第34章 外卖平台首战告捷
于莉便趁着店里客人不多的时候去了隔壁的店铺。
“哟，这不是于老板吗？”
隔壁卤菜店的张大妈也热情的走了出来，毕竟都是隔壁挨着的店于莉自然脸上也挂着笑。
“张大妈，我看您店里生意不错呀，这是还雇上配送员了吗？我看一趟一趟的老有人从你这拿货。”
“于老板您这是开哪里的玩笑啊，我们这小店就我们小两口子开着哪里雇得起配送员。”
确实于莉旁边的店就是一个小两口开的卤菜店，比他们店小的不少。
“张大妈那一趟一趟骑车子从你这拿菜的都是什么人啊？”
张大妈听于莉这么询问，也不禁愣住了，他还以为是这条街上的所有饭店都参加了娄晓娥那个外卖联盟。
“于老板，您的店儿没有参加他们那个外卖联盟吗？”
“什么外卖联盟呀？我怎么不知道？”
“就是对面娄晓餐厅弄的那个外卖联盟啊，所有的骑手都是他们雇的，有单子了他们就打电话告诉我们，我们做了之后骑手就过来取餐，然后送到点餐的人那里。我们不用自己雇骑手，而且他们抽的佣金也不高。”
于莉这下子算是听明白了，原来娄晓娥把整个街道的餐厅都联合到一起，组织了一个外卖联盟。
可是唯独把他们家的门店排除到了这个联盟之外。
于莉不由得生气的转了转拳头，这个时候，卤菜店儿的电话又响了。
老板娘就回到餐厅里去接电话。
“一份卤鸭掌，一份卤猪蹄，送到轧钢二厂是吧，好勒，我待会儿就让配送员给你们送过去。”
显然这又是有人下外卖的单子了。
张大妈于是笑着看向于莉。
“于老板，我这先给客人切菜了。”
于莉也就只好笑着朝张大妈说了一句。
“您忙，您忙您的，别管我。”
然后于莉便转身回了自己的餐厅，餐厅里的人不算少有七八桌客人。
对面的娄晓餐厅也就两桌有人。
阎解成凑到了自己媳妇儿于莉的面前。
“媳妇儿问清楚了没有呀？隔壁的卤肉店他们都雇让配送员了。”
要知道在京城一个人的人工也是不少钱，一个配送员还带着自行车，一个月至少也100块钱起步了对面。
隔壁的小饭店只是两个人开的卤肉店，雇一个配送员，确实对他们来说太过奢侈了。
“哪里是他们雇的配送员呀，那是娄晓娥雇的配送员，娄晓娥把整个大街的10家店铺都联合在了一起成立了一个外卖联盟，就唯独把咱们家的餐馆排除到了外面。”
“娄晓娥这也太过分了吧，媳妇儿，要不然咱们也雇一个配送员，毕竟咱们店里的生意这么好。估计把外卖弄起来，点菜的人也不会少。”
于莉听丈夫这么说，便伸出手指狠狠的在他脑门上戳了几下。
“雇配送员，咱们雇几个配送员呀，如果要是只雇一个配送员，那个骑手走了，接着再有单子来定怎么办。”
于莉的脑子相比阎解成来说还是活络的很的。
西直街上的10家店只共用了三个配送员，但是这三个配送员正好能把时间倒起来。
保证每个地方的客人下了单，拿到饭的时间都不会太晚。
可是如果于莉他们自己的饭店雇一个配送员，那就显然不太够用了，那个配送员去送餐的时候，如果再有人下单，就只能领那个配送员回来再拿了菜送过去。
这样对于新下单的人来说，难免等待的时间就太长了。
所以就算他们只一家店铺，也至少要雇两个配送员才能周转得开。
两个配送员再自带上两个自行车，那就可要花上200块钱一个月。
阎解成听着自己媳妇这么说，也自然明白了其中的关键。
“媳妇儿，那咱们该怎么办呀。”
“别怕，反正咱们现在有何雨柱这个金字招牌，那就算外卖卖的多一点，但也不如咱们堂食赚的多，一个月之后她还得输给咱们。”
阎解成听到自己媳妇这么说，悬着的心也不由得放下了一些。
确实外卖也都只是一些简单的菜，加上米饭收入上来说要比堂食少上很多。
轧钢厂的食堂那边，马华愤怒的将大铁勺摔到了菜盆里。
这几天来轧钢厂食堂吃饭的人越来越少了，而且因为改革的缘故，现在轧钢厂的厨房薪水也和他们售出菜品的数量有关。
如今销量越来越差，他们的薪水自然也就越来越少。
马华不由埋怨的说道：
“师父平日里总说最心疼我了，可是有了这出去接活的机会，居然让给了胖子。”
旁边的瘦猴也不由得插话。
“现在咱们的日子是一天比一天难过了，如今咱们师父不在厨房里坐阵了，听说宣传科那个秦晨又搞出了一个外卖。”
“是啊，秦晨咱们可惹不起，他可是秦主任和宣传科于科长罩着的人。”
二人相视看了一眼，不由得同时长长的叹了一口气。
此时轧钢厂大门的位置，秦晨正在给来订餐的各位轧钢厂员工分发着送来的外卖。
“大家都别着急，也别乱拿，看好了各自的饭各自拿各自的。”
这次配送的菜品秦晨，也是特意用了一点小心思。
饭当然是选的米饭，因为如果是面条的话，十几分钟送过来也有些驼了，难免会影响口感。
而菜品上他给员工们推荐的都是以红油和泡椒椒为主。
因为类似的泡椒凤爪红油白肉之类的菜品，其实凉的时候和热的时候对于口感来说影响不大。
另一方面则是，秦晨虽把几十年后郑大师和兰大师的菜谱给了饭店里的厨子。
可是那些热菜的火候以及炒菜时各种配料的量，他们还需要琢磨几日，所以这几日秦晨便推荐工友们选一些红油菜品和泡椒菜品。
轧钢厂的工人们也不讲什么吃相，性子也都很放得开，拿到菜之后闻到了菜盒里传来的香味，也不等回到自己的工位。
直接就端着盒子打开盖儿，边走边吃了起来。
秦晨站在不远处，还能听见工友们的谈论。
“这菜味道真不错呀，感觉都赶上咱们厂子的何大厨了。”
另一个锅有又加了一块红油鸡放到嘴里。
“何止啊，我感觉比咱们厂的何大厨做的饭还好。”
“是真不错，明天我还打算再订一份，价格也算是公道，这段日子和大厨都不在咱们厂子里长出了，那菜的品质，我一吃的就吃得出来，一定是他那个不争气的徒弟马华做的。”
秦晨听的众人的评论，心中也不由得欣喜，此时袋子里还剩下5盒饭。
自然就是给小当槐花秦淮茹，于海棠还有他的。
秦晨便先去三车间去给秦淮茹送饭，如今的秦淮茹已经成了三车间的主任。
不过那个时候主任和普通工人都是一人端着一个大缸子，坐在车间门口吃着午饭。
秦淮茹此时缸子里正是食堂打来的饭，萝卜炖牛肉，可是这萝卜炖牛肉里哪里看得到牛肉，只不过是萝卜上浇了些牛肉汤而已。
她这个时候也正眼馋着工友们的饭菜。
“小刘，你这菜是从哪里打的呀。”
“秦姐你竟然不知道呀，这就是从你弟弟秦晨那里打的呀。”
秦淮茹刚询问完，就看见秦晨从不远处滴溜着一个袋子朝他走了过来。
“秦姐，我给你来送饭了。”
秦淮茹听到秦晨叫，她便把饭盆放到地上走了过去。
脸上似乎有些红，毕竟车间门口坐着四五十个他的手下。
“秦晨，厂子里这么多人，大家都吃的食堂的饭，以后你别给我送饭。”
“姐你就瞧好吧，再过三五天，我让咱们厂子里的人都吃我们送过来的盒饭。”
“行啦，别贫嘴了，你吃饭了没。”
秦晨摇了摇头。
“好了，那你快回去吃饭吧，到时候别让你们于科长给你穿小鞋。”
秦淮茹这话语中似乎一语双关，表面上是在说秦晨上班的时间，来车间小心于海棠给他穿小鞋。
可实际上却又暗指于海棠和秦晨的关系。
可是此时秦晨却装出了一副糊涂的样子。
“好秦姐，那我就先回去吃饭了。”
秦淮茹虽看秦晨，没有听懂她的话中意思，可低下头，看着秦晨给他送来的盒饭，心中也是很欢喜的。
秦晨在回到宣传科的时候，小当槐花还有于海棠，已经吃起了他送过来的盒饭。
秦晨便走到了小当的座位旁，用手攥成拳头，轻轻的在桌子上敲了两下。
这个时候还在狼吞虎咽的小当才停了下来，抬起头看见是秦晨，又急忙慌乱的低下了头。
然后从包里拿出了一张卫生纸，用力的擦了擦嘴，擦掉了嘴上留下的红油。
之后才抬起头对着秦晨露出了一副笑脸。
“秦晨，这就是你投资那家饭店做的菜吗？味道是真不错。”
小当说完，槐花也插嘴说道：
“何止是菜品味道不错呀，简直是美味极了这样的味道，哪怕是我傻叔想必也做不出。”
小当和槐花也都认为娄晓餐厅里菜的出品，即便是做成外卖，隔了十几分钟再送过来，也比何雨柱做的菜要强。
当然了，毕竟娄晓餐厅们厨师用的菜谱都是后世名厨郑大师和兰大师的菜谱，而且都是最新版本的，比秦明之前给何雨柱那个版本要完善了许多。
秦晨和小当槐花这边搭完话，就端着自己的饭盒去于海棠的屋子里吃饭了。
毕竟秦晨现在的工作是于海棠的助理，所以办公的位置也和于海棠在一个办公室。
“海棠姐，你觉得这菜的味道怎么样？”
于海棠只是轻笑的点了点头，然后就低头继续吃饭了，于海棠的手边还放着一本书，她不时的翻看着。
秦晨自然也懒得管，他想着于海棠大概是看的言情小说一类的，自己也不感兴趣。
可是没过一会儿，于海棠居然前仰后合的笑了起来，差点把嘴里的饭喷了出来，他便急忙去用手捂嘴。
“海棠姐，您看的什么书啊？这么好笑吗？”
于海棠还是没有说话，只是将手中的书递给了秦晨。
秦晨一看杂志上的名章便明白了，居然是自己写的小说，20年后的世界。
于海棠两周前就买了这本书，买的时候只觉得这本书荒诞无比，但是现在外卖居然被秦晨弄出来了。
她便闲来无事，趁着中午吃饭的时候，准备把这本书再看一遍。
可是当她看到什么网上购物共享单车之类的，不由得又笑了起来。
这下子秦晨便觉着脸上有些难堪了。
“弟弟你写的书真是好好笑啊……”
于海棠笑的竟有些前仰后合，几乎喘不过气来了。
“于姐你有什么可笑的？我这个外卖平台不是已经弄起来了吗？”
于海棠努力平复了一下心情，便朝秦晨说道。
“首先你那个共享单车的想法，就很不现实。”
“既然别人刷卡能取走你的车子，那你要不要设定押金呢，那如果设定押金和车子的价钱是等价的，那对方为什么不直接买个自行车而是用你的共享单车呢。”
“还有就是你那个计算机购物平台的设想，首先计算机购物那个东西虽然我听说过，即便是京城里的大部分人也都是没有听说过的，而且从一个虚拟的计算机上购买东西，产品的品质又如何保障呢。”
其实于海棠说的这两个问题并非全是鸡蛋里挑骨头。
那个自行车押金的问题就是确实存在的，毕竟这个时代还没有联网的信誉体系。
拿信誉去试探人性，这显然是得不偿失的。
而且秦晨的自行车也做不到整个京城铺设，顶多是在轧钢厂和家属院这附近。
如果自行车的押金收的太高，那么租自行车的人就真不如自己去买辆自行车了。
不过此时秦晨还是十分嘴硬的说道：
“于姐，如果我把这个共享自行车弄出来了，而且还有好多人办我的卡，那你要怎么办呢？”
于海棠此时则是满脸笑容的看向秦晨。
“如果你真能把这个共享自行车弄起来，而且还有好多人用的话，我就可以在法律的允许之内答应你一个要求。”
“哟，这不是于老板吗？”
隔壁卤菜店的张大妈也热情的走了出来，毕竟都是隔壁挨着的店于莉自然脸上也挂着笑。
“张大妈，我看您店里生意不错呀，这是还雇上配送员了吗？我看一趟一趟的老有人从你这拿货。”
“于老板您这是开哪里的玩笑啊，我们这小店就我们小两口子开着哪里雇得起配送员。”
确实于莉旁边的店就是一个小两口开的卤菜店，比他们店小的不少。
“张大妈那一趟一趟骑车子从你这拿菜的都是什么人啊？”
张大妈听于莉这么询问，也不禁愣住了，他还以为是这条街上的所有饭店都参加了娄晓娥那个外卖联盟。
“于老板，您的店儿没有参加他们那个外卖联盟吗？”
“什么外卖联盟呀？我怎么不知道？”
“就是对面娄晓餐厅弄的那个外卖联盟啊，所有的骑手都是他们雇的，有单子了他们就打电话告诉我们，我们做了之后骑手就过来取餐，然后送到点餐的人那里。我们不用自己雇骑手，而且他们抽的佣金也不高。”
于莉这下子算是听明白了，原来娄晓娥把整个街道的餐厅都联合到一起，组织了一个外卖联盟。
可是唯独把他们家的门店排除到了这个联盟之外。
于莉不由得生气的转了转拳头，这个时候，卤菜店儿的电话又响了。
老板娘就回到餐厅里去接电话。
“一份卤鸭掌，一份卤猪蹄，送到轧钢二厂是吧，好勒，我待会儿就让配送员给你们送过去。”
显然这又是有人下外卖的单子了。
张大妈于是笑着看向于莉。
“于老板，我这先给客人切菜了。”
于莉也就只好笑着朝张大妈说了一句。
“您忙，您忙您的，别管我。”
然后于莉便转身回了自己的餐厅，餐厅里的人不算少有七八桌客人。
对面的娄晓餐厅也就两桌有人。
阎解成凑到了自己媳妇儿于莉的面前。
“媳妇儿问清楚了没有呀？隔壁的卤肉店他们都雇让配送员了。”
要知道在京城一个人的人工也是不少钱，一个配送员还带着自行车，一个月至少也100块钱起步了对面。
隔壁的小饭店只是两个人开的卤肉店，雇一个配送员，确实对他们来说太过奢侈了。
“哪里是他们雇的配送员呀，那是娄晓娥雇的配送员，娄晓娥把整个大街的10家店铺都联合在了一起成立了一个外卖联盟，就唯独把咱们家的餐馆排除到了外面。”
“娄晓娥这也太过分了吧，媳妇儿，要不然咱们也雇一个配送员，毕竟咱们店里的生意这么好。估计把外卖弄起来，点菜的人也不会少。”
于莉听丈夫这么说，便伸出手指狠狠的在他脑门上戳了几下。
“雇配送员，咱们雇几个配送员呀，如果要是只雇一个配送员，那个骑手走了，接着再有单子来定怎么办。”
于莉的脑子相比阎解成来说还是活络的很的。
西直街上的10家店只共用了三个配送员，但是这三个配送员正好能把时间倒起来。
保证每个地方的客人下了单，拿到饭的时间都不会太晚。
可是如果于莉他们自己的饭店雇一个配送员，那就显然不太够用了，那个配送员去送餐的时候，如果再有人下单，就只能领那个配送员回来再拿了菜送过去。
这样对于新下单的人来说，难免等待的时间就太长了。
所以就算他们只一家店铺，也至少要雇两个配送员才能周转得开。
两个配送员再自带上两个自行车，那就可要花上200块钱一个月。
阎解成听着自己媳妇这么说，也自然明白了其中的关键。
“媳妇儿，那咱们该怎么办呀。”
“别怕，反正咱们现在有何雨柱这个金字招牌，那就算外卖卖的多一点，但也不如咱们堂食赚的多，一个月之后她还得输给咱们。”
阎解成听到自己媳妇这么说，悬着的心也不由得放下了一些。
确实外卖也都只是一些简单的菜，加上米饭收入上来说要比堂食少上很多。
轧钢厂的食堂那边，马华愤怒的将大铁勺摔到了菜盆里。
这几天来轧钢厂食堂吃饭的人越来越少了，而且因为改革的缘故，现在轧钢厂的厨房薪水也和他们售出菜品的数量有关。
如今销量越来越差，他们的薪水自然也就越来越少。
马华不由埋怨的说道：
“师父平日里总说最心疼我了，可是有了这出去接活的机会，居然让给了胖子。”
旁边的瘦猴也不由得插话。
“现在咱们的日子是一天比一天难过了，如今咱们师父不在厨房里坐阵了，听说宣传科那个秦晨又搞出了一个外卖。”
“是啊，秦晨咱们可惹不起，他可是秦主任和宣传科于科长罩着的人。”
二人相视看了一眼，不由得同时长长的叹了一口气。
此时轧钢厂大门的位置，秦晨正在给来订餐的各位轧钢厂员工分发着送来的外卖。
“大家都别着急，也别乱拿，看好了各自的饭各自拿各自的。”
这次配送的菜品秦晨，也是特意用了一点小心思。
饭当然是选的米饭，因为如果是面条的话，十几分钟送过来也有些驼了，难免会影响口感。
而菜品上他给员工们推荐的都是以红油和泡椒椒为主。
因为类似的泡椒凤爪红油白肉之类的菜品，其实凉的时候和热的时候对于口感来说影响不大。
另一方面则是，秦晨虽把几十年后郑大师和兰大师的菜谱给了饭店里的厨子。
可是那些热菜的火候以及炒菜时各种配料的量，他们还需要琢磨几日，所以这几日秦晨便推荐工友们选一些红油菜品和泡椒菜品。
轧钢厂的工人们也不讲什么吃相，性子也都很放得开，拿到菜之后闻到了菜盒里传来的香味，也不等回到自己的工位。
直接就端着盒子打开盖儿，边走边吃了起来。
秦晨站在不远处，还能听见工友们的谈论。
“这菜味道真不错呀，感觉都赶上咱们厂子的何大厨了。”
另一个锅有又加了一块红油鸡放到嘴里。
“何止啊，我感觉比咱们厂的何大厨做的饭还好。”
“是真不错，明天我还打算再订一份，价格也算是公道，这段日子和大厨都不在咱们厂子里长出了，那菜的品质，我一吃的就吃得出来，一定是他那个不争气的徒弟马华做的。”
秦晨听的众人的评论，心中也不由得欣喜，此时袋子里还剩下5盒饭。
自然就是给小当槐花秦淮茹，于海棠还有他的。
秦晨便先去三车间去给秦淮茹送饭，如今的秦淮茹已经成了三车间的主任。
不过那个时候主任和普通工人都是一人端着一个大缸子，坐在车间门口吃着午饭。
秦淮茹此时缸子里正是食堂打来的饭，萝卜炖牛肉，可是这萝卜炖牛肉里哪里看得到牛肉，只不过是萝卜上浇了些牛肉汤而已。
她这个时候也正眼馋着工友们的饭菜。
“小刘，你这菜是从哪里打的呀。”
“秦姐你竟然不知道呀，这就是从你弟弟秦晨那里打的呀。”
秦淮茹刚询问完，就看见秦晨从不远处滴溜着一个袋子朝他走了过来。
“秦姐，我给你来送饭了。”
秦淮茹听到秦晨叫，她便把饭盆放到地上走了过去。
脸上似乎有些红，毕竟车间门口坐着四五十个他的手下。
“秦晨，厂子里这么多人，大家都吃的食堂的饭，以后你别给我送饭。”
“姐你就瞧好吧，再过三五天，我让咱们厂子里的人都吃我们送过来的盒饭。”
“行啦，别贫嘴了，你吃饭了没。”
秦晨摇了摇头。
“好了，那你快回去吃饭吧，到时候别让你们于科长给你穿小鞋。”
秦淮茹这话语中似乎一语双关，表面上是在说秦晨上班的时间，来车间小心于海棠给他穿小鞋。
可实际上却又暗指于海棠和秦晨的关系。
可是此时秦晨却装出了一副糊涂的样子。
“好秦姐，那我就先回去吃饭了。”
秦淮茹虽看秦晨，没有听懂她的话中意思，可低下头，看着秦晨给他送来的盒饭，心中也是很欢喜的。
秦晨在回到宣传科的时候，小当槐花还有于海棠，已经吃起了他送过来的盒饭。
秦晨便走到了小当的座位旁，用手攥成拳头，轻轻的在桌子上敲了两下。
这个时候还在狼吞虎咽的小当才停了下来，抬起头看见是秦晨，又急忙慌乱的低下了头。
然后从包里拿出了一张卫生纸，用力的擦了擦嘴，擦掉了嘴上留下的红油。
之后才抬起头对着秦晨露出了一副笑脸。
“秦晨，这就是你投资那家饭店做的菜吗？味道是真不错。”
小当说完，槐花也插嘴说道：
“何止是菜品味道不错呀，简直是美味极了这样的味道，哪怕是我傻叔想必也做不出。”
小当和槐花也都认为娄晓餐厅里菜的出品，即便是做成外卖，隔了十几分钟再送过来，也比何雨柱做的菜要强。
当然了，毕竟娄晓餐厅们厨师用的菜谱都是后世名厨郑大师和兰大师的菜谱，而且都是最新版本的，比秦明之前给何雨柱那个版本要完善了许多。
秦晨和小当槐花这边搭完话，就端着自己的饭盒去于海棠的屋子里吃饭了。
毕竟秦晨现在的工作是于海棠的助理，所以办公的位置也和于海棠在一个办公室。
“海棠姐，你觉得这菜的味道怎么样？”
于海棠只是轻笑的点了点头，然后就低头继续吃饭了，于海棠的手边还放着一本书，她不时的翻看着。
秦晨自然也懒得管，他想着于海棠大概是看的言情小说一类的，自己也不感兴趣。
可是没过一会儿，于海棠居然前仰后合的笑了起来，差点把嘴里的饭喷了出来，他便急忙去用手捂嘴。
“海棠姐，您看的什么书啊？这么好笑吗？”
于海棠还是没有说话，只是将手中的书递给了秦晨。
秦晨一看杂志上的名章便明白了，居然是自己写的小说，20年后的世界。
于海棠两周前就买了这本书，买的时候只觉得这本书荒诞无比，但是现在外卖居然被秦晨弄出来了。
她便闲来无事，趁着中午吃饭的时候，准备把这本书再看一遍。
可是当她看到什么网上购物共享单车之类的，不由得又笑了起来。
这下子秦晨便觉着脸上有些难堪了。
“弟弟你写的书真是好好笑啊……”
于海棠笑的竟有些前仰后合，几乎喘不过气来了。
“于姐你有什么可笑的？我这个外卖平台不是已经弄起来了吗？”
于海棠努力平复了一下心情，便朝秦晨说道。
“首先你那个共享单车的想法，就很不现实。”
“既然别人刷卡能取走你的车子，那你要不要设定押金呢，那如果设定押金和车子的价钱是等价的，那对方为什么不直接买个自行车而是用你的共享单车呢。”
“还有就是你那个计算机购物平台的设想，首先计算机购物那个东西虽然我听说过，即便是京城里的大部分人也都是没有听说过的，而且从一个虚拟的计算机上购买东西，产品的品质又如何保障呢。”
其实于海棠说的这两个问题并非全是鸡蛋里挑骨头。
那个自行车押金的问题就是确实存在的，毕竟这个时代还没有联网的信誉体系。
拿信誉去试探人性，这显然是得不偿失的。
而且秦晨的自行车也做不到整个京城铺设，顶多是在轧钢厂和家属院这附近。
如果自行车的押金收的太高，那么租自行车的人就真不如自己去买辆自行车了。
不过此时秦晨还是十分嘴硬的说道：
“于姐，如果我把这个共享自行车弄出来了，而且还有好多人办我的卡，那你要怎么办呢？”
于海棠此时则是满脸笑容的看向秦晨。
“如果你真能把这个共享自行车弄起来，而且还有好多人用的话，我就可以在法律的允许之内答应你一个要求。”
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