第八十一章 不耻下问
“嗯，老妈，老哥说的不错，无双这个游戏可好玩了，我刚刚看那个官方论坛，昨晚举行的拍卖会可是卖出了好多好东西，那动辄上百万的成交价格，我想都不敢想。
对了，老哥，给我买一个头盔呗？我也想玩这个游戏，学校里面好多同学都在玩，我只能在一旁干巴巴的看着。”手机那头传来了弟弟程杰的声音。
“玩什么玩？你现在才大二，等你毕业了之后，有的是时间玩。现在还是要以学业为重。”很快，一声稍显严厉的呵斥声传出，说话的人正是程浩的父亲，程建国。
“好吧好吧，我知道了。我现在可有努力的学习，班里面的一些女生约我出去玩，我都拒绝了。”程杰轻声的嘟囔了一句说道。
“咳咳，小杰，班里面真有一些女生约你出去玩？然后你拒绝了？”程建国的声音再次响起。
“对啊，不单单是班里面，系里面的几个女生也有约我出去唱歌，那些都长得老好看了，尤其是我们系的系花。不过我都拒绝了，现在还是以学业为重。”程杰的声音再一次的响起。
“你，你，你，我打死你个逆子，人家女生约你出去玩，你竟然拒绝了。”只听到咔嚓一声传来，显然程建国已经解开了自己的皮带，七匹狼皮带别的不说，抽起来那是嘎嘎的过瘾。
“老爸你干嘛？有话好好说，你皮带先放下。不是你说的吗？要以学业为重，不能早恋不能玩游戏不能逃课。”程杰的叫喊声再一次的响起。
“老子说的是早恋，你他喵的现在都已经二十岁了。气死我了，有那么好的机会都给你浪费了，你难道要学你哥到现在二十八了，连个蛋都没有下。老子今天就抽死你个逆子。”听得出程建国的语气十分的愤怒。
听着手机那头传来的嘈杂声，程浩也是笑了笑跟谢玉萍简单聊了两句之后，便挂断了电话。
随后也是打开了微信，偷摸着给程杰转了一万块钱过去。
“小子，这一万块钱给你，你自己去买个头盔，剩下的钱留给你泡妞用的，泡妞也别小气，大方一点，该看的电影看，该吃饭的吃，该喝酒的喝，该开房的开。不够了再跟我说。”程浩编辑了一条消息。
“好咧，我知道了，谢谢老哥哈。等我把等级提升上来了，便去找你。对了，老哥，老妈让我问你什么时候带个女朋友回家。先不说了，老爸提着皮带追来了，我先溜了。”程杰很快便回复了一条消息。
看着程杰的回复，程浩嘴角不禁有些抽动。
简单的洗了一个澡，程浩便慢悠悠的离开了小区。
小区外一间老旧的餐馆，早就已经人满为患。这间餐馆是附近出了名的经济实惠，并且出品也是相当不错，自然也是深受周边人们欢迎。程浩以前可没有少来这间餐馆吃饭。
“咦，程浩，你可好几天没有来了哈。”餐馆老板一见到程浩，便热心的招呼着。
“这不是忙吗？说实话这些天天天吃泡面，都快吃腻了，这不一闲下来就来你这改善一下伙食了吗？”程浩递了一根烟给老板说道。
“那行，你看看要吃什么吧？今天刚从市场那边买到了几条野生小鲤鱼，个头都不大，一斤多两斤的样子。怎么样，要不要试一下，我告诉你，野生小鲤鱼那味道可比养殖的好吃多了，肉质细嫩不说，还没有土腥味，用来红烧的话，那味道可是一绝。”餐馆老板接过烟，连忙的说道。
“那好，按你说的，来一条红烧鲤鱼，然后再给我弄一盘小炒肉，汤就不要了，给我来一瓶可乐就好了。”程浩点了点头说道。
“好咧，你稍等一下，马上就来。”餐馆老板点了点头说道。
并没有让程浩等待太久的时间，一份红烧鲤鱼跟一份农家小炒肉便很快的呈现在桌子上面。
红烧鲤鱼，鱼身呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美，散发着诱人的香气。
农家小炒肉，肉香四溢，色彩艳丽，麻辣鲜香，看的人食指大动。
忙不迭的端起碗，程浩品尝着这两道色香味俱全的菜肴，刚一入口，程浩便被那丰盈的味道给惊艳。不得不说餐馆老板的手艺还是相当的不错，比起那些所谓的星级酒店的厨师来说，那是一点都不差。
两道并不算是太难的菜肴都被其制作的相当美味。
“怎么样？好吃吧？我没有骗你吧，这红烧鲤鱼是不是一点土腥味都没有，那肉质也是细腻无比？”这时候老板也是来到了程浩的身边，看着程浩问道。
“嗯，好吃。对了，老板你这红烧鲤鱼是怎么做的？还有这小炒肉？我家以前我妈做的味道也没有你做的那么好？”程浩倒也不含糊，直接问道。
“这倒也没有那么难，其实红烧鲤鱼最为重要的便是鱼的新鲜程度跟处理，首先想要好吃，必然就要活鱼，新鲜的鱼做出来才会鲜美。其次就是去腥的问题，我这去腥跟一般人还有一点差别。
想要鱼肉没有那么腥，一个关键的步骤不能漏，那就是先放血。就是在鱼尾巴哪里砍上一刀，然后丢回水里面，血这东西往往都是最腥的，只有把血尽可能的排干净一点，腥味才不会那么重。
等到条鱼差不多没有活力之后，便拿起来宰杀刮鳞去腮去内脏。然后葱姜酒少许盐巴进行腌制，腌制成功后下油锅，炸至上色滗漓出油。
炒勺内留油，把猪肥膘推入煸炒，紧接放入葱、姜、蒜、香蘑微炒，然后加汤或者水，倒入酱油、盐、白糖、黄酒和味精，将炸好的鱼放入，移小火烧二三十分钟，使鱼入味。再用水淀粉勾兑芡汁，将鱼盛入鱼盘内，所有的芡汁全部淋浇在上面，即可。”餐馆老板耐心的讲解着自己制作红烧鱼的过程与心得。
听到老板这么一说，程浩觉得这红烧鱼的制作过程似乎比自己想象当中要来的繁琐不少，这要是想要做好这道红烧鱼，所需耗费的功夫那可是一点都不少。
当然了，即便是如此，程浩还是把餐馆老板的话给记在心中。
“等以后钓到鱼，一定要试一下。”程浩暗自的嘀咕了一句。
对了，老哥，给我买一个头盔呗？我也想玩这个游戏，学校里面好多同学都在玩，我只能在一旁干巴巴的看着。”手机那头传来了弟弟程杰的声音。
“玩什么玩？你现在才大二，等你毕业了之后，有的是时间玩。现在还是要以学业为重。”很快，一声稍显严厉的呵斥声传出，说话的人正是程浩的父亲，程建国。
“好吧好吧，我知道了。我现在可有努力的学习，班里面的一些女生约我出去玩，我都拒绝了。”程杰轻声的嘟囔了一句说道。
“咳咳，小杰，班里面真有一些女生约你出去玩？然后你拒绝了？”程建国的声音再次响起。
“对啊，不单单是班里面，系里面的几个女生也有约我出去唱歌，那些都长得老好看了，尤其是我们系的系花。不过我都拒绝了，现在还是以学业为重。”程杰的声音再一次的响起。
“你，你，你，我打死你个逆子，人家女生约你出去玩，你竟然拒绝了。”只听到咔嚓一声传来，显然程建国已经解开了自己的皮带，七匹狼皮带别的不说，抽起来那是嘎嘎的过瘾。
“老爸你干嘛？有话好好说，你皮带先放下。不是你说的吗？要以学业为重，不能早恋不能玩游戏不能逃课。”程杰的叫喊声再一次的响起。
“老子说的是早恋，你他喵的现在都已经二十岁了。气死我了，有那么好的机会都给你浪费了，你难道要学你哥到现在二十八了，连个蛋都没有下。老子今天就抽死你个逆子。”听得出程建国的语气十分的愤怒。
听着手机那头传来的嘈杂声，程浩也是笑了笑跟谢玉萍简单聊了两句之后，便挂断了电话。
随后也是打开了微信，偷摸着给程杰转了一万块钱过去。
“小子，这一万块钱给你，你自己去买个头盔，剩下的钱留给你泡妞用的，泡妞也别小气，大方一点，该看的电影看，该吃饭的吃，该喝酒的喝，该开房的开。不够了再跟我说。”程浩编辑了一条消息。
“好咧，我知道了，谢谢老哥哈。等我把等级提升上来了，便去找你。对了，老哥，老妈让我问你什么时候带个女朋友回家。先不说了，老爸提着皮带追来了，我先溜了。”程杰很快便回复了一条消息。
看着程杰的回复，程浩嘴角不禁有些抽动。
简单的洗了一个澡，程浩便慢悠悠的离开了小区。
小区外一间老旧的餐馆，早就已经人满为患。这间餐馆是附近出了名的经济实惠，并且出品也是相当不错，自然也是深受周边人们欢迎。程浩以前可没有少来这间餐馆吃饭。
“咦，程浩，你可好几天没有来了哈。”餐馆老板一见到程浩，便热心的招呼着。
“这不是忙吗？说实话这些天天天吃泡面，都快吃腻了，这不一闲下来就来你这改善一下伙食了吗？”程浩递了一根烟给老板说道。
“那行，你看看要吃什么吧？今天刚从市场那边买到了几条野生小鲤鱼，个头都不大，一斤多两斤的样子。怎么样，要不要试一下，我告诉你，野生小鲤鱼那味道可比养殖的好吃多了，肉质细嫩不说，还没有土腥味，用来红烧的话，那味道可是一绝。”餐馆老板接过烟，连忙的说道。
“那好，按你说的，来一条红烧鲤鱼，然后再给我弄一盘小炒肉，汤就不要了，给我来一瓶可乐就好了。”程浩点了点头说道。
“好咧，你稍等一下，马上就来。”餐馆老板点了点头说道。
并没有让程浩等待太久的时间，一份红烧鲤鱼跟一份农家小炒肉便很快的呈现在桌子上面。
红烧鲤鱼，鱼身呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美，散发着诱人的香气。
农家小炒肉，肉香四溢，色彩艳丽，麻辣鲜香，看的人食指大动。
忙不迭的端起碗，程浩品尝着这两道色香味俱全的菜肴，刚一入口，程浩便被那丰盈的味道给惊艳。不得不说餐馆老板的手艺还是相当的不错，比起那些所谓的星级酒店的厨师来说，那是一点都不差。
两道并不算是太难的菜肴都被其制作的相当美味。
“怎么样？好吃吧？我没有骗你吧，这红烧鲤鱼是不是一点土腥味都没有，那肉质也是细腻无比？”这时候老板也是来到了程浩的身边，看着程浩问道。
“嗯，好吃。对了，老板你这红烧鲤鱼是怎么做的？还有这小炒肉？我家以前我妈做的味道也没有你做的那么好？”程浩倒也不含糊，直接问道。
“这倒也没有那么难，其实红烧鲤鱼最为重要的便是鱼的新鲜程度跟处理，首先想要好吃，必然就要活鱼，新鲜的鱼做出来才会鲜美。其次就是去腥的问题，我这去腥跟一般人还有一点差别。
想要鱼肉没有那么腥，一个关键的步骤不能漏，那就是先放血。就是在鱼尾巴哪里砍上一刀，然后丢回水里面，血这东西往往都是最腥的，只有把血尽可能的排干净一点，腥味才不会那么重。
等到条鱼差不多没有活力之后，便拿起来宰杀刮鳞去腮去内脏。然后葱姜酒少许盐巴进行腌制，腌制成功后下油锅，炸至上色滗漓出油。
炒勺内留油，把猪肥膘推入煸炒，紧接放入葱、姜、蒜、香蘑微炒，然后加汤或者水，倒入酱油、盐、白糖、黄酒和味精，将炸好的鱼放入，移小火烧二三十分钟，使鱼入味。再用水淀粉勾兑芡汁，将鱼盛入鱼盘内，所有的芡汁全部淋浇在上面，即可。”餐馆老板耐心的讲解着自己制作红烧鱼的过程与心得。
听到老板这么一说，程浩觉得这红烧鱼的制作过程似乎比自己想象当中要来的繁琐不少，这要是想要做好这道红烧鱼，所需耗费的功夫那可是一点都不少。
当然了，即便是如此，程浩还是把餐馆老板的话给记在心中。
“等以后钓到鱼，一定要试一下。”程浩暗自的嘀咕了一句。
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