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第一百一十三章 今天做个什么菜

    这仅此一道的辣子鸡也只是属于一桌客人的,众人羡慕嫉妒恨的眼神也瞬间投向他们。

    “米饭呢?”

    “哦对,差点忘记盛了!”

    米饭是早就做好的,姜黎早早就做了点米饭备着,因为忙起来以后真不一定能记着做饭,也没时间做。

    见辣子鸡已经出锅,原本在座位是坐着,沉浸在香味中的客人过了好一会儿之后才想起这事,连忙跑去盛了三碗米饭一起上了桌。

    原本对于姜黎做饭特别好吃这个说法,对于他们这种最近来吃的客人来说只是一个传说。

    王宗训并不是怎么相信的,怎么说他也吃过不少美食。

    他来这家饭馆吃饭,是因为那个大姐做饭味道真的不错,不过这个店长,看起来就那么年轻的样子。

    要是说做饭有多好吃,王宗训一开始打心底是不相信的。

    他的嘴可刁钻得很,何况现在好多餐厅都喜欢用预制菜冒充现炒,他没亲眼见到定是不会信的。

    可刚才姜黎做的这道辣子鸡,闻起来的味道就是跟外面吃到的不一样,那富有层次的香气只有大师傅才有机会做得出来。

    “尝尝,听说店长做的菜都是可遇不可求的,咱们今天也是运气好。”

    王宗训也没打算跟其他的二人客气,拿起筷子就自己夹了一块辣子鸡。

    一旁的唐伟见状自然也不甘示弱,肚子早就咕咕叫了,一筷子不仅把辣子鸡送进了嘴里,还顺便吃了一小块辣椒。

    那鸡腿肉的大小正好,虽然没有去骨,但是因为油炸的关系,骨头早就变得酥脆可食。

    不仅一咬就脆而且还给辣子鸡增加了不少口感。

    “又麻又辣!过瘾啊!”

    被辣到的王宗训用手作扇扇子状,舌头却不听使唤地舔了舔嘴唇,随后又看向了旁边的唐伟。

    “确实好吃,你这次可是真找到了一家好饭馆。”

    唐伟立马骄傲起来,那是,也不看看他是谁。

    王宗训挑了块切得四四方方的鸡翅,浅浅咬了一口,准备细细的品尝一下。

    这辣子鸡真的太好吃了,不但外焦里嫩,酥软麻辣,连骨头都让人恨不得多嚼上几口。

    如今有些地方做辣子鸡的时候鸡皮都喜欢丢掉,看似符合所谓的“健康”,然而口感却大打折扣。

    但这次姜黎做的则是完完全全保留了鸡皮,香味和口感都恰到好处。

    “不是王哥!你这么吃美食是对美食的不尊重啊!要大口吃!”

    唐伟看王宗训这么吃饭,有点着急,这么好吃的东西就咬这么一小口?

    那必须大口大口才行啊!于是这情急之下直接喊了出来。

    “少管我啊,吃饭时候不要说话。”

    不理会一旁唐伟的声音,王宗训继续嚼着辣子鸡。

    酥酥脆脆的味道伴随着“嘎吱嘎吱”的声音甚为悦耳,王宗训闭着眼睛享受着美食。

    他们品尝的这会功夫,姜黎的速度也很快,一盘盘的辣子鸡都被端了上来。

    其他的客人也终于吃到了属于自己的那一盘辣子鸡,不用去看其他人的了。

    刚吃第一口,辣子鸡的口感和味道就惊艳了不少人。

    它完美地融合了辣、麻、酥、香的特点,让人一吃难忘。

    首先让人惊艳的是鸡肉的酥脆外皮。经过油炸后,鸡肉表面变得金黄酥脆,咬一口下去,外酥内嫩,口感层次丰富。

    同时,鸡肉内部的肉质鲜嫩多汁,与酥脆的外皮形成了完美的对比,使得每一口都充满了惊喜。

    众所周知,辣子鸡都是以麻辣著称。

    大量的干红辣椒和花椒在烹饪过程中释放出了浓郁的香辣味,使得整道菜肴都弥漫着辣味。

    而姜黎在制作的过程中其实也加了不少豆瓣酱,它的加入则给菜肴增添了厚重的酱香味道,使得味道更加丰富。

    此外,适量的白糖和生抽也起到了平衡味道的作用,使得辣子鸡既有足够的辣味,又不失鲜美。

    辣子鸡是一道口感酥脆、味道麻辣鲜香的佳肴。

    无论是作为下饭菜还是小吃,都能让不少来吃饭的客人食欲大增,回味无穷。

    不过,由于辣子鸡的辣度较高,对于不太能吃辣的客人来说,只敢远观,不敢吃。

    但是也有又菜又爱玩的,直接点了一盘辣子鸡,结果被辣到不行了。

    最后没办法,只能和冉雅婷要了一碗水,边涮着边吃。

    就被辣成这样了也还要坚持吃下去,就不难想象这个辣子鸡做的有多成功了。

    这一忙就又是一晚上,将近十点姜黎才闲下来。

    作为一名厨师,姜黎的热爱确实与众不同。

    她可能并不特别热衷于品尝自己亲手制作的美食,但每当看到别人享受她做的菜肴时,那份满足和喜悦便油然而生。

    这种情感,源于她对烹饪艺术的深深热爱和对人们味蕾的细腻洞察。

    在厨房中,姜黎是绝对的掌控者。她精心挑选食材,注重每一个烹饪细节,力求将每一道菜做到极致。

    她深知,每一道菜的背后都蕴藏着独特的味道和故事,而她的使命便是将这些味道和故事完美地呈现给食客。

    当看到食客们品尝她的菜肴时,姜黎的眼神中充满了期待和自豪。

    她喜欢观察食客们的表情变化,从他们微妙的动作和表情中感受菜肴带给他们的喜悦和满足。

    这种无声的交流,让她感到无比的幸福和满足。

    其实从姜黎的烹饪之路刚开始的时候,或许并不是为了满足自己的口腹之欲。

    而是为了与更多的人分享美食的快乐和魅力。

    她的菜肴不仅是一道道美味佳肴,更是一种情感的传递和文化的交流。

    因此,即使姜黎本人并不特别爱吃,但她的烹饪之路依然充满了意义和价值。

    她用自己的热爱和才华,为更多的人带来了美食的享受和文化的传承。

    看到来这里的客人们吃的开心,姜黎也会发自内心的开心。

    可能每天唯一困扰着姜黎的一件事,那就是想菜谱。

    谁让她一开始选择了每天都会有不一样的菜,现在跪着也要把这条路走下去。

    所以每天姜黎都要想一遍,今天做个什么菜好呢?

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