第三十一章 脍炙人口
只见罗素从携带箱里拿出了她从现代带过来切好的猪肉片，吩咐老金夫妇把这些猪肉片用竹签子串起来。
老金夫妇虽然不明白这样做的用意，但也按照吩咐照做了。
老金夫妇手脚麻利，一看就是平时干活干得很频繁的人。
不一会儿，带过来的猪肉片都串好了。
罗素挑了挑眉毛，对着老金问道：
“老金，你会烧烤吗？”
老金抬起头，一脸茫然的问道：
“小姐，烧烤是何物？”
罗素听老金这么说，挠了挠头，她差点忘记，古代并没有“烧烤”这个词，所以他们是听不明白的。
“那你会炙吗？”
古代人用“炙”来代表烧烤的意思。
所谓“炙”是个会意字，上面的部分代表“肉”字，下面的部首是“火”，意思就是说将肉放在火上来烤，就是现代人俗称的“烧烤”。
“哦，你是说“炙”啊，我会，我会。”
老金喜悦的说道。
只见罗素把锅拉开放在桌子上，吩咐老金把猪肉串放在烧烤架上，并不时的翻面和刷油。
这次淋的油是老金的猪油，让猪肉串更香了。
“呦！小姐在做炙啊！”
只见一位两袖清风、文质彬彬的公子走过来说道。
他指着盘子上还没烤，切得很薄很细的肉说道：“脍”，又指了指烧烤架上已经烤熟的肉说道：“炙”。
“真是脍炙人口啊！妙哉妙哉!”
说罢，公子还煽动着自己的扇子，扇完了还马上合起来别在身后，这耍帅得不要太明显！
原来“脍炙人口”是出自这里呢，以前她听老师上课说过只是用来比喻美好的事物或者是诗文，深受人们喜爱和传诵，但并不知道的是，这个成语原本的意思就是指“美味人人都爱吃”。
既然古代人能对烤肉那么高的评价，足以体现古代人对烤肉的青睐。
那怎么说的话，是不是在她现在所在的朝代，烧烤还不是很普及呢？至少在他们这次过来的盐田小镇和市上，她并没有看到有人做烧烤，他们有的只是简单的清水煮。
众人也纷纷感叹道：
“原来这就是炙啊！”
“真的第一次见到。”
“哇！闻起来很香啊！”
“娘，我好想吃。”
一个还没有桌子高的小男孩流着口水说道，目不转睛的盯着老金手上的烤肉。
只见罗素在老金烤好的肉串上撒上丁香、孜然粉、胡椒粉、白芝麻等等，这蛋白质的味道随着秋日寒风飘荡在街边。
寒冷的天气街上却格外热闹。
“小姐，您这个撒在上面的是什么呢？闻起来好香啊！我小孩能吃吗？”
眼前这个风韵犹存的妇女指着这个还没桌子高的小孩说道。
要知道小孩子无论是添加剂还是烧烤，都不能多吃的，吃多了不健康，但是她现在可是不折不扣的商人，总不能说自己做的东西不好吧。
说回我们现代人为什么会有那么多香料可以使用呢？
她依稀的记得，历史老师说过，这些香料，是在汉朝时期，汉武帝刘彻派张骞出使西域后，打开了“丝绸之路”。
他在打通了汉朝通往西域的南北道路之后，带回了丁香、肉桂和胡椒等许多食用香料，还有饴糖等甜味调料呢。
要知道在汉朝以前，人类还没有可以食用的食材种类，所以说我们现代人能吃到那么多香料腌制食材，还得感谢他。
她想了想，反正古代人都不知道这些东西呢，她打算胡说八道：
“那上面撒的是草根兰、竹木、三渐安。”
“这些都是我祖祖辈辈经过数百年练丹而成，留下来给我的祖传配方，这可是我祖祖辈辈的呕心沥血，真可谓无价之宝。”
“小孩当然能吃了，吃了能助小孩快高长大，智力超人。”
说罢，罗素还笑着学着这里的男子，摸着自己脸上的长须，不对，她又没有胡子。
罗卡看着她这个样子偷偷的笑，还是头一次见主人犯傻。
“那么好，我要来一份。”
“我也要，我要带回去给我孩子吃。”
那个风韵犹存的女子和旁边好几个妇女说道。
“那我也要来一份，这样我来年一定能科举得中，金榜题名！”
这个文质彬彬的公子洋洋得意的说道，说完还哈哈大笑起来。
“多少文呢？”
“五文钱一串。”
罗素笑着说道，她清楚的知道自己刚刚卖蜂蜜鸡肉块是买得挺贵的，所以她这次卖猪肉串定低点价格，让普通老百姓也吃得起肉，这才要以量取胜。
“那么便宜！那给我十把吧。”
“给我来十五把吧。”
......
众人纷纷说道。罗素眼看人数太多，这样卖的话，排到后面的人就会不够量，买的多的人吃的多了就会觉得寡淡吃腻，不够量；买得少的人就会觉得不够吃。
既然这样，她不能按照别人想买多少就卖多少，她得定量。
于是，她严肃的说道：
“嗯哼！”
“各位父老乡亲，考虑到今儿来我们这买炙肉的人众多，那为了公平起见，也希望站在后排的人，所有人都能买到，那我们限制每人只能购买六串，若还想买多几串，可以先在我们这预订数额，明日来我们这买。”
“好!”
“哎呀！这可太好了！不然我们这站在后面的都买不到呢！”
众人纷纷鼓掌叫好，脸上洋溢着满意的笑容，特别是后排的人，像中了彩票一样开心。
罗素和老金夫妇忙得不可开交，特别是老金，烤都烤过来，接下来额头都没抬起来过，一直不停的烤肉，明明是大冷天，却在烤炉边热得汗流浃背。
过了几个时辰，人群中的所有人都买到了自己心心念念的烧烤肉串，都忍不住马上尝了起来，每个人拿到的都是热呼呼的烤串。
“呼，呼，烫死我了。”
只见一个公子终于拿到了想吃的肉串，还没来得及吹就迫不及待的吃起来。
“小心烫！”
罗素笑着看着他说道。
公子一脸害羞的点点头。
“啊！你这个柴火真的能烧那么久啊！已经六个时辰了，居然还在烧！”
沪冰瞪大眼睛看着烧烤炉里的果木速燃碳还在冒着熊熊的焰火，表现出难以置信的样子。
“那是当然啦！”
“我说了我没骗你，现在眼见为实了，该相信我了吧！”
罗素自豪的说道。
在他们不远处的孔氏客栈里，孔懿拿着一个不明物品给到他眼前的一个男子。说道：
“该怎么做你们都清楚了吗！”
老金夫妇虽然不明白这样做的用意，但也按照吩咐照做了。
老金夫妇手脚麻利，一看就是平时干活干得很频繁的人。
不一会儿，带过来的猪肉片都串好了。
罗素挑了挑眉毛，对着老金问道：
“老金，你会烧烤吗？”
老金抬起头，一脸茫然的问道：
“小姐，烧烤是何物？”
罗素听老金这么说，挠了挠头，她差点忘记，古代并没有“烧烤”这个词，所以他们是听不明白的。
“那你会炙吗？”
古代人用“炙”来代表烧烤的意思。
所谓“炙”是个会意字，上面的部分代表“肉”字，下面的部首是“火”，意思就是说将肉放在火上来烤，就是现代人俗称的“烧烤”。
“哦，你是说“炙”啊，我会，我会。”
老金喜悦的说道。
只见罗素把锅拉开放在桌子上，吩咐老金把猪肉串放在烧烤架上，并不时的翻面和刷油。
这次淋的油是老金的猪油，让猪肉串更香了。
“呦！小姐在做炙啊！”
只见一位两袖清风、文质彬彬的公子走过来说道。
他指着盘子上还没烤，切得很薄很细的肉说道：“脍”，又指了指烧烤架上已经烤熟的肉说道：“炙”。
“真是脍炙人口啊！妙哉妙哉!”
说罢，公子还煽动着自己的扇子，扇完了还马上合起来别在身后，这耍帅得不要太明显！
原来“脍炙人口”是出自这里呢，以前她听老师上课说过只是用来比喻美好的事物或者是诗文，深受人们喜爱和传诵，但并不知道的是，这个成语原本的意思就是指“美味人人都爱吃”。
既然古代人能对烤肉那么高的评价，足以体现古代人对烤肉的青睐。
那怎么说的话，是不是在她现在所在的朝代，烧烤还不是很普及呢？至少在他们这次过来的盐田小镇和市上，她并没有看到有人做烧烤，他们有的只是简单的清水煮。
众人也纷纷感叹道：
“原来这就是炙啊！”
“真的第一次见到。”
“哇！闻起来很香啊！”
“娘，我好想吃。”
一个还没有桌子高的小男孩流着口水说道，目不转睛的盯着老金手上的烤肉。
只见罗素在老金烤好的肉串上撒上丁香、孜然粉、胡椒粉、白芝麻等等，这蛋白质的味道随着秋日寒风飘荡在街边。
寒冷的天气街上却格外热闹。
“小姐，您这个撒在上面的是什么呢？闻起来好香啊！我小孩能吃吗？”
眼前这个风韵犹存的妇女指着这个还没桌子高的小孩说道。
要知道小孩子无论是添加剂还是烧烤，都不能多吃的，吃多了不健康，但是她现在可是不折不扣的商人，总不能说自己做的东西不好吧。
说回我们现代人为什么会有那么多香料可以使用呢？
她依稀的记得，历史老师说过，这些香料，是在汉朝时期，汉武帝刘彻派张骞出使西域后，打开了“丝绸之路”。
他在打通了汉朝通往西域的南北道路之后，带回了丁香、肉桂和胡椒等许多食用香料，还有饴糖等甜味调料呢。
要知道在汉朝以前，人类还没有可以食用的食材种类，所以说我们现代人能吃到那么多香料腌制食材，还得感谢他。
她想了想，反正古代人都不知道这些东西呢，她打算胡说八道：
“那上面撒的是草根兰、竹木、三渐安。”
“这些都是我祖祖辈辈经过数百年练丹而成，留下来给我的祖传配方，这可是我祖祖辈辈的呕心沥血，真可谓无价之宝。”
“小孩当然能吃了，吃了能助小孩快高长大，智力超人。”
说罢，罗素还笑着学着这里的男子，摸着自己脸上的长须，不对，她又没有胡子。
罗卡看着她这个样子偷偷的笑，还是头一次见主人犯傻。
“那么好，我要来一份。”
“我也要，我要带回去给我孩子吃。”
那个风韵犹存的女子和旁边好几个妇女说道。
“那我也要来一份，这样我来年一定能科举得中，金榜题名！”
这个文质彬彬的公子洋洋得意的说道，说完还哈哈大笑起来。
“多少文呢？”
“五文钱一串。”
罗素笑着说道，她清楚的知道自己刚刚卖蜂蜜鸡肉块是买得挺贵的，所以她这次卖猪肉串定低点价格，让普通老百姓也吃得起肉，这才要以量取胜。
“那么便宜！那给我十把吧。”
“给我来十五把吧。”
......
众人纷纷说道。罗素眼看人数太多，这样卖的话，排到后面的人就会不够量，买的多的人吃的多了就会觉得寡淡吃腻，不够量；买得少的人就会觉得不够吃。
既然这样，她不能按照别人想买多少就卖多少，她得定量。
于是，她严肃的说道：
“嗯哼！”
“各位父老乡亲，考虑到今儿来我们这买炙肉的人众多，那为了公平起见，也希望站在后排的人，所有人都能买到，那我们限制每人只能购买六串，若还想买多几串，可以先在我们这预订数额，明日来我们这买。”
“好!”
“哎呀！这可太好了！不然我们这站在后面的都买不到呢！”
众人纷纷鼓掌叫好，脸上洋溢着满意的笑容，特别是后排的人，像中了彩票一样开心。
罗素和老金夫妇忙得不可开交，特别是老金，烤都烤过来，接下来额头都没抬起来过，一直不停的烤肉，明明是大冷天，却在烤炉边热得汗流浃背。
过了几个时辰，人群中的所有人都买到了自己心心念念的烧烤肉串，都忍不住马上尝了起来，每个人拿到的都是热呼呼的烤串。
“呼，呼，烫死我了。”
只见一个公子终于拿到了想吃的肉串，还没来得及吹就迫不及待的吃起来。
“小心烫！”
罗素笑着看着他说道。
公子一脸害羞的点点头。
“啊！你这个柴火真的能烧那么久啊！已经六个时辰了，居然还在烧！”
沪冰瞪大眼睛看着烧烤炉里的果木速燃碳还在冒着熊熊的焰火，表现出难以置信的样子。
“那是当然啦！”
“我说了我没骗你，现在眼见为实了，该相信我了吧！”
罗素自豪的说道。
在他们不远处的孔氏客栈里，孔懿拿着一个不明物品给到他眼前的一个男子。说道：
“该怎么做你们都清楚了吗！”
温馨提示：按 回车[Enter]键 返回书目，按 ←键 返回上一页， 按 →键 进入下一页，加入书签方便您下次继续阅读。