第286章 学做新菜
秦桑恍恍惚惚的从楼下开间拿了醋还有大蒜回到厨房。
厨房是之前隔开的，地方狭窄，关秀芝从秦桑手里接过东西，“闺女，想什么呢，怎么心不在焉的？”
秦桑看看关秀芝，“娘，我饿了，什么时候能开饭啊？”
“你慌啥，这才几点呀，中午要你们好好吃，一个个都不听，现在就饿了吧。”
“娘，我这是觉得晚饭好吃的多，中午留着肚子呢。”
“就你主意多。”关秀芝倒是没在揪着这话继续说，“让你拿的东西拿回来了？”
“拿了。”说着秦桑低头看看自己手里的东西，醋倒是拿对了，大蒜拿错了，秦桑手里明明捏着是两个橘子。
“橘子跟大蒜都分不清了？我看你不是饿了，你是犯晕了。”
情急之下秦桑只能说道：“我这是想剥两个橘子让娘和蒋家婶子吃了，先歇歇，我去扒蒜头。”
说着秦桑慌乱的就想走。
关秀芝叫住秦桑。
“跑这么快干嘛，不就是让你跟你婶子学几手手艺吗？行啦，我也不逼你，就觉得小女孩咋地也对会点做饭的手艺,回来看着,不准跑。”
没办法，秦桑只能又绕回来，满腹心事站在厨房边上
看着秦桑的有点恍惚，关秀芝以为是小孩子三心二意,也不当回事。
秦桑回忆起章莲城刚才说的话,更是觉得不可思议，这是什么意思？表白吗？愿意找一个不用不会做饭的说自己呢？
秦桑觉得章莲城刚才肯定是听到了自己和关秀芝的对话,不然不会无理头的莫名其妙冒出来这一句。
想到这儿,秦桑心里懊恼极了，这算什么小孩子家的表白,小孩子家的好意？
秦桑对于突然出现的这个情况有点伤脑子,心里直犯嘀咕，这个世界太混乱了，上辈子自己和章莲城,可绝对就是见了面喊叔叔的关系，怎么这辈子一下子转了频道？
秦桑甚至突然有一个恶毒的想法，要是撺掇章莲城跟苗青青不成，干脆自己委屈点，跟章莲城谈恋爱，这样看住了章莲城？
不行！秦桑一愣，回头自己不喜欢章莲城,肯定忍不住就把章莲城甩了。
到了那时候，章莲城岂不是变得更生气，更得疯狂的报复秦家？
不行绝对不行，必须把章莲城这初恋的小苗子首先扼杀掉，还是要送去给苗青青！
想到这儿,秦桑顺便可怜了一下蒋政。
“秦桑想什么呢？”蒋家大嫂也注意到了秦桑的不对劲儿。
“丫头，你这是饿了吗？”
秦桑慌忙的转过头来给关秀芝说道：“我是在想蒋家婶子说这三色蛋是什么样子的,觉得好玩，这名字,这个蛋是三个颜色的吗？
“对啊，不然怎么叫三色蛋来着。”蒋家大嫂说道：“既然这样我先做三色蛋,反正是面筋洗完了待会吃的时候调一下就可以了啊。”
蒋家嫂子边说边开始准备。
先拿出早就准备好的皮蛋、咸蛋各四个，考虑今天吃饭的人多，虽然是一个菜,份量上也不能少了。
蒋家大嫂一边忙活,一边嘱咐秦桑，“丫头,别只顾着看，要用心记下来知道吗？”
秦桑乖巧的点点头。
皮蛋咸蛋都要切成小丁，细细洗好切好，装到碗里。
秦桑在旁边打下手，关秀芝就乐的清闲，在一边看着。
“拿碗去，在敲几个鸡蛋，记得把蛋黄单独装一个碗里。”蒋家大嫂吩咐秦桑，秦桑立刻去拿鸡蛋。
鸡蛋白单独留在碗里，蒋家大嫂往鸡蛋白里加上盐、一点点酱油、稍许的糖，说是提味的，然后使劲儿拌匀。
“妹子，去找个蒸锅去。”
关秀芝立刻架上蒸锅，蒋家大嫂把这些打好的鸡蛋饼用大碗盛着，放到锅里蒸熟。
接着蒋家大嫂又把之前切好的皮蛋咸蛋黄装到一个碗里。秦桑打下手，把之前留好的鸡蛋里加上一点点盐还有黄酒，然后用筷子轻轻地搅匀。
蒋家大嫂在旁边还不停的嘱咐秦桑，“不能使劲儿哈，手上要巧，要轻轻地打散，不要打出泡来。”
等打好了鸡蛋黄，蒋家大嫂再把之前的皮蛋、咸蛋粒加进去。
这边之前蒸的鸡蛋白也好了，开盖以后，蒋大嫂又指挥着秦桑把混合了蛋粒的蛋液大概一半，轻轻的倒进去，然后继续上火蒸熟。
“就这样，等一会儿熟了,再倒一层,来回几次就做好了。”
秦桑长长的出了一口气,这道菜倒是不难，但是麻烦,自己以后才不做这种菜呢，鸡蛋炒着皮蛋凉拌不是一样吃吗。
“就是仔细，这样的菜，家里来人做个席面也行，嫂子你还有什么绝活都教教我，回头我们家当家的再请人吃饭，也不用去什么饭馆子，我就自己做了。”
关秀芝是想到节后，要不要去看看大老板有个走动，这都搬家了，虽然之前大老板说因为春节事情多，不用专门去见他，关秀芝却一直惦记这事儿。
现在秦家都搬来住下了，于情于理都应该谢谢大老板，置办一桌家常菜也行，起码是个礼数。
“这些还不行？你这是要摆多大的场面的？”蒋家大嫂指指眼前做好的几道菜。
“我不跟你讲虚的，就那个大老板，人家走南闯北啥好吃的没吃过，咱们又没什么值钱的，这不是正月里要是能行，想请大老板来坐坐。”
蒋家大嫂眼珠子一转，“这有什么难为的，你要是放心，叫我来，我给你做菜就是了。权当是帮忙的，你也不用跟我客气。”
关秀芝一听这话心里就明白了。
关秀芝只嘴上说着，“那多麻烦你呀”，其实她心里其实明白，蒋家大嫂就是想趁机也认识一下，见一面大老板，回头指不定还能给蒋大哥找到什么机会。
关秀芝心里立刻考虑起来。
这种事情吧，虽然是成人之美，但是关秀芝不确定也不知道大老板会不会来，更摸不清，这里面有什么门道，琢磨了一下，关秀芝觉得不能一下子答应蒋大嫂。
关秀芝就推说“这是大事，什么时候能请我得跟我们家当家的商量商量，不过嫂子你要是来帮忙，那这事我就稳妥了来，谁我也不怕了呀，有你这手艺别说请大老板了，把苗老爷子叫过来，不也就这么回事了吗？”
“那可是你说的，不带跟我客气的，你也知道，你大哥那人不会计划，我就是想看看……”蒋家大嫂说道这儿也有点不好意思……
厨房是之前隔开的，地方狭窄，关秀芝从秦桑手里接过东西，“闺女，想什么呢，怎么心不在焉的？”
秦桑看看关秀芝，“娘，我饿了，什么时候能开饭啊？”
“你慌啥，这才几点呀，中午要你们好好吃，一个个都不听，现在就饿了吧。”
“娘，我这是觉得晚饭好吃的多，中午留着肚子呢。”
“就你主意多。”关秀芝倒是没在揪着这话继续说，“让你拿的东西拿回来了？”
“拿了。”说着秦桑低头看看自己手里的东西，醋倒是拿对了，大蒜拿错了，秦桑手里明明捏着是两个橘子。
“橘子跟大蒜都分不清了？我看你不是饿了，你是犯晕了。”
情急之下秦桑只能说道：“我这是想剥两个橘子让娘和蒋家婶子吃了，先歇歇，我去扒蒜头。”
说着秦桑慌乱的就想走。
关秀芝叫住秦桑。
“跑这么快干嘛，不就是让你跟你婶子学几手手艺吗？行啦，我也不逼你，就觉得小女孩咋地也对会点做饭的手艺,回来看着,不准跑。”
没办法，秦桑只能又绕回来，满腹心事站在厨房边上
看着秦桑的有点恍惚，关秀芝以为是小孩子三心二意,也不当回事。
秦桑回忆起章莲城刚才说的话,更是觉得不可思议，这是什么意思？表白吗？愿意找一个不用不会做饭的说自己呢？
秦桑觉得章莲城刚才肯定是听到了自己和关秀芝的对话,不然不会无理头的莫名其妙冒出来这一句。
想到这儿,秦桑心里懊恼极了，这算什么小孩子家的表白,小孩子家的好意？
秦桑对于突然出现的这个情况有点伤脑子,心里直犯嘀咕，这个世界太混乱了，上辈子自己和章莲城,可绝对就是见了面喊叔叔的关系，怎么这辈子一下子转了频道？
秦桑甚至突然有一个恶毒的想法，要是撺掇章莲城跟苗青青不成，干脆自己委屈点，跟章莲城谈恋爱，这样看住了章莲城？
不行！秦桑一愣，回头自己不喜欢章莲城,肯定忍不住就把章莲城甩了。
到了那时候，章莲城岂不是变得更生气，更得疯狂的报复秦家？
不行绝对不行，必须把章莲城这初恋的小苗子首先扼杀掉，还是要送去给苗青青！
想到这儿,秦桑顺便可怜了一下蒋政。
“秦桑想什么呢？”蒋家大嫂也注意到了秦桑的不对劲儿。
“丫头，你这是饿了吗？”
秦桑慌忙的转过头来给关秀芝说道：“我是在想蒋家婶子说这三色蛋是什么样子的,觉得好玩，这名字,这个蛋是三个颜色的吗？
“对啊，不然怎么叫三色蛋来着。”蒋家大嫂说道：“既然这样我先做三色蛋,反正是面筋洗完了待会吃的时候调一下就可以了啊。”
蒋家嫂子边说边开始准备。
先拿出早就准备好的皮蛋、咸蛋各四个，考虑今天吃饭的人多，虽然是一个菜,份量上也不能少了。
蒋家大嫂一边忙活,一边嘱咐秦桑，“丫头,别只顾着看，要用心记下来知道吗？”
秦桑乖巧的点点头。
皮蛋咸蛋都要切成小丁，细细洗好切好，装到碗里。
秦桑在旁边打下手，关秀芝就乐的清闲，在一边看着。
“拿碗去，在敲几个鸡蛋，记得把蛋黄单独装一个碗里。”蒋家大嫂吩咐秦桑，秦桑立刻去拿鸡蛋。
鸡蛋白单独留在碗里，蒋家大嫂往鸡蛋白里加上盐、一点点酱油、稍许的糖，说是提味的，然后使劲儿拌匀。
“妹子，去找个蒸锅去。”
关秀芝立刻架上蒸锅，蒋家大嫂把这些打好的鸡蛋饼用大碗盛着，放到锅里蒸熟。
接着蒋家大嫂又把之前切好的皮蛋咸蛋黄装到一个碗里。秦桑打下手，把之前留好的鸡蛋里加上一点点盐还有黄酒，然后用筷子轻轻地搅匀。
蒋家大嫂在旁边还不停的嘱咐秦桑，“不能使劲儿哈，手上要巧，要轻轻地打散，不要打出泡来。”
等打好了鸡蛋黄，蒋家大嫂再把之前的皮蛋、咸蛋粒加进去。
这边之前蒸的鸡蛋白也好了，开盖以后，蒋大嫂又指挥着秦桑把混合了蛋粒的蛋液大概一半，轻轻的倒进去，然后继续上火蒸熟。
“就这样，等一会儿熟了,再倒一层,来回几次就做好了。”
秦桑长长的出了一口气,这道菜倒是不难，但是麻烦,自己以后才不做这种菜呢，鸡蛋炒着皮蛋凉拌不是一样吃吗。
“就是仔细，这样的菜，家里来人做个席面也行，嫂子你还有什么绝活都教教我，回头我们家当家的再请人吃饭，也不用去什么饭馆子，我就自己做了。”
关秀芝是想到节后，要不要去看看大老板有个走动，这都搬家了，虽然之前大老板说因为春节事情多，不用专门去见他，关秀芝却一直惦记这事儿。
现在秦家都搬来住下了，于情于理都应该谢谢大老板，置办一桌家常菜也行，起码是个礼数。
“这些还不行？你这是要摆多大的场面的？”蒋家大嫂指指眼前做好的几道菜。
“我不跟你讲虚的，就那个大老板，人家走南闯北啥好吃的没吃过，咱们又没什么值钱的，这不是正月里要是能行，想请大老板来坐坐。”
蒋家大嫂眼珠子一转，“这有什么难为的，你要是放心，叫我来，我给你做菜就是了。权当是帮忙的，你也不用跟我客气。”
关秀芝一听这话心里就明白了。
关秀芝只嘴上说着，“那多麻烦你呀”，其实她心里其实明白，蒋家大嫂就是想趁机也认识一下，见一面大老板，回头指不定还能给蒋大哥找到什么机会。
关秀芝心里立刻考虑起来。
这种事情吧，虽然是成人之美，但是关秀芝不确定也不知道大老板会不会来，更摸不清，这里面有什么门道，琢磨了一下，关秀芝觉得不能一下子答应蒋大嫂。
关秀芝就推说“这是大事，什么时候能请我得跟我们家当家的商量商量，不过嫂子你要是来帮忙，那这事我就稳妥了来，谁我也不怕了呀，有你这手艺别说请大老板了，把苗老爷子叫过来，不也就这么回事了吗？”
“那可是你说的，不带跟我客气的，你也知道，你大哥那人不会计划，我就是想看看……”蒋家大嫂说道这儿也有点不好意思……
温馨提示：按 回车[Enter]键 返回书目，按 ←键 返回上一页， 按 →键 进入下一页，加入书签方便您下次继续阅读。