第十三章 老子不会做蛋炒饭却又做的鬼好吃
“好食与否，品味才明。”
李旦一边铲扒、滚匀，变抖炒翻受，多次变扭煤气开关，或接连调大火、小火、猛火、中火。
最终关火，提锅。
把锅里炒好，微油嫩，黄粒饱满又青绿点缀掺杂的蛋炒饭，倾斜顺倒。
并用菜勺调边，相对轻扒入早准备好的瓷碗中。
“好不好吃先不说，你这蛋炒饭炒的色相，看起来不错啊！”
魏鲜民虽然不喜欢吃蛋炒饭，嫌干和油腻，吃了上火还不健康。
但现看李旦炒好倒碗里的蛋炒饭，却感官意外舌诱，有点想破戒尝试一下。
而观这黄绿色卖相不错，蛋黄大多均匀包裹白米饭的情况。
魏鲜民也同时心生怀疑，“老起子，你不说他不会做蛋炒饭，才第一次实操么？这看起来不像啊？”
“外光好看有什么用？哗众取宠，银枪蜡头，不好吃，谁吃？粮食当艺术品展览，这不吃饱了撑的，瞎浪费？”
启彭禄虽然也有点内小惊异，但外依旧不认为李旦能炒出好吃的蛋炒饭。
毕竟，无论是之前的李旦炒菜生疏又另类怪异手法。
还是不按蛋炒饭传统正规炒作，有违大众正常好吃的蛋炒饭常理逻辑。
都不能得出好吃二字。
蛋炒饭，不想炒太腥。
就得先炒鸡蛋，再和炒冷白米饭。
若是想吃嫩滑。
猛火多油炒冷白米饭，后打鸡蛋加入。
正常就这两种蛋炒饭的快炒法，酱油或生抽、老抽，盐、味精和葱花等配料。
都是最后临出锅，才调配加放入味。
而李旦这种怪异慢炒，还先调齐料，把鸡蛋都当最后大配料。
一个小小蛋炒饭，中间调控变火大中小多次的繁琐炒法。
若是好吃，早就满世界全知，并统一如此做法了。
他启彭禄不知道，显然就是文青怪味小众，不正规，不可能好吃。
郑贞丽也是如此想法。
其眼神先微露些许惊异，后自理解是之前李旦同伙——孙悬，炒出了破底线的外黑坏难看蛋炒饭。
两者前后对比，相差巨大，造成的心理自然高看。
但饭菜本质是拿来吃的，“外弄好看谁不会？不就是纯生摆盘出色？鸡蛋、白米饭不炒，直接摆好，最嫩更美观，但那能吃吗？”
“不如去外品尝，再评点。”
李旦对于三人不尝试，就惯性外看好说坏。
给他贴上第一次做蛋炒饭，就绝不可能好吃的常态逻辑标签。
情绪波澜不起。
他端起蛋炒饭，在魏鲜民靠近观闻，想吃又怕的怪异表情中。
稳步前往里厨外餐厅，依旧顺便放近厨餐桌上。
然后自然顺拿餐桌上的一次性筷子，拆包装，准备亲自品味自己所做蛋炒饭。
魏鲜民、启彭禄、郑贞丽，三人皱眉，脸色怪异的后脚跟出。
神情如便秘。
店外还在纠缠对骂，郑洁正追抓，孙悬在店外绕圈跑躲。
暼见李旦端蛋炒饭出来，也纷纷停步和嘴。
孙悬好奇期待。
郑洁惊怒不解，难明自家姐姐姐夫，竟还放任李旦在厨房里炒做。
“好吧！老魏我胃病后，就讨厌吃蛋炒饭，现在还是要小小破一下戒性了。”
魏鲜民实在外好奇李旦炒出的蛋炒饭味道。
又看李旦夹铲了一筷子，送入嘴里，闭眼舒眉细品味，不说话。
忍不住扯下口罩，也抄起一次性筷子，拆包装试吃。
“嗯？”
魏鲜民把蛋炒饭送入嘴里，刚咀嚼一口，就不由皱眉，“蛋炒饭是这个味道吗？”
“蛋炒饭还能有多种味道？不就是蛋和米饭味吗？”
启彭禄以为魏鲜民怪难吃，脑门文川眉变平舒眉，“他第一次做蛋炒饭，能做出外样子好看，已经是顶天了！”
“不对啊！我说的不是味道……唉……这不对啊！”
魏鲜民想外表达正确，却脑子里没法形容。
因为，这种蛋炒饭味道，他真是第一次吃。
就是那种初尝试新物，不知道是好是坏，没法比较评价。
但，这正常吗？
魏鲜民忍不住端起碗，猛扒了一大口，并叫，“卧槽！我好像忘了蛋炒饭的味道了，你们快尝尝，我不会嗅觉失灵了吧？”
“什么鬼？你吃了啥啊？没味道，你魏老鬼还大吃扒拉？”
启彭禄惊了，只觉大白天突然背脊骨发冷。
郑贞丽也莫名脸发热，心有点慌凉。
两人同时惊异快手扯口罩露嘴，抄起一次性筷子。
瞬拆开，夹吃魏鲜民弯腰上端胸前的蛋炒饭。
“啊呜！咦？”
启彭禄和郑贞丽吃了一筷子，嘴里也感觉莫名无味，“见鬼！蛋炒饭是这个味道吗？”
“我晕！你们怎么也吃分不出蛋炒饭的味道了？”
魏鲜民本来还期望启彭禄两夫妻，给说味道好坏。
没成想，听到同样复无味废话，“老魏我好多年没吃蛋炒饭了，吃不出来，情有可原。你老起子天天炒蛋炒饭的，还吃不明？瞎吃呢？”
“我他吗吃出鬼了！”
启彭禄吃无语，怒而左大拇指压捻碗，手掌托底，抢过盛蛋炒饭的瓷碗。
然后猛扒拉一大口，仿佛多吃就能立马吃出味道。
“我好像吃出味道了，但说不出来！”
先扒拉一大口，正猛咀嚼的魏鲜民，越吃越古怪，眉头紧锁。
仿佛下屁股便秘，上头脑憋屁。
下憋的实在难受，上憋的虚无缥缈，怪的慌。
“这到底是什么蛋炒饭啊？吃少了没味，吃多还说不出怪味？真是鬼蛋炒饭不成？”
郑贞丽看李旦，却见他还在闭眼细嚼慢品味。
想问正主，却不由吞话，转头下扯着启彭禄随碗弯腰。
然后也凑嘴，扒拉一大口，尝试多吃，尝出这鬼蛋炒饭真正的味道。
“我去！真是邪了门！我也大吃出味道了，但也说不准！”
启彭禄大口咀嚼，睁眼憋屈，吃的难受。
外脑门老冒汗，心里凉飕飕，“老子也是醉了，世上还有这种见鬼的蛋炒饭？我都不知道它是好吃还是不好吃，只觉得少吃无味，大吃怪味道混沌！”
“此蛋炒饭，需闭眼慢品。”
李旦终于在这时咽饭睁眼，看着瓷碗剩下小半的蛋炒饭，顺势指点。
“闭着眼睛才能吃出真味，这更加邪乎了！”
魏鲜民下意识把嘴里咀嚼的蛋炒饭，通通咽下。
然后抢过饭碗，又扒拉了一口，不多不少，刚刚小半嘴。
接着，他学李旦闭眼咀嚼。
却不料，随着咀嚼，味道顿时逐渐鲜明起来。
越往后咀嚼，越新奇美味。
这是鲜嫩，咸香，温甜，滑葱……很正宗的蛋炒饭味道，逐一迸发。
如无中生有。
似失去味觉后，又慢慢得到味蕾恢复，那种奇迹美好。
就像重生新体验的婴儿，得到一切感官鲜趣好生体验。
一切都是那么自然爽丽烂漫。
“我去！这味道绝了！太他娘神奇了！竟让老魏我体会到新生入道，禅意佛门！真实辞旧迎新的绝无仅有味道！”
魏鲜民虽然自觉新潮，却绝对讨厌中二少年。
但现在，他莫名热血，有种吃到真正美食，扶桑二次元中二动漫的那种热血沸腾，无端感动爆表。
“蛋炒饭还是那个蛋炒饭味道，但奇就怪在，它味道太中和了。融合在一起，把味反包炒进白米饭之中！”
启彭禄慢品吃出味道后。
终于明白了李旦这蛋炒饭的味道原理，“其实，入嘴里，还是有蛋的味道。但因为我们平常吃过蛋炒饭，一吃就是鸡蛋和白米饭，重油咸酱葱的味道。所以，潜意识就造成了本身存有的习惯性味道大冲突，反混乱自习惯味觉，成了初吃无味。”
“这就是味觉性误差！葱没放太多所造成。而且，他把鸡蛋味炒的外焦里嫩，光混合米饭吃，吃少了，刚尝出味道，就随口水混掺变类似平无味。吃多了，味道大爆发，猛味冲出，造成味觉失常，难分清楚的怪异。”
郑贞丽越咀嚼越清奇明朗，“喂？小伙子，你不说你第一次做蛋炒饭么？怎么能做出这样的味道？你真是外地偏门大厨师？”
“此就是吾前道：真正入味好食。”
李旦眼神平和，丝毫不以此为傲、喜。
他仿佛从做之初，就已然笃定蛋炒饭做出来，就该是这味道，“且，吾是第一次做蛋炒饭。也乃此身，第一次下厨。”
“我去！你骗人的吧？”
魏鲜民惊叫不信，“第一次做蛋炒饭也就算了，还第一次下厨，就做出这样奇门的蛋炒饭，你怕不是想当神仙？”
“你们小年轻现在就是爱装B！好好的人不做，非要高低装鬼神在世！”
启彭禄认定李旦外端装绿茶婊，不爽，也不喜，“你这蛋炒饭味道还过得去，就是最初吃那一下惊奇无味。现在继续吃，也就那样。”
“嗯！”
郑贞丽似乎点头附和，却没说话，只夹铲碗里蛋炒饭，另手下接漏，继续慢品。
味道确实很入味，初也真出奇非常。
但后续，也没有好吃上天。
所以，也只能算剑走偏锋。
“那汝等现在可评点，吾与店主，炒做蛋炒饭，孰更好食？”
李旦被贬低，亦淡定从容。
“……”
三人听李旦问比，全默声，光咀嚼蛋炒饭。
魏鲜民巡视李旦和启彭禄，相张口评说。
但，想到自己好像也没吃过启彭禄的蛋炒饭。
还是选择闭嘴，继续夹吃碗里快没了的蛋炒饭。
而这时，店外终于相对争执妥协，跑进来的郑洁和孙悬。
一好奇急问，“什么情况啊这？李旦这鬼，他炒出鬼好吃的蛋炒饭了？”
一责怪质问，“姐姐姐夫！你们什么情况啊？不会真让他个外看学，第一次做蛋炒饭的小鬼，进厨房瞎炒完了吧？”
李旦一边铲扒、滚匀，变抖炒翻受，多次变扭煤气开关，或接连调大火、小火、猛火、中火。
最终关火，提锅。
把锅里炒好，微油嫩，黄粒饱满又青绿点缀掺杂的蛋炒饭，倾斜顺倒。
并用菜勺调边，相对轻扒入早准备好的瓷碗中。
“好不好吃先不说，你这蛋炒饭炒的色相，看起来不错啊！”
魏鲜民虽然不喜欢吃蛋炒饭，嫌干和油腻，吃了上火还不健康。
但现看李旦炒好倒碗里的蛋炒饭，却感官意外舌诱，有点想破戒尝试一下。
而观这黄绿色卖相不错，蛋黄大多均匀包裹白米饭的情况。
魏鲜民也同时心生怀疑，“老起子，你不说他不会做蛋炒饭，才第一次实操么？这看起来不像啊？”
“外光好看有什么用？哗众取宠，银枪蜡头，不好吃，谁吃？粮食当艺术品展览，这不吃饱了撑的，瞎浪费？”
启彭禄虽然也有点内小惊异，但外依旧不认为李旦能炒出好吃的蛋炒饭。
毕竟，无论是之前的李旦炒菜生疏又另类怪异手法。
还是不按蛋炒饭传统正规炒作，有违大众正常好吃的蛋炒饭常理逻辑。
都不能得出好吃二字。
蛋炒饭，不想炒太腥。
就得先炒鸡蛋，再和炒冷白米饭。
若是想吃嫩滑。
猛火多油炒冷白米饭，后打鸡蛋加入。
正常就这两种蛋炒饭的快炒法，酱油或生抽、老抽，盐、味精和葱花等配料。
都是最后临出锅，才调配加放入味。
而李旦这种怪异慢炒，还先调齐料，把鸡蛋都当最后大配料。
一个小小蛋炒饭，中间调控变火大中小多次的繁琐炒法。
若是好吃，早就满世界全知，并统一如此做法了。
他启彭禄不知道，显然就是文青怪味小众，不正规，不可能好吃。
郑贞丽也是如此想法。
其眼神先微露些许惊异，后自理解是之前李旦同伙——孙悬，炒出了破底线的外黑坏难看蛋炒饭。
两者前后对比，相差巨大，造成的心理自然高看。
但饭菜本质是拿来吃的，“外弄好看谁不会？不就是纯生摆盘出色？鸡蛋、白米饭不炒，直接摆好，最嫩更美观，但那能吃吗？”
“不如去外品尝，再评点。”
李旦对于三人不尝试，就惯性外看好说坏。
给他贴上第一次做蛋炒饭，就绝不可能好吃的常态逻辑标签。
情绪波澜不起。
他端起蛋炒饭，在魏鲜民靠近观闻，想吃又怕的怪异表情中。
稳步前往里厨外餐厅，依旧顺便放近厨餐桌上。
然后自然顺拿餐桌上的一次性筷子，拆包装，准备亲自品味自己所做蛋炒饭。
魏鲜民、启彭禄、郑贞丽，三人皱眉，脸色怪异的后脚跟出。
神情如便秘。
店外还在纠缠对骂，郑洁正追抓，孙悬在店外绕圈跑躲。
暼见李旦端蛋炒饭出来，也纷纷停步和嘴。
孙悬好奇期待。
郑洁惊怒不解，难明自家姐姐姐夫，竟还放任李旦在厨房里炒做。
“好吧！老魏我胃病后，就讨厌吃蛋炒饭，现在还是要小小破一下戒性了。”
魏鲜民实在外好奇李旦炒出的蛋炒饭味道。
又看李旦夹铲了一筷子，送入嘴里，闭眼舒眉细品味，不说话。
忍不住扯下口罩，也抄起一次性筷子，拆包装试吃。
“嗯？”
魏鲜民把蛋炒饭送入嘴里，刚咀嚼一口，就不由皱眉，“蛋炒饭是这个味道吗？”
“蛋炒饭还能有多种味道？不就是蛋和米饭味吗？”
启彭禄以为魏鲜民怪难吃，脑门文川眉变平舒眉，“他第一次做蛋炒饭，能做出外样子好看，已经是顶天了！”
“不对啊！我说的不是味道……唉……这不对啊！”
魏鲜民想外表达正确，却脑子里没法形容。
因为，这种蛋炒饭味道，他真是第一次吃。
就是那种初尝试新物，不知道是好是坏，没法比较评价。
但，这正常吗？
魏鲜民忍不住端起碗，猛扒了一大口，并叫，“卧槽！我好像忘了蛋炒饭的味道了，你们快尝尝，我不会嗅觉失灵了吧？”
“什么鬼？你吃了啥啊？没味道，你魏老鬼还大吃扒拉？”
启彭禄惊了，只觉大白天突然背脊骨发冷。
郑贞丽也莫名脸发热，心有点慌凉。
两人同时惊异快手扯口罩露嘴，抄起一次性筷子。
瞬拆开，夹吃魏鲜民弯腰上端胸前的蛋炒饭。
“啊呜！咦？”
启彭禄和郑贞丽吃了一筷子，嘴里也感觉莫名无味，“见鬼！蛋炒饭是这个味道吗？”
“我晕！你们怎么也吃分不出蛋炒饭的味道了？”
魏鲜民本来还期望启彭禄两夫妻，给说味道好坏。
没成想，听到同样复无味废话，“老魏我好多年没吃蛋炒饭了，吃不出来，情有可原。你老起子天天炒蛋炒饭的，还吃不明？瞎吃呢？”
“我他吗吃出鬼了！”
启彭禄吃无语，怒而左大拇指压捻碗，手掌托底，抢过盛蛋炒饭的瓷碗。
然后猛扒拉一大口，仿佛多吃就能立马吃出味道。
“我好像吃出味道了，但说不出来！”
先扒拉一大口，正猛咀嚼的魏鲜民，越吃越古怪，眉头紧锁。
仿佛下屁股便秘，上头脑憋屁。
下憋的实在难受，上憋的虚无缥缈，怪的慌。
“这到底是什么蛋炒饭啊？吃少了没味，吃多还说不出怪味？真是鬼蛋炒饭不成？”
郑贞丽看李旦，却见他还在闭眼细嚼慢品味。
想问正主，却不由吞话，转头下扯着启彭禄随碗弯腰。
然后也凑嘴，扒拉一大口，尝试多吃，尝出这鬼蛋炒饭真正的味道。
“我去！真是邪了门！我也大吃出味道了，但也说不准！”
启彭禄大口咀嚼，睁眼憋屈，吃的难受。
外脑门老冒汗，心里凉飕飕，“老子也是醉了，世上还有这种见鬼的蛋炒饭？我都不知道它是好吃还是不好吃，只觉得少吃无味，大吃怪味道混沌！”
“此蛋炒饭，需闭眼慢品。”
李旦终于在这时咽饭睁眼，看着瓷碗剩下小半的蛋炒饭，顺势指点。
“闭着眼睛才能吃出真味，这更加邪乎了！”
魏鲜民下意识把嘴里咀嚼的蛋炒饭，通通咽下。
然后抢过饭碗，又扒拉了一口，不多不少，刚刚小半嘴。
接着，他学李旦闭眼咀嚼。
却不料，随着咀嚼，味道顿时逐渐鲜明起来。
越往后咀嚼，越新奇美味。
这是鲜嫩，咸香，温甜，滑葱……很正宗的蛋炒饭味道，逐一迸发。
如无中生有。
似失去味觉后，又慢慢得到味蕾恢复，那种奇迹美好。
就像重生新体验的婴儿，得到一切感官鲜趣好生体验。
一切都是那么自然爽丽烂漫。
“我去！这味道绝了！太他娘神奇了！竟让老魏我体会到新生入道，禅意佛门！真实辞旧迎新的绝无仅有味道！”
魏鲜民虽然自觉新潮，却绝对讨厌中二少年。
但现在，他莫名热血，有种吃到真正美食，扶桑二次元中二动漫的那种热血沸腾，无端感动爆表。
“蛋炒饭还是那个蛋炒饭味道，但奇就怪在，它味道太中和了。融合在一起，把味反包炒进白米饭之中！”
启彭禄慢品吃出味道后。
终于明白了李旦这蛋炒饭的味道原理，“其实，入嘴里，还是有蛋的味道。但因为我们平常吃过蛋炒饭，一吃就是鸡蛋和白米饭，重油咸酱葱的味道。所以，潜意识就造成了本身存有的习惯性味道大冲突，反混乱自习惯味觉，成了初吃无味。”
“这就是味觉性误差！葱没放太多所造成。而且，他把鸡蛋味炒的外焦里嫩，光混合米饭吃，吃少了，刚尝出味道，就随口水混掺变类似平无味。吃多了，味道大爆发，猛味冲出，造成味觉失常，难分清楚的怪异。”
郑贞丽越咀嚼越清奇明朗，“喂？小伙子，你不说你第一次做蛋炒饭么？怎么能做出这样的味道？你真是外地偏门大厨师？”
“此就是吾前道：真正入味好食。”
李旦眼神平和，丝毫不以此为傲、喜。
他仿佛从做之初，就已然笃定蛋炒饭做出来，就该是这味道，“且，吾是第一次做蛋炒饭。也乃此身，第一次下厨。”
“我去！你骗人的吧？”
魏鲜民惊叫不信，“第一次做蛋炒饭也就算了，还第一次下厨，就做出这样奇门的蛋炒饭，你怕不是想当神仙？”
“你们小年轻现在就是爱装B！好好的人不做，非要高低装鬼神在世！”
启彭禄认定李旦外端装绿茶婊，不爽，也不喜，“你这蛋炒饭味道还过得去，就是最初吃那一下惊奇无味。现在继续吃，也就那样。”
“嗯！”
郑贞丽似乎点头附和，却没说话，只夹铲碗里蛋炒饭，另手下接漏，继续慢品。
味道确实很入味，初也真出奇非常。
但后续，也没有好吃上天。
所以，也只能算剑走偏锋。
“那汝等现在可评点，吾与店主，炒做蛋炒饭，孰更好食？”
李旦被贬低，亦淡定从容。
“……”
三人听李旦问比，全默声，光咀嚼蛋炒饭。
魏鲜民巡视李旦和启彭禄，相张口评说。
但，想到自己好像也没吃过启彭禄的蛋炒饭。
还是选择闭嘴，继续夹吃碗里快没了的蛋炒饭。
而这时，店外终于相对争执妥协，跑进来的郑洁和孙悬。
一好奇急问，“什么情况啊这？李旦这鬼，他炒出鬼好吃的蛋炒饭了？”
一责怪质问，“姐姐姐夫！你们什么情况啊？不会真让他个外看学，第一次做蛋炒饭的小鬼，进厨房瞎炒完了吧？”
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