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第0060章 阳光早餐计划

    她们现在处处受到歧视,就是因为她们没有生存技能,不能自己养活自己,哪怕把她们强行安插进各大家族,这也只能解决她们的生存问题,不足够让她们能够独立生活。

    就在鹿丸陷入沉思的这会功夫,孩子们也陆陆续续的吃完饭了,他们三三两两的聚到一个大盆前,将自己手里的大碗洗刷干净之后,然后朝老爷子摆摆手,嬉笑打闹间就跑的没影了。

    鹿丸突然之间,脑中一个灵光闪现,一个完整的计划瞬间就从他脑海里喷涌而来。

    『阳光早餐计划。』

    木叶的人们,可是非常忙碌的,无论是忍者,还是普通民众,他们每天的生活节奏都很紧凑。

    早上天不亮就要起床上班,甚至有许多人都顾不上在自己家吃早饭。

    都是临时的在店里买一些三明治或者泡面之类的快速食品,临时的应付一口就算是吃过了。

    就拿忍者学校来说,他们可是不提供早餐的,这也是为什么丁次一上学就带着一大包零食的原因。

    丁次的父母可都是很忙的,显然是没有时间给他安排丰盛的早餐。

    所以,在木叶村的各大路口,安排设立一些流动的早餐车,可是非常有商业价值的一项计划。

    一辆早餐车也不多,安排两位售货员就好。木叶村怎么也能放得下四五十辆这样的早餐车。

    这一下子,光是售货员,就解决了一大半的人的工作需求。

    而剩下的那些人呢,则可以都放到集体厨房里来工作,无论是采买还是切配,这里有的是工作给他们做。

    而且,哪怕是有些早餐摊点,东西一早上没有卖完,那也不要紧,无论是孤儿院的孩子,还是这里街头巷尾的那些孩童,他们可是很乐意帮忙进行消化的。

    可是,如果做早餐车的话,能买一些什么东西呢?

    考虑到霓虹人的饮食习惯,鹿丸从怀里划拉一下,拿出了纸和笔,摊在桌子上就开始记录起来。

    首先就是附和霓虹人饮食习惯的饭团,这个制作简单,弄成半成品之后,在摊点上热一下就可以售卖。

    然后当然是我们的大包子,不论是肉包子,还是蔬菜包子,拿起来就走,三两口一个,简单快捷方便。实在是早餐的不二选择。

    当然,有了包子,就少不了各种饺子啊,馅饼什么的。油条,麻花,油饼,葱花饼,鸡蛋饼,酱香饼,肉夹馍,菜夹馍,粉蒸肉,大饼熏肉等等等。

    这些还只是干的,喝的东西那就更多了。

    豆浆,牛奶,面条算是常见的,各种粥,馄饨,丸子,豆腐脑,油茶甚至是胡辣汤。泱泱我大种花,真要把早餐全部都拿出来,这边忍界各位大佬,排队吃上一年,你看有重样的没有。

    额,这里一激动,稍微有些出戏了,但是你别说,我们种花家的这一点,世界上还真没有几个不服的。

    哪怕只是一个牛奶,我们都能弄出,紫薯的,香蕉的,哈密瓜的,香草的等多种风味。

    更别说面条了,如果我这里简单的罗列下,估计下一章和下下章我们都说不完了。

    (没办法,作者本人山西人,还在陕西呆了将近十年时间,就只是这俩地方的面条,也就勉强说是能覆盖全国面条种类的十分之一,你就说吧。)

    考虑到后方厨房那边的压力,鹿丸决定,先拿一些简单的来安排,后续陆陆续续的还可以增加吗。

    整一个每月新品实在不是什么大问题。

    旁边的老爷子,看鹿丸吃了半截,就低头在那里写着什么,就凑过来瞟了一眼。

    然后他就呆住了,虽然里面很多东西他都没有吃过,但是作为一名擅长烹饪的厨师,他还是能看出来这里记录的这长长的一串,好像都是食物来着。

    “年轻人,你写这些,是要做什么呀。”

    鹿丸正在兴奋劲上,听他这么一问,就笑呵呵的停下了自己的笔头,拿起那页纸解释道。

    “老爷子,我想到解决她们工作问题的办法了。你看。。。”

    结果他这句话一落,不止是老爷子,就连丁次和鸣人,也急忙将自己的大头伸了过来,紧紧的凑到一起。

    “包子,饺子,馅饼。。。鹿丸,你写这些吃的东西是什么意思,你是要给她们更换菜单对吗?”

    “嗯,包子好吃,上次我们一起吃的那个包子就很好,哦,用鹿丸的话来说,里面充满了蛋白质,很是利于身体发育和成长。”

    鹿丸看着他们俩的讨论,不禁有些无语,微笑的继续开口解释道。

    “我的这个计划,叫做阳光早餐计划。”

    然后鹿丸简单的将,这个计划的内容,给三人做了一番解释。

    从集中厨房,统一采购和制作。到餐车点早上定点售卖,再到售卖之后的剩余当天如何处理,鹿丸都一一详细的做了说明。

    鹿丸每说一项,老爷子就摸着下巴,点点头。直到鹿丸将自己的计划说完,老爷子这才慢吞吞的开口询问道。

    “孩子,那你算过没有,你的这个计划需要投入多少钱来执行吗?”

    鹿丸重新拿过那张纸,翻了一面,开始统计。

    五十辆四轮的餐车,每辆餐车还要配置四张桌子,二十把凳子。

    再加上炉灶,锅具,碗筷,等等一系列东西,一个摊点的工具成本也在3万左右,那么五十辆餐车就是15万。

    反观集中厨房这边,那些厨房设备采购的话,他就算不过来了,毕竟他不是做饭店生意的,于是就把自己需要的东西,一一罗列一下,递给老爷子,让他帮忙给算算。

    老爷子接过鹿丸的单子,先是放到远处,努力的眯着眼睛瞅了瞅。

    “咳咳咳,年纪大了,眼睛有点老花。。。”

    然后拿起笔,在鹿丸最前面开始的15万成本上,划了一道,在后面写上了一个8.5万。

    然后在细细的将鹿丸在集中厨房里需要的各种工具后面,逐一列上价格,遇到实在不知道的,他就先打上一个问号。做标记。

    等到将这些都算完之后,老爷子才给出一个18万左右的总报价。

    最后,老爷子又问鹿丸,是后面罗列的那些吃食,都要在小摊上出现吗?

    鹿丸急忙摇头,将最简单的十几样,给单独罗列了出来。

    然后,老爷子笑呵呵的看着鹿丸,继续问到,那么这些东西,每个摊位各配置多少呢?一天预计要生产多少?

    鹿丸这下就没有了主意,他又不是顾客,那里知道每人每天早上都想吃什么。

    但是他还是简单的按照木叶的人口,做了一个推算,五十个摊点,每个摊点假设每天早上接纳100人用餐。

    早餐时间只有两个小时多点不到三个小时。接纳100人用餐,已经很挤了,高峰的时候肯定是要排队的。

    所以鹿丸就将他那份菜单,按照100人的用量,进行了一下平均。

    最后得到一个总数,记录在了老爷子的单子上。

    老爷子看了看,然后再问道,

    “如果提前卖完了怎么办?能不能继续从集体厨房拿货。”

    鹿丸点了点头,在那个总数后面又加了一个30%的增幅数字。

    有了这些数据,鹿丸和老爷子很容易就能算出,集体厨房每天需要采买的原料的成本,算下来也不过5-6万左右。

    考虑到人工,物价,工资,等成本问题。

    老爷子最后给鹿丸制定出了一份产品的价格表,根据这个价格表,鹿丸的这个早餐计划不但不会赔钱,甚至只需要在前期一次性投入半年之后,还会产生收益。

    而旁边的丁次和鸣人,他们两个这会都快有些睡着了。

    鹿丸和老爷子两人在那里算了又算,讨论了又讨论,他俩一句也听不明白。

    当算到最后,鹿丸伸手推了推丁次,朝他问道。

    “丁次,如果一个这么大的肉包子50圆,你会买吗?”

    丁次诧异的看着鹿丸,简直不敢相信他说的话,要知道,他最爱的零食薯片,一小袋都要300圆,大袋的也要500圆。

    一大袋薯片就可以买十个大肉包子,丁次一下子眼睛就亮了。

    这谁还会去买薯片啊,肉包子他不香吗?

    而之所以老爷子把价格订的如此低廉,也有他独特的生活智慧在里面。

    毕竟早上在自己家里做饭,又要早起,又很麻烦。

    如果能够以很低廉的价格,就可以方便的在家门口买到早餐,他相信哪怕就是那些不太富裕的家庭,也会选择外出进行购买。

    毕竟,能多睡一会,谁不想尽量多睡一会呢。

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