第七十六章焖面
刚进门的时候，宋秀臻还真没认出田金枝，她和田金枝还是在宋秀致刚结婚时见过一面，那时的田金枝还是个小孩子，现在十几年过去，小孩子长成了大姑娘，只不过好好的花骨朵儿，不知道怎么回事长成了一棵歪脖子树。
这些话一出口，宋秀臻就知道，眼前这位大白天不上工，躲在男知青屋里的大姑娘，怕就是姐姐那位小姑子了。
宋秀臻是谁呀，那是能拎着菜刀和人干架的，嘴皮子也利索，和她大姐宋秀致根本就不是一个档次的，听了这话也不试探了也不装了，直接就冷笑道：“你就是田金枝吧？我看你不如先管好你自己，年纪轻轻的大姑娘，不说去上工自食其力养活自己，就靠着家里老的小的养活着，成天不务正业，走东家串西家说自家人的闲话，你看看你这个样子，你还有脸说别人？我要是你，羞也羞死了！”
田金枝跳了起来，手指快戳到宋秀臻鼻子上了：“你，你，你是谁，你凭什么骂我？”
“我骂你？我骂你也是你活该！我替你死去的哥哥骂你！你哥拼死拼活养了你们这帮寄生虫十几年，他前脚没了，后脚你们一家人就欺负他的老婆和孩子！你背后说你嫂子的闲话，打骂你哥留下的侄儿侄女，你也不怕你哥半夜来找你！”
说着话，宋秀臻就往外走：“告诉你，宋秀致就算现在改嫁，也轮不到你这样一个……”
她忽然停下，斜着眼睛把田金枝上上下下地打量了几遍：“像你这样又懒又馋，又蠢又坏，靠着吸哥嫂侄儿侄女的血活着的人，这事还轮不到你说话！真是白瞎了这张人皮，连牲口都不如！”
田金枝一向是被家里宠惯了的，在学校因为长得漂亮穿得好，零花钱也多，也是同学追捧的对象，哪儿听过这么“恶毒”的评语，直接就哇的一声哭了出来：“你别走，你你你，你给我说清楚，你凭啥这么骂我，你，你这个恶毒的贱女人！”
宋秀臻已经走出去了，听了这话又折返回来，站在门槛前面冷冷地瞧着她，目光就像刀子一样：“我凭什么骂你？我现在就给你说清楚，你嘴里那个朝三暮四，水性杨花的宋秀致，就是我亲姐！就凭你这么污蔑你嫂子，我就有权骂你！我不动手打你，不是怕了你，是看在你死去的哥哥面子上！再让我听到你这种话，就别怪我不看任何人的面子！”
没想到背后说闲话，却说到了人家当事人妹子面前，还是个这么剽悍的妹子，宋秀臻的话句句戳心窝子，田金枝无话可说，看着宋秀臻一副恨不得动手的模样，心知讨不了好去，跺着脚扭着身子，哭得更大声了。
窗子外面，宋秀臻已经骑着自行车出了大院，去田头上找姐姐和外甥女儿了。
田金枝哭得唏里哗啦的，张爱党在旁边讷讷地劝她：“别哭了，人家说得也有道理，大家都知道那二流子就是来讹人的，他自己都交待了，你这么说，也不怪人家妹子不高兴……”
“呜呜……”田金枝哭得更大声了，一甩手跑了出去。
张爱党急忙追出去：“哎，你怎么跑了，我，我，我说的是实话呀，我也是为你好，你要再这样，万一被田橙知道了，估计还得跟你吵一架。”
田橙这边正在地头上干活儿呢，就见她小姨推着自行车过来了。
宋秀臻是一路问过来的，田埂边的小路窄，宋秀臻骑到这边就下来推着走，远远地看见田橙，把自行车停下，她穿着高跟鞋，田间的小路又不平，走起路来就歪歪扭扭的，一路走过去了。
田橙很是惊喜：“小姨你咋来了？”
周围上工的人都停下劳作直起腰来，看着这个时髦又漂亮的女人。
宋秀臻很漂亮，和宋秀致那种温文内敛的秀美不同，她是一种很张扬的漂亮，被这么多人看着，也没什么不好意思的，走到田橙跟前笑了笑，伸出手来：“家门钥匙给我，我回家给你们做饭去，有事中午再说。”
田橙早就看见了那挂子红白相间的五花肉，笑了笑也没说什么，掏出钥匙给了宋秀臻：“小姨，橱柜里有白面，灶房笸箩里有菜。”
宋秀臻接过钥匙，沿着原路返回，回到大院儿里，看见刚才那间屋子已经锁了门，田金枝和那个男青年都不在了，她也懒得理这烂人，直接开门进屋，生火做饭。
天气太热，屋里根本不能生火，田家外墙下的窗根儿跟前，用土坯垒了一个简单的灶。
宋秀臻把带来的肉切成手指粗的条儿，田家灶屋里有摘回来的豆角和土豆，她把豆角抽了丝，用剪刀竖着剪成细条儿，土豆也削皮切成细条，又和了一大块白面。
火苗儿舔着锅底，锅里的五花肉滋啦啦地响，炒成金黄色的时候，把葱姜蒜和调料倒进去炝锅，肉和葱蒜调料产生了奇妙的反应，整个大院儿里都弥漫着香气。
豆角和土豆放进去翻炒一会儿，让它们均匀地沾满了肉上面的油，宋秀臻往锅里倒了半瓢水让它煮着，开始擀面啦。
盐水和的面不软不硬，擀面杖飞快地转动着，一大张圆圆的薄薄的面裹在擀面杖上，用刀竖着划开，一层又一层，薄厚适中。
随着菜刀起落，细细的，短短的面条儿在案板上堆成了一座小山，宋秀致往面山里撒了点生面粉，防着它粘住，把面一层层地撒在菜的上面，等锅里的水干了，面也被焖熟了，一锅焖面就算成了。
俗话说面条子省，面疙瘩费，要吃烙饼得卖地，至于焖面么，那就更是最奢侈的吃法了。
这么一锅费油费肉又费白面的干面出锅，把菜和面搅拌均匀，土豆被熬得开了花，面条上沾着土豆沙，绿的豆角，金黄的肉，还有沾了肉汁的白面条，混在一起的香味简直勾人的魂儿。
这些话一出口，宋秀臻就知道，眼前这位大白天不上工，躲在男知青屋里的大姑娘，怕就是姐姐那位小姑子了。
宋秀臻是谁呀，那是能拎着菜刀和人干架的，嘴皮子也利索，和她大姐宋秀致根本就不是一个档次的，听了这话也不试探了也不装了，直接就冷笑道：“你就是田金枝吧？我看你不如先管好你自己，年纪轻轻的大姑娘，不说去上工自食其力养活自己，就靠着家里老的小的养活着，成天不务正业，走东家串西家说自家人的闲话，你看看你这个样子，你还有脸说别人？我要是你，羞也羞死了！”
田金枝跳了起来，手指快戳到宋秀臻鼻子上了：“你，你，你是谁，你凭什么骂我？”
“我骂你？我骂你也是你活该！我替你死去的哥哥骂你！你哥拼死拼活养了你们这帮寄生虫十几年，他前脚没了，后脚你们一家人就欺负他的老婆和孩子！你背后说你嫂子的闲话，打骂你哥留下的侄儿侄女，你也不怕你哥半夜来找你！”
说着话，宋秀臻就往外走：“告诉你，宋秀致就算现在改嫁，也轮不到你这样一个……”
她忽然停下，斜着眼睛把田金枝上上下下地打量了几遍：“像你这样又懒又馋，又蠢又坏，靠着吸哥嫂侄儿侄女的血活着的人，这事还轮不到你说话！真是白瞎了这张人皮，连牲口都不如！”
田金枝一向是被家里宠惯了的，在学校因为长得漂亮穿得好，零花钱也多，也是同学追捧的对象，哪儿听过这么“恶毒”的评语，直接就哇的一声哭了出来：“你别走，你你你，你给我说清楚，你凭啥这么骂我，你，你这个恶毒的贱女人！”
宋秀臻已经走出去了，听了这话又折返回来，站在门槛前面冷冷地瞧着她，目光就像刀子一样：“我凭什么骂你？我现在就给你说清楚，你嘴里那个朝三暮四，水性杨花的宋秀致，就是我亲姐！就凭你这么污蔑你嫂子，我就有权骂你！我不动手打你，不是怕了你，是看在你死去的哥哥面子上！再让我听到你这种话，就别怪我不看任何人的面子！”
没想到背后说闲话，却说到了人家当事人妹子面前，还是个这么剽悍的妹子，宋秀臻的话句句戳心窝子，田金枝无话可说，看着宋秀臻一副恨不得动手的模样，心知讨不了好去，跺着脚扭着身子，哭得更大声了。
窗子外面，宋秀臻已经骑着自行车出了大院，去田头上找姐姐和外甥女儿了。
田金枝哭得唏里哗啦的，张爱党在旁边讷讷地劝她：“别哭了，人家说得也有道理，大家都知道那二流子就是来讹人的，他自己都交待了，你这么说，也不怪人家妹子不高兴……”
“呜呜……”田金枝哭得更大声了，一甩手跑了出去。
张爱党急忙追出去：“哎，你怎么跑了，我，我，我说的是实话呀，我也是为你好，你要再这样，万一被田橙知道了，估计还得跟你吵一架。”
田橙这边正在地头上干活儿呢，就见她小姨推着自行车过来了。
宋秀臻是一路问过来的，田埂边的小路窄，宋秀臻骑到这边就下来推着走，远远地看见田橙，把自行车停下，她穿着高跟鞋，田间的小路又不平，走起路来就歪歪扭扭的，一路走过去了。
田橙很是惊喜：“小姨你咋来了？”
周围上工的人都停下劳作直起腰来，看着这个时髦又漂亮的女人。
宋秀臻很漂亮，和宋秀致那种温文内敛的秀美不同，她是一种很张扬的漂亮，被这么多人看着，也没什么不好意思的，走到田橙跟前笑了笑，伸出手来：“家门钥匙给我，我回家给你们做饭去，有事中午再说。”
田橙早就看见了那挂子红白相间的五花肉，笑了笑也没说什么，掏出钥匙给了宋秀臻：“小姨，橱柜里有白面，灶房笸箩里有菜。”
宋秀臻接过钥匙，沿着原路返回，回到大院儿里，看见刚才那间屋子已经锁了门，田金枝和那个男青年都不在了，她也懒得理这烂人，直接开门进屋，生火做饭。
天气太热，屋里根本不能生火，田家外墙下的窗根儿跟前，用土坯垒了一个简单的灶。
宋秀臻把带来的肉切成手指粗的条儿，田家灶屋里有摘回来的豆角和土豆，她把豆角抽了丝，用剪刀竖着剪成细条儿，土豆也削皮切成细条，又和了一大块白面。
火苗儿舔着锅底，锅里的五花肉滋啦啦地响，炒成金黄色的时候，把葱姜蒜和调料倒进去炝锅，肉和葱蒜调料产生了奇妙的反应，整个大院儿里都弥漫着香气。
豆角和土豆放进去翻炒一会儿，让它们均匀地沾满了肉上面的油，宋秀臻往锅里倒了半瓢水让它煮着，开始擀面啦。
盐水和的面不软不硬，擀面杖飞快地转动着，一大张圆圆的薄薄的面裹在擀面杖上，用刀竖着划开，一层又一层，薄厚适中。
随着菜刀起落，细细的，短短的面条儿在案板上堆成了一座小山，宋秀致往面山里撒了点生面粉，防着它粘住，把面一层层地撒在菜的上面，等锅里的水干了，面也被焖熟了，一锅焖面就算成了。
俗话说面条子省，面疙瘩费，要吃烙饼得卖地，至于焖面么，那就更是最奢侈的吃法了。
这么一锅费油费肉又费白面的干面出锅，把菜和面搅拌均匀，土豆被熬得开了花，面条上沾着土豆沙，绿的豆角，金黄的肉，还有沾了肉汁的白面条，混在一起的香味简直勾人的魂儿。
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