第一百章.蒸馏酒
心里又反复推敲了一天，唐默才算是心里有数。
今天一早她又急匆匆的赶到县城，去铁匠铺取回来她定制的铁管。
回到家里她就开始清洗铁锅，然后一罐罐的把心悦楼购买的酒水倒入锅中。
又按照记忆中的样子把铁锅装上盖子。
因为水蒸气的力量不小，为了防止它泄露出来，所以这个盖子不是家里常用的木头盖，而是唐默在铁匠铺特意定制的，重量非常重。
“朱砂来帮我生火。”她朝着院子里嚷了一声，顺手放了一个酒坛在管子的出口下边。
“来啦。”朱砂高声应道，很快走了进来。
两人在厨房忙乎。
随着锅内的温度升高，唐默摸了摸铁管，感觉上面变热了不少，她就打湿了几条布巾把它裹了上去。
“小姐咱们这是要做什么？”朱砂有些好奇，疑惑的问了一句。
唐默边裹布巾边回答，“天气一天天冷了，我想制作一些纯度更高的白酒。”
朱砂没有听明白，“纯度是什么？怎么要高一些？”
因为不知道要做些什么所以她没有上手帮忙只是乖巧的站在唐默身边。
“酒水纯度越高喝着才会越烈，味道也会更为醇香。”唐默细心的给她解释了一下。
朱砂点了点头，没有说话就一脸好奇的盯着铁锅也不知道在想些什么，唐默也不知道她听没听明白。
随着时间一点点过去，朱砂突然惊叫一声猛地一下子窜到管口那边，“小姐，出酒了！出酒了！”
她话音刚落酒坛里就响起了滴答滴答的声音，一股浓郁的酒香弥漫开来。
朱砂目不转睛盯着管口，鼻子不停耸动。
噗嗤，唐默被她一脸的馋像逗笑了，“我怎么没看出来你还喜欢喝一口。”
“没有……”朱砂被她说的有些不好意思，“我不会喝酒，但这味道真是太香了我现在特别想尝一尝。”
“哈哈哈。”唐默被她的表情逗的笑出了声，“别急，等一会做好了先给你喝一口。”
她们说话间酒水已经越滴越快，酒香也更加浓郁。
唐默拿出来一个小勺子，接了一点小心翼翼的用舌头舔了一下。
喝！够辣的，估计度数不能低了但具体口感如何还要请专业的来品鉴一下。
“怎么样？”朱砂看她舔了一下急忙问了一下。
唐默点了点头，“还行，你也来尝尝。”
朱砂眼睛一亮，立马去取了一个小勺子，“好，我试一试！”
看她这兴奋的样子唐默紧忙叮嘱一句，“酒很烈，你要少喝一点……”
她话还没说话，朱砂已经一勺子喝了下去。
“唔！好辣，好辣！”她的脸颊瞬间红晕起来，眼角都被辣出了泪水。
唐默可真是有些哭笑不得，刚想在说几句，朱砂已经摇摇晃晃地倒在了地上。
唐默：“……”这啥酒量？就一勺倒？
酒水蒸馏好可能还需要一些时间，让朱砂躺这里也不是个问题所以唐默起身想要先把朱砂扶到她的房间。
此时朱墨正在院子里削木头，看到朱砂这个样子真是吓了一跳。
他紧忙迎上来几步，扶住了朱砂的另一只手臂，“这是怎么了？怎么忽然昏倒了？”
唐默尴尬的挠了挠头，“不是昏倒了……只是喝多了。”
“嗯？”朱墨差异的看眼自己的小女儿，果然脸色红晕而且身上还有一股子酒香。
“这……这丫头怎么这样不懂事儿，家里还有事情没做完怎么还喝上酒水了？”他愧疚的看了一眼唐默有继续说道：“小姐，对不起，等她醒来我会跟她说的，你别生气。”
唐默咧嘴笑了一下，“没有，不怪她，是我做了新酒让她尝了一下，没想到她酒量这么差一口她就喝多了。”
“小姐刚刚在厨房酿酒？”他震惊的看着唐默，眼睛瞪得非常大。
虽然他不懂酿酒的具体方法，但是怎么也不可能仅仅一个多时辰就酿出优质的美酒来，而且还是在厨房这个简陋的房间。
“嗯。”唐默乐呵呵的看着他这幅搞笑的表情，眼睛里也是亮晶晶，时不时闪过些许兴奋的暗芒。
“是做出了一些酒水，等把朱砂扶回房间，朱爷爷跟我来厨房尝一下。”
听到她肯定的回答，朱墨不由得加快了步伐，心里更是好奇的不行。
安排好酒醉的朱砂，等两人再次来到厨房。
一开门一股浓郁的酒香就扑面而来。
“小姐，这酒也太香了！”朱墨深吸了一口气，惊喜的看着她说道。
唐默嘚瑟的扬了扬脑袋，拿着杯子给朱墨接了一小杯。
“朱爷爷您尝尝味道，但是这个不能多喝，还需要放到地窖里藏一段时间。”她一边递酒一边习惯性的交代了一句。
朱墨点了点头接过酒杯小小的喝了一口，接着他紧紧地抿起嘴巴，过了好一会才从嘴里吐出一口长气。
“好酒！够劲！”才缓过劲来他就忍不住低喝了一声。
唐默笑着解释了一句，“现在这个酒只能算是一种原浆酒还需要窑藏一段时间去去火气，然后勾兑一些普通的酒水才能喝。”
“这么好的酒水要是掺杂一些不好的进来不就白瞎东西了么？”他晃了晃脑袋，有些遗憾的说了一句。
“不会。”唐默露出了一抹自信的笑容，“原浆和其他的酒水勾兑一下，味道只会更好，而且由于这个原浆度数较高，所以无论怎么勾兑都能是非常烈的酒水，我有信心绝对是目前市场上所有酒水不能相比的。”
朱墨特别喜欢看她这幅神采飞扬的样子，他咧开嘴巴笑道：“小姐果然大才，看来您是要预计开设一间酒坊了。”
“对。”唐默肯定的点了点头，“只是我这个方法过于简单，为了防止不泄露出去还需要安排一些自己人才可以。”
朱墨眼睛一亮，“小姐若不嫌弃，我愿意做这酿酒的工作。”
唐默其实也正有此意，相比较外边找来的人，她当然是更相信朱墨老爷子。
“行，那酿酒这边以后就交给朱爷爷了。”她点了点头应承下来，
朱墨没想到事情可以这么容易，他激动的弯腿就要下跪，吓的唐默赶忙去扶。
“朱爷爷，可别给我跪下，丫头年纪小受不起啊！”
“小姐……您放心，我绝对不会辜负你的信任。”
今天一早她又急匆匆的赶到县城，去铁匠铺取回来她定制的铁管。
回到家里她就开始清洗铁锅，然后一罐罐的把心悦楼购买的酒水倒入锅中。
又按照记忆中的样子把铁锅装上盖子。
因为水蒸气的力量不小，为了防止它泄露出来，所以这个盖子不是家里常用的木头盖，而是唐默在铁匠铺特意定制的，重量非常重。
“朱砂来帮我生火。”她朝着院子里嚷了一声，顺手放了一个酒坛在管子的出口下边。
“来啦。”朱砂高声应道，很快走了进来。
两人在厨房忙乎。
随着锅内的温度升高，唐默摸了摸铁管，感觉上面变热了不少，她就打湿了几条布巾把它裹了上去。
“小姐咱们这是要做什么？”朱砂有些好奇，疑惑的问了一句。
唐默边裹布巾边回答，“天气一天天冷了，我想制作一些纯度更高的白酒。”
朱砂没有听明白，“纯度是什么？怎么要高一些？”
因为不知道要做些什么所以她没有上手帮忙只是乖巧的站在唐默身边。
“酒水纯度越高喝着才会越烈，味道也会更为醇香。”唐默细心的给她解释了一下。
朱砂点了点头，没有说话就一脸好奇的盯着铁锅也不知道在想些什么，唐默也不知道她听没听明白。
随着时间一点点过去，朱砂突然惊叫一声猛地一下子窜到管口那边，“小姐，出酒了！出酒了！”
她话音刚落酒坛里就响起了滴答滴答的声音，一股浓郁的酒香弥漫开来。
朱砂目不转睛盯着管口，鼻子不停耸动。
噗嗤，唐默被她一脸的馋像逗笑了，“我怎么没看出来你还喜欢喝一口。”
“没有……”朱砂被她说的有些不好意思，“我不会喝酒，但这味道真是太香了我现在特别想尝一尝。”
“哈哈哈。”唐默被她的表情逗的笑出了声，“别急，等一会做好了先给你喝一口。”
她们说话间酒水已经越滴越快，酒香也更加浓郁。
唐默拿出来一个小勺子，接了一点小心翼翼的用舌头舔了一下。
喝！够辣的，估计度数不能低了但具体口感如何还要请专业的来品鉴一下。
“怎么样？”朱砂看她舔了一下急忙问了一下。
唐默点了点头，“还行，你也来尝尝。”
朱砂眼睛一亮，立马去取了一个小勺子，“好，我试一试！”
看她这兴奋的样子唐默紧忙叮嘱一句，“酒很烈，你要少喝一点……”
她话还没说话，朱砂已经一勺子喝了下去。
“唔！好辣，好辣！”她的脸颊瞬间红晕起来，眼角都被辣出了泪水。
唐默可真是有些哭笑不得，刚想在说几句，朱砂已经摇摇晃晃地倒在了地上。
唐默：“……”这啥酒量？就一勺倒？
酒水蒸馏好可能还需要一些时间，让朱砂躺这里也不是个问题所以唐默起身想要先把朱砂扶到她的房间。
此时朱墨正在院子里削木头，看到朱砂这个样子真是吓了一跳。
他紧忙迎上来几步，扶住了朱砂的另一只手臂，“这是怎么了？怎么忽然昏倒了？”
唐默尴尬的挠了挠头，“不是昏倒了……只是喝多了。”
“嗯？”朱墨差异的看眼自己的小女儿，果然脸色红晕而且身上还有一股子酒香。
“这……这丫头怎么这样不懂事儿，家里还有事情没做完怎么还喝上酒水了？”他愧疚的看了一眼唐默有继续说道：“小姐，对不起，等她醒来我会跟她说的，你别生气。”
唐默咧嘴笑了一下，“没有，不怪她，是我做了新酒让她尝了一下，没想到她酒量这么差一口她就喝多了。”
“小姐刚刚在厨房酿酒？”他震惊的看着唐默，眼睛瞪得非常大。
虽然他不懂酿酒的具体方法，但是怎么也不可能仅仅一个多时辰就酿出优质的美酒来，而且还是在厨房这个简陋的房间。
“嗯。”唐默乐呵呵的看着他这幅搞笑的表情，眼睛里也是亮晶晶，时不时闪过些许兴奋的暗芒。
“是做出了一些酒水，等把朱砂扶回房间，朱爷爷跟我来厨房尝一下。”
听到她肯定的回答，朱墨不由得加快了步伐，心里更是好奇的不行。
安排好酒醉的朱砂，等两人再次来到厨房。
一开门一股浓郁的酒香就扑面而来。
“小姐，这酒也太香了！”朱墨深吸了一口气，惊喜的看着她说道。
唐默嘚瑟的扬了扬脑袋，拿着杯子给朱墨接了一小杯。
“朱爷爷您尝尝味道，但是这个不能多喝，还需要放到地窖里藏一段时间。”她一边递酒一边习惯性的交代了一句。
朱墨点了点头接过酒杯小小的喝了一口，接着他紧紧地抿起嘴巴，过了好一会才从嘴里吐出一口长气。
“好酒！够劲！”才缓过劲来他就忍不住低喝了一声。
唐默笑着解释了一句，“现在这个酒只能算是一种原浆酒还需要窑藏一段时间去去火气，然后勾兑一些普通的酒水才能喝。”
“这么好的酒水要是掺杂一些不好的进来不就白瞎东西了么？”他晃了晃脑袋，有些遗憾的说了一句。
“不会。”唐默露出了一抹自信的笑容，“原浆和其他的酒水勾兑一下，味道只会更好，而且由于这个原浆度数较高，所以无论怎么勾兑都能是非常烈的酒水，我有信心绝对是目前市场上所有酒水不能相比的。”
朱墨特别喜欢看她这幅神采飞扬的样子，他咧开嘴巴笑道：“小姐果然大才，看来您是要预计开设一间酒坊了。”
“对。”唐默肯定的点了点头，“只是我这个方法过于简单，为了防止不泄露出去还需要安排一些自己人才可以。”
朱墨眼睛一亮，“小姐若不嫌弃，我愿意做这酿酒的工作。”
唐默其实也正有此意，相比较外边找来的人，她当然是更相信朱墨老爷子。
“行，那酿酒这边以后就交给朱爷爷了。”她点了点头应承下来，
朱墨没想到事情可以这么容易，他激动的弯腿就要下跪，吓的唐默赶忙去扶。
“朱爷爷，可别给我跪下，丫头年纪小受不起啊！”
“小姐……您放心，我绝对不会辜负你的信任。”
温馨提示：按 回车[Enter]键 返回书目，按 ←键 返回上一页， 按 →键 进入下一页，加入书签方便您下次继续阅读。