第九章：教村民们科学养猪
眼见蚊香生意步入正轨，村民的日子一天天好了起来，村民们再也不用为一日三餐忧愁，以前村里村民讨论的是：今年干旱，年景不好，地里收成又比往年少了三分，这日子，还得苦熬着哩。
又或者是：谁家娃子大了，相中了哪个女子，可惜那个女子心气高，听说刘家村苦，不愿意过来受苦日子！
今年不同了，刘明来了几个月，村里已经大大的不同了，现在村民谈论的是：谁谁家儿子娶了新媳妇了啊，村里的路修的更宽了啊，谁家又起新房子了啊，才起三间砖瓦房，小气吧啦的！
以及村里正在建的养猪场，嘿，那地方修的比人住的还宽敞，阔气。听说永诚要在那里养猪，还什么科学养猪，不得了，不得了，老汉活了一辈子了，没听过养猪还要什么科学的！我也不懂，想来是永诚那小子搞出来的，应该不会差，那小子可是一个有本事的人啊！
常常听着这样的谈论，刘明心里也美滋滋的。淳朴善良的百姓也值得拥有这样的生活。
眼见着养猪场已经到了收尾阶段了，刘明再一次召集了村里人开了一个小会，把对养猪场的的规划一一说给了村民听，同时告诉了他们北山村会出人出饲料拥有养猪场三成份子。
“各位爷爷奶奶，叔叔婶婶，眼见我建的养猪场快建好了，我想尽快把生猪养起来，这样年底就能有一批猪可以出栏。至于养猪的事儿我还想请大家多多帮忙，我准备把养猪场未来的利润分成十成，给北山村三成，他们负责出猪饲料和饲养员，另外七成利润我想留给刘家村的公账上，年底按照人头数来分红。大家觉得怎么样？”刘明对大家说道
“这怎么行，养猪场是永诚你建的，要我们帮忙养，给个工钱就可以了，你把利润给我们，我们没脸要，上次蚊香这块已经给了我们大便宜了，才让我的日子一天天好起来，这次说什么也不能占你便宜了。”
争论了半天，刘明没办法，好说歹说留了两成份子给村里，最后大家都是勉强接受。
说完利润分配的事，刘明又把村里的年轻劳动力留了下来，要瘦猴带他们明天去市场挑小猪崽，准备教他们如何阉割猪苗。
一夜无话。
第二天上午，瘦猴就过来了。说是已经买好了一批仔猪，五头种猪。
等刘明到猪场时，青年们都已经在等了，村民们听说刘明又要传他们吃饭的手艺，自然都大力支持，几乎家家都派了人过来。
刘明也没说二话，首先吩咐众人去烧了一大锅热水，然后拿出早已经准备好的工具，把工具丢进热水进行消毒处理，顺便给他们讲为什么要消毒的原因：“给工具消毒，是为了祛除工具上的邪毒，这样待会工作的时候邪毒不会感染猪仔，也能保证猪的存活率。”
消完毒后，刘明叫众人抓了一头母猪仔和一头公猪仔过来。并向众人解释祛除猪肉的膻臭味的方法及原因：
“就是将公猪的睾丸，母猪的卵巢摘除或破坏掉。这样做的目的是改变猪的性情，一般公猪母猪养到一定时间都会发情，会非常躁动不安，不仅影响其他猪长肥，自己也很难长肥。所以通过阉割的手段，让猪性情变得温驯，一天天只知道吃和睡，别无他念。这样的猪容易长肥，肉质也鲜嫩。而没有进行阉割的猪，长大后肉是不好吃的，不是硬就是柴，还有一股怪味。
另外阉割后的猪，性情温驯，也更容易管理，以及防止猪乱交生产出不纯种的肉猪，影响养猪的经济价值和食用价值。所以要给猪做阉割手术，这样没了念想的猪，活的也更加安稳，不会太过于痛苦。”
说完又怕众人听不太懂，于是简单跟众人解释什么是睾丸和卵巢。
“阉割睾丸就是给公猪去势。阉割卵巢就是母猪不能怀孕，也就是给母猪去势，这样说大家能理解吧。”
说着拿起工具向公猪仔的睾丸就是一刀，然后又抓起一把草木灰给猪仔止血，这套操作看得众人裆下一凉。
“记住了吗？公猪仔会简单一些，母猪仔要复杂一点，下面我教你们怎么阉割母猪，还有阉割完一头猪后工具消一次毒。”
说完刘明又拿起另一套工具，在小猪仔的左下侧腹部顺速下刀，取出子宫和卵巢，再用草木灰止血，就算结束了。
一连又阉割了四头猪，确定众人把下刀的位置，下刀方法学会后就让他们亲自去体会了。刘明也在一旁指导，确保他们都学会了，当所有猪仔都阉割完后，刘明就开始教养猪细节了。
一是要保证猪的活动空间足够。
二是要保证猪的生长环境要卫生
三是要保证猪饲料精细…
四是…………
一通下来，大家都惊叹不已，从来没想到养猪里面还有这么大的学问，看向云浩的目光敬佩不已，不知道这个十四岁的少年为什么能懂这么多。
养猪场的骨干班子已经建立起来了，云浩派瘦猴去了一趟北山村，邀请吴全过来视察养猪场的工作及安排人员过来饲养和处理饲料问题。
吴全这边行动也很快，第二天就过来了，还拉来了几车的饲料。
看到投入使用的养猪场，吴全也是被这个养猪场震撼了一把，彻底颠覆了对养猪认知。他也没想到猪场的环境会这么好，猪也不是乱蹦乱跳，而是吃完了就安安静静地睡，不吵不闹的。莫非这就是神仙手段？
做完这些，养猪这个事儿刘明就几乎可以脱手了。毕竟这些东西只是他用来改善村民生活的，只能挣些小钱，不能挣书院，而书院才是真正的涉及传承并可以用来改变大宁的关键性的东西。
如果把刘明比作一只手，书院就是一把剪刀。想设计一套衣服，剪刀才是关键。
要开始准备书院了！刘明如是想到。
又或者是：谁家娃子大了，相中了哪个女子，可惜那个女子心气高，听说刘家村苦，不愿意过来受苦日子！
今年不同了，刘明来了几个月，村里已经大大的不同了，现在村民谈论的是：谁谁家儿子娶了新媳妇了啊，村里的路修的更宽了啊，谁家又起新房子了啊，才起三间砖瓦房，小气吧啦的！
以及村里正在建的养猪场，嘿，那地方修的比人住的还宽敞，阔气。听说永诚要在那里养猪，还什么科学养猪，不得了，不得了，老汉活了一辈子了，没听过养猪还要什么科学的！我也不懂，想来是永诚那小子搞出来的，应该不会差，那小子可是一个有本事的人啊！
常常听着这样的谈论，刘明心里也美滋滋的。淳朴善良的百姓也值得拥有这样的生活。
眼见着养猪场已经到了收尾阶段了，刘明再一次召集了村里人开了一个小会，把对养猪场的的规划一一说给了村民听，同时告诉了他们北山村会出人出饲料拥有养猪场三成份子。
“各位爷爷奶奶，叔叔婶婶，眼见我建的养猪场快建好了，我想尽快把生猪养起来，这样年底就能有一批猪可以出栏。至于养猪的事儿我还想请大家多多帮忙，我准备把养猪场未来的利润分成十成，给北山村三成，他们负责出猪饲料和饲养员，另外七成利润我想留给刘家村的公账上，年底按照人头数来分红。大家觉得怎么样？”刘明对大家说道
“这怎么行，养猪场是永诚你建的，要我们帮忙养，给个工钱就可以了，你把利润给我们，我们没脸要，上次蚊香这块已经给了我们大便宜了，才让我的日子一天天好起来，这次说什么也不能占你便宜了。”
争论了半天，刘明没办法，好说歹说留了两成份子给村里，最后大家都是勉强接受。
说完利润分配的事，刘明又把村里的年轻劳动力留了下来，要瘦猴带他们明天去市场挑小猪崽，准备教他们如何阉割猪苗。
一夜无话。
第二天上午，瘦猴就过来了。说是已经买好了一批仔猪，五头种猪。
等刘明到猪场时，青年们都已经在等了，村民们听说刘明又要传他们吃饭的手艺，自然都大力支持，几乎家家都派了人过来。
刘明也没说二话，首先吩咐众人去烧了一大锅热水，然后拿出早已经准备好的工具，把工具丢进热水进行消毒处理，顺便给他们讲为什么要消毒的原因：“给工具消毒，是为了祛除工具上的邪毒，这样待会工作的时候邪毒不会感染猪仔，也能保证猪的存活率。”
消完毒后，刘明叫众人抓了一头母猪仔和一头公猪仔过来。并向众人解释祛除猪肉的膻臭味的方法及原因：
“就是将公猪的睾丸，母猪的卵巢摘除或破坏掉。这样做的目的是改变猪的性情，一般公猪母猪养到一定时间都会发情，会非常躁动不安，不仅影响其他猪长肥，自己也很难长肥。所以通过阉割的手段，让猪性情变得温驯，一天天只知道吃和睡，别无他念。这样的猪容易长肥，肉质也鲜嫩。而没有进行阉割的猪，长大后肉是不好吃的，不是硬就是柴，还有一股怪味。
另外阉割后的猪，性情温驯，也更容易管理，以及防止猪乱交生产出不纯种的肉猪，影响养猪的经济价值和食用价值。所以要给猪做阉割手术，这样没了念想的猪，活的也更加安稳，不会太过于痛苦。”
说完又怕众人听不太懂，于是简单跟众人解释什么是睾丸和卵巢。
“阉割睾丸就是给公猪去势。阉割卵巢就是母猪不能怀孕，也就是给母猪去势，这样说大家能理解吧。”
说着拿起工具向公猪仔的睾丸就是一刀，然后又抓起一把草木灰给猪仔止血，这套操作看得众人裆下一凉。
“记住了吗？公猪仔会简单一些，母猪仔要复杂一点，下面我教你们怎么阉割母猪，还有阉割完一头猪后工具消一次毒。”
说完刘明又拿起另一套工具，在小猪仔的左下侧腹部顺速下刀，取出子宫和卵巢，再用草木灰止血，就算结束了。
一连又阉割了四头猪，确定众人把下刀的位置，下刀方法学会后就让他们亲自去体会了。刘明也在一旁指导，确保他们都学会了，当所有猪仔都阉割完后，刘明就开始教养猪细节了。
一是要保证猪的活动空间足够。
二是要保证猪的生长环境要卫生
三是要保证猪饲料精细…
四是…………
一通下来，大家都惊叹不已，从来没想到养猪里面还有这么大的学问，看向云浩的目光敬佩不已，不知道这个十四岁的少年为什么能懂这么多。
养猪场的骨干班子已经建立起来了，云浩派瘦猴去了一趟北山村，邀请吴全过来视察养猪场的工作及安排人员过来饲养和处理饲料问题。
吴全这边行动也很快，第二天就过来了，还拉来了几车的饲料。
看到投入使用的养猪场，吴全也是被这个养猪场震撼了一把，彻底颠覆了对养猪认知。他也没想到猪场的环境会这么好，猪也不是乱蹦乱跳，而是吃完了就安安静静地睡，不吵不闹的。莫非这就是神仙手段？
做完这些，养猪这个事儿刘明就几乎可以脱手了。毕竟这些东西只是他用来改善村民生活的，只能挣些小钱，不能挣书院，而书院才是真正的涉及传承并可以用来改变大宁的关键性的东西。
如果把刘明比作一只手，书院就是一把剪刀。想设计一套衣服，剪刀才是关键。
要开始准备书院了！刘明如是想到。
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