14、包饺子
几天后，闷热的夏天终于换脸啦！一连好几天都在哭个不停，爷爷奶奶和大小萍都坐在主屋的客厅里，奶奶拿着擀面杖擀面，“小萍，之前我听你妈妈说，你最喜欢吃饺子，奶奶今天就给你下饺子吃，你喜欢不？”
小萍格外开心地趴在桌子上，用手指头扣着面粉玩，“嗯嗯，饺子最好吃啦！”
大萍听着不太乐意，“奶奶，我喜欢吃的东西，你怎么就不给我做呢？偏心，太偏心啦？”
奶奶讨好地看向大萍，“那你喜欢吃什么？奶奶下次给你做？”
大萍，“梅花糕，奶奶，你会做吗？就是我小时候去太奶奶家，她们给我吃过几块，那以后我就再也没机会吃啦？可是真好吃呀！”
奶奶想了想，“是梅花印记的糕点，里面还是豆沙馅的？”
大萍，“嗯嗯，就是那个！奶奶，你能做吗？”
奶奶很是自信，“没问题，下次奶奶做好模具就给你做，这个还得找你爷爷帮忙，得让他帮咱们做个梅花模具！”
大萍厚着脸皮求爷爷，“爷爷，你就帮我们做一个吗？”
爷爷看向奶奶，“要做这个？”
奶奶，“嗯，就做一个吧！孩子们喜欢吃！”
爷爷，“好！等这个雨停了，我就给你们做个梅花模具！”
大萍开心地欢呼，小萍乖巧地学着包饺子，先将一块圆圆的面皮平摊地放在手心上，然后用筷子夹好一小撮菜馅，放进面皮的中央，然后将面皮折叠捏紧有缝隙的地方！
奶奶看着小萍包出来的饺子呵呵直笑，“小萍，你这包的是北方饺子，咱南方人不这么包！那北方人呢？活的粗狂，凡事不讲究，所以只要把这菜馅装进面皮里，边边角角捏实就行啦！也不管好看不好看！只要味道过得去就行！”
大萍好奇地追问，“奶奶，这南方人和北方人包出来的饺子还能不一样？”
奶奶，“当然不一样啦！这一方水土养一方人，南北差异大着呢！”说完，奶奶就现场包了一个南方饺子，前面都是一样的，不一样的地方就是最后一步，奶奶把装好菜馅折叠捏实好的饺子，再次平行折叠，使其成为元宝的形状，显得中间的菜馅特别饱满厚实！
小萍拿起奶奶包好的南方饺子，仔细地研究起来，“真好看！”
奶奶，“咱们南方人不仅穿衣服讲究，就是吃个东西，那也是精细多一点，这样弄一下，虽然多费点功夫，但是等锅里下好了饺子捞起来的时候，饺子皮是饺子皮，菜馅是菜馅！吃得那叫一个爽！就是摆在盘子里，那看起来就像是摆着一个个金元宝似的，也是富贵如意的象征！北方饺子最多就是省事，但是口感和美观度肯定比不上咱们南方饺子！”
于是，大小萍在奶奶的教导下，开始认真地学习如何包好南方饺子。爷爷呢？啥事也不干，只管躺在躺椅上假寐，偶尔坐起来喝口茶！这做饭做菜的事情，全都是奶奶的活！这主要是因为奶奶做得太好吃啦！爷爷帮不上忙，再则也是奶奶和爷爷分工不同，爷爷主外专门干重活累活，奶奶主内专门干一些琐碎的家务活，但说起来奶奶的活一点也不轻松！而且是全年无休，爷爷只是农忙的时候累一点，平时舒服得像个大爷！啥事都不干！
大小萍在奶奶的调教下，统共也就包了十多个饺子，包好后第一轮就下到锅里煮，煮熟后捞到碗里一看，那真是各种情况都有，有包的丑，煮熟更丑，还有包的没捏紧，一煮就散啦！只剩下面皮！
不过，大小萍吃着自己包的饺子，心里还是美滋滋地，毕竟是自己亲手做的吗？也不好抱怨啥的？奶奶热情地询问，“好吃吗？”
大小萍一个劲地赞不绝口，“好吃！”
等到第二轮下了奶奶包的饺子，她们才品尝到真正美味好吃的饺子！2人一口闷又多吃一大碗饺子！不过饺子还是包的多了些，一下子没吃完！奶奶将剩余的饺子下了油锅，炸至金黄酥脆，又是另一种美味，和奶奶在一起，嘴巴楞是没有停下来过！
等到吃晚饭的时候，这2人哪里还有肚子吃？只得早早回到了自己家里，反正是下雨天，天色早早就黑了！奶奶也不强留她们，还让她们带上了一壶烧好的热开水，再也不怕没有水喝了！
这下，大小萍再次各回各自的房间。由于下雨的关系，气温也不再闷热，小萍躺在一楼的床上，凉席阴凉顺滑，很是舒爽！只是时间尚早，她一时半会也睡不着，想要找人玩！可是一想到之前大萍屡屡笑话她，使得她也不敢去楼上找大萍玩！
一个人闷在房间里，躺在床上翻来覆去地睡不着，怎么办？突然，她想起来前几天要到的爸爸的手机号，心想：她可不可以打个电话给爸爸？这么久，她不知道爸爸是否也想她呢？
小萍找来了那张写着爸爸手机号的纸片放在床头柜上，拿起来看了看又放回去，想打个电话吧？可是又不知道说什么？说爸爸你好吗？哎呀，太老土啦！爸爸一定觉得她不可爱不好玩！说爸爸你想我吗？那万一爸爸不想她，岂不是很丢脸！
就在她不知道该怎么办时？床头柜上的电话响了，小萍立刻接听，“喂？”
“你是小萍？”爸爸猜测地询问！
小萍立刻紧张起来，“嗯！爸爸！”
“小萍，我找你姐姐，大萍在吗？”
“嗯，在！”说完小萍对着楼上大喊，“姐姐，接电话！爸爸找你！”
可是大萍那边没有任何反应，小萍只好将听筒放在一边，自己爬起来去楼上叫人！
小萍来到楼上咚咚咚地敲门，大萍终于打开门，看到又是小萍，很不耐烦，“干嘛？怎么又来烦我？”
“姐姐，爸爸打电话找你，让你接电话！”小萍老实地传递讯息！
大萍惊喜溢于言表，“啊？真的吗？”说完刚想往楼下跑，却突然想起了什么，“我在楼上也能接！你先下去吧！”
说完大萍关上房门，接起了二楼的电话，因为是一根电话线，二楼的电话也能接听！
小萍只得乖乖地下楼，回到了自己的房间里！等她拿起听筒的时候，听到了里面爸爸和大萍的对话，小萍没忍住抱着听筒也听了起来，这是爸爸的声音啊！她想要牢牢地记住！
只是爸爸和大萍突然就聊到了小萍身上，这让小萍吓得大气都不敢出，生怕自己偷听的事情被他们发现！
小萍格外开心地趴在桌子上，用手指头扣着面粉玩，“嗯嗯，饺子最好吃啦！”
大萍听着不太乐意，“奶奶，我喜欢吃的东西，你怎么就不给我做呢？偏心，太偏心啦？”
奶奶讨好地看向大萍，“那你喜欢吃什么？奶奶下次给你做？”
大萍，“梅花糕，奶奶，你会做吗？就是我小时候去太奶奶家，她们给我吃过几块，那以后我就再也没机会吃啦？可是真好吃呀！”
奶奶想了想，“是梅花印记的糕点，里面还是豆沙馅的？”
大萍，“嗯嗯，就是那个！奶奶，你能做吗？”
奶奶很是自信，“没问题，下次奶奶做好模具就给你做，这个还得找你爷爷帮忙，得让他帮咱们做个梅花模具！”
大萍厚着脸皮求爷爷，“爷爷，你就帮我们做一个吗？”
爷爷看向奶奶，“要做这个？”
奶奶，“嗯，就做一个吧！孩子们喜欢吃！”
爷爷，“好！等这个雨停了，我就给你们做个梅花模具！”
大萍开心地欢呼，小萍乖巧地学着包饺子，先将一块圆圆的面皮平摊地放在手心上，然后用筷子夹好一小撮菜馅，放进面皮的中央，然后将面皮折叠捏紧有缝隙的地方！
奶奶看着小萍包出来的饺子呵呵直笑，“小萍，你这包的是北方饺子，咱南方人不这么包！那北方人呢？活的粗狂，凡事不讲究，所以只要把这菜馅装进面皮里，边边角角捏实就行啦！也不管好看不好看！只要味道过得去就行！”
大萍好奇地追问，“奶奶，这南方人和北方人包出来的饺子还能不一样？”
奶奶，“当然不一样啦！这一方水土养一方人，南北差异大着呢！”说完，奶奶就现场包了一个南方饺子，前面都是一样的，不一样的地方就是最后一步，奶奶把装好菜馅折叠捏实好的饺子，再次平行折叠，使其成为元宝的形状，显得中间的菜馅特别饱满厚实！
小萍拿起奶奶包好的南方饺子，仔细地研究起来，“真好看！”
奶奶，“咱们南方人不仅穿衣服讲究，就是吃个东西，那也是精细多一点，这样弄一下，虽然多费点功夫，但是等锅里下好了饺子捞起来的时候，饺子皮是饺子皮，菜馅是菜馅！吃得那叫一个爽！就是摆在盘子里，那看起来就像是摆着一个个金元宝似的，也是富贵如意的象征！北方饺子最多就是省事，但是口感和美观度肯定比不上咱们南方饺子！”
于是，大小萍在奶奶的教导下，开始认真地学习如何包好南方饺子。爷爷呢？啥事也不干，只管躺在躺椅上假寐，偶尔坐起来喝口茶！这做饭做菜的事情，全都是奶奶的活！这主要是因为奶奶做得太好吃啦！爷爷帮不上忙，再则也是奶奶和爷爷分工不同，爷爷主外专门干重活累活，奶奶主内专门干一些琐碎的家务活，但说起来奶奶的活一点也不轻松！而且是全年无休，爷爷只是农忙的时候累一点，平时舒服得像个大爷！啥事都不干！
大小萍在奶奶的调教下，统共也就包了十多个饺子，包好后第一轮就下到锅里煮，煮熟后捞到碗里一看，那真是各种情况都有，有包的丑，煮熟更丑，还有包的没捏紧，一煮就散啦！只剩下面皮！
不过，大小萍吃着自己包的饺子，心里还是美滋滋地，毕竟是自己亲手做的吗？也不好抱怨啥的？奶奶热情地询问，“好吃吗？”
大小萍一个劲地赞不绝口，“好吃！”
等到第二轮下了奶奶包的饺子，她们才品尝到真正美味好吃的饺子！2人一口闷又多吃一大碗饺子！不过饺子还是包的多了些，一下子没吃完！奶奶将剩余的饺子下了油锅，炸至金黄酥脆，又是另一种美味，和奶奶在一起，嘴巴楞是没有停下来过！
等到吃晚饭的时候，这2人哪里还有肚子吃？只得早早回到了自己家里，反正是下雨天，天色早早就黑了！奶奶也不强留她们，还让她们带上了一壶烧好的热开水，再也不怕没有水喝了！
这下，大小萍再次各回各自的房间。由于下雨的关系，气温也不再闷热，小萍躺在一楼的床上，凉席阴凉顺滑，很是舒爽！只是时间尚早，她一时半会也睡不着，想要找人玩！可是一想到之前大萍屡屡笑话她，使得她也不敢去楼上找大萍玩！
一个人闷在房间里，躺在床上翻来覆去地睡不着，怎么办？突然，她想起来前几天要到的爸爸的手机号，心想：她可不可以打个电话给爸爸？这么久，她不知道爸爸是否也想她呢？
小萍找来了那张写着爸爸手机号的纸片放在床头柜上，拿起来看了看又放回去，想打个电话吧？可是又不知道说什么？说爸爸你好吗？哎呀，太老土啦！爸爸一定觉得她不可爱不好玩！说爸爸你想我吗？那万一爸爸不想她，岂不是很丢脸！
就在她不知道该怎么办时？床头柜上的电话响了，小萍立刻接听，“喂？”
“你是小萍？”爸爸猜测地询问！
小萍立刻紧张起来，“嗯！爸爸！”
“小萍，我找你姐姐，大萍在吗？”
“嗯，在！”说完小萍对着楼上大喊，“姐姐，接电话！爸爸找你！”
可是大萍那边没有任何反应，小萍只好将听筒放在一边，自己爬起来去楼上叫人！
小萍来到楼上咚咚咚地敲门，大萍终于打开门，看到又是小萍，很不耐烦，“干嘛？怎么又来烦我？”
“姐姐，爸爸打电话找你，让你接电话！”小萍老实地传递讯息！
大萍惊喜溢于言表，“啊？真的吗？”说完刚想往楼下跑，却突然想起了什么，“我在楼上也能接！你先下去吧！”
说完大萍关上房门，接起了二楼的电话，因为是一根电话线，二楼的电话也能接听！
小萍只得乖乖地下楼，回到了自己的房间里！等她拿起听筒的时候，听到了里面爸爸和大萍的对话，小萍没忍住抱着听筒也听了起来，这是爸爸的声音啊！她想要牢牢地记住！
只是爸爸和大萍突然就聊到了小萍身上，这让小萍吓得大气都不敢出，生怕自己偷听的事情被他们发现！
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