第十四章 忧郁小生杨櫰丞
二月二，龙抬头。
前不久，杨极道刚从石洞中走出，正好是他刚成年。
从一年来说，也就冬末春初，但对漩涡丛林来说，却是秋年的开始。
杨极道算算日子，估计几个月，就是圣蛊部落迁徙的日子，照道理来说，今年张氏就应发起一波攻势，但今日的事情，应该会让张氏投鼠忌器，消停一段时间。
今年离去，再加上两年的停留，也就是说……三年！
三年，是张氏进攻最好的一次机会。
虽说因为老爸失踪的缘故，让家中一时陷入了混乱，但也勉强撑过了张氏的试探，可惜三年后，杨氏还是免不了与张氏一战。
……
次日，杨极道便前往了杨氏肉铺，和去杨氏牧场一样的目的，美其名曰为家主了解需要，实则是又担心杨氏肉铺是不是也出了什么问题。
“唉～”
杨极道还没走近，便接连看到三伯杨櫰丞叹了数口气，眉头好似一条拧不开的绳结，忧郁尽摆脸上。
杨櫰丞和杨櫰民可以说是两个相反的存在，后者直来直往，一言不合就爆粗口，前者却如同忧郁小生，思绪总是千回百转。
四弟杨极御，可以说是很好的继承到了杨櫰丞那副斯文的长相，只希望未来他长大时，别和他父亲一样一句话叹三口气。
“极道？”杨櫰丞身绑白色围布，上半身露出两片肩膀，斯文的外表与及其粗鲁的穿搭显得由为突兀。
“拜见三伯。”杨櫰丞微微躬身道。
“好了，三伯从小看著你长大，这种事就不必了，何况你现在都已经是家主了，更不用如此。”
“礼不可废。”
“随你吧，话说你来这做什么？”
见此，杨极道也和杨櫰丞解释了一番，什么家主的责任啊，什么二伯的牧场啊。
对此，杨櫰丞倒是没什么意见，了解就了解吧，极道这家主倒是做的不错，可二哥那家伙竟然搞这种乌龙，怪不得久没见一头一阶短角灵羊，唉……
于是，杨极道便自己找了一个地方观摩杨櫰丞叫卖。
“新鲜的灵羊肉哦～”
“唉……”
“美味的短角灵羊哦～”
“唉……”
“一斤只要100大铜哦～”
“唉……”
对此，杨极道很是无语，每喊一句，还真就叹一口气，不知道得还以为杨櫰丞有肺病。
很快，一位大耳凸肚的男子便被他杨櫰丞忧郁的叫卖声吸引。
“来三斤羊腿，一斤羊肋，半斤羊肩。”
只见大耳男一声令下，杨櫰丞原本忧郁的神情，猛地一变，凝神定气，一刀划过，血不沾刃，短角灵羊白花花的大腿肉，则后知后觉般露出一片血色。
接著，羊肋、羊肩，杨櫰丞庖丁解羊的本领也让在一旁的杨极道心惊。
一个弹指的时间，杨櫰丞又恢复了哀声叹气，男子则拿著竹篮满意离开。
“三伯，您的片羊肉技术实在了得啊！”
“缪赞了，如果和三伯一样在这卖个几十年，也会有一样的技术，唉……”
接著，杨櫰丞又带杨极道去后方参观了肢解厂，里面还有不少和杨櫰丞一样穿著的杨氏家仆，围著白布，手脚俐落的执行工作，白刀子进，红刀子出。
不少家仆用眼角余光瞄到杨极道出现，立刻站直身躯，大喊一声：“拜见家主！”
一传十，十传……，如同寿司店员工一样。
“拜见家主！”
“见家主！”
“家主！”
“主！”
“……”
这一波操作猛如虎，杨极道的脸几乎黑了半边，同时心里暗道，家仆的培育也要提上日常了。
众家仆也没矫情，转头又拾起了手上的屠刀，但因为领导来巡视，动作倒是加快了几分，深怕留下什么坏印象，日后的日子就不好过了。
当然，面上还是露出招牌微笑，让众人不用在意他，继续工作。
……
短角灵羊是一种近乎无毛的短毛羊种，所以肢解的步骤中，倒是省了一步去毛。
先将它四肢用绳绑起固定，再一刀从脖颈处划过，讲求一刀毙命，然后放血。
接著，切下羊头、羊蹄，然后从羊蹄切口处用力一撕，羊皮便和羊肉微微分离，用刀抵著羊皮内部，将脂肪与羊皮分离，一割一拉，如同撕胶布般，整只短角灵羊的肉便完整暴露了出来。
剩下的便是重头戏了，将整只短角灵羊挂起，白嫩的腹部微微凸起，几刀重重砍下，将胸骨连同腹部切开，一大串内脏随之落下。
至此，便算是初步完成了！
欣赏俐落的刀法，有时候也是一种享受。
可很快，杨极道便见众人准备将灵羊皮、部分内脏还有肢解过程中产生的小肉沫弃之，随即出手阻止。
“极道，短角灵羊的羊皮在还没至一阶时，是没有任何功用的，甚至一般厚实一点的衣物，防御效果都更佳。”
“至于羊内脏，并不是全都有人喜爱。”
杨櫰丞以为杨极道是想避免浪费，才随口解释。
“三伯，您误会了，只是我认为这些边角料和肉沫还能再利用？”
“利用？”
“没错，将羊肠清洗干净，将这些边角料稍微腌制后，再灌入，或许能成为新商品。”
其实不过就是羊肉香肠，只是这世间的人，因为灵气的实用性，对于食材都基本保持这原汁原味，最多也就加个盐、糖调味，没太多加工品的概念。
杨櫰丞沉吟了一下，便吩咐众人照著杨极道的主意去做，反正没什么损失，而且他也信任杨极道的能力。
至于羊皮，杨极道有个想法想尝试一番，反正也是多出来的东西，就当做是玩玩，如果失败就算了。
成功的话，也能为家族多一份进项！
于是，杨极道大手一挥，又指挥了几名家仆，帮他搬运短角灵羊皮。
当然，这一切也都和杨櫰丞解释说是某本古书上看来的，否则要说是他自己灵光一闪想到，反而还不太可信。
毕竟未来肯定有很多新发想，要是天天灵光一闪，那么真遇到难题，是不是也让他闪一下？
不如都推给书就对了！
没事多读书，书中自有黄金屋。
前不久，杨极道刚从石洞中走出，正好是他刚成年。
从一年来说，也就冬末春初，但对漩涡丛林来说，却是秋年的开始。
杨极道算算日子，估计几个月，就是圣蛊部落迁徙的日子，照道理来说，今年张氏就应发起一波攻势，但今日的事情，应该会让张氏投鼠忌器，消停一段时间。
今年离去，再加上两年的停留，也就是说……三年！
三年，是张氏进攻最好的一次机会。
虽说因为老爸失踪的缘故，让家中一时陷入了混乱，但也勉强撑过了张氏的试探，可惜三年后，杨氏还是免不了与张氏一战。
……
次日，杨极道便前往了杨氏肉铺，和去杨氏牧场一样的目的，美其名曰为家主了解需要，实则是又担心杨氏肉铺是不是也出了什么问题。
“唉～”
杨极道还没走近，便接连看到三伯杨櫰丞叹了数口气，眉头好似一条拧不开的绳结，忧郁尽摆脸上。
杨櫰丞和杨櫰民可以说是两个相反的存在，后者直来直往，一言不合就爆粗口，前者却如同忧郁小生，思绪总是千回百转。
四弟杨极御，可以说是很好的继承到了杨櫰丞那副斯文的长相，只希望未来他长大时，别和他父亲一样一句话叹三口气。
“极道？”杨櫰丞身绑白色围布，上半身露出两片肩膀，斯文的外表与及其粗鲁的穿搭显得由为突兀。
“拜见三伯。”杨櫰丞微微躬身道。
“好了，三伯从小看著你长大，这种事就不必了，何况你现在都已经是家主了，更不用如此。”
“礼不可废。”
“随你吧，话说你来这做什么？”
见此，杨极道也和杨櫰丞解释了一番，什么家主的责任啊，什么二伯的牧场啊。
对此，杨櫰丞倒是没什么意见，了解就了解吧，极道这家主倒是做的不错，可二哥那家伙竟然搞这种乌龙，怪不得久没见一头一阶短角灵羊，唉……
于是，杨极道便自己找了一个地方观摩杨櫰丞叫卖。
“新鲜的灵羊肉哦～”
“唉……”
“美味的短角灵羊哦～”
“唉……”
“一斤只要100大铜哦～”
“唉……”
对此，杨极道很是无语，每喊一句，还真就叹一口气，不知道得还以为杨櫰丞有肺病。
很快，一位大耳凸肚的男子便被他杨櫰丞忧郁的叫卖声吸引。
“来三斤羊腿，一斤羊肋，半斤羊肩。”
只见大耳男一声令下，杨櫰丞原本忧郁的神情，猛地一变，凝神定气，一刀划过，血不沾刃，短角灵羊白花花的大腿肉，则后知后觉般露出一片血色。
接著，羊肋、羊肩，杨櫰丞庖丁解羊的本领也让在一旁的杨极道心惊。
一个弹指的时间，杨櫰丞又恢复了哀声叹气，男子则拿著竹篮满意离开。
“三伯，您的片羊肉技术实在了得啊！”
“缪赞了，如果和三伯一样在这卖个几十年，也会有一样的技术，唉……”
接著，杨櫰丞又带杨极道去后方参观了肢解厂，里面还有不少和杨櫰丞一样穿著的杨氏家仆，围著白布，手脚俐落的执行工作，白刀子进，红刀子出。
不少家仆用眼角余光瞄到杨极道出现，立刻站直身躯，大喊一声：“拜见家主！”
一传十，十传……，如同寿司店员工一样。
“拜见家主！”
“见家主！”
“家主！”
“主！”
“……”
这一波操作猛如虎，杨极道的脸几乎黑了半边，同时心里暗道，家仆的培育也要提上日常了。
众家仆也没矫情，转头又拾起了手上的屠刀，但因为领导来巡视，动作倒是加快了几分，深怕留下什么坏印象，日后的日子就不好过了。
当然，面上还是露出招牌微笑，让众人不用在意他，继续工作。
……
短角灵羊是一种近乎无毛的短毛羊种，所以肢解的步骤中，倒是省了一步去毛。
先将它四肢用绳绑起固定，再一刀从脖颈处划过，讲求一刀毙命，然后放血。
接著，切下羊头、羊蹄，然后从羊蹄切口处用力一撕，羊皮便和羊肉微微分离，用刀抵著羊皮内部，将脂肪与羊皮分离，一割一拉，如同撕胶布般，整只短角灵羊的肉便完整暴露了出来。
剩下的便是重头戏了，将整只短角灵羊挂起，白嫩的腹部微微凸起，几刀重重砍下，将胸骨连同腹部切开，一大串内脏随之落下。
至此，便算是初步完成了！
欣赏俐落的刀法，有时候也是一种享受。
可很快，杨极道便见众人准备将灵羊皮、部分内脏还有肢解过程中产生的小肉沫弃之，随即出手阻止。
“极道，短角灵羊的羊皮在还没至一阶时，是没有任何功用的，甚至一般厚实一点的衣物，防御效果都更佳。”
“至于羊内脏，并不是全都有人喜爱。”
杨櫰丞以为杨极道是想避免浪费，才随口解释。
“三伯，您误会了，只是我认为这些边角料和肉沫还能再利用？”
“利用？”
“没错，将羊肠清洗干净，将这些边角料稍微腌制后，再灌入，或许能成为新商品。”
其实不过就是羊肉香肠，只是这世间的人，因为灵气的实用性，对于食材都基本保持这原汁原味，最多也就加个盐、糖调味，没太多加工品的概念。
杨櫰丞沉吟了一下，便吩咐众人照著杨极道的主意去做，反正没什么损失，而且他也信任杨极道的能力。
至于羊皮，杨极道有个想法想尝试一番，反正也是多出来的东西，就当做是玩玩，如果失败就算了。
成功的话，也能为家族多一份进项！
于是，杨极道大手一挥，又指挥了几名家仆，帮他搬运短角灵羊皮。
当然，这一切也都和杨櫰丞解释说是某本古书上看来的，否则要说是他自己灵光一闪想到，反而还不太可信。
毕竟未来肯定有很多新发想，要是天天灵光一闪，那么真遇到难题，是不是也让他闪一下？
不如都推给书就对了！
没事多读书，书中自有黄金屋。
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