趣读网 > 其他小说 > 天地行 > 云贵万重山

云贵万重山

    相传明代刘伯温说,江南千条水,云贵万重山,五百年后看,云贵赛江南。

    真假暂且不论。我出生于云贵高原,人人对自己的家乡都有特殊的情愫。我自然也不例外。

    要说贵州有什么特产,绕不开黄果树、茅台酒、老干妈。近年来又有了天眼、各种世界级的高桥、也是大数据中心。

    说来惭愧,我是个不喜欢移动的人,一是经济拮据,二是坐各种交通工具吐不停。

    高中时从家到学校两小时的车程,坐一次肝肠寸断一次。我又是个贪吃的娃,每次出门惦记要吃六盘水羊肉粉、加折耳根酸萝卜的糯米饭。

    一吐就哗啦啦停不下来,把一车的人都惹得跟我同病相怜,干呕不已。比妇产科孕妇间还要夸张。

    自从有了个坐车晕车没出息的特点以后,别人坐车是游山玩水,好嗨哟,我是怎么还不到,怎么还不到,我要走路,我要下车,我要走路去。

    便变得无事不出门,有事必须出门,近了走着去,远了要使用交通工具,先做好心理建设,再准备好各种偏方,于是不情不愿的踏上远方。

    所以,说来生长在云贵,其实活动轨迹寥寥,不过生长之处方圆一亩三分地。

    要说茅台酒,穷,见过没喝过,俺也因为身体原因被父母三令五申不能沾一口酒,生怕我一吃牛肉羊肉喝酒就浑身难受,用我们老家的话说,八字太弱压不住。

    其实是因为这是一些发物。于是产生了一个现象,别人吃肉我喝汤,别人喝汤我旁观。他们不忘朝我吧唧嘴,对我说:来闻闻。

    有一次和我妹妹萍宝去吃羊肉粉,人家刚端上桌,她就把我碗里的几片羊肉全夹到她碗里,我惊讶的看着她,她一脸关切地说:大姐,你身体不好,不能吃羊肉。我无语凝噎对苍天,就几片啊,就几片。

    连羊肉都没有福气吃的我,更何况国酒茅台了。

    茅台好像是高粱酿制,我们这里酿酒的人家早年也有高粱酒,近年都是包谷酒,还有一种糯米酒,刚酿好的时候是我的最爱,带酒糟能吃一碗。甜甜糯糯水水的,没有什么酒味。等后来变辣了,就用来煮汤圆、糍粑。还有孕妇吃的酒酿荷包蛋。

    说起黄果树瀑布,好像有个香烟就是黄果树。这闻名全国的瀑布我就更没去过了。

    想起小时候学习李白的《望庐山瀑布》:日照香炉生紫烟,遥看瀑布挂前川。飞流直下三千尺,疑是银河落九天。我发小每次都笑哈哈的对我念:望庐山破布、望庐山破布、然后跟两个傻子一样看着大笑。

    以前总是羡慕别人生活在如诗如画的环境当中,后来才知道离自己最近的黄果树瀑布中国第一。

    都说贵州天无三日晴,地无三里平。确实,航拍中国里介绍贵州特点的时候说了一句:贵州,是中国唯一一个没有平原支撑的省份。所以地无三里平也不假。

    反而观之,正是因为贵州万重山,山路二十八弯,开门见山,山峰连绵不绝,随便来一座山在海拔和宏伟方面都能碾压泰山。当然我说的是地理数据,如果是人文数据,泰山在国人的心里早已是天下第一。所以这样的地势落差才能产生最壮观的如仙境一般的黄果树瀑布。

    可惜,黄果树瀑布我照样没去过,电视上看不少,大名早就熟知。

    明代地理学家徐霞客发现了黄果树瀑布,写到:盖余所见瀑布,高峻数倍者有之,而从无此阔大者。但从其上下瞰,不免神悚。

    黄果树天下第一的名头从此开始。

    古时候交通不便,江苏的徐霞客跋山涉水云游四海,脚步竟然到了蛮荒之地贵州,并对黄果树瀑布大加称赞。真是难得,更是验证了做自己心之所向的事情才会开心,更才会永恒。

    徐霞客游记早已在中国人文历史上熠熠生辉。

    没去过的我竟然不觉得羞愧,大概大山里的其他无名的小瀑布我还是得见的,更是人各有志,不可跟风,更不可强求。

    没有强劲的云游四海的体力和激情,就不要勉强自己去受罪。

    也许隔空对话的话,也许徐霞客会说:你这小丫头,一天宅在家里,多出去走走透透气,看看祖国的大好河山。你们的交通可不要太便利。

    我说:你一天到处溜达,屁股不疼么?腿不疼么?我晕车,晕车,晕车,会晕死的。

    徐霞客说:疼,祖国河山风光无限,黄山的云海、泰山的巍峨、洞庭湖的碧波无垠,更有人迹罕至的世外。此生来华夏,不能行万里路,观天下美景,此生岂不遗憾?

    我说:好的,我一会儿就出门溜达,阳长小镇一日游,看花看草看小河,听风听林听喧嚣。

    茅台酒没喝过,黄果树瀑布没去过,一个贵,一个远。老干妈,哈哈,我终于体会了一个,吃过吃过我吃过。十多二十块钱,我有我有我真有。

    你要问,怎么样?不是我拆老干妈的台,可能我们这里家家户户都有自己制作辣椒酱的本领,我只能说,一般一般,世界第三。我亲妈做的第一,我亲奶奶做的第二,她只是老干妈不是老亲妈,勉强排个第三吧。

    我家厨房里没有味精,没有太多的调料,一般是盐醋酸辣椒当家,所以老干妈里的味精味我不喜欢,当然外面做吃的放味精的多了去了,并不止她一个辣椒酱放。

    都畅销到海外去了的老干妈,还被外地侵权仿照的老干妈,我的评价如此。

    我觉得,可能哪天我有幸泯了一口茅台,我肯定会不识货的觉得不如自家酿的米酒包谷酒。

    我想说,贵州的山山水水是差不多的,一方水土养一方人。茅台酒、老干妈是成功的商品。而自家自产自吃的食物在我们的心里永远是天下第一。

    比如柴火熏腊肉、草灰埋洋芋红薯。

    人在大山中,心在寰宇中。

    吃人间烟火,品天下百味。

    我爱我生长的地方,我的血肉、我的记忆、我的味蕾都由它塑造。

    生于斯,长于斯,归于斯。

温馨提示:按 回车[Enter]键 返回书目,按 ←键 返回上一页, 按 →键 进入下一页,加入书签方便您下次继续阅读。