第一百六十四章：火锅（一）

    翌日清晨张友仁留下了一些需要提前清洗的蔬菜，早早的就赶去云弄北麓继续主持第四天的开山门事宜。依旧没有什么堪称修炼奇才的孩子出现。

    良丫上午在玉局峰完成了三只褶阴山岩羊的切片儿工作，其实她只是在李守义的陪同下坐在那里喝茶而已，玉局峰是啥地方？那就是专业做饭的地方，在李守义想要结交掌律署的前提下，哪里还用良丫亲自动手，早就让玉局峰的杂役们帮忙弄得妥妥贴贴。听说要吃火锅不光片了肉片儿，还把涮火锅最好的羊肚儿，羊肠羊心肝等一并处理好。最后又毫不费力的拿到了玉局峰友情赠送的一块儿牛油和这两天新采摘的六种野山菌。原因很简单因为良丫腰间的掌律副使腰牌具有绝对的震慑力。这一个月来门派发生的事儿大家都看在眼里，掌律署的面子谁都得给几分，不然难保哪天撞在人家的枪口上再现说好话可就不那么好听了。东西虽然送出去了，但是嘴上还得说是听说掌教真人和大长老每天都在观音峰用晚餐，这些都是拿给掌教真人和大长老享用的。为啥要这样说呢？因为掌律署制度严明条例详细，其中就有不可以利用掌律署职员身份收受他人好处物品钱财的规定。不但要施舍善意还要不给别人添麻烦这才是最合格的送礼人。李守义要不是个聪明人怎么会把持在这么舒适的位置上如此之久？

    回到观音峰灶房施展一种冰系神通镇好所有的肉片儿，再把剔过肉的羊骨敲断放在大锅里熬煮浓汤。期间还为张三风下了两碗骨汤面做为午饭。因为只有张三风是肉身凡体，这也是张友仁交代下来的事儿。结果只是撒了点葱花香菜盐，飘着羊油花的热面竟然把正在洗菜的大师姐白灵儿和红菱素，以及抽空儿过来帮忙的于十虎顾念堂，与张三风形影不离的花红柳绿都给馋疯了。无奈之下身材矮小的良丫指导，身大力不亏的于十虎亲自动手又赶了好多面条。才解决了大家的午间加餐。大家都吃过面条，但是这么好吃的羊骨汤面还是很少见的。羊骨熬汤越持久汤汁就会越呈现奶白之色，撒上葱花香菜白胡椒粉和盐无需多加任何调料就鲜香无比，能让一碗普普通通的面条凭添灵魂。

    午饭后良丫巡视熟悉了一遍掌律署，以便在张友仁有事不在时可以帮他顶一顶。以修士的记忆天赋掌律署的所有文案条例规章制度良丫都能过目不忘。通读一遍之后对于张友仁制定的这些条条框框想要查漏补缺都挺难。心中不免暗自佩服大天尊的细心，同时也说明张友仁对这件事是真的投入了一定的热情。苍云派的办事效率那真是令人佩服的，就在昨天给良丫送来掌律副使令牌的同时，白云峰这边门派已经让施工组将掌律副使的办公楼搭建完成了。并且为其配备了所有的材料，安全值守人员以及服务人员。这也从侧面看出了苍云派的掌教真人，并不是每天晚餐时看到的那样没心没肺老顽童模样。

    巡视牢房时恰好顾念堂也在值守，就陪同良丫一起逛了一圈儿。并且给她详细的介绍了一下所有的工作流程，良丫对于张友仁倡议成立复查组的举措大加赞赏。顾念堂言说文案抄录存档组的大师姐白灵儿和执法行动大队的红菱素是肯定不在岗的。因为吃完午饭羊骨汤面后就去苍云十八溪里去捉大鱼了。张友仁昨晚不是说了吗，大师姐每顿饭都离不开鱼，今晚吃火锅需要用到大一些的鱼才好切片儿。原本每天大师姐只在自己家山头附近的溪水里捉鱼就可以了。张友仁厨艺精湛煎炒烹炸炖焖样样皆精，而且对于鱼的大小也没有特殊的要求。这次突然要大鱼就得去别的溪涧里去寻找了，因为苍云十八溪里有的流儿急有的流儿缓。激流浅滩之中怎么会有大鱼呢，得特意去找水大水深流速缓慢的溪涧才有可能找到大鱼。大师姐以前被虐杀过一次，所以心理有了阴影胆子比较小，没有红菱素这个天不怕地不怕的陪同，她是不敢各个山峰之间挨个去找大鱼的。

    良丫闻言好奇的问道：“虐杀？被谁虐杀的？”

    顾念堂压低声音道：“就是现在我们的这个山头，原来有一个首座五十多名弟子。是苍云派君子剑一脉的山峰驻地，因为闲的没事跑到观音峰虐杀侮辱大师姐，是张友仁救活了大师姐白灵儿，还去把他们师徒五十多人全都干掉了。这件事已经成了苍云派的迷案，只有我们在观音峰吃饭的几个人知道，其他的人只知道那个山头的人都一夜之间人间蒸发了，连个渣渣都没有留下一点点。张友仁对自己亲近的人极其维护，做为他的朋友是一件很幸福的事，千万不要成为他的敌人万万不要触及他的底线，不然会是一件极其恐怖的事情。”

    良丫闻言喃喃自语道：“当然恐怖了，封魔大战接近尾声时他挥手之间就净化了方圆二十里之内的所有魔物。海鲨族入侵陆地妖族他带领十人杀回去共计灭杀了足足十份之一的海族妖兽。对于那些敢于触碰底线的家伙，他就从不手软！而真心待他好的人，哪怕有一点点的恩惠他都会记在心里报之于永泉。”

    跟着张三风借光儿饱餐了一顿面条的花红柳绿姐弟俩，一吃完饭就利用天赋神通嗖的一下把张三风拽到小水塘边竹楼外的空地上。跟随张三风上午学习佛剑一脉入门口诀心法，下午就学习张三风自己创的一套拳法。因为姐弟二人与张三风在体态上算是同龄人，年纪又比较小活泼好动就难免撕扯打闹。这一交手姐弟二人方才发现，张三风不仅身法敏捷圆转如意，而且总能找到自己用力过猛的那个着力点，并且在那个着力点上再加一把劲儿，借自己的力量再加上张三风发出的一点力量，就把姐弟二人轻而易举的扔出好远。是一种今早看到张三风晨起演练的怪异拳法，看上去如行云流水却慢慢悠悠软绵无力。拳意流淌极其赋有美感和观赏性。姐弟二人认真模仿从午至晚也不得要领，未能领会其中精髓之万一。

    花红柳绿姐弟二人嗖的一下再次把张三风拽回到灶房门前时，就看到了震惊的一幕，张友仁已经关闭山门回来了，全力以赴的对付着一条一米长的黑鱼。诸人皆在场围观，纷纷议论在苍云第一次捉到这么大的鱼。看来自己一行三人回来得有点儿晚错过了好戏，姐弟二人跑过去一人抱住大师姐白灵儿一条大腿，仰头崇拜的看着大师姐问道：“大师姐，这大鱼是你逮到的？这也太厉害了吧？下次再有这样的行动带上我们好不好呀？要是在别人家地盘儿上抓住大鱼，我腿儿快可以瞬间送回家里。”

    众人闻言哈哈大笑，张三风则是安静的观看张友仁处理大鱼的每个过程，直至两条去掉鱼骨的长条鱼肉被片成薄薄的生鱼片儿。最终在盛装生鱼片的盆中打入鸡蛋放入少量米酒和大量土豆淀粉腌制备用。稍后就可以直接投入火锅里涮食。大家看完处理大鱼就开始各忙各的，两个老头继续下棋，良丫和于十虎顾念堂讨论研究今天下午巡视掌律署时发现的问题以及解决的办法。红菱素和大师姐白灵儿则是在灶房添柴加火，协助张友仁开始炒制火锅底料。

    张友仁首先从空间里拿出了吃麻辣火锅所需要的各种调料，把特辣的小辣椒凉水下锅煮开锅再煮一刻钟。

    把良丫拿回来的牛油切碎钉炒制成油打出油渣。放入葱姜炸至金黄捞出，放入豆瓣酱炒一小会儿，再将煮好剁碎的小辣椒下入锅中，小火慢炒个一刻钟左右。再放入桂皮、丁香、砂仁、豆蔻、香叶、小茴香、草果、山奈、青麻椒、红花椒、米酒和适量的盐小火慢炒两刻钟完成。

    张友仁又从空间里拿出两个铜制火锅摆在桌子上，里面先放入良丫熬制的羊骨汤，再把刚刚炒制的火锅底料投入骨汤之中。升起炭火开始煮汤，用两份花生酱八份儿芝麻酱调制成的蘸料有个名字叫二八酱――贼香！另有韭菜花、酱豆腐、蒜蓉、小米辣段、料油、香油、辣椒油、麻椒油、酱油、葱花、香菜、花生碎、蚝油等按各自口味随便添加。

    一盘盘的各种蔬菜，腌制好的黑鱼肉片，堆积如小山一般的羊肉片，焯水洗净切丝的羊肚，羊心、羊肝、羊肠。一盆一盆各种焯过水的野山菌……

    张友仁逐一的给看着这么多调料一脸茫然的孩子们都调好了一碗蘸料。这时奶白色的汤汁冲破上面漂浮的红油开始翻腾，张友仁一声召唤来来来！下肉开涮了。于是众人纷纷拣选自己心怡之物投入锅中涮煮，以前都是张友仁煮饭炒菜端上桌大家开吃。像这种自己动手的感觉让孩子们大感新奇。

    当锅中红油再次翻滚，夹一筷子鲜香嫩滑的羊肉蘸上一层浓香的二八酱，入口鲜香加之麻到跳舌的极致味蕾刺激辣到冒汗的超级舒爽。简直让人欲罢不能！比之前天晚上的烤全羊更加具有震撼灵魂的冲击力。