第49章 香菇
“我和爷爷几年前就开始种香菇了,用的是桦木,每年冬天的时候,开始准备,上山砍树,据成一段一段的,然后种植菌棒,再种菌种,发酵,整个过程需要几个月,甚至更多时间。”提到这里,茵茵浮现出了些许的骄傲。
她和爷爷种植香菇,和那些大棚人工培育的不一样,都是根据季节来种植的,全程纯人工,没有科技与狠活。
当然,这样难度也很大,茵茵和方岳也是经过了反复的尝试,才最终成功的。
茵茵自己种的蘑菇和山上采的味道几乎没有区别,都是那种很自然的鲜味。
是外面买的那种蘑菇干比不了的。
“这几天下雨,刚好可以收获一波香菇,就拿他们来做小鸡炖蘑菇了。”茵茵拍了拍手。
现在长出的蘑菇,并不是很大朵。
林远帮着茵茵一起去采集,不一会儿,装蘑菇的框就已经满了。
香菇也刚好采完了,不过随着雨季的到来,以后的产量会逐渐增加的。
去年,家里面的蘑菇就吃不完,茵茵就拿了一些到县城的集市上面卖,赚了钱来补贴家用。
“除了香菇以外,山里面还有茶树菇,鸡塔菌,红菇,金针菇…反正数都数不过来,远哥,等雨停了之后我带你到山上去采蘑菇。”茵茵掰着手指头,细细数着他知道的菌种。
山里面的蘑菇特别多,但是大部分都有毒,所以说,如果不熟悉的话,尽量不要采摘野外的蘑菇,尽管知道这一点,每年还是有不少人能会去冒险,因此丧命。
不过茵茵从小就跟着方岳在山里面摸爬滚打,对哪些蘑菇可以吃,那些吃了会中毒,她都门清。
这些蘑菇对于茵茵来说,那就是大自然的馈赠。
“不过有些遗憾,小鸡炖蘑菇最好是用榛蘑,我们家没有,只能用香菇来代替了。”茵茵觉得有些惋惜。
茵茵知道小鸡炖蘑菇这道菜,以前她和爷爷去给一个老板看病,这个老板是个东北人,病好了之后,为了报答方岳,就请方岳来吃饭,而这顿饭中就有东北名菜,小鸡炖蘑菇,在吃饭的时候,老板就向他介绍这道菜的做法和由来。
除了榛蘑之外,其他的佐料倒是十分齐全。
林远帮着茵茵,一起做饭。
毕竟只要有他参与,就会增加他的熟练度,技多不压身。
林远的要求也不高,只要把厨艺升到lv.3就可以了。
和箭术一样。
“今天倒油的时候小心了,别再像昨天一样,把自己给烫到了。”林远开口道。
茵茵吐了吐舌头,眨巴了一下眼睛。
添柴的时候,林远突然想起来今天还没有签到呢。
于是他在心中默念了一遍:“签到!”
“叮!恭喜宿主签到成功,奖励神级厨艺。”
林远!!
自己只不过是想把厨艺升级到lv.3,这怎么直接就奖励了自己神级的厨艺?
可惜并不是治疗癌症的东西,林远有点儿失望,不过想来也正常,全世界都束手无策得绝症,想要获得治疗他的药物,谈何容易。
林远平复了一下心情,虽然没有拿到治疗癌症的药物,如果他现在倒是可以试一下,这刚获得的神级厨艺。
灶火熊熊的燃烧着,发出噼里啪啦的声音,不一会儿,一股香气沿着锅边飘出。”
“好香啊。”茵茵用手往自己的鼻子扇了扇。
林远在闻到这一股香气之后,CPU瞬间进入了思考状态。
这道菜的做法,火候的掌握,食材的挑选,等各种信息出现在林远脑袋之中。
不一会儿,茵茵做的这道小鸡炖蘑菇,的综合评分就被打了出来。
评级:优秀厨艺水平:lv.7精通
改进建议:多练习火候的掌握,争取把握的更加精准……
林远顿时震惊了,这神级厨艺,居然让自己只是闻了一下香味,就能判断出这道菜的各种详细内容。
茵茵等炖的差不多之后,盛了一碗,端到了林远身边:“远哥,尝一尝。”
林远接了过来,吹了吹气,接着喝了一口,味道确实特别鲜。
他全程看着方楚茵烧制这道菜,没有添加任何的味精。
完全就是食材本身的味道。
不过因为此时,林远获得了神级厨艺,大脑立刻做出了这道菜的优化方案。
林远再一次震惊了。
这神级厨艺真bt。
突然,林远冒出了一个想法,既然自己有了神级厨艺,那今天自己就也煮一道菜,小试牛刀一下,顺便再装个13。
行,这个想法不错,就这么干。
她和爷爷种植香菇,和那些大棚人工培育的不一样,都是根据季节来种植的,全程纯人工,没有科技与狠活。
当然,这样难度也很大,茵茵和方岳也是经过了反复的尝试,才最终成功的。
茵茵自己种的蘑菇和山上采的味道几乎没有区别,都是那种很自然的鲜味。
是外面买的那种蘑菇干比不了的。
“这几天下雨,刚好可以收获一波香菇,就拿他们来做小鸡炖蘑菇了。”茵茵拍了拍手。
现在长出的蘑菇,并不是很大朵。
林远帮着茵茵一起去采集,不一会儿,装蘑菇的框就已经满了。
香菇也刚好采完了,不过随着雨季的到来,以后的产量会逐渐增加的。
去年,家里面的蘑菇就吃不完,茵茵就拿了一些到县城的集市上面卖,赚了钱来补贴家用。
“除了香菇以外,山里面还有茶树菇,鸡塔菌,红菇,金针菇…反正数都数不过来,远哥,等雨停了之后我带你到山上去采蘑菇。”茵茵掰着手指头,细细数着他知道的菌种。
山里面的蘑菇特别多,但是大部分都有毒,所以说,如果不熟悉的话,尽量不要采摘野外的蘑菇,尽管知道这一点,每年还是有不少人能会去冒险,因此丧命。
不过茵茵从小就跟着方岳在山里面摸爬滚打,对哪些蘑菇可以吃,那些吃了会中毒,她都门清。
这些蘑菇对于茵茵来说,那就是大自然的馈赠。
“不过有些遗憾,小鸡炖蘑菇最好是用榛蘑,我们家没有,只能用香菇来代替了。”茵茵觉得有些惋惜。
茵茵知道小鸡炖蘑菇这道菜,以前她和爷爷去给一个老板看病,这个老板是个东北人,病好了之后,为了报答方岳,就请方岳来吃饭,而这顿饭中就有东北名菜,小鸡炖蘑菇,在吃饭的时候,老板就向他介绍这道菜的做法和由来。
除了榛蘑之外,其他的佐料倒是十分齐全。
林远帮着茵茵,一起做饭。
毕竟只要有他参与,就会增加他的熟练度,技多不压身。
林远的要求也不高,只要把厨艺升到lv.3就可以了。
和箭术一样。
“今天倒油的时候小心了,别再像昨天一样,把自己给烫到了。”林远开口道。
茵茵吐了吐舌头,眨巴了一下眼睛。
添柴的时候,林远突然想起来今天还没有签到呢。
于是他在心中默念了一遍:“签到!”
“叮!恭喜宿主签到成功,奖励神级厨艺。”
林远!!
自己只不过是想把厨艺升级到lv.3,这怎么直接就奖励了自己神级的厨艺?
可惜并不是治疗癌症的东西,林远有点儿失望,不过想来也正常,全世界都束手无策得绝症,想要获得治疗他的药物,谈何容易。
林远平复了一下心情,虽然没有拿到治疗癌症的药物,如果他现在倒是可以试一下,这刚获得的神级厨艺。
灶火熊熊的燃烧着,发出噼里啪啦的声音,不一会儿,一股香气沿着锅边飘出。”
“好香啊。”茵茵用手往自己的鼻子扇了扇。
林远在闻到这一股香气之后,CPU瞬间进入了思考状态。
这道菜的做法,火候的掌握,食材的挑选,等各种信息出现在林远脑袋之中。
不一会儿,茵茵做的这道小鸡炖蘑菇,的综合评分就被打了出来。
评级:优秀厨艺水平:lv.7精通
改进建议:多练习火候的掌握,争取把握的更加精准……
林远顿时震惊了,这神级厨艺,居然让自己只是闻了一下香味,就能判断出这道菜的各种详细内容。
茵茵等炖的差不多之后,盛了一碗,端到了林远身边:“远哥,尝一尝。”
林远接了过来,吹了吹气,接着喝了一口,味道确实特别鲜。
他全程看着方楚茵烧制这道菜,没有添加任何的味精。
完全就是食材本身的味道。
不过因为此时,林远获得了神级厨艺,大脑立刻做出了这道菜的优化方案。
林远再一次震惊了。
这神级厨艺真bt。
突然,林远冒出了一个想法,既然自己有了神级厨艺,那今天自己就也煮一道菜,小试牛刀一下,顺便再装个13。
行,这个想法不错,就这么干。
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