第0202章 神秘的羊肉冲汤

    医圣张促仲景与神医华陀念念不忘,刘波做的那道神秘汤汁,这汤汁是他们没有见过的,有神奇的疗效功能,被冻伤的人喝上一碗,效果是立竿见影。

    牛玉娟被冻伤,气血不足,脾胃虚弱,体寒身虚,而喝了刘波的神秘之汤后,立即有温补脾胃的效果,气血充足起来,这疗效非常神奇。

    两位神医专研医学几十年,还从未见过如此神秘之汤,他们能不牵肠挂肚吗?

    思之不得、研之不透、行之不难。

    砥刻厉、砥志研思、白首穷经、孜孜不倦、潜精研思,正是两位神医刻苦钻研的精神,敏而好学,不耻下问正是他们的好学美德。

    两位神医的心思,刘波一猜就中,也是十分佩服他们虚怀若谷不矜不伐的高尚求学品德。

    “两位神医,这道神秘之汤,它名叫羊肉冲汤,羊肉冲汤具有温中暖肾、益气补虚的功效,具有温补脾胃、温补肝肾、保护胃黏膜的作用。”

    “因此,牛玉娟大婶喝下以后,就温补了她的脾胃,补足了她气血,作用很是明显的。”

    刘波所说的羊肉冲汤,是他重生前河南部分地区对羊肉汤的另一种叫法。

    因为在羊肉汤的制过中,有一道工序就是冲汤,即用笊篱或漏勺装满切好的熟羊肉或羊杂,另一只手掌汤勺,不断地在热气翻滚的浓汤锅里舀热汤冲羊肉或羊杂,直到羊肉被加热,浮油被冲去。

    最后,装入碗中,并加入浓汤,泡的多为发面饼。

    这羊肉冲汤就是有药效,能辅助医疗,具有温中暖肾、益气补虚的功效。

    “哦,陛下,原来如此啊,怪不得这羊肉冲汤香气扑鼻,疗效很是明显啊,真是一味绝佳的食疗之药,既是美食也是药物,真是不错。”

    “陛下,您能跟我们具体说一说吗,我们要记在心里。”

    医圣张仲景与神医华陀,频频点头,对这羊肉冲汤的神奇药效拍手叫绝,也好奇刘波怎么能知道其中的药效,他是怎么研究出来的,愿听其详细。

    说白了,两位神医想记笔记。

    不过两位神医都是牛人,他们的笔记都记在心里,只要刘波说一遍,那就能铭记于心,牢牢记住它们。

    “好的,两位神医,那我就班门弄斧了,跟你们说一说这羊肉冲汤具体的药理作用,这第一就是温补脾胃,羊肉冲汤可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。”

    “这第二就是温补肝肾,羊肉冲汤可用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。”

    “这第三就是保护胃黏膜:羊肉冲汤可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。”

    “两位神医,当然这羊肉冲汤,并非人人适宜,还有些禁忌人群,有高尿酸血症的人不适宜食用羊肉汤。”

    “因为羊肉冲汤当中含有非常多的嘌呤,如果喝的过多会导致嘌呤进入体内,进而会引起尿酸水平的进一步增高,导致痛风的高发而危害健康。”

    “还有它也有副作用,羊肉汤属于发物,一次摄入过量可能会引起过敏,导致患者出现全身性红斑、喉咙红肿等症状。”

    “因此,羊肉冲汤必须结合自身体质合理使用。”

    “等等,老协,你说能治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症,请问一下,啥是阳痿啊?”

    “对,对,老协,我也想问这个问题,就劳烦您解释一下。”

    “滚,大人说话,小孩子别插嘴。”

    刘波正跟两位神医聊着,四小龙与好少文不识趣地插话道,两人刚开口,就被貂蝉瞪眼骂了回去,两人只得乖乖听话,不敢再问了。

    四小龙与好少文的问话,刘波没有往心里去,小孩就是好奇,他们就是感觉好奇才问。

    不过,刘波还真很难回答这个问题,过于尴尬,幸亏貂蝉及时解围,避免了尴尬。

    刘波也挺纳闷,难道说貂蝉知道这个词的含义,还是她就不想四小龙与好少文乱说话,丢了大家的面子。

    刘波又说了说羊肉冲汤的其它作用,这羊肉冲汤还有许多非常有趣的故事,它的出现也是很早的,比如三国时的曹操就有羊肉汤出现。

    据传,当年曹操北征高干,行至山西省壶关县太行山大峡谷,人困马乏,缺粮断炊。正值苦寒之时,忽有一老者赶来大群山羊,饥困难耐的曹军生火杀羊,炖肉熬汤。

    食用之后精神大振,一口气登上太行山之颠。自此,曹操烹羊之法衍存于壶关民间。

    然后,到了元世祖忽必烈南征,壶关羊汤已由郭氏一族传入中原。

    元兵饱尝郭氏烹饪法制羊汤,精神大振,均伸拇指称道,郭氏羊汤始见荣鲜。

    尔后,郭家潜心研厨,数辈相传,到解放初期,定格了有多种名贵中药材作佐料的祖传特艺,所做羊汤味美遐迩,名声鹊起,久经不衰。

    再后来就到了清朝,相传清朝乾隆末年,大约1776年,金家老店羊汤创始人金茂胜,因家境贫寒,迫于生计,萌生了做羊汤生意养家糊口的念头。

    羊肉虽是上等肉食,但腥膻之气让食客常常退避三舍,不敢问津。

    为了找到能够消除腥膻之气的妙方,金茂胜老人煞费苦心,从佐料上搞试验,在制作上下功夫,精选了上百种天然调料,进行了无数次组方搭配,无数次筛选浓缩。

    终于做成了不腥不膻、汤鲜味美、老少皆宜,为众人喜爱的羊肉汤,由此,金茂胜老人也成为斐声老城内外的传奇人物,并流传了一段令人回味的优美的传奇故事。

    金茂胜老人倾心研究羊汤除膻去腻组方,尝试多年,难得其正解,因此而整日闷闷不乐,一日,老人进城散心解闷,不觉径出西门,到达西关地界,放眼望去,但见朝阳映照下的雅麓山格外清丽,不觉心中惊喜。

    心说,不如去登高望远以解心中郁闷,步履匆匆来到山中,拾级而上,但见苍松翠柏,空气清新,十几里山路走来,觉得有些疲惫,看到路旁一板状顽石,便半倚半卧其上,稍倾,进入梦境。

    梦览八宝凤凰城,神游九顶雅麓山,梦中老人,遇一白发道人笑曰:“水之精为玉,土之精为羊,羊乃吉祥之物,毛可织衣,皮可御寒,肉味鲜美,今念尔意诚,特赐予烹羊天书秘方一份,如方炮制,则其味愈加香浓,腥膻之气皆除也。

    老人梦醒后哪敢怠慢,即速回家,按“天书秘方”精心配料,煮熬羊汤,果然汤汁清逸,香倾四邻,沁人心脾。闻者馋涎欲滴,食者赞不绝口,客人日益增多,由此,生意日渐红火。

    刘波很喜欢喝这羊肉冲汤,尤其是应酬喝醉之后,第二天醒来,空腹喝上一碗热气腾腾的羊肉冲汤,那绝对是舒服得不行的。

    刘波也感觉每一道美食的背后,都有一些丰满的传说故事,也是一个历久弥坚的过程,经过时间流逝,岁月沉淀,用年龄收获,用经历打磨而成的精品。

    就像这羊肉冲汤一样,它的美味无穷,那是它经过岁月沉淀而成,经过多少代人改造创新而成,有着无穷美妙的故事,有着无穷无尽的底蕴,才铸就的精品,并非只是一碗简简单单的羊肉汤。

    “陛下,我们就此分别,我们就不陪您了。”

    快到涿县地域,医圣张仲景与神医华陀向刘波告别,刘波就是一愣。

    “两位神医,你们这是要干什么去?”

    “陛下,你去查你的异常军队,我们去钱家庄熬羊肉冲汤,等着你们回来喝啊。”

    一眨眼的功夫,两位神医就消失不见。

    “嗯,有如此锲而不舍的钻研精神,何愁我大汉不兴啊。”

    “同志们,你们要好好向两位神医学习,学习他们勇攀医学高峰的精神。”

    “尤其是你们两个,别一天到晚就知道吃,要懂得学习啊,好好学习,天天向上。”

    “老协,你啥时候给我们吃了,我们眼巴巴看牛玉娟大婶吃完的,我们吃了吗?”

    四小龙与好少文委屈得像三岁小孩,都快哭鼻子了。

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