天粉丝都被唐然向青鲤祈福的视频惊呆了，刚刚上传不到半个小时就已经点赞10万+，评论也破万。
关于岩隐客栈有条通灵鲤鱼可以祈福的说法彻底在300万粉丝里面流传开来。
唐然回复完一条评论后关掉手机，伸了个懒腰。
打开系统人物面板。
【羁绊任务——祝福之鲤】
鲤鱼自古以来就是祥瑞得化身，青鲤更是其中的佼佼者，请玩家完成任务要求，解锁青鲤的【祝福之心】使之重新化为【祝福之鲤】，并完成化灵。
任务要求：
请至少100人发自内心的相信青鲤可以完成她们的心愿而向青鲤祈福，并且让他们笃定青鲤已经在实现他们的愿望。
任务奖励：
解锁【祝福之心】
已完成:6/100
“已经6个人了，应该是莲花水起作用了！只要引导下去，青鲤的任务应该也能很快完成！”
唐然感觉心里松了一口气。
青鲤的任务在进行。
双耳陶制砂锅和不锈钢汤桶的升级卡任务也不算难事，只要熬时间就能完成。
赵兰芝的任务也在进行中，他相信只要自己这边帮忙造势，这个其实也没有当初自己想象中那么难搞！
现在自己的精力反而需要在人员招聘上花点力气。
“希望接下来都顺利吧！”
“茶菌？”唐然转身坐回茶台。
“小叔，这个做什么用的？跟我说说……”
唐明全哈哈一下，老神在在的喝了口茶。
这才缓缓说道:
“茶菌茶菌，当然就是茶叶的益生菌！就跟牛奶做成酸奶需要用到乳酸菌一样，茶菌就是发酵茶水用的。”
“而我这瓶茶菌是用红茶水泡的，所以也叫红茶菌”
唐然听的眼睛发亮！
“还有发酵茶水的微生物！小叔那你这有没有发酵好的？给我尝尝！”
“算你小子识货，等着！”
唐明全见唐然居然对自己培育的茶菌感兴趣，这可算是抓住了唐明全的痒处。
当即起身走到后屋那里，从冰箱冷藏柜拿出两瓶酿酒玻璃瓶。
“喏……这就是我前段时间发酵的茶饮，现在味道对常人应该会比较酸，不过对我们来说正好。”
说着就重新拿出两个小茶杯摆放在桌面，拿起其中一瓶向唐然说道:
“这瓶就是我用普洱茶发酵出来的，你可以尝尝！”
唐明全打开封口在两个小茶杯中被别到了大半杯茶饮。
唐然看着褐色透亮的茶水，突然发现茶水里有一星半点的丝状物。
“小叔，你这是不是坏了，里面有东西！”
唐明全拿来一看，笑骂道:
“坏个屁……那就是茶菌的菌丝，喝就行了……”
听到唐明午安这样说，唐然端起茶杯，轻抿一口，细细品味。
“诶……不错啊！”
浓郁的普洱茶香中，酸甜可口，茶菌发酵出来的独特风味弥漫口腔，让唐然体会到了普洱茶不一样的风味。
“小叔，真的挺好喝的！这个你怎么做的，教教我！”
唐明全摆摆手。
“这个简单，一会再说……你先尝尝另外一杯茶饮再说！”
说完，唐明全就把另外一瓶的茶饮给唐然倒上。
“这瓶是用龙井茶泡的，你试试这个！”
唐然一饮而尽。
嘶……
酸……很酸！
但是酸劲过后龙井茶的清香和甜味后来居上，覆盖掉酸味，让唐然品尝到了极致三重口感。
“感觉怎么样？”
唐明全笑着问道:
“小叔，这瓶为什么会这么酸？”
“这就是我要教你的”
唐明全指着茶菌罐说道:
“这两瓶同样都是发酵的茶饮，一瓶酸一瓶甜，原因就在于时间的不同！”
“时间？”
“对，就是时间，普洱茶的茶饮我发酵了十三天就放冰箱冷藏起来，而这龙井的我发酵了十七八天后才放进冰箱。”
“就是这短短四五天时间的，就形成两个口味。”
唐然听到唐明全的话，思索一下后，恍然大悟道:
“小叔，我明白了，茶水里茶菌的数量决定茶饮的酸度，茶菌数量越多，茶饮越酸。”
“哈哈……然然你就是聪明！发酵的过程就是茶菌繁殖生长的过程，时间越久茶菌自然就数量越多！”
“我明白了！”唐然了然。
说完唐然突然嘿嘿一笑的看着唐明全。
呃……
正在面露孺子可教神情的唐明全看到唐然的表情后神情一怔。
“小叔……”
唐然还没说话，唐明全就用手拍着额头。
“哎……今天没看黄历，一分钱没卖，还进来一个土匪！”
“嘿嘿……”
唐明全无语之后，还是拿出一个小玻璃瓶，从自己的那瓶母菌罐内分出3片菌膜放进玻璃瓶，然后又舀了一些菌液进去。
“行了拿走吧！”
“茶叶、砂糖、水按照1:10:100的比例兑好茶水过滤后放凉，再把菌膜和菌液倒进去就行。通风常温发酵12-15天就差不多了。”
“记住，不要密封，可以用纱布封口，这样即保持空气流通又能避免掉落脏物！”
“一片菌膜差不多能发酵1L的茶水，你别弄错了！”
唐明全和唐然说着发酵的注意事项。
唐然也是将唐明全说的要点都一一记下。
记得差不多了，唐然这次就真的打算离开，时间已经不早了。
“小叔，那我走了！”
“快走吧！你再不走，我就该走了！”
唐明全挥泪告别！
唐然心情倒是很不错，提着大包小包的东西打车回到店里。
然后桑迪等人就看到唐然回来后一会称量茶叶，一会泡茶水，跑东跑西忙会半天。
当唐然终于把带来茶菌泡入茶糖水里，最后用纱布封口。
又把玻璃罐放在阴凉通风处后，桑迪终于忍不住了。
“不是……老板，你这回来这是在做什么？我怎么看不懂呢？”
一旁正在核算今天收入的赵倩倩也看向唐然，显然她也很是好奇。
唐然则是一脸神秘的看着两人。
“这个暂时保密，过段时间你们就知道了……但是迪姐，我那个玻璃罐不许别人碰！”
桑迪怂怂肩说道:
“好吧，我会告诉她们的！”
唐然看向赵倩倩。
“大画家，今天食斋收入怎么说？”
赵倩倩撅了下嘴，翻开账本说道:
“今天食斋卤肉饭和猪肘饭卖了13480元；龙虾汤泡饭和鲜虾面合计买了35696元，腌萝卜卖了1290元，水吧饮品卖了6806元，合计下来57272元。”
嘶…
唐然骇然，难怪都说餐饮也就是一块吸金石，果不其然！
这还只是快餐就一天的流水达到五万，一个月下来得是多少？
不敢想象！
唐然盘算半天后，却突然发现少了几个人，不禁问道:
“对了，雪娘她们呢？”
“雪娘在熬粥……司思和黄玲还在水吧走单！”
“走单？现在？”
唐然有点吃惊，毕竟现在已经接近晚上7点半了，天都逐渐暗了下来。
唐然立刻走去水吧。
好在现在买饮品的客人已经不多只有三两个客人。
司思和黄玲正加紧制作着！
“司思、黄玲，今天忙到7点半就停止接单吧。赶紧收拾下卫生吃饭，然后回家休息，今天辛苦了！”
唐然也一起帮着做最后收尾工作。
饭桌上，是今天岩隐全体员工难得可以放松的时间。
大家聊着今天开业发生的问题，互相讨论着解决方法。
黄玲突然问到雪娘:
“阿雪，今天的粥里面你放什么东西了，感觉比昨天还好喝呢，喝完还感觉全身放松很舒服了呢！”
雪娘听到黄玲的话，指着客栈院里长条桌上的薰衣草说道:
“我今天就是在粥里加了几瓣薰衣草的花瓣而已。可能是薰衣草安神和舒缓神经的效果发挥作用了吧！”
唐然听到雪娘的话，眉头一挑，就用系统查看了一下碗里的水果粥。
【安神鹅蛋粥】
垂涎级美食
特性:美味+60%
特性:安神
食用后会放松舒缓食客紧张的神经，并恢复一定体力，将身心调整至舒适的状态。
评价:被天才少女临时制作的营养粥，薰衣草与迷迭香的结合增加风味的同时，被“雪娘的搅拌棒”赋予了一定安神的功效，同时增加了鹅蛋蛋清【精力充沛】的功效。
看完介绍，唐然这才明白雪娘其实也不清楚她的粥为什么会具有这种效果，显然这都是依靠她【果蔬之心】的天赋，凭借直接组合到一起形成的特殊效果。
更重要的事雪娘的特性激发了薰衣草和迷迭香的效果，被赋予了新的效果。
当下唐然提醒雪娘。
“雪娘，你一会把今晚这锅粥的做法详细告诉我，我记下来做个留存，以后如果我们晚上营业的话，这个粥可以当做招牌的！”
听到唐然说的话，雪娘有点惊喜。
说实话她这两天吃过唐然做的饭后，就觉得唐然的厨艺比自己高了不止一点。
甚至不止一次的想过，如果当初唐然与自己都在部落，估计自己根本就当不上“部落执棒者”。
所以现在突然得到唐然的认可，让雪娘有点激动。
“知……知道了唐然，我一会就说给你。”
唐然也对着众人说道:
“大家粥多喝点，雪娘专门熬来给大家补身体的！”
说完自己就在那“吸溜吸溜”喝了起来。
其他人看到自然也不客气。
最后还是以每个人肚子鼓胀的样子结束战斗。
夜晚。
星月同辉，荧光蒲公英的绒毛带着它的种子在荧光中飞向远方。
唐然则是坐在院子里，怀里抱着鹅姐和九月。
九月窝在鹅姐与唐然的夹缝中，被鹅姐的翅膀覆盖，鹅姐的头缩在翅膀底下与九月依偎。
唐然拿着手机看着短视频账号的动态与网友互动着，回答着一些粉丝的留言。
留声草被放在茶几上，叶子在月光的照耀下轻轻晃动。
今天粉丝都被唐然向青鲤祈福的视频惊呆了，刚刚上传不到半个小时就已经点赞10万+，评论也破万。
关于岩隐客栈有条通灵鲤鱼可以祈福的说法彻底在300万粉丝里面流传开来。
唐然回复完一条评论后关掉手机，伸了个懒腰。
打开系统人物面板。
【羁绊任务——祝福之鲤】
鲤鱼自古以来就是祥瑞得化身，青鲤更是其中的佼佼者，请玩家完成任务要求，解锁青鲤的【祝福之心】使之重新化为【祝福之鲤】，并完成化灵。
任务要求：
请至少100人发自内心的相信青鲤可以完成她们的心愿而向青鲤祈福，并且让他们笃定青鲤已经在实现他们的愿望。
任务奖励：
解锁【祝福之心】
已完成:6/100
“已经6个人了，应该是莲花水起作用了！只要引导下去，青鲤的任务应该也能很快完成！”
唐然感觉心里松了一口气。
青鲤的任务在进行。
双耳陶制砂锅和不锈钢汤桶的升级卡任务也不算难事，只要熬时间就能完成。
赵兰芝的任务也在进行中，他相信只要自己这边帮忙造势，这个其实也没有当初自己想象中那么难搞！
现在自己的精力反而需要在人员招聘上花点力气。
“希望接下来都顺利吧！”
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