第十九章 菜鸡互啄or高手过招（写作新人，跪求推荐票和收藏555）
‘咚~’锣声响起示意比赛时间到，众人停下手中动作，鲁诞示意场边的人按事先吩咐有序取菜品。
看着自己辛苦做出的菜品端上评委席，参赛者眼中都绽放炙热的光。用一朝考取功名的喜悦来形容可能有些不恰当，但最终获胜的金子确实实打实的，毕竟谁不喜欢钱呢~
“一定可以通过预赛的，要对自己有信心。”一个小胖墩儿正在给自己打气。
“这些菜看起来都不错，到底谁会赢啊！”
“我们家老太太没问题的，五两黄金是我们的。”
随着菜品端上评委席，观赛的人又开始热议，早先被柳潇四人留意到的几位，倒是没有流露出丝毫的紧张，看来对自己的菜品成竹在胸。
预赛的评委有十名左右，菜品根据顺序依次呈现到评委面前，用餐具分取一部分到对应编号的小碗中，最后剩下的就全堆到鲁全四人面前。
见所有菜品基本都分取完毕，柳潇起身做开评的提示，同时也简单讲一下评分规则。先向众评委拱手示意，随后转向观众席抬手虚压，赛场回归平静。
“经过各位参赛选手近半个时辰的操劳，我们的参赛作品已经呈递到评委手中，下面我简单同步评分规则，各位评委可根据手中菜品的色香味进行分别打分，最高5分，最低0分；选手的成绩最终会去掉一个最高分，去掉一个最低分，剩下的算均值。”柳潇陈述完毕，转身向众评委做了一个请的动作，而鲁诞安排记分员已经在各位评委身边就位。
“这是什么评价方式，还是第一次听说，不过比过往直接宣布谁获胜，好像更加靠谱一些。”
“这菜品一分，最后的味道不就变了嘛，会不会影响后续的得分。”
“这个年轻人，不简单呐。”
场下的参赛选手，以及围观群众又开始了新一轮的讨论，柳潇回到位置的时候，发现鲁全三人脸色都很奇怪。
“你们三个咋了，偷尝菜觉得难为情？”柳潇开始打趣，但日常比较活络的金猴儿此刻极没有做出任何反应，只是一脸难以名状的表情看着柳潇。
子归、鲁全二人一时间也不知道怎么开口，毕竟场下人实在太多了。
“我们还是等评委们给出结论吧，不着急品尝，不着急。”子归说话的声量越来越低，最后艰难的咽了下口水。
柳潇见状，估计某个菜品有问题，先等众评委开动吧。
前两三个菜品还能见他们给出一个比较常规的分数，到第四个菜品的时候，全都顿住了，而且一个个脸色难看，最后有个评委率先打了个零分。其他人见状也开始落笔。
由于考虑评审的整体时间，就把点评统一留到最后，显然各位评委把菜品分数给出，参赛选手如果有异议的，再由评委给出相应解释。
“少爷，参赛选手的分统计出来了，你看是直接公示，还是宣布最终人选？”鲁诞跑到柳潇身旁低语，而一众评委在商讨划分彼此对应解释几号菜品。
“先公示分数吧，对自己成绩有异议的正好提出来。”同时起身再次走到评委席中央。
伸手示意台下安静，随即开始简单总结。
“各位，我们的参赛选手得分，评委已经汇总得出，辛苦各位评委了~”说完向一众评委拱手致意。
“稍后将公示最终得分，以及评分过程，对自己分数有异议的选手，可以向评委席提问，会有专门的评委解答大家。”讲清楚评分公示后的环节，借此告诉众人公平、透明自己已经考虑得比较全面了。
讲话完毕，鲁诞等人将最后得分表放于台前，最高的几个分数都差不多，在13、4上下，低的就扎堆在5、6之间，最惨的四号位选手1分，那还是鲁诞看了一圈，打分没有超过一分的，最后总不能上个零蛋，给了一分......
“这板子也看不懂啊，到底是分数高好，还是分低好？”
“我家老太太得分挺高的，应该大有希望。”
“大家尽快确认，如果没有异议就要宣布最终获胜名单了！”
“等等，之前那个少爷说单项最高的五分......我怎么才一分！”
原本一分的家伙不问还好，刚问完评委席就有人摔杯子！
“我来告诉你为什么得一分。”
“都说菜品讲究色香味，你这菜黄不拉几的我就不说了，关键这个味道吃完令人作呕，要不是你在参加比赛，我都怀疑你想谋害我等。”一名官爷怒气冲冲的回答，看来这菜属实折磨人。
“官爷，冤枉啊，我这本是一道开胃菜，酸爽开胃啊；至于颜色那是摆放时间过长，食材发生了细微变化。”四号面露难色。
“就这菜还开胃，要不是我等长期习武身体强健，现在估计都被这菜弄得送医了，你不要再说了。”
“大人，会不会是你们在此之前吃过甜口的食物，这才导致引发了食物相冲，产生了不良反应，类似中医的‘十八反’。”
好家伙，原本已经不打算搭理这家伙的官爷，听到‘十八反’三个字瞬间爆炸，气得猛拍桌子。
“来人，给我把他押回去，还中药十八反都出来，这不是谋害性命是啥。”场外士兵听令而动。
听完两人的交流，柳潇开始品尝自己面前的四号菜品，虽然颜色差了点儿，但好歹酸甜可口，确实吃完令人有清爽之感。
“老大，这么难吃的菜你竟然能咽下口，佩服~”金猴在一旁竖起大拇指打趣到。
“你们在吃四号菜品之前，都吃过哪些菜，哪个是味道偏苦或者偏甜的？”柳潇自然不信那所谓‘十八反’的说法，要真遇到‘十八反’，评委席早就全倒下了，但是却推测这是菜品味道之间的相冲，就像吃完糖果再吃橘子就感受不到甜味了......
“一号略微偏苦，三号是略微偏甜。”子归若有所思的回答。
柳潇尝完之后再看了一眼得分表，不禁感慨这里面有高手，竟然利用菜品之间的品尝顺序，以及味道相互抵消做文章，在保证自身菜品味道不受影响的情况下，通过收买评委味蕾，给后续菜品打分设置障碍，当前的四号就是被坑那位。
虽然勘破了这个中奥妙，却没法替四号正名，毕竟菜品选择是各位厨师之间的权力，而且赛程里面也没有规定这项，在菜品完全制备完之前，谁有能预料会因品尝顺序影响最终得分呢，况且此刻提出来反而影响后续进程，自己的目的是塑造神厨，不是真的要选神厨。
随后他不再品尝，而是观察了剩下的菜品，发现这群人大多都在打小算盘，只是菜鸡互啄之间，遇到了几个真正的高手，技不如人者自然只能败下阵来。
序号靠前、靠后的选手，无一例外都将菜品味道做得稍微有些重口，毕竟不敢保证自己是最先、最后品尝，而强有力的味觉冲击可以抵消/降低其他菜品的影响。
而顺序靠中的厨师，策略是选择争对某个口味下手，知道评委肯定所有菜品都要品尝，菜品之间的味道会相互影响，这就带有赌的成分，四号就是压错注的下场。
而分数较高的几人，并未拘泥于突出哪个味道，而是激发食物的本味，或清淡或醇香，其他菜品的味道，反而是给他们前置调味，哪怕菜品是第一个品尝，也不影响其味道。
这可真的是菜鸡互啄恰巧遇到高手过招的一场大戏！
看着自己辛苦做出的菜品端上评委席，参赛者眼中都绽放炙热的光。用一朝考取功名的喜悦来形容可能有些不恰当，但最终获胜的金子确实实打实的，毕竟谁不喜欢钱呢~
“一定可以通过预赛的，要对自己有信心。”一个小胖墩儿正在给自己打气。
“这些菜看起来都不错，到底谁会赢啊！”
“我们家老太太没问题的，五两黄金是我们的。”
随着菜品端上评委席，观赛的人又开始热议，早先被柳潇四人留意到的几位，倒是没有流露出丝毫的紧张，看来对自己的菜品成竹在胸。
预赛的评委有十名左右，菜品根据顺序依次呈现到评委面前，用餐具分取一部分到对应编号的小碗中，最后剩下的就全堆到鲁全四人面前。
见所有菜品基本都分取完毕，柳潇起身做开评的提示，同时也简单讲一下评分规则。先向众评委拱手示意，随后转向观众席抬手虚压，赛场回归平静。
“经过各位参赛选手近半个时辰的操劳，我们的参赛作品已经呈递到评委手中，下面我简单同步评分规则，各位评委可根据手中菜品的色香味进行分别打分，最高5分，最低0分；选手的成绩最终会去掉一个最高分，去掉一个最低分，剩下的算均值。”柳潇陈述完毕，转身向众评委做了一个请的动作，而鲁诞安排记分员已经在各位评委身边就位。
“这是什么评价方式，还是第一次听说，不过比过往直接宣布谁获胜，好像更加靠谱一些。”
“这菜品一分，最后的味道不就变了嘛，会不会影响后续的得分。”
“这个年轻人，不简单呐。”
场下的参赛选手，以及围观群众又开始了新一轮的讨论，柳潇回到位置的时候，发现鲁全三人脸色都很奇怪。
“你们三个咋了，偷尝菜觉得难为情？”柳潇开始打趣，但日常比较活络的金猴儿此刻极没有做出任何反应，只是一脸难以名状的表情看着柳潇。
子归、鲁全二人一时间也不知道怎么开口，毕竟场下人实在太多了。
“我们还是等评委们给出结论吧，不着急品尝，不着急。”子归说话的声量越来越低，最后艰难的咽了下口水。
柳潇见状，估计某个菜品有问题，先等众评委开动吧。
前两三个菜品还能见他们给出一个比较常规的分数，到第四个菜品的时候，全都顿住了，而且一个个脸色难看，最后有个评委率先打了个零分。其他人见状也开始落笔。
由于考虑评审的整体时间，就把点评统一留到最后，显然各位评委把菜品分数给出，参赛选手如果有异议的，再由评委给出相应解释。
“少爷，参赛选手的分统计出来了，你看是直接公示，还是宣布最终人选？”鲁诞跑到柳潇身旁低语，而一众评委在商讨划分彼此对应解释几号菜品。
“先公示分数吧，对自己成绩有异议的正好提出来。”同时起身再次走到评委席中央。
伸手示意台下安静，随即开始简单总结。
“各位，我们的参赛选手得分，评委已经汇总得出，辛苦各位评委了~”说完向一众评委拱手致意。
“稍后将公示最终得分，以及评分过程，对自己分数有异议的选手，可以向评委席提问，会有专门的评委解答大家。”讲清楚评分公示后的环节，借此告诉众人公平、透明自己已经考虑得比较全面了。
讲话完毕，鲁诞等人将最后得分表放于台前，最高的几个分数都差不多，在13、4上下，低的就扎堆在5、6之间，最惨的四号位选手1分，那还是鲁诞看了一圈，打分没有超过一分的，最后总不能上个零蛋，给了一分......
“这板子也看不懂啊，到底是分数高好，还是分低好？”
“我家老太太得分挺高的，应该大有希望。”
“大家尽快确认，如果没有异议就要宣布最终获胜名单了！”
“等等，之前那个少爷说单项最高的五分......我怎么才一分！”
原本一分的家伙不问还好，刚问完评委席就有人摔杯子！
“我来告诉你为什么得一分。”
“都说菜品讲究色香味，你这菜黄不拉几的我就不说了，关键这个味道吃完令人作呕，要不是你在参加比赛，我都怀疑你想谋害我等。”一名官爷怒气冲冲的回答，看来这菜属实折磨人。
“官爷，冤枉啊，我这本是一道开胃菜，酸爽开胃啊；至于颜色那是摆放时间过长，食材发生了细微变化。”四号面露难色。
“就这菜还开胃，要不是我等长期习武身体强健，现在估计都被这菜弄得送医了，你不要再说了。”
“大人，会不会是你们在此之前吃过甜口的食物，这才导致引发了食物相冲，产生了不良反应，类似中医的‘十八反’。”
好家伙，原本已经不打算搭理这家伙的官爷，听到‘十八反’三个字瞬间爆炸，气得猛拍桌子。
“来人，给我把他押回去，还中药十八反都出来，这不是谋害性命是啥。”场外士兵听令而动。
听完两人的交流，柳潇开始品尝自己面前的四号菜品，虽然颜色差了点儿，但好歹酸甜可口，确实吃完令人有清爽之感。
“老大，这么难吃的菜你竟然能咽下口，佩服~”金猴在一旁竖起大拇指打趣到。
“你们在吃四号菜品之前，都吃过哪些菜，哪个是味道偏苦或者偏甜的？”柳潇自然不信那所谓‘十八反’的说法，要真遇到‘十八反’，评委席早就全倒下了，但是却推测这是菜品味道之间的相冲，就像吃完糖果再吃橘子就感受不到甜味了......
“一号略微偏苦，三号是略微偏甜。”子归若有所思的回答。
柳潇尝完之后再看了一眼得分表，不禁感慨这里面有高手，竟然利用菜品之间的品尝顺序，以及味道相互抵消做文章，在保证自身菜品味道不受影响的情况下，通过收买评委味蕾，给后续菜品打分设置障碍，当前的四号就是被坑那位。
虽然勘破了这个中奥妙，却没法替四号正名，毕竟菜品选择是各位厨师之间的权力，而且赛程里面也没有规定这项，在菜品完全制备完之前，谁有能预料会因品尝顺序影响最终得分呢，况且此刻提出来反而影响后续进程，自己的目的是塑造神厨，不是真的要选神厨。
随后他不再品尝，而是观察了剩下的菜品，发现这群人大多都在打小算盘，只是菜鸡互啄之间，遇到了几个真正的高手，技不如人者自然只能败下阵来。
序号靠前、靠后的选手，无一例外都将菜品味道做得稍微有些重口，毕竟不敢保证自己是最先、最后品尝，而强有力的味觉冲击可以抵消/降低其他菜品的影响。
而顺序靠中的厨师，策略是选择争对某个口味下手，知道评委肯定所有菜品都要品尝，菜品之间的味道会相互影响，这就带有赌的成分，四号就是压错注的下场。
而分数较高的几人，并未拘泥于突出哪个味道，而是激发食物的本味，或清淡或醇香，其他菜品的味道，反而是给他们前置调味，哪怕菜品是第一个品尝，也不影响其味道。
这可真的是菜鸡互啄恰巧遇到高手过招的一场大戏！
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