第六十一章：九转大肠？这是真实存在的吗？
节目组的效率还是很高的，不过半小时，几名工作人员就把所需的食材备好了。
蓝色的海湾别墅一楼，偌大的厨房里，台案上摆放着各种各样的蔬菜肉类，两男四女六位嘉宾围成一圈。
“食材都齐了吗？”
“应该齐全了吧。”
“看着好多啊，我们吃的完吗？”
“不是还有晚餐么？”
“有道理，不过……”
刘毅云指着一堆肥肥囔囔的肉色条状物体，一脸严肃的问道：“你确定这些也都是食材吗？？？”
“额……”
蒋烨有点尴尬，解释道：“刘哥，这确实是食材，做出来很好吃的。”
“真的？”
刘毅云一副“我读书少，你可别骗我”的表情，深表怀疑。
很明显，蒋烨的保证并没有得到“伙伴”的认可。
同样的，他自然也没有得到网友的认可。
“我去！看着好恶心啊！这东西是什么？”
“感觉像是洗的发白的肠子，有没有懂行的网友告知一下？”
“楼上的你说对了，这就是猪大肠，我家就是杀猪的，小时候经常看见，不过这种脏物也没人拿它来做菜啊！”
“在下高级厨师证持有者，从事出事行业七年了，确实没见过用这东西做菜的，我只能说……他很有创意。”
“说实话，我怀疑他根本不会做饭。”
直播间里质疑声一片。
刘毅云等人的想法也是如此，虽然刘天王不会下厨，可人家好歹是天王，平日里“美食”还是不少吃的。
可即便如此他也从没见过吃过猪大肠的啊！
“要不……咱们把食材送回去吧。”刘毅云提议道。
“我赞成。”站在最后面的陆芊芊小声说道。
相比刘毅云这种西北汉子，柔柔弱弱的江南女孩则更加接受不了这种“食材”了。
别说做菜，现在光是看着就已经很恶心了。
若是再联想到这里边曾经装着的东西……
“蒋烨，你真的会处理这东西吗？”
江凝雪也看不下去了，皱着眉头说道：“要是做完之后没人吃的话可是要你一个人全吃下去的。”
“很好处理啊，只需要先用清水洗一下，撕掉里边的白色组织。然后再加一点食醋和淀粉把里外涂抹均匀，除去粘黏的污垢就好了。”
一边说，他一边把大肠拿到盆里，浇满了水，开始用力清洗。
过程中，他还不忘进一步的给大家讲解后面的步骤：“洗干净的大肠需要把粗糙的一面翻出来，灌上水，之后再将两段大肠套在一起，这样重复几遍，最后再把水挤出来。”
蒋烨的动作很快，而且一心二用，很快就把一份大肠套好了四层。
紧接着，他拿出牙签成十字形把大肠的两段固定。
“诺，就像这样。”
他继续处理着剩下的大肠，嘴上还不忘叮嘱道：“刘哥，一会儿你帮我把锅里装满水，加点老抽、葱姜料酒、干辣椒、胡椒面、大料花椒和盐。”
“最后就只需要把大肠放进去大火煮开，中小火炖煮两个小时就可以了。”
蒋烨双手如飞，动作迅速且熟练，解说操作步骤也是行云流水，没有一丝一毫的停顿，仿佛这些东西就印在他脑子里，像是肌肉记忆一般。
他说的很自然，可再看其他嘉宾。
嗯……所有人都是一脸懵逼的状态。
什么玩意？
水洗大肠？里外套层？上锅炖煮？
那不得一股屎味吗？
场面一度十分尴尬，但是见蒋烨的模样又不像是编的。
“这道菜叫什么名字？”刘毅云不由得问道。
“九转大肠，正宗鲁菜。”手上动作不停，蒋烨回答道。
“九转大肠……”
名字就很怪，所有人都是这个想法，可听上去又像是真的。
一时间，每个人脑子想的都是……难不成真有这道菜？
不然他怎么说的如此自信呢？
可为啥我从来没听过？真是我见识浅薄么？
堂堂的天后天王都开始自我怀疑起来了。
就这样全场静默了两三分钟，全程只有蒋烨还在不停的处理大肠，其他人都在一旁看着。
不一会儿，还是观察入微江凝雪看向案板上的其他食材，问道：“这些又是做什么的？”
蒋烨要的食材不算多，但是种类颇丰。
“这个是做一品豆腐的。”
他指着盆里的一大块豆腐说道，紧接着又分别介绍了其他菜品：“这个做芫爆鱿鱼卷，这个是乌龟蛋汤，那个是西瓜鸡，还有芙蓉鸡片……”
名字都挺不错，比“九转大肠”好听多了，看样子像是真的。
只不过所有人心里都还是抱有怀疑。
刘毅云小心翼翼的问：“真的……没问题吗？”
“放心，包在我身上！”蒋烨拍着胸脯保证道。
其实最开始获得《鲁菜大全》的时候，看见这些菜谱蒋烨也是不信的，可空闲时间他自己做了几次后，自然明白了这些菜都是可行的，甚至味道还很不错。
所以对于旁人的质疑，他根本不在意，反正其他人又不怎么会做菜。
“这些菜……真的能吃吗？”
“我怎么感觉他说的都是真的呢？”
此时，网友们也都被他给说晕了，大部分人已经从完全不信，准备看笑话演变成如今的将信将疑状态。
“刚才那位高级厨师哥还在不在，蒋狗说的都是真的吗？”
“九转大肠，名字不错，可真有这道菜吗？”
“我在……”
那位厨师哥出来说话了，但是他也懵了，尤其是见蒋烨言之凿凿的样子，都开始对自己七年的厨师生涯产生了深刻怀疑。
只是这位一看也是上了年纪的老大哥，即使不太相信，但仍旧是严谨的回答网友们的问题：“我从没听过这道菜，也不知道鲁菜是什么，可能……是他们家乡的菜品名称？”
“蒋狗不是东北的吗？有没有东北出来说说？”
“我是东北人，我表示从来没听过这些菜……”
“额，刚去查了下，度娘也没查到这些菜。”
“兄弟们，我查到了西瓜鸡！但是吧……我一打开发现是我家哥哥的表情包哈哈哈哈！”
“擦！小黑子，我劝你耗子尾汁！”
蓝色的海湾别墅一楼，偌大的厨房里，台案上摆放着各种各样的蔬菜肉类，两男四女六位嘉宾围成一圈。
“食材都齐了吗？”
“应该齐全了吧。”
“看着好多啊，我们吃的完吗？”
“不是还有晚餐么？”
“有道理，不过……”
刘毅云指着一堆肥肥囔囔的肉色条状物体，一脸严肃的问道：“你确定这些也都是食材吗？？？”
“额……”
蒋烨有点尴尬，解释道：“刘哥，这确实是食材，做出来很好吃的。”
“真的？”
刘毅云一副“我读书少，你可别骗我”的表情，深表怀疑。
很明显，蒋烨的保证并没有得到“伙伴”的认可。
同样的，他自然也没有得到网友的认可。
“我去！看着好恶心啊！这东西是什么？”
“感觉像是洗的发白的肠子，有没有懂行的网友告知一下？”
“楼上的你说对了，这就是猪大肠，我家就是杀猪的，小时候经常看见，不过这种脏物也没人拿它来做菜啊！”
“在下高级厨师证持有者，从事出事行业七年了，确实没见过用这东西做菜的，我只能说……他很有创意。”
“说实话，我怀疑他根本不会做饭。”
直播间里质疑声一片。
刘毅云等人的想法也是如此，虽然刘天王不会下厨，可人家好歹是天王，平日里“美食”还是不少吃的。
可即便如此他也从没见过吃过猪大肠的啊！
“要不……咱们把食材送回去吧。”刘毅云提议道。
“我赞成。”站在最后面的陆芊芊小声说道。
相比刘毅云这种西北汉子，柔柔弱弱的江南女孩则更加接受不了这种“食材”了。
别说做菜，现在光是看着就已经很恶心了。
若是再联想到这里边曾经装着的东西……
“蒋烨，你真的会处理这东西吗？”
江凝雪也看不下去了，皱着眉头说道：“要是做完之后没人吃的话可是要你一个人全吃下去的。”
“很好处理啊，只需要先用清水洗一下，撕掉里边的白色组织。然后再加一点食醋和淀粉把里外涂抹均匀，除去粘黏的污垢就好了。”
一边说，他一边把大肠拿到盆里，浇满了水，开始用力清洗。
过程中，他还不忘进一步的给大家讲解后面的步骤：“洗干净的大肠需要把粗糙的一面翻出来，灌上水，之后再将两段大肠套在一起，这样重复几遍，最后再把水挤出来。”
蒋烨的动作很快，而且一心二用，很快就把一份大肠套好了四层。
紧接着，他拿出牙签成十字形把大肠的两段固定。
“诺，就像这样。”
他继续处理着剩下的大肠，嘴上还不忘叮嘱道：“刘哥，一会儿你帮我把锅里装满水，加点老抽、葱姜料酒、干辣椒、胡椒面、大料花椒和盐。”
“最后就只需要把大肠放进去大火煮开，中小火炖煮两个小时就可以了。”
蒋烨双手如飞，动作迅速且熟练，解说操作步骤也是行云流水，没有一丝一毫的停顿，仿佛这些东西就印在他脑子里，像是肌肉记忆一般。
他说的很自然，可再看其他嘉宾。
嗯……所有人都是一脸懵逼的状态。
什么玩意？
水洗大肠？里外套层？上锅炖煮？
那不得一股屎味吗？
场面一度十分尴尬，但是见蒋烨的模样又不像是编的。
“这道菜叫什么名字？”刘毅云不由得问道。
“九转大肠，正宗鲁菜。”手上动作不停，蒋烨回答道。
“九转大肠……”
名字就很怪，所有人都是这个想法，可听上去又像是真的。
一时间，每个人脑子想的都是……难不成真有这道菜？
不然他怎么说的如此自信呢？
可为啥我从来没听过？真是我见识浅薄么？
堂堂的天后天王都开始自我怀疑起来了。
就这样全场静默了两三分钟，全程只有蒋烨还在不停的处理大肠，其他人都在一旁看着。
不一会儿，还是观察入微江凝雪看向案板上的其他食材，问道：“这些又是做什么的？”
蒋烨要的食材不算多，但是种类颇丰。
“这个是做一品豆腐的。”
他指着盆里的一大块豆腐说道，紧接着又分别介绍了其他菜品：“这个做芫爆鱿鱼卷，这个是乌龟蛋汤，那个是西瓜鸡，还有芙蓉鸡片……”
名字都挺不错，比“九转大肠”好听多了，看样子像是真的。
只不过所有人心里都还是抱有怀疑。
刘毅云小心翼翼的问：“真的……没问题吗？”
“放心，包在我身上！”蒋烨拍着胸脯保证道。
其实最开始获得《鲁菜大全》的时候，看见这些菜谱蒋烨也是不信的，可空闲时间他自己做了几次后，自然明白了这些菜都是可行的，甚至味道还很不错。
所以对于旁人的质疑，他根本不在意，反正其他人又不怎么会做菜。
“这些菜……真的能吃吗？”
“我怎么感觉他说的都是真的呢？”
此时，网友们也都被他给说晕了，大部分人已经从完全不信，准备看笑话演变成如今的将信将疑状态。
“刚才那位高级厨师哥还在不在，蒋狗说的都是真的吗？”
“九转大肠，名字不错，可真有这道菜吗？”
“我在……”
那位厨师哥出来说话了，但是他也懵了，尤其是见蒋烨言之凿凿的样子，都开始对自己七年的厨师生涯产生了深刻怀疑。
只是这位一看也是上了年纪的老大哥，即使不太相信，但仍旧是严谨的回答网友们的问题：“我从没听过这道菜，也不知道鲁菜是什么，可能……是他们家乡的菜品名称？”
“蒋狗不是东北的吗？有没有东北出来说说？”
“我是东北人，我表示从来没听过这些菜……”
“额，刚去查了下，度娘也没查到这些菜。”
“兄弟们，我查到了西瓜鸡！但是吧……我一打开发现是我家哥哥的表情包哈哈哈哈！”
“擦！小黑子，我劝你耗子尾汁！”
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