第四章 大秦户口

    此间也大概知道，如今乃公元前210年，距离揭竿反秦还有一年之久。

    为此项梁还在赞叹不已，这一高兴，那不自觉的就会将山羊胡捋一捋，这成了他特有的性格。

    项梁也有自己的考虑，虽然他也注重血缘传承，但是这段时间相处也让他与项羽少了些嫌隙，这是他出乎意料的，至此他也暗中观察过他的心性，不像藏有心思的人，想着以后如若天下有变，自己万一不幸离去了，也能常伴少羽左右。不然依照项羽这性格怕是没人敢说动他。

    随即这一月后，项梁便带着叶宸一去了衙门，为他刻了“传验”令。

    这也算在大秦正式立脚了，至于盘查以往的底细，项梁也是小施贿赂，蒙混了过去。毕竟这些黔吏也是懂的，法随严苛，但大多约束的是平民。人情世故自然是要通向绅士名望的大户。

    叶宸一也很是高兴，自己成了大秦子民，有了通行身份证，想着自己这一月的小心拘谨终于被项梁认可了，忽然也松了一口气。

    回来时为了报答他爷俩，准备大显身手给他们露一手。毕竟这大秦的伙食真不咋地，这一月吃下来胖是胖了点，但总觉得跟猪潲没啥区别。

    他先事先告诉了老田头，从集市里买回的彘肉和彘的肋骨内侧的白脂各几斤。

    大户人家一般不吃这白脂，一是不会做，大多都是用鼎煮着吃太腻，腥味也是最重的，平民倒是吃，因为也就这比较便宜了。叶宸一也不知道他们是如何下咽的。老田头还疑惑为何要买它。

    然后再是木樨(鸡蛋）、葵、藿、葱、韭……

    因为铁锅还没出来，只能将就用鼎了，他先是将鼎里倒上一些水，随后在将白脂洗净后切块扔了下去，然后再大火猛攻一小时，白脂逐渐收缩成渣，鼎内沸腾冒泡，随后吩咐老田头将洗净的陶罐拿了过来，将榨出来的油舀了进去，待凉了来在搁置阴凉处密封。

    随后再将花椒撒进煎了下，把切好的菲（萝卜）丢进满是油渣的鼎内，一旁的见状连忙制止道：“不可，公子！这般的话会糊鼎的。”

    见叶宸一还是丢了下去，于是也没再说了，片刻后鼎内的油渣和菲一混合飘出了扑鼻的香气，而菲在鼎内也没有糊，而是有泛出油面光泽，在撒上葱花乘出，一盘喷鼻渣肉萝卜就做好了。

    随后又重复做了个韭菜炒木樨，葱葵炒肉丝……足足五个菜，份量足的十口人吃没问题。

    最后又将昨日和好的麦面，醒了后取了出来，撒点干面粉，擀成一大张面皮后折叠在一起，随后用刀咔咔切成条。

    随后丢入沸水的锅里。等面条浮出水面上，撒上几把拧断后的菘菜，捞出装进八个饽大的陶碗。淋上一勺猪油，撒上盐搅匀。食材虽然简单，往往只需要一丢丢简单的烹饪。

    一旁的老田头，边看边学，嘴里不停的夸赞着：“小公子真是把能手，啥活儿都会，做的这般吃食，俺是一辈子都没见过。小公子哪里学的，有空教教俺。”

    叶宸一也是满口答应，毕竟自己本就是来教他的，省得自己以后还吃那猪食。

    将这些端上桌后，不等几人老田头去堂舍唤他爷俩进来，自个就凭着香味进了后堂。

    “老田头，今日弄了啥，这般扑鼻。我从前堂就闻见了。”

    “不是我做的，是小公子亲自做的。”

    “哦，那我倒要尝尝，这小子弄了些啥好吃的。”

    随即这爷俩一入座后就一个劲儿的嗦起苗条来，项羽最先吃完，随即让老田头又上一碗，这边刚端过来，项梁那边也吃完了，老田头又去端。

    来回跑了三趟，把老田头累的满头大汗，等叶宸一将宅内其他人一并叫来时，面条已经被这爷俩嗦去了七碗。桌上的几个菜也被他俩一扫而空，他本是做了项家上下所以人的量，可却低估了这古人惊人的饭量。

    项梁、项羽也是满头大汗，放下筷子后，齐刷刷的摸着自个儿肚子。

    项梁擦着汗，率先道：“多少年了，头一次吃的这般酣畅淋漓。

    孙子，这儿还有两碗，赶快过来趁热吃了，你正是长身体的时候。”

    叶晨曦感觉像在骂人似得，但随后只是笑笑没在说什么。

    项羽一边打着隔，一边兜腹道:“早知道你小子有这……能耐，花钱……请，我也把你……请回来。”打着隔的摸样倒是失了态，跟那天说叶宸一从牢房里打出来的情景一模一样。

    让旁边的其他下人见了笑。

    这是叶宸一最想听到的，毕竟要想征服一个人，首先得征服他的胃，如今自己这么一忙活，这家里的地位自然也就水涨船高。

    但这爷俩把其他人份都吃了，弄的自己很尴尬，若要想重新做一顿，估计有的花上一些时间，索性回了后房，将平日他们吃的粗饼和糗粑撕碎丢入面汤内，加上杂七杂八的菜胡乱炖了一锅，让他们将就着吃，下次再给他们重新做。