第七十六章 我相信你
“江南，我教你怎么做咖啡。”
咪咪姐对我说道。
我来到吧台的后面，第一次近距离的观看到机器的背面，看到了它不为人知的一面，一种全新的东西正在慢慢的进入我的生活。
“做一杯普通的咖啡挺简单的，不要想的那么麻烦，我先告诉你大致的步骤，这个是磨豆机，用来研磨咖啡粉。”
咪咪姐一边说着，一边用实际的操作来给我最直观的感触，她取出来一些咖啡豆放进磨豆机里，过了几秒便出来一杯咖啡粉。
“这个磨豆机是全自动的，很方便，上面的刻度盘使用来调整粗细的，粗细程度不同，口感也不同，不过我比较喜欢手工，手动不仅味道要更好一些，而且我感觉这样会有仪式感，偶尔人少的时候我才会选择手动。”
咪咪姐笑着说道，她是真的喜欢咖啡，做咖啡对她来说不仅仅是一份工作，还是她不可分割的生活。
“咖啡粉研磨好了以后把它放进咖啡手柄里，就这个东西。”
咪咪姐拿过来一个像扳手的东西。
“然后把咖啡手柄放在咖啡机上，按下萃取键，流出来的咖啡液体加一点水之后也就是纯咖啡，就是苏素第一次恶作剧搞你的那种咖啡。”
她说着我想到了第二次来咖啡店的时候，我随她一起来咖啡店，邀请安然去家里做客，路上忘了因为什么事情发生了小矛盾，她就用苦咖啡来恶搞我。
没想到，转眼间就已经过去了快四个月了。
我从咪咪姐手里接过来咖啡液，细细的看着这杯浓厚醇正的咖啡，似乎倒映出来了我的过往，看到了我第一次来到咖啡店这里的时候。
几个月前，我从咖啡店这里拥有了新的生活，几个月后，我再次因为咖啡店有了新的生活，我的生命隐隐与咖啡紧密的联系上了。
我把咖啡液交还给了咪咪姐。
“咖啡液出来以后，只需要按比例加入其他的配料，就出来成品的咖啡了，根据口味的不同，也可以改变比例。”
安然说着，调出来了一杯椰奶拿铁。
“给。”
“谢谢。”
“不用客气，做咖啡其实没有那么难，但是也没有那么简单，仅仅知道这些还是不够的，我只是告诉你一个简单的做咖啡的流程，做咖啡还是其他许多需要注意的事情。
比如说萃取，刚才把咖啡手柄放在咖啡机上的那一步其实是属于萃取，萃取还有其他许多的方式，刚才的一种属于意式萃取，也是最常用的萃取方式，因为它比较快。
萃取的程度影响口感，我以后会慢慢教你更多的关于咖啡的知识，咱们慢慢来，不要着急。”
“咪咪姐，你怎么懂得这么多？你在咖啡师里面是不是也属于很厉害的那一种？”
我疑惑的问道。
“江南，你的眼光真的不错，咪咪姐曾经参加过中国咖啡冲煮大赛，在南京赛区获得了总冠军，最后参加了决赛，得到了亚军。”
咪咪姐还没有说话，一旁的安然向我解释道。
面对如此的荣誉，她微微的笑了笑，并没有很在意。
“都是虚名而已，我现在只想做好每一杯咖啡。”
她说这句话的时候面色有些复杂，或许她心里想的并没有嘴上说的那么简单，中间或许发生过鲜为人知的事情。
“要不是咪咪姐，咖啡店绝对做不到现在这么好，这中间咪咪姐有很大的付出。”
“没那么夸张，我们之间有点像是千里马和伯乐，你身上也有对咖啡的那种忠诚，和我有些相像，要不然当初我们也不会走到一起了。”
安然和咪咪姐不约而同的看了彼此一眼。
安然的咖啡店能走到现在的一步一定经历了许多的困难。
在以后的时间里，我一直跟在咪咪姐旁边学习咖啡，一直到晚上九点的时候才停止营业。
像咖啡店这样的生意，若不是休假日，平常间的生意只有到了傍晚才会有人流量，白天里只会有零零散散的几个人。
让我觉得有些遗憾的是，乔木今天没有来咖啡店，没能见到这个灵气满满的小女孩。
“江南，我送你回去吧。”
“不用了，我打车回去就好，也不是很远。”
“那好吧，明天见，江南。”
“明天见。”
安然的那辆本田雅阁消失在无尽的黑夜里。
我站在街上等待着出租车的出现，点上一根烟，突然发现一旁的书店亮着灯，施工师傅们已经不在了，留下了材料，葛生矗立在门店前，抬头看着牌匾，出着神。
在我凝视他的时候，他也注意到了我。
“你抽烟啊，看你年纪也不大，这么小都吸烟了？”
葛生诧异的说道。
“不常吸偶尔会来一根，一周吸不了一盒。”
“对了，这是你的零钱，安然让我给你，白天的时候你走的太快了，看不到你的影子。”
我拿出来安然给我的零钱。
“我不缺这点钱，你留着买盒烟抽吧。”
葛生摆摆手不在意的说道。
“我也不缺。”
我递到他面前。
他笑了笑接了过来，他总是给我一种孤寂的感觉，就连笑容都带有一种孤寂。
“车来了，我走了。”
“嗯，去吧。”
他仍然站立在原地，望着牌匾出神，孤独的身影矗立在漆黑的夜里，仿佛他与整个世界都隔绝了一般。
回到家里，正在我喂养豆芽的时候，手机一阵震动打断了我空洞的思想。
“学校的毕业典礼在下周五举行，你那时候有时间吗？”
我想了想我最近的事情，貌似并没有很严重的事情与她的事情相冲突，于是我爽快的答应了下来。
“我参不参加你的毕业典礼对你来说很重要吗？”
我不知道我问出这个问题的时候是抱着一种怎样的心态，答案的肯定与否对我来说又是否是那么重要？
“你的意思是要反悔吗？”
乔木回复道，还带着三个愤怒的表情，似乎是为了让我看到她心里很生气一样。
“当然不是，我已经答应你了，怎么可能反悔呢，我只是好奇一下而已。”
“这样啊，是我怪错你咯，那我向你道歉好不好？”
我心里揣摩着她说这句话意思，就这样一件小小的事情上升到这个地步在我看来，完全是没有必要的，在她心里是不是会很重要？
回答好或者不好，好像都不好，所以我选择不去回答她这个问题。
“你今天没有来喝咖啡吗？”
“你怎么知道我今天没有去喝咖啡？你在我身上按摄像头了？”
她没有继续追究上面的问题，很显然她也是并不在意的。
乔木的脑回路总是那么奇葩，以这样细微的方式让我有快乐的感觉。
“今天我去咖啡店了，以后很长一段时间我都会在咖啡店里工作，学习做咖啡。”
“那很好啊，肯定比你以前的工作要好吧。”
“你说的对，现在这份工作比之前的工作要轻松的多，环境也要好的多。”
“恭喜呀，恭喜呀，这代表着你以后会越来越好的。”
“希望如此。”
我默默的叹了一声。
“你不好奇今天我为什么没有去喝咖啡吗？”
乔木问道。
“让我猜测一下你今天为什么没有来喝咖啡，因为你有学校的事情要忙，如果再详细一点的话，你是不是在忙表演节目的事情？”
“啊，你怎么猜出来了，真没意思，以后你不许猜了，让我自己说出来才有成就感，好不容易有机会能彰显一下神秘感，一下子全被你搞没了，坏蛋！”
看着她给我发的消息，我不由得笑了笑，我似乎看到了在手里另外一边的乔木正愠怒的小脸，她正鼓着脸颊，郁闷的看着我的猜测。
其实也不用猜测，她作为一个学生，充斥她生活的事情无非就是学校里的事情了，先前的演讲稿已经准备完毕，只有可能是她向我提起的表演节目的事情了。
“你表演的什么节目？能不能先剧透给我一点？”
我心里有些好奇，唱歌？跳舞？
我心里浮现出她唱歌跳舞的样子，像是一只精灵，充满了灵动和轻巧。
“不要！免得你又猜出来了，这样就没有意思了，不许再问了，到时候你就知道了。”
乔木回复道，在文字的末尾还有两个闭嘴的表情。
见状，我更加好奇了一些，但是我没有再追问，免得惹得她不高兴。
“今天你爸妈在家吗？”
“在家呢，今天晚上我吃的海鲜粥，红烧甲鱼，炸虾仁和蟹黄豆腐。”
她真的聪明，能够听出来我真正想要问的是什么。
“听起来好丰盛，吃饱了吗？”
“吃了半饱，味道没有你做的好，我想如果换你来做的话，味道可能会更好。”
她虽然这样说，但是我并不敢确切的相信，并不是不相信她说的话，而是不相信自己的厨艺真的会好到可以跟她家保姆比。
我只是做过几年饭而已，怎么可能跟一个做过几十年饭的人相比。
“可能只是错觉，昨天晚上你饿的时间长了，然后又经常吃你家做的饭，所以才会感到没有那么出色，换我来做，肯定做不了那么好。”
因为我从来没有做过甲鱼，更没有处理过螃蟹，所以我很难用这两道食材做出好的口感。
“你肯定可以的，我相信你。”
乔木如此说道，让我隐隐有些感动。
正当我还想跟她继续说些什么的时候，她向我道了一声晚安。
“晚安啦，我要睡觉了，明天又是忙碌的一天。”
“晚安。”
一天的生活在这一声晚安中结束。
咪咪姐对我说道。
我来到吧台的后面，第一次近距离的观看到机器的背面，看到了它不为人知的一面，一种全新的东西正在慢慢的进入我的生活。
“做一杯普通的咖啡挺简单的，不要想的那么麻烦，我先告诉你大致的步骤，这个是磨豆机，用来研磨咖啡粉。”
咪咪姐一边说着，一边用实际的操作来给我最直观的感触，她取出来一些咖啡豆放进磨豆机里，过了几秒便出来一杯咖啡粉。
“这个磨豆机是全自动的，很方便，上面的刻度盘使用来调整粗细的，粗细程度不同，口感也不同，不过我比较喜欢手工，手动不仅味道要更好一些，而且我感觉这样会有仪式感，偶尔人少的时候我才会选择手动。”
咪咪姐笑着说道，她是真的喜欢咖啡，做咖啡对她来说不仅仅是一份工作，还是她不可分割的生活。
“咖啡粉研磨好了以后把它放进咖啡手柄里，就这个东西。”
咪咪姐拿过来一个像扳手的东西。
“然后把咖啡手柄放在咖啡机上，按下萃取键，流出来的咖啡液体加一点水之后也就是纯咖啡，就是苏素第一次恶作剧搞你的那种咖啡。”
她说着我想到了第二次来咖啡店的时候，我随她一起来咖啡店，邀请安然去家里做客，路上忘了因为什么事情发生了小矛盾，她就用苦咖啡来恶搞我。
没想到，转眼间就已经过去了快四个月了。
我从咪咪姐手里接过来咖啡液，细细的看着这杯浓厚醇正的咖啡，似乎倒映出来了我的过往，看到了我第一次来到咖啡店这里的时候。
几个月前，我从咖啡店这里拥有了新的生活，几个月后，我再次因为咖啡店有了新的生活，我的生命隐隐与咖啡紧密的联系上了。
我把咖啡液交还给了咪咪姐。
“咖啡液出来以后，只需要按比例加入其他的配料，就出来成品的咖啡了，根据口味的不同，也可以改变比例。”
安然说着，调出来了一杯椰奶拿铁。
“给。”
“谢谢。”
“不用客气，做咖啡其实没有那么难，但是也没有那么简单，仅仅知道这些还是不够的，我只是告诉你一个简单的做咖啡的流程，做咖啡还是其他许多需要注意的事情。
比如说萃取，刚才把咖啡手柄放在咖啡机上的那一步其实是属于萃取，萃取还有其他许多的方式，刚才的一种属于意式萃取，也是最常用的萃取方式，因为它比较快。
萃取的程度影响口感，我以后会慢慢教你更多的关于咖啡的知识，咱们慢慢来，不要着急。”
“咪咪姐，你怎么懂得这么多？你在咖啡师里面是不是也属于很厉害的那一种？”
我疑惑的问道。
“江南，你的眼光真的不错，咪咪姐曾经参加过中国咖啡冲煮大赛，在南京赛区获得了总冠军，最后参加了决赛，得到了亚军。”
咪咪姐还没有说话，一旁的安然向我解释道。
面对如此的荣誉，她微微的笑了笑，并没有很在意。
“都是虚名而已，我现在只想做好每一杯咖啡。”
她说这句话的时候面色有些复杂，或许她心里想的并没有嘴上说的那么简单，中间或许发生过鲜为人知的事情。
“要不是咪咪姐，咖啡店绝对做不到现在这么好，这中间咪咪姐有很大的付出。”
“没那么夸张，我们之间有点像是千里马和伯乐，你身上也有对咖啡的那种忠诚，和我有些相像，要不然当初我们也不会走到一起了。”
安然和咪咪姐不约而同的看了彼此一眼。
安然的咖啡店能走到现在的一步一定经历了许多的困难。
在以后的时间里，我一直跟在咪咪姐旁边学习咖啡，一直到晚上九点的时候才停止营业。
像咖啡店这样的生意，若不是休假日，平常间的生意只有到了傍晚才会有人流量，白天里只会有零零散散的几个人。
让我觉得有些遗憾的是，乔木今天没有来咖啡店，没能见到这个灵气满满的小女孩。
“江南，我送你回去吧。”
“不用了，我打车回去就好，也不是很远。”
“那好吧，明天见，江南。”
“明天见。”
安然的那辆本田雅阁消失在无尽的黑夜里。
我站在街上等待着出租车的出现，点上一根烟，突然发现一旁的书店亮着灯，施工师傅们已经不在了，留下了材料，葛生矗立在门店前，抬头看着牌匾，出着神。
在我凝视他的时候，他也注意到了我。
“你抽烟啊，看你年纪也不大，这么小都吸烟了？”
葛生诧异的说道。
“不常吸偶尔会来一根，一周吸不了一盒。”
“对了，这是你的零钱，安然让我给你，白天的时候你走的太快了，看不到你的影子。”
我拿出来安然给我的零钱。
“我不缺这点钱，你留着买盒烟抽吧。”
葛生摆摆手不在意的说道。
“我也不缺。”
我递到他面前。
他笑了笑接了过来，他总是给我一种孤寂的感觉，就连笑容都带有一种孤寂。
“车来了，我走了。”
“嗯，去吧。”
他仍然站立在原地，望着牌匾出神，孤独的身影矗立在漆黑的夜里，仿佛他与整个世界都隔绝了一般。
回到家里，正在我喂养豆芽的时候，手机一阵震动打断了我空洞的思想。
“学校的毕业典礼在下周五举行，你那时候有时间吗？”
我想了想我最近的事情，貌似并没有很严重的事情与她的事情相冲突，于是我爽快的答应了下来。
“我参不参加你的毕业典礼对你来说很重要吗？”
我不知道我问出这个问题的时候是抱着一种怎样的心态，答案的肯定与否对我来说又是否是那么重要？
“你的意思是要反悔吗？”
乔木回复道，还带着三个愤怒的表情，似乎是为了让我看到她心里很生气一样。
“当然不是，我已经答应你了，怎么可能反悔呢，我只是好奇一下而已。”
“这样啊，是我怪错你咯，那我向你道歉好不好？”
我心里揣摩着她说这句话意思，就这样一件小小的事情上升到这个地步在我看来，完全是没有必要的，在她心里是不是会很重要？
回答好或者不好，好像都不好，所以我选择不去回答她这个问题。
“你今天没有来喝咖啡吗？”
“你怎么知道我今天没有去喝咖啡？你在我身上按摄像头了？”
她没有继续追究上面的问题，很显然她也是并不在意的。
乔木的脑回路总是那么奇葩，以这样细微的方式让我有快乐的感觉。
“今天我去咖啡店了，以后很长一段时间我都会在咖啡店里工作，学习做咖啡。”
“那很好啊，肯定比你以前的工作要好吧。”
“你说的对，现在这份工作比之前的工作要轻松的多，环境也要好的多。”
“恭喜呀，恭喜呀，这代表着你以后会越来越好的。”
“希望如此。”
我默默的叹了一声。
“你不好奇今天我为什么没有去喝咖啡吗？”
乔木问道。
“让我猜测一下你今天为什么没有来喝咖啡，因为你有学校的事情要忙，如果再详细一点的话，你是不是在忙表演节目的事情？”
“啊，你怎么猜出来了，真没意思，以后你不许猜了，让我自己说出来才有成就感，好不容易有机会能彰显一下神秘感，一下子全被你搞没了，坏蛋！”
看着她给我发的消息，我不由得笑了笑，我似乎看到了在手里另外一边的乔木正愠怒的小脸，她正鼓着脸颊，郁闷的看着我的猜测。
其实也不用猜测，她作为一个学生，充斥她生活的事情无非就是学校里的事情了，先前的演讲稿已经准备完毕，只有可能是她向我提起的表演节目的事情了。
“你表演的什么节目？能不能先剧透给我一点？”
我心里有些好奇，唱歌？跳舞？
我心里浮现出她唱歌跳舞的样子，像是一只精灵，充满了灵动和轻巧。
“不要！免得你又猜出来了，这样就没有意思了，不许再问了，到时候你就知道了。”
乔木回复道，在文字的末尾还有两个闭嘴的表情。
见状，我更加好奇了一些，但是我没有再追问，免得惹得她不高兴。
“今天你爸妈在家吗？”
“在家呢，今天晚上我吃的海鲜粥，红烧甲鱼，炸虾仁和蟹黄豆腐。”
她真的聪明，能够听出来我真正想要问的是什么。
“听起来好丰盛，吃饱了吗？”
“吃了半饱，味道没有你做的好，我想如果换你来做的话，味道可能会更好。”
她虽然这样说，但是我并不敢确切的相信，并不是不相信她说的话，而是不相信自己的厨艺真的会好到可以跟她家保姆比。
我只是做过几年饭而已，怎么可能跟一个做过几十年饭的人相比。
“可能只是错觉，昨天晚上你饿的时间长了，然后又经常吃你家做的饭，所以才会感到没有那么出色，换我来做，肯定做不了那么好。”
因为我从来没有做过甲鱼，更没有处理过螃蟹，所以我很难用这两道食材做出好的口感。
“你肯定可以的，我相信你。”
乔木如此说道，让我隐隐有些感动。
正当我还想跟她继续说些什么的时候，她向我道了一声晚安。
“晚安啦，我要睡觉了，明天又是忙碌的一天。”
“晚安。”
一天的生活在这一声晚安中结束。
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