28 阎立本
‘广告’张贴后，对面卖香料的老板隔着街看到了。
广告，
告之各位顾客，
本店铺由包子铺改为炒菜周食肆，于贞观三年十一月初四开业，......。
此外，包子，馒头蓬软可口的秘方，权贵，豪富人家随便拿一幅字画来换，商贾拿3贯钱来换，平民百姓，拿1文钱来换。不换，找换的人获得秘方，我也不会介意。
主要目的是教唐朝人酵母发酵。最早的酵母使用在古埃及，4，5000年前，古埃及，一次偶然，传说在古埃及人有一名家庭主妇法约尔，丈夫还是建造金字塔的监工，他们的院子里种了几株葡萄，葡萄架的下面，是一块大石板，他们经常在上面吃饭、纳凉，一天法约尔拿着面团到石板上来揉，揉好之后回去午睡，等醒来发现面团比原来大了一倍，用这个面团做出来的面包非常好吃，在她们看来，面包好吃的秘密一定是那块“神奇的石头”赋予的。
（我们现代人听这个故事，知道是因为葡萄树上隐藏着真正的神奇物质——酵母，是它们飘落到了面团里面，）后来“神石”被贡奉给法老，法老则命令雕刻师们把制作面包的故事刻在了石头上，成为一段永垂千古的”神话”！
在中国，早在夏朝时期，就酿酒，就利用了酵母，（当然他们并不是知道酿酒酵母的存在，在起作用）。酵母发面，要到北宋。
唐代人，7，80%的主食是面粉。如果有酵母发面，从蒸面团（没有发酵的面疙瘩），面片汤，面疙瘩汤，胡饼，等，一下子飞跃到面包，蓬软可口的老面白馒头，包子。
为什么要加一句，不换，找换的人获得秘方，我也不会在意。
换完之后，发现，没换的人可以找换的人很容易获得秘方，就会导致心里不平衡。事先说好的，那就没有心里不平衡了。
看一下能换到几幅字画。
过了一会儿，他以为看错了。走到街对面，凑到广告前看。
没看错。
他朝店内喊道，“周老板，周老板在吗？”
店内，周明回应道，“在。”然后，走出来，说道，“贺老板。”
贺老板指了指店门口的广告，说道，“这张广告是你贴的吗？”
周明回答道，“是我贴的。”
贺老板说道，“包子，馒头蓬软可口的秘方，权贵，豪富人家随便一幅字画，商贾3贯，平民百姓1文钱，就可以换得，是真的吗？”
周明回答道，“是真的。”
贺老板简直难以理解，一个秘方不仅能让自己一辈子衣食无忧，还能让子孙后代衣食无忧。
贺老板说道，“我换秘方要多少钱。”
周明说道，“你是商贾，要3贯。”
贺老板说道，“我只是一个小商贾。”
周明揭穿道，“你卖香料，你还哭穷。”
贺老板说道，“现在能换吗，我去提三串钱来。”
周明说道，“今天没准备老面团，等明天来换。”
......
过了一会儿，围着一群人在看‘广告’。
这件事，一传二，二传四，四传八，就像裂变一样，到了下午，整个长安城都知道。
第二天。
今天不卖包子，馒头。
揉了一大团老面，然后，揉成上千个米果大小。
早上6点钟开门。
一张长桌，长桌旁边放了一个大竹篓。
已经排了很长的队伍。等待换秘方。有平民百姓，有权贵，豪富人家的管家，仆人，还有卖早餐的同行，等。
周明说道，“今天不卖包子，馒头。在换之前，说几件事，给1个铜钱，或3贯钱，或一幅字画就可以换得一团老面引子，（权贵，豪富人家的管家，仆人拿1个铜钱也可以换得秘方，但是，能丢这个脸吗？一个赵国公长孙无忌的管家拿1文钱买秘方，还被人认出，你想污辱谁啊，看他回去会不会被长孙无忌把腿都给打断。。。。资产颇丰厚的商贾拿1文来换也可以，但是，也会被别的商贾嘲笑，小气巴拉的。3贯钱而已。。。）老面发酵法，我等会统一教你们，
第2，排好队，不要插队。第3，铜钱丢在我旁边的大竹篓里。字画交给我旁边的店员。现在开始换。”
第一个是一个平民百姓，将一个铜钱丢在大竹篓里，。
周明将一团米果大小的老面包在一小张桐油纸里，递给他，说道，“你在一旁等候。我等会教你们老面发酵法。”
第二个也是一个平民百姓，将一个铜钱丢在大竹篓里。
周明给他一小团老面。
第三个是一个权贵人家的管家，说道，“我是赵国公府的管家，用的一幅山阴僧模仿大王小楷《乐毅论》字贴。”说完，将字贴递给周明旁边的典小一，典小一接过字贴。
周明恭了恭手，给他一小团老面。
赵国公，就是长孙无忌。
东汉蔡伦造纸。造的纸比较粗糙。
直到汉末，魏晋南北朝，造纸术有长足的发展。造出来的纸能够书画。所以，书法，绘画艺术也获得飞跃性的提升。在这个时期，书法家，画家好像寒武纪生物大爆发一样，又有质量，质量如书圣王羲之，他的儿子王献之，顾恺之，“楷圣”钟繇，张僧繇（画龙点睛的那个，南北朝时期梁朝大臣，著名画家。），卫夫人，等，又有数量，多如牛毛。多到‘泛滥’，在以后，在书法，绘画艺术上没有哪个时期及得上这个时期。
魏晋南北朝之后就是隋，隋才多少年，就是唐代。
唐代，保有大量魏晋南北朝时期的书法和绘画作品。
前面说到的，李世民一个人就收了王羲之3000多纸。
山阴僧什么人，山阴僧里籍姓氏无考，
跟王羲之同一时代，这僧书法好手段，能仿“二王的书法，还仿了很多。
在唐朝，王羲之书法极受追捧。王羲之真迹很多，李世民收集了3000多纸，在民间应该也有1000多纸吧，王羲之字比做凤凰，山阴僧仿大王字，大概是野**。山阴僧也不是名家，（野史杂记只记载了，山阴僧善仿大小王字，这寥寥几笔，）能值钱，毕竟山阴僧仿大王字水平很高，不过，权贵们看不上。
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书友们，看得还可以，收藏一个，感谢。
广告，
告之各位顾客，
本店铺由包子铺改为炒菜周食肆，于贞观三年十一月初四开业，......。
此外，包子，馒头蓬软可口的秘方，权贵，豪富人家随便拿一幅字画来换，商贾拿3贯钱来换，平民百姓，拿1文钱来换。不换，找换的人获得秘方，我也不会介意。
主要目的是教唐朝人酵母发酵。最早的酵母使用在古埃及，4，5000年前，古埃及，一次偶然，传说在古埃及人有一名家庭主妇法约尔，丈夫还是建造金字塔的监工，他们的院子里种了几株葡萄，葡萄架的下面，是一块大石板，他们经常在上面吃饭、纳凉，一天法约尔拿着面团到石板上来揉，揉好之后回去午睡，等醒来发现面团比原来大了一倍，用这个面团做出来的面包非常好吃，在她们看来，面包好吃的秘密一定是那块“神奇的石头”赋予的。
（我们现代人听这个故事，知道是因为葡萄树上隐藏着真正的神奇物质——酵母，是它们飘落到了面团里面，）后来“神石”被贡奉给法老，法老则命令雕刻师们把制作面包的故事刻在了石头上，成为一段永垂千古的”神话”！
在中国，早在夏朝时期，就酿酒，就利用了酵母，（当然他们并不是知道酿酒酵母的存在，在起作用）。酵母发面，要到北宋。
唐代人，7，80%的主食是面粉。如果有酵母发面，从蒸面团（没有发酵的面疙瘩），面片汤，面疙瘩汤，胡饼，等，一下子飞跃到面包，蓬软可口的老面白馒头，包子。
为什么要加一句，不换，找换的人获得秘方，我也不会在意。
换完之后，发现，没换的人可以找换的人很容易获得秘方，就会导致心里不平衡。事先说好的，那就没有心里不平衡了。
看一下能换到几幅字画。
过了一会儿，他以为看错了。走到街对面，凑到广告前看。
没看错。
他朝店内喊道，“周老板，周老板在吗？”
店内，周明回应道，“在。”然后，走出来，说道，“贺老板。”
贺老板指了指店门口的广告，说道，“这张广告是你贴的吗？”
周明回答道，“是我贴的。”
贺老板说道，“包子，馒头蓬软可口的秘方，权贵，豪富人家随便一幅字画，商贾3贯，平民百姓1文钱，就可以换得，是真的吗？”
周明回答道，“是真的。”
贺老板简直难以理解，一个秘方不仅能让自己一辈子衣食无忧，还能让子孙后代衣食无忧。
贺老板说道，“我换秘方要多少钱。”
周明说道，“你是商贾，要3贯。”
贺老板说道，“我只是一个小商贾。”
周明揭穿道，“你卖香料，你还哭穷。”
贺老板说道，“现在能换吗，我去提三串钱来。”
周明说道，“今天没准备老面团，等明天来换。”
......
过了一会儿，围着一群人在看‘广告’。
这件事，一传二，二传四，四传八，就像裂变一样，到了下午，整个长安城都知道。
第二天。
今天不卖包子，馒头。
揉了一大团老面，然后，揉成上千个米果大小。
早上6点钟开门。
一张长桌，长桌旁边放了一个大竹篓。
已经排了很长的队伍。等待换秘方。有平民百姓，有权贵，豪富人家的管家，仆人，还有卖早餐的同行，等。
周明说道，“今天不卖包子，馒头。在换之前，说几件事，给1个铜钱，或3贯钱，或一幅字画就可以换得一团老面引子，（权贵，豪富人家的管家，仆人拿1个铜钱也可以换得秘方，但是，能丢这个脸吗？一个赵国公长孙无忌的管家拿1文钱买秘方，还被人认出，你想污辱谁啊，看他回去会不会被长孙无忌把腿都给打断。。。。资产颇丰厚的商贾拿1文来换也可以，但是，也会被别的商贾嘲笑，小气巴拉的。3贯钱而已。。。）老面发酵法，我等会统一教你们，
第2，排好队，不要插队。第3，铜钱丢在我旁边的大竹篓里。字画交给我旁边的店员。现在开始换。”
第一个是一个平民百姓，将一个铜钱丢在大竹篓里，。
周明将一团米果大小的老面包在一小张桐油纸里，递给他，说道，“你在一旁等候。我等会教你们老面发酵法。”
第二个也是一个平民百姓，将一个铜钱丢在大竹篓里。
周明给他一小团老面。
第三个是一个权贵人家的管家，说道，“我是赵国公府的管家，用的一幅山阴僧模仿大王小楷《乐毅论》字贴。”说完，将字贴递给周明旁边的典小一，典小一接过字贴。
周明恭了恭手，给他一小团老面。
赵国公，就是长孙无忌。
东汉蔡伦造纸。造的纸比较粗糙。
直到汉末，魏晋南北朝，造纸术有长足的发展。造出来的纸能够书画。所以，书法，绘画艺术也获得飞跃性的提升。在这个时期，书法家，画家好像寒武纪生物大爆发一样，又有质量，质量如书圣王羲之，他的儿子王献之，顾恺之，“楷圣”钟繇，张僧繇（画龙点睛的那个，南北朝时期梁朝大臣，著名画家。），卫夫人，等，又有数量，多如牛毛。多到‘泛滥’，在以后，在书法，绘画艺术上没有哪个时期及得上这个时期。
魏晋南北朝之后就是隋，隋才多少年，就是唐代。
唐代，保有大量魏晋南北朝时期的书法和绘画作品。
前面说到的，李世民一个人就收了王羲之3000多纸。
山阴僧什么人，山阴僧里籍姓氏无考，
跟王羲之同一时代，这僧书法好手段，能仿“二王的书法，还仿了很多。
在唐朝，王羲之书法极受追捧。王羲之真迹很多，李世民收集了3000多纸，在民间应该也有1000多纸吧，王羲之字比做凤凰，山阴僧仿大王字，大概是野**。山阴僧也不是名家，（野史杂记只记载了，山阴僧善仿大小王字，这寥寥几笔，）能值钱，毕竟山阴僧仿大王字水平很高，不过，权贵们看不上。
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