第二章 父母
四华区
滇池小区
“妈,我回来了,林雨也在”
马杰跟着脑海中的记忆走到了小区,跟在林雨的屁股后面来到了记忆中自己家的房子面前,敲门叫道。
这里正是马杰自己家。
马杰的父亲马建军是省属国企高管,母亲叶欣原是农行的小领导。
四年前,马杰的舅舅一家去外省游玩,出了车祸,外婆,舅舅,舅妈均意外去世,只留下才十岁左右的表妹叶落秋。
马杰的外公也受此刺激,落下了病根,在马杰高考前夕离开了人世。
马杰外公在那场车祸后,便把经营了十多年的四家火锅店,注册成公司,把股份分成两部分,一份给马杰,有百分之六十,一份给表妹叶落秋,有百分之四十,均由马杰母亲叶欣代持。
马杰母亲叶欣,也因为那场车祸,又受自己父亲,哥哥的嘱托,想要认真照顾自己的侄女。
也为了属于自己孩子和侄女的火锅店能够经营好,就不顾马建军的阻拦下,从银行辞职,一心一意管理起了火锅店。
马杰刚刚敲门叫道,就听道屋里有脚步声越来越近,伴随着一道变声期的女孩声音而来。
“哥,你回来了,昨天你没回来,姑姑和我担心死你了”
“啊,雨姐姐,你也在呀,我也想死你了”
只见门打开,露出了一个扎着辫子,穿着蓝色宽松校服的女孩,看到马杰旁边的林雨,便兴奋的扑了上去。
这正是马杰的表妹叶落秋。
“叶子,我妈呢,怎么叫她她不回我”
马杰边进屋边拖鞋,说着顺便把行李放进屋里。
“姑姑没在家,早上去火锅店了,听姑姑说好像火锅店生意不太好”
“知道了,你别缠着林雨了,她行李都还在这里,等她回家放好行李,你把作业写完,再和她玩”
说着便要帮林雨提起行李去这栋楼顶层。
叶落秋见状吐了吐舌头,吐槽道:“哼,臭哥哥,见色忘义,雨姐姐,等一下你要下来陪我玩”
林雨顿时脸色一红,瞪了一眼叶落秋,叫道:“呸,叶子,你狗嘴吐不出象牙,说什么呢”
说完便急匆匆的追着马杰出了门。
叶落秋噗嗤一笑,大声叫道:“雨姐姐,慢点走,情郎走不掉的,哈哈哈哈”
已经出门几步的林雨闻声,腿一软,差点踩空。
来到林雨家门口,把林雨的行李放着便乘林雨父母没注意,赶紧跑了。
林雨母亲听到声音,开了门便只见一个身影消失在楼道里,剩下林雨孤身一人。
“雨儿,回来了,刚刚哪个是谁啊”林雨母亲问到。
“妈,是马杰,这不是他帮我把行李拿上来嘛”林雨回答道。
“这孩子,以前不是这样呀,又不是没来过家里”林雨母亲嘀咕道。
傍晚
市中心,商业区美食街,马杰看着旁边进进出出的客流,再看自家火锅店里空荡荡的大堂,以及站在柜台前的急躁的母亲。
不由得问道:“妈,以前我们生意没有有那么差吧,怎么现在人都没得几个”
叶欣看着客流从门口不断走过,却没有一个进来的,只感觉火气冲天。
听到儿子的询问这种近乎生活白痴的话,不由得扶额苦笑。
但奈何这个生活白痴是自己儿子,只能耐下心来解释。
“儿子,我们是火锅店,现在又是大夏天,天气热成这样,有几个人会来吃火锅”
“再加上,这久我们最好的大厨回故乡了,虽然你外公的秘制火锅底料很好,但其他方面的菜品,新来的大厨没有之前的那个行。”
马杰看着大堂中非常传统的火锅店风格,以及菜式,便开始观察需要改的地方,打算利用领先20多年的餐饮理念来改造自家的火锅店。
毕竟这是自己短时间内可以用来证明能力的地方。
“妈,我还没吃饭呢,我好久没吃火锅了,你让店里面帮我弄一份”
马杰决定先尝尝味道再说。
叶欣闻声,不由得暗道一声:“这孩子,之前还好好的呀,怎么考完试就成这模样了,难道真的不知道现在有多热吗,还吃火锅”
算了,不管他了,随即让店员安排火锅。
不一会儿,马杰看着面前红彤彤的火锅,以及烧木炭的炉子,陷入了沉思。
好家伙,怪不得没人愿意来吃,换做自己,这么热的天,谁有病了才来吃火锅,还是辣味十足的麻辣火锅。
怪不得刚刚,自己说要吃火锅,一群人看自己的眼神不对劲。
马杰最终在自己母亲和店员们的好奇的眼神中,把所有菜全部吃完。
特别是那雪花牛肉,肉质松软,肉筋及肥肉非常少,较易消化,深红牛肉酥软,汁浓味厚。
配合着祖传麻辣锅底.沾上一点沾水,脆嫩酥香,麻辣味鲜,马杰吃了一份,又让店员加了一份,意犹未尽。
“妈,我觉得,虽然有点辣,和热,但是牛肉非常好吃啊”
叶欣欣慰道:“牛肉是你外公去世前,一直坚持的好牛好肉,当然好吃了”
“但是你没发现其他的菜品就一般,虽然牛肉好,但是进店的又不是都为了牛肉来的”
“额,难道进火锅店,不是为了涮牛肉吃,还能吃什么”
马杰郁闷的问道,在他的那个年代,因为生活质量提高,进火锅店,基本上都是为了吃牛肉,特别是以某捞为主的火锅店主要肉食都是牛肉。
叶欣拍了拍马杰肩膀,说道:“当然是为了吃饭啊,不吃好饭,难道还主吃牛肉,牛肉那么贵,有多少吃得起。”
马杰闻言,顿时知道了,火锅店的问题。
定位不明确。
便下决心调查一下春城的火锅店情况,同时打算找人制作一批酒精炉和特制锅具。
吃完便在厨房看了看,又和厨师聊聊菜品这些情况,心里渐渐有了底气。
还未至晚上九点,见店中仍然没有人进来,叶欣便让店员闭店下班,开车载着马杰回了家中。
刚刚进屋,便看到表妹看着电视中的人物笑个不停。
旁边沙发上坐着一个中年男子,正拿着报纸在那里看,一副领导的派头,正是马杰父亲马建军
“爸,我们回来了”
“回来了,那就坐,吃饭了没,考试怎么样”
马建军头也没抬,听声便问道。
“吃了,考试应该还好,至少重点大学没问题,就是刚刚和妈看了,美食街的火锅店似乎不太行”
马杰随口回答道。
滇池小区
“妈,我回来了,林雨也在”
马杰跟着脑海中的记忆走到了小区,跟在林雨的屁股后面来到了记忆中自己家的房子面前,敲门叫道。
这里正是马杰自己家。
马杰的父亲马建军是省属国企高管,母亲叶欣原是农行的小领导。
四年前,马杰的舅舅一家去外省游玩,出了车祸,外婆,舅舅,舅妈均意外去世,只留下才十岁左右的表妹叶落秋。
马杰的外公也受此刺激,落下了病根,在马杰高考前夕离开了人世。
马杰外公在那场车祸后,便把经营了十多年的四家火锅店,注册成公司,把股份分成两部分,一份给马杰,有百分之六十,一份给表妹叶落秋,有百分之四十,均由马杰母亲叶欣代持。
马杰母亲叶欣,也因为那场车祸,又受自己父亲,哥哥的嘱托,想要认真照顾自己的侄女。
也为了属于自己孩子和侄女的火锅店能够经营好,就不顾马建军的阻拦下,从银行辞职,一心一意管理起了火锅店。
马杰刚刚敲门叫道,就听道屋里有脚步声越来越近,伴随着一道变声期的女孩声音而来。
“哥,你回来了,昨天你没回来,姑姑和我担心死你了”
“啊,雨姐姐,你也在呀,我也想死你了”
只见门打开,露出了一个扎着辫子,穿着蓝色宽松校服的女孩,看到马杰旁边的林雨,便兴奋的扑了上去。
这正是马杰的表妹叶落秋。
“叶子,我妈呢,怎么叫她她不回我”
马杰边进屋边拖鞋,说着顺便把行李放进屋里。
“姑姑没在家,早上去火锅店了,听姑姑说好像火锅店生意不太好”
“知道了,你别缠着林雨了,她行李都还在这里,等她回家放好行李,你把作业写完,再和她玩”
说着便要帮林雨提起行李去这栋楼顶层。
叶落秋见状吐了吐舌头,吐槽道:“哼,臭哥哥,见色忘义,雨姐姐,等一下你要下来陪我玩”
林雨顿时脸色一红,瞪了一眼叶落秋,叫道:“呸,叶子,你狗嘴吐不出象牙,说什么呢”
说完便急匆匆的追着马杰出了门。
叶落秋噗嗤一笑,大声叫道:“雨姐姐,慢点走,情郎走不掉的,哈哈哈哈”
已经出门几步的林雨闻声,腿一软,差点踩空。
来到林雨家门口,把林雨的行李放着便乘林雨父母没注意,赶紧跑了。
林雨母亲听到声音,开了门便只见一个身影消失在楼道里,剩下林雨孤身一人。
“雨儿,回来了,刚刚哪个是谁啊”林雨母亲问到。
“妈,是马杰,这不是他帮我把行李拿上来嘛”林雨回答道。
“这孩子,以前不是这样呀,又不是没来过家里”林雨母亲嘀咕道。
傍晚
市中心,商业区美食街,马杰看着旁边进进出出的客流,再看自家火锅店里空荡荡的大堂,以及站在柜台前的急躁的母亲。
不由得问道:“妈,以前我们生意没有有那么差吧,怎么现在人都没得几个”
叶欣看着客流从门口不断走过,却没有一个进来的,只感觉火气冲天。
听到儿子的询问这种近乎生活白痴的话,不由得扶额苦笑。
但奈何这个生活白痴是自己儿子,只能耐下心来解释。
“儿子,我们是火锅店,现在又是大夏天,天气热成这样,有几个人会来吃火锅”
“再加上,这久我们最好的大厨回故乡了,虽然你外公的秘制火锅底料很好,但其他方面的菜品,新来的大厨没有之前的那个行。”
马杰看着大堂中非常传统的火锅店风格,以及菜式,便开始观察需要改的地方,打算利用领先20多年的餐饮理念来改造自家的火锅店。
毕竟这是自己短时间内可以用来证明能力的地方。
“妈,我还没吃饭呢,我好久没吃火锅了,你让店里面帮我弄一份”
马杰决定先尝尝味道再说。
叶欣闻声,不由得暗道一声:“这孩子,之前还好好的呀,怎么考完试就成这模样了,难道真的不知道现在有多热吗,还吃火锅”
算了,不管他了,随即让店员安排火锅。
不一会儿,马杰看着面前红彤彤的火锅,以及烧木炭的炉子,陷入了沉思。
好家伙,怪不得没人愿意来吃,换做自己,这么热的天,谁有病了才来吃火锅,还是辣味十足的麻辣火锅。
怪不得刚刚,自己说要吃火锅,一群人看自己的眼神不对劲。
马杰最终在自己母亲和店员们的好奇的眼神中,把所有菜全部吃完。
特别是那雪花牛肉,肉质松软,肉筋及肥肉非常少,较易消化,深红牛肉酥软,汁浓味厚。
配合着祖传麻辣锅底.沾上一点沾水,脆嫩酥香,麻辣味鲜,马杰吃了一份,又让店员加了一份,意犹未尽。
“妈,我觉得,虽然有点辣,和热,但是牛肉非常好吃啊”
叶欣欣慰道:“牛肉是你外公去世前,一直坚持的好牛好肉,当然好吃了”
“但是你没发现其他的菜品就一般,虽然牛肉好,但是进店的又不是都为了牛肉来的”
“额,难道进火锅店,不是为了涮牛肉吃,还能吃什么”
马杰郁闷的问道,在他的那个年代,因为生活质量提高,进火锅店,基本上都是为了吃牛肉,特别是以某捞为主的火锅店主要肉食都是牛肉。
叶欣拍了拍马杰肩膀,说道:“当然是为了吃饭啊,不吃好饭,难道还主吃牛肉,牛肉那么贵,有多少吃得起。”
马杰闻言,顿时知道了,火锅店的问题。
定位不明确。
便下决心调查一下春城的火锅店情况,同时打算找人制作一批酒精炉和特制锅具。
吃完便在厨房看了看,又和厨师聊聊菜品这些情况,心里渐渐有了底气。
还未至晚上九点,见店中仍然没有人进来,叶欣便让店员闭店下班,开车载着马杰回了家中。
刚刚进屋,便看到表妹看着电视中的人物笑个不停。
旁边沙发上坐着一个中年男子,正拿着报纸在那里看,一副领导的派头,正是马杰父亲马建军
“爸,我们回来了”
“回来了,那就坐,吃饭了没,考试怎么样”
马建军头也没抬,听声便问道。
“吃了,考试应该还好,至少重点大学没问题,就是刚刚和妈看了,美食街的火锅店似乎不太行”
马杰随口回答道。
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