第64章 炼猪油
“哥，你怎么摘了这么多？”
“随便摘，就摘了这么多。”
陈传旺和小妹王卓来到水池旁。
陈传旺将所有香椿芽倒进盆里，认真的洗了洗。
按理来说可以不洗的，因为这玩意儿要潮水，不过这么多叶子，难免会有一些枯枝烂叶在里面。
陈传旺闲着没事，就想着挑一挑。
三只楚乌化成人形后，就干脆不变回去，绕着陈传旺来回跑动。
厨房里传来油香，楚老三忍不住跑了进去，只见外婆手里拿着个铁勺，正在大锅里搅动。
而这油香，就是从锅里传来的。
楚老三垂涎欲滴，他个子矮，还没找到抬高，干脆就一边跳一边看。
他实在是忍不住，跑到陈传旺身边：“你外婆在烧什么东西？闻着可真香。”
陈传旺不可能当着两个妹妹的面直话直说，于是端着香椿进了厨房，他瞅了一眼大锅里面的东西，说道：“外婆，炼猪油呢？”
“对哦，家里的猪油用完了，趁着现在还没做过饭，先烧一锅猪油，正好给你们炸点油渣。”
所谓的油渣就是猪油渣，将猪油炼出来之后，剩下的东西。
口感非常酥脆，闻着喷香，只不过陈传旺不太喜欢吃，一是这猪油渣没什么味道，二是这猪油渣吃着有些腻。
“猪油渣？”
三只楚乌坐在滚烫的灶台上，三个脑袋盖住热腾腾的水蒸气，看着热油中翻滚的油渣，舌头馋得都在不停地舔嘴唇。
他们知道猪油，因为陈传旺圈圈给他们炒东西、炸东西的时候，用到过。
可是雪白的猪油，现在怎么跟香油看起来一模一样呢？
他们百思不得其解，不过他们更加关注的还是猪油渣，因为外婆说猪油渣能直接吃。
这可馋到了这三位吃货，三个半大点的黑裘孩童在灶台上踱步，好似在犹豫要不要跳进这油锅，一边炼油，一边吃油渣。
陈传旺无奈地撇了一眼他们三个，然后走到了灶台后面。
炉火热腾腾，照得这角落最为亮堂。
陈传旺旁边拽出一根树枝，脚一踩，手一掰，然后就将断掉的树枝给塞了进去。
这时，择好菜的王瑶走进来，看到陈传旺占了她的专属领地，立刻驱逐老母鸡一样驱赶：“去去去，这是我坐的地儿，你又不会烧大锅，在这逞什么能？”
小时候，王瑶先天身子比较差，喜欢暖和的地方，每每来到外婆家，就会窝在灶台后面暖火。
时间长了，她一来，这地方就是她的领地，除了外婆，谁也别想进。
“暖和呀。”
虽然是春天，但温度却是上下反复跳动，一会儿热，一会儿冷。
昨天夜里下了场大雨，纵然今天早上雨停了，隔着缕缕春风中带着水汽，吹得也有些冷了。
陈传旺站起来，给妹妹让了个位置。
外婆喊道：“火有点小了。”
“晓得了。”
陈传旺抽出一根比较粗的树枝，拿起一旁的柴刀砍了两下，然后用膝盖一顶。
咔擦！
王瑶接过树枝，插入灶台里面。
这树枝在外面都是晒了很长时间的，干燥的很，这火一引，很快就着了。
王瑶一边朝灶台伸着手，一边说：“你怎么不把你家猫带过来？”
“带过来做什么？”陈传旺无语：“先不说把短短带过来，它跑不跑的问题，就我一个人怎么带？”
王瑶比划了一下：“揣衣服里啊。”
“我会被爪子勾到肉的。”
以前将短短揣衣服里带回家，那是因为当时衣服里还有一件毛衣，外面是棉服，小猫爪子根本穿不透。
现在不行了，除了外套，里面就是一件薄薄的长袖。
倒不是说短短不给人抱，而是现在短短放养阶段性子比较活泼，还控制不住本能，有的时候玩闹得过于起兴，它都会忍不住地将爪子伸出来。
这要是揣在怀里，又在车上，那他的肉还不得被勾掉几两。
“可我好像摸小猫。”王卓走进来：“要不下午去哥哥家？”
陈传旺点头：“行啊，随便你们。”
三人聊着聊着，猪油已经炼好了。
外婆捞出香喷喷的油渣，放在盘子里：“来，都来吃吧。”
她抽出三双筷子，认真的洗了洗，放在盘子上，然后开始将猪油捞进印有红花和“囍”字的小黄铁盆里。
陈传旺对猪油兴趣不大，但外婆炸得，总得尝尝。
他拿起筷子，喝了一个最小的往嘴里一放，有点烫，他的舌头在嘴里打转。
不过他却没有停，因为自己的身边还有如同小孩子一样的楚乌在等着呢。
他又夹了一片，侧着身子，假装要吃，实际上是把筷子放在了脸边。
楚老三以迅雷不及掩耳的速度，将猪油渣抢了过去。
“嘶~”
楚老三双手不停的甩着猪油渣，真的有点烫。
陈传旺做了一个吞咽的样子，然后又夹起一块差不多大小的猪油渣，给了楚老大，最后如法炮制夹起最后一块，给了楚老二。
两个妹妹各自吃了几块，然后就不吃了。
“留着炒菜吧，单纯吃这玩意儿太腻了。”王瑶舔了舔嘴唇，这刚出锅的猪油渣，是吃了几块，她就满嘴油了。
“主要还是没味道。”
王卓挺喜欢吃猪油渣的，但就这样吃，真的没有味道：“我去切辣椒，这东西要炒辣椒才好吃。”
说着，她就跑了出去。
“她去哪儿？”陈传旺茫然地看着王瑶：“辣椒不就在桌子上吗？”
王瑶摇摇头：“我怎么知道？”
半分钟不到，王卓就跑了回来：“外婆，辣椒不在冰箱啊。”
“在这儿呢。”
陈传旺已经将辣椒洗好，都切碎了。
他反手拍了几瓣蒜，将辣椒和蒜末搅和在一起：“拿去，过会儿让外婆炒。”
“好嘞。”
王卓笑嘻嘻地端着碗走进厨房。
就在陈传旺洗案板和菜刀的时候，大哥梁骏来了。
“你们什么时候到的？”
梁骏走到厨房门口，看了看里面的情况，然后对陈传旺和两个妹妹说道。
“八九点。”
“那么早哇。”
梁骏去家里拿出四瓶酸奶，一人一瓶。
陈传旺坐下来：“你什么时候回去？”
“明天下午，就回来两天。”
王瑶走出来，坐到大哥身边：“就两天啊？”
“没办法，得上班嘛，要不是说奶奶过生日，我得清明才能回来。”
陈传旺说：“清明也不远了，也就不到两个星期。”
“确实。”
“随便摘，就摘了这么多。”
陈传旺和小妹王卓来到水池旁。
陈传旺将所有香椿芽倒进盆里，认真的洗了洗。
按理来说可以不洗的，因为这玩意儿要潮水，不过这么多叶子，难免会有一些枯枝烂叶在里面。
陈传旺闲着没事，就想着挑一挑。
三只楚乌化成人形后，就干脆不变回去，绕着陈传旺来回跑动。
厨房里传来油香，楚老三忍不住跑了进去，只见外婆手里拿着个铁勺，正在大锅里搅动。
而这油香，就是从锅里传来的。
楚老三垂涎欲滴，他个子矮，还没找到抬高，干脆就一边跳一边看。
他实在是忍不住，跑到陈传旺身边：“你外婆在烧什么东西？闻着可真香。”
陈传旺不可能当着两个妹妹的面直话直说，于是端着香椿进了厨房，他瞅了一眼大锅里面的东西，说道：“外婆，炼猪油呢？”
“对哦，家里的猪油用完了，趁着现在还没做过饭，先烧一锅猪油，正好给你们炸点油渣。”
所谓的油渣就是猪油渣，将猪油炼出来之后，剩下的东西。
口感非常酥脆，闻着喷香，只不过陈传旺不太喜欢吃，一是这猪油渣没什么味道，二是这猪油渣吃着有些腻。
“猪油渣？”
三只楚乌坐在滚烫的灶台上，三个脑袋盖住热腾腾的水蒸气，看着热油中翻滚的油渣，舌头馋得都在不停地舔嘴唇。
他们知道猪油，因为陈传旺圈圈给他们炒东西、炸东西的时候，用到过。
可是雪白的猪油，现在怎么跟香油看起来一模一样呢？
他们百思不得其解，不过他们更加关注的还是猪油渣，因为外婆说猪油渣能直接吃。
这可馋到了这三位吃货，三个半大点的黑裘孩童在灶台上踱步，好似在犹豫要不要跳进这油锅，一边炼油，一边吃油渣。
陈传旺无奈地撇了一眼他们三个，然后走到了灶台后面。
炉火热腾腾，照得这角落最为亮堂。
陈传旺旁边拽出一根树枝，脚一踩，手一掰，然后就将断掉的树枝给塞了进去。
这时，择好菜的王瑶走进来，看到陈传旺占了她的专属领地，立刻驱逐老母鸡一样驱赶：“去去去，这是我坐的地儿，你又不会烧大锅，在这逞什么能？”
小时候，王瑶先天身子比较差，喜欢暖和的地方，每每来到外婆家，就会窝在灶台后面暖火。
时间长了，她一来，这地方就是她的领地，除了外婆，谁也别想进。
“暖和呀。”
虽然是春天，但温度却是上下反复跳动，一会儿热，一会儿冷。
昨天夜里下了场大雨，纵然今天早上雨停了，隔着缕缕春风中带着水汽，吹得也有些冷了。
陈传旺站起来，给妹妹让了个位置。
外婆喊道：“火有点小了。”
“晓得了。”
陈传旺抽出一根比较粗的树枝，拿起一旁的柴刀砍了两下，然后用膝盖一顶。
咔擦！
王瑶接过树枝，插入灶台里面。
这树枝在外面都是晒了很长时间的，干燥的很，这火一引，很快就着了。
王瑶一边朝灶台伸着手，一边说：“你怎么不把你家猫带过来？”
“带过来做什么？”陈传旺无语：“先不说把短短带过来，它跑不跑的问题，就我一个人怎么带？”
王瑶比划了一下：“揣衣服里啊。”
“我会被爪子勾到肉的。”
以前将短短揣衣服里带回家，那是因为当时衣服里还有一件毛衣，外面是棉服，小猫爪子根本穿不透。
现在不行了，除了外套，里面就是一件薄薄的长袖。
倒不是说短短不给人抱，而是现在短短放养阶段性子比较活泼，还控制不住本能，有的时候玩闹得过于起兴，它都会忍不住地将爪子伸出来。
这要是揣在怀里，又在车上，那他的肉还不得被勾掉几两。
“可我好像摸小猫。”王卓走进来：“要不下午去哥哥家？”
陈传旺点头：“行啊，随便你们。”
三人聊着聊着，猪油已经炼好了。
外婆捞出香喷喷的油渣，放在盘子里：“来，都来吃吧。”
她抽出三双筷子，认真的洗了洗，放在盘子上，然后开始将猪油捞进印有红花和“囍”字的小黄铁盆里。
陈传旺对猪油兴趣不大，但外婆炸得，总得尝尝。
他拿起筷子，喝了一个最小的往嘴里一放，有点烫，他的舌头在嘴里打转。
不过他却没有停，因为自己的身边还有如同小孩子一样的楚乌在等着呢。
他又夹了一片，侧着身子，假装要吃，实际上是把筷子放在了脸边。
楚老三以迅雷不及掩耳的速度，将猪油渣抢了过去。
“嘶~”
楚老三双手不停的甩着猪油渣，真的有点烫。
陈传旺做了一个吞咽的样子，然后又夹起一块差不多大小的猪油渣，给了楚老大，最后如法炮制夹起最后一块，给了楚老二。
两个妹妹各自吃了几块，然后就不吃了。
“留着炒菜吧，单纯吃这玩意儿太腻了。”王瑶舔了舔嘴唇，这刚出锅的猪油渣，是吃了几块，她就满嘴油了。
“主要还是没味道。”
王卓挺喜欢吃猪油渣的，但就这样吃，真的没有味道：“我去切辣椒，这东西要炒辣椒才好吃。”
说着，她就跑了出去。
“她去哪儿？”陈传旺茫然地看着王瑶：“辣椒不就在桌子上吗？”
王瑶摇摇头：“我怎么知道？”
半分钟不到，王卓就跑了回来：“外婆，辣椒不在冰箱啊。”
“在这儿呢。”
陈传旺已经将辣椒洗好，都切碎了。
他反手拍了几瓣蒜，将辣椒和蒜末搅和在一起：“拿去，过会儿让外婆炒。”
“好嘞。”
王卓笑嘻嘻地端着碗走进厨房。
就在陈传旺洗案板和菜刀的时候，大哥梁骏来了。
“你们什么时候到的？”
梁骏走到厨房门口，看了看里面的情况，然后对陈传旺和两个妹妹说道。
“八九点。”
“那么早哇。”
梁骏去家里拿出四瓶酸奶，一人一瓶。
陈传旺坐下来：“你什么时候回去？”
“明天下午，就回来两天。”
王瑶走出来，坐到大哥身边：“就两天啊？”
“没办法，得上班嘛，要不是说奶奶过生日，我得清明才能回来。”
陈传旺说：“清明也不远了，也就不到两个星期。”
“确实。”
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