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第57章 鱼脍祭采

    他守信的密语回应,告诉胡铁元下一步走棋。

    根据盛青铜贯入意识的后序走法说过,只有对方下这一步,就能正和收局。他正是需要这个无限和棋走子,以寄希望从其口中爆出更多的真相。

    “相封佐,吃边水猿?

    嗯,那不也陷落阴水雷之地,同归于尽吗?

    丘新正,你在耍我吗?”

    胡铁元落子刚下,就感觉不妥,嘣出三个怒骂疑问,认为丘新正不讲信用。

    而在中堂餐桌上,严铮在棋盘上跟挂这一手走棋,同样深有怀疑:“没了居中的相封佐,中路的两个灯笼头牛,哪什么子抵挡,这一步,简直是晕招!”

    盛青铜表示不服:“这可是一步精妙。之所以让相封佐吃边水猿,是因为同一个地方,有阴水雷几率为零,绝不会与之同归于尽。

    况且宰相肚里能撑船,必有水性的兵马桃俑在身,不就可活可行了吗?”

    冼天河一拍大腿叫声好:“确实一手精妙,犀利而解气,让我想起昔日山号【鲲鹏通天】的一代海擘巨隐,施展一式【鲸落宰相】,曾举鲸而起,撑起被海底巨魔颠覆的十几艘船舰的情形。”

    原来如此,那然后呢,接下来如何走赢魔将?

    众人纷纷领悟,直接问向盛青铜。

    这时的盛青铜仿佛成了军事大家,指点着战争走势,诸位一旁等候听封,领令而出。

    与在笼罗斗场大显风光般,又在最爱摆蒲的德容面前,露了个大脸,在万众睹目下,盛青铜说了一句:“然后,完了,正和收局。”

    众人听闻,愣了一下,终究哈哈大乐,毕竟在实战中,与魔将打个平手,便是最好的结局。

    “盛哥郎,瞧你精灵蛊惑的性情,倒让我想起一人,桃饶馆的桃老板,可曾认识?”

    严铮看着盛青铜一身鱼宴服,不禁问道。

    “曾在他馆下当过帮厨。”

    严铮他可不信身后无高人指点过,盛青铜能说出如此棋弈亲如战役的领会。

    那位施展【抵刀九逊】的恶人早就想领教,现在不妨找这个貌似他徙弟试试,得其几成功夫。

    “即然丘胡两人棋斗平手,你要帮赎回船契之事就另说了。这两天洲里宵禁,夜市停档,估计几位洲外来客都没试过【沙三宝】,不如我俩来场【祭脍斗】,给在坐各位来场鱼宴夜宵。”

    盛青铜早就手痒,朗口同意,这种食斗可是他拿手花活,更何况是鱼宴,他那刽鱼盛的称号,可不是白叫的。

    祭脍斗食,【饕餮大食战】的一种斗法,分三阶段,祭采,脍朵,颐尝。

    祭采,就像獭祭冰鱼般,斗食双方摆出自己需要的食材,让对方处理。如不满意,自行动手,若好于对方,食斗者加评胜半筹。

    脍朵,就是脍炙人口,考验食斗者的烹饪技艺,美味拿捏,即要快手又要火候。

    最后由大食家评食,则为颐尝。而食评家们在一开始有机会【放题】,给食斗者选一食材或一风味,加大难度。

    众人纷纷叫好,变相放题声声传来。

    “一日不烧烤,枉为坠陨人。班主给力!”

    “鱼生海鲜,大快朵颐。不知有否?”

    这时侍者们摆上来了食材与案桌。

    “你们也别乱放题了,休渔期,食材只有两尾,冰鲭与海鲷。盛哥郎,即然你是帮厨,这样吧,你来冷菜,我来熟食,如何?”

    严铮果然眼毒,看出盛青铜只会冷盘,此生案考验的是刀功,也能多多少少看出实力。

    “那严大班主,先来祭采。”

    盛青铜占了便宜,把食材优选还给严铮。

    “大栉鳞。”严铮还真不客气,出了个超难料理,选了水盆内鲜活的海鲷鱼。

    “五侯鲭。”盛青铜没得选,只得对冰镇在石盒中的冻鲭鱼,说出一个繁琐料理。

    大栉鳞,是海鲷的松球状鳞片,坚硬无比,但如果成功砌除,做成油炸鳞片,就弹牙脆口,香蹦有味。

    而五侯鲭,是将肉骨分离成的丝、条、片、丁、块等五种形状,还至少要一条鱼刺整骨,用于拼盘成鱼龙。

    盛青铜一摸案板上的海鲷,立马进入司职帮厨的状态。

    【洗耳尘】~

    他使出抄取鱼脏的三法之一,抓住其中一条鱼尾一甩,笃笃作响,它的两根腮颌棘就钉在了案板上。

    那条海鲷被一甩一顿一拉,圆球鱼身被崩直成纺锤形,瞬间腮格骨也张合开来。

    【刀逊者赵】~

    盛青铜随意抽出刀座中一把刀,交叉起落两下,正如赵字,刀走削错,阴阳两隔,鱼化作魈。

    海鲷的颌骨断裂,头身分离,无血不见腥,似乎不觉痛楚,自感身轻体爽,被钉在案板上的鱼头神经质的摇晃着,发出微微的亮光。

    众人看得有点颈冷凛然,不知觉摸伸着脖子,仿佛六阳魁首脱见无头己身般恐怖。

    盛青铜挽起袖子那瞬间,严铮就知道,他如果不是桃老板的序列接班人,至少也是他的首席抵刀主膳。

    所谓绣鱼不绣鲤,绣鲤鳞止五,传说鲤跃龙门,化作五道金鳞,即化鱼龙。

    而盛青铜的袖内襟着六鳞鲤鱼,不仅说他道行长远,能承其重,还意味着他暗中有人罩着,背后的靠山就是那座恶龙头,桃老板。

    严铮看着盛青铜两式鱼宰,临时又加难度,说了句行话:“氪金藏魂。”

    【氪金藏魂】,乃是古儒山人的一种格物屠龙之术,能神不知鬼不觉突破金鳞之身,而获取藏于肝脏的龙魂心血。

    此说法到了【抵刀九逊】中,就成了无视防御,粉碎敌人肝脏的刀术。此招要修炼到【钱字诀】方能掌握周全,严铮如是说,借此测试盛青铜修炼到哪个层次。

    当然在【祭脍斗】中,就成了食界行话,取内脏而留肝。正所谓肝藏魂,而含肝烹饪的食物,总能带出食客的灵魂升华,这才是膳者追求的最高境界。

    盛青铜当然不能以手势化刀意,仅停留在【赵起字诀】阶段,但不意味着不能取脏留肝而不暴裂。

    【鱼手入韧】~

    盛青铜从鱼身破口探入,在坚韧细密的鱼骨窜进,找准鱼肝所在,一沾一牵一抄,就将它了出来,接着取脏抽骨,一尾海鲷就处理完成。

    他施展【小抄拔衣】顺手兴起,不停歇再次抓起笫二条鲷鱼。

    刀赵起落断头,二次鱼手抄入,这次却用了鱼手入韧的【大拔盖缚】。

    鱼手一路在鱼骨间窜进时,另外一手执刀柄跺击鳞盖,卡卡作响,巧然将鱼骨关节错开,与鱼筋缠绕。

    严铮看到这里,就知道盛青铜给暗中下一难度,碎骨错筋的鱼唯有煎馅成鱼饼,方好入口。

    哼,以为我只会炸煎两用吗?

    他不再轻视怠慢这个后辈,开始操刀料理起来。

    【翼比亮骨】~

    小题也要大作,严铮施展出【骰匕九诛】中的一式变化进行鱼宰。

    他抛起三尾冰鲭,左手刀去鳞飞起,挃挃有声,如同良农收割庄稼般汗流顺畅。

    【朗口尘】~

    右手刀寒光乍放,随着第一尾冰鲭起落。

    朗口而入,尽取内脏,

    剔挑匕栉,鳞雨纷飞。

    无鳞无脏的鲭鱼落在案板上时,又一尾冰鲭又抛上空中,双刀再次比接栉起,又一阵鱼鳞腥片纷飞。

    宛如凤凰同体盘涅,冰霜解体,脱羽挂骨一般倩形。此抵刀鱼宰如此操作数次,片刻之间,冰鲭全部处理完成。

    众人这才发现,鱼肉已码成丝、条、片、丁、块等五种形状,堆筑着中间一尾尾鱼骨架子,宛如海底红礁上簇长的白珊瑚,刹是错落有致。

    严铮后发制鱼,却与盛青铜齐头并进,完成祭脍斗的第一阶段,祭采。

    两人不约而同交换位置,盛青铜开始五侯鲭拼盘,严铮也就松球鱼的一鱼三作开火。

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