第六十四章：鲁菜？我们省的？
此话一出，网友们纷纷点开他头像。
在这位网友的动态里，一共九张图片，都是“九转大肠”的照片。
尽管没有蒋烨做的那么好看，但也还算不错。
而且这位网友还写了足足一千多字的评测，不仅说了口感和味道，还把做菜过程的小细节也都写的一清二楚。
比如哪个步骤处理的不好，需要注意哪些问题等等。
有第一个“吃螃蟹的人”，自然就有第二个。
不过十分钟，就有其他复刻出“九转大肠”的网友们站出来了，而且都表示味道不错，其中就有之前那位“七年主厨大哥”。
厨师大哥表示：“这道菜真的可行，而且我任务这道菜的精髓应该在层次上，除此之外我觉得猪大肠这种食材只要处理得当的话也可以做其他的菜，时间有限所以我只试了下炒菜，味道也很不错，简单方便很适合在家里做，有兴趣的可以试试。”
“嗯？？？”
“真的？我读书少你可别骗我啊！”
“请问可以做成刺身吗？”
“求教学视频！我真的好奇！”
“兄弟，别逼我跪下来求你！”
在网友们的一种央求下，这位大哥在评论区简单张贴了做法和配料。
于是大家纷纷效仿。
“我试了试青椒炒大肠，真的可以诶！”
“我也做了，但是有点小问题，我建议大家一定要把猪大肠清洗干净，一定要洗干净！！！真的！！！”
“嗯？楼上的大哥你吃到了什么？”
大家热火朝天的讨论着。
只不过大多数网友们还是在跟着起哄，不过在他们之中，其实还真就混着一些真正关心这道菜品如何的人。
……
张耀龙是国内美食协会鲁省分会的副会长，今年三十八岁，从事美食研究与品鉴工作多年。
他平日的时间经常在外地出差，亦或是参加一些不那么知名的节目。
按理来说以他的性格是不会看恋综的，但这一次他好不容易放假在家，想着好好陪一陪女儿，所以这才勉强留在客厅。
“爸爸，节目开始啦！”
“知道了瑶瑶，你先看，爸爸处理点工作。”
瑶瑶今年上大二，是江凝雪的粉丝。如今正好赶上放假在家，父女俩难得有时间聚在一起，所以张耀龙这个宠女狂魔即便不爱看，也只能老老实实的陪着。
起初，对于这档节目他是不怎么关注的。
恋综罢了，无非就是炒CP，搞效果那些老生常谈的内容，所以他也只是躺在沙发上，一边假装看电视，一边用手机处理手头上的工作。
最近鲁省政府策划了一档节目，而他将作为评委参加，但是很多参赛菜品还没有定，作为副会长的张耀龙，这个重任自然而然的就就落在了他头上。
“爸爸，你快看呀！”
张耀龙正心烦意乱的查资料呢，女儿忽然喊他道：“吴导说这一期的主题是做菜诶！”
都是些有钱有势的明星，哪里会做什么菜啊……
心里这么想，但他嘴上还是宠溺的说道：“好的瑶瑶，爸爸一会就看。”
与此同时，电视里刚好传出蒋烨的声音：“正宗鲁菜……九转大肠……”
鲁菜？
我们省的？
九转大肠是什么？大肠还能做菜？？？
听到这儿，张耀龙更加嗤之以鼻，但好奇心却驱使着他不经意关注多了些。
可就是这一点关注，却让他发现了新大陆。
“大肠其实很好处理，只需要先用清水洗一下，撕掉里边的白色组织。然后再加一点食醋和淀粉把里外涂抹均匀，除去粘黏的污垢就好了……”
“这个是一品豆腐，首先压干水分，切去四周硬皮，加入调匀之调味料，拌搅均匀备用。然后把冬菇置于温水中泡发，去老根……”
“这是芙蓉鸡片，需要先将鸡柳肉放在凉水中泡去血水，剔去白筋，用刀背砸成细泥……”
张耀龙只是随意看一眼，就一发不可收拾。
电视里蒋烨不仅教学了如何处理大肠这种食材，更是把其他闻所未闻的菜品都一一介绍了一番。
听得他是心乱如麻。
这些……怎么感觉像真的呢？
鲁菜不会指的就是我们鲁省吧？
张耀龙越看越震惊。
这时候，瑶瑶也发现他的异样，主动问道：“爸爸，这些菜是真的是咱们鲁省的吗？”
额……我也不知道啊！
张耀龙也纳闷呢，但是当父亲的哪能在女儿面前丢脸，于是他顺口回答：“大部分都是。”
虽是这么说，可他也坐不住了。
盯着直播中手法娴熟的蒋烨，张耀龙急忙起身穿上外套，回头对女儿说道：“瑶瑶，你现自己看一会，爸爸有点事要出门一趟。”
说完，他飞快跑下了楼，来到菜市场准备亲自尝试一番。
九转大肠他是做不了，时间太长，但是他可以试着用大肠做些其他菜啊。
……
“大姨，有猪大肠吗？”
“叫谁大姨呢！”
“大姐不好意思，请问有猪大肠吗？”
“没有，谁会吃那玩意啊，脏了吧唧的。”
不出所料，他跑遍了整个市场，都没有找到售卖猪大肠的。
忙了二十多分钟，终于他在一家杀猪摊位买到了，甚至都没花钱。因为人家刚杀完的猪正打算把这些下水都扔了呢，见有人要于是就白送给他了。
张耀龙连连道谢。
之后，他又买了一些豆腐，鸡肉，大虾等食材，这才跑回了家。
刚一进屋，他就看到女儿冲他喊道：“爸爸，你去哪了呀这么久？江姐他们已经吃开始吃饭了呢！”
“爸爸你不知道，蒋烨做的那些菜看起来真的很好吃啊！”
“瑶瑶你喜欢吗，那爸爸这就给你做。”张耀龙把手里的袋子拎起来晃了晃。
女孩兴奋的跳起来道：“呀！爸爸你是去买菜了呀？”
“嗯。”
张耀龙点点头，随即钻进厨房道：“瑶瑶你等一会哈，爸爸这就给你做几道菜尝尝。”
毕竟是省内美食协会的副主席，虽然从来没有尝试过，但这些相对简单的菜品他还是手到擒来。
只用了大概半个小时时间，几道鲁菜就被他完美复刻出来。
看着面前的几道菜，张耀龙迫不及待的夹起来尝了尝，瞬间，各种香味便击溃了他的味蕾。
而再看手机上协会主席给他发来的催促消息，心里顿时有了底，当即回复道：“孙主席请放心，我这边已经找到合适的参赛菜品了！包你满意！”
在这位网友的动态里，一共九张图片，都是“九转大肠”的照片。
尽管没有蒋烨做的那么好看，但也还算不错。
而且这位网友还写了足足一千多字的评测，不仅说了口感和味道，还把做菜过程的小细节也都写的一清二楚。
比如哪个步骤处理的不好，需要注意哪些问题等等。
有第一个“吃螃蟹的人”，自然就有第二个。
不过十分钟，就有其他复刻出“九转大肠”的网友们站出来了，而且都表示味道不错，其中就有之前那位“七年主厨大哥”。
厨师大哥表示：“这道菜真的可行，而且我任务这道菜的精髓应该在层次上，除此之外我觉得猪大肠这种食材只要处理得当的话也可以做其他的菜，时间有限所以我只试了下炒菜，味道也很不错，简单方便很适合在家里做，有兴趣的可以试试。”
“嗯？？？”
“真的？我读书少你可别骗我啊！”
“请问可以做成刺身吗？”
“求教学视频！我真的好奇！”
“兄弟，别逼我跪下来求你！”
在网友们的一种央求下，这位大哥在评论区简单张贴了做法和配料。
于是大家纷纷效仿。
“我试了试青椒炒大肠，真的可以诶！”
“我也做了，但是有点小问题，我建议大家一定要把猪大肠清洗干净，一定要洗干净！！！真的！！！”
“嗯？楼上的大哥你吃到了什么？”
大家热火朝天的讨论着。
只不过大多数网友们还是在跟着起哄，不过在他们之中，其实还真就混着一些真正关心这道菜品如何的人。
……
张耀龙是国内美食协会鲁省分会的副会长，今年三十八岁，从事美食研究与品鉴工作多年。
他平日的时间经常在外地出差，亦或是参加一些不那么知名的节目。
按理来说以他的性格是不会看恋综的，但这一次他好不容易放假在家，想着好好陪一陪女儿，所以这才勉强留在客厅。
“爸爸，节目开始啦！”
“知道了瑶瑶，你先看，爸爸处理点工作。”
瑶瑶今年上大二，是江凝雪的粉丝。如今正好赶上放假在家，父女俩难得有时间聚在一起，所以张耀龙这个宠女狂魔即便不爱看，也只能老老实实的陪着。
起初，对于这档节目他是不怎么关注的。
恋综罢了，无非就是炒CP，搞效果那些老生常谈的内容，所以他也只是躺在沙发上，一边假装看电视，一边用手机处理手头上的工作。
最近鲁省政府策划了一档节目，而他将作为评委参加，但是很多参赛菜品还没有定，作为副会长的张耀龙，这个重任自然而然的就就落在了他头上。
“爸爸，你快看呀！”
张耀龙正心烦意乱的查资料呢，女儿忽然喊他道：“吴导说这一期的主题是做菜诶！”
都是些有钱有势的明星，哪里会做什么菜啊……
心里这么想，但他嘴上还是宠溺的说道：“好的瑶瑶，爸爸一会就看。”
与此同时，电视里刚好传出蒋烨的声音：“正宗鲁菜……九转大肠……”
鲁菜？
我们省的？
九转大肠是什么？大肠还能做菜？？？
听到这儿，张耀龙更加嗤之以鼻，但好奇心却驱使着他不经意关注多了些。
可就是这一点关注，却让他发现了新大陆。
“大肠其实很好处理，只需要先用清水洗一下，撕掉里边的白色组织。然后再加一点食醋和淀粉把里外涂抹均匀，除去粘黏的污垢就好了……”
“这个是一品豆腐，首先压干水分，切去四周硬皮，加入调匀之调味料，拌搅均匀备用。然后把冬菇置于温水中泡发，去老根……”
“这是芙蓉鸡片，需要先将鸡柳肉放在凉水中泡去血水，剔去白筋，用刀背砸成细泥……”
张耀龙只是随意看一眼，就一发不可收拾。
电视里蒋烨不仅教学了如何处理大肠这种食材，更是把其他闻所未闻的菜品都一一介绍了一番。
听得他是心乱如麻。
这些……怎么感觉像真的呢？
鲁菜不会指的就是我们鲁省吧？
张耀龙越看越震惊。
这时候，瑶瑶也发现他的异样，主动问道：“爸爸，这些菜是真的是咱们鲁省的吗？”
额……我也不知道啊！
张耀龙也纳闷呢，但是当父亲的哪能在女儿面前丢脸，于是他顺口回答：“大部分都是。”
虽是这么说，可他也坐不住了。
盯着直播中手法娴熟的蒋烨，张耀龙急忙起身穿上外套，回头对女儿说道：“瑶瑶，你现自己看一会，爸爸有点事要出门一趟。”
说完，他飞快跑下了楼，来到菜市场准备亲自尝试一番。
九转大肠他是做不了，时间太长，但是他可以试着用大肠做些其他菜啊。
……
“大姨，有猪大肠吗？”
“叫谁大姨呢！”
“大姐不好意思，请问有猪大肠吗？”
“没有，谁会吃那玩意啊，脏了吧唧的。”
不出所料，他跑遍了整个市场，都没有找到售卖猪大肠的。
忙了二十多分钟，终于他在一家杀猪摊位买到了，甚至都没花钱。因为人家刚杀完的猪正打算把这些下水都扔了呢，见有人要于是就白送给他了。
张耀龙连连道谢。
之后，他又买了一些豆腐，鸡肉，大虾等食材，这才跑回了家。
刚一进屋，他就看到女儿冲他喊道：“爸爸，你去哪了呀这么久？江姐他们已经吃开始吃饭了呢！”
“爸爸你不知道，蒋烨做的那些菜看起来真的很好吃啊！”
“瑶瑶你喜欢吗，那爸爸这就给你做。”张耀龙把手里的袋子拎起来晃了晃。
女孩兴奋的跳起来道：“呀！爸爸你是去买菜了呀？”
“嗯。”
张耀龙点点头，随即钻进厨房道：“瑶瑶你等一会哈，爸爸这就给你做几道菜尝尝。”
毕竟是省内美食协会的副主席，虽然从来没有尝试过，但这些相对简单的菜品他还是手到擒来。
只用了大概半个小时时间，几道鲁菜就被他完美复刻出来。
看着面前的几道菜，张耀龙迫不及待的夹起来尝了尝，瞬间，各种香味便击溃了他的味蕾。
而再看手机上协会主席给他发来的催促消息，心里顿时有了底，当即回复道：“孙主席请放心，我这边已经找到合适的参赛菜品了！包你满意！”
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