第15章 生豆芽，冬天里的绿菜
尽管她很是怀疑冬天能长绿菜的事情，但是这是公子交代给她的活那就一定要做好。她很是认真的按照秦羽的交代将房间里的温度一直保持在很温暖的程度，火炉里的活也几乎就没怎么灭过。
装有黄豆的木桶每日都会按照早中晚三次来浇水，当然每隔一天她都会将盆里的水给换掉。就这样过去了不到5天的样子。最初她也不是很在意，只是一直都在按照秦羽的要求给黄豆浇水，直到这天看到那个木桶当中的茅草垫被顶出木桶的时候她才反应过来。
“公子，公子，绿菜真的长出来了。”那个女仆慌慌张张的找到了秦羽后说道。
“我知道了，慌慌张张的成何体统啊。走了，我们过去看看。”说完秦羽便朝着生豆芽的那个房间走了过去。
两人来到了那间生有豆芽的房间里，看着木桶里已经顶出来的新鲜豆芽秦羽很是高兴。他小心的从木桶当中拔出了一层已经顶出来的豆芽，然后将茅草垫重新盖在上面用力压了压。这样就能保证豆芽长得在粗壮一些，毕竟现在的豆芽看上去还是显得有些细长。
将这些拔出的豆芽拿回来厨房那边，秦羽叫来了一个厨娘。没错他打算教厨娘做炒菜而且现在豆芽也是有了，他叫那厨娘将豆芽的根须掐断并清洗干净之后放到了一旁然后将那清洗好的豆芽控干。接着秦羽又找出了一块之前用野猪肉熬出来的猪油。
将这些东西都准备好之后，秦羽便开始教自家的小厨娘如何制作炒菜了。
“我现在教你的可是独门手艺哦，要知道整个大唐现在唯独只有我才掌握了这么手艺。你可以要好好的学才可以。另外，学好了以后家里的后厨就交由你负责了。”秦羽说道。
“奴婢明白，多谢公子愿意将这手艺传与奴婢。”那个小厨娘对秦羽说道。
“好了，认真学吧。现在我们做一道最简单的炒菜，炒豆芽。前面的步骤我就不说了，反正都是你自己亲手操作的。现在呢，我们先将铁锅烧热然后将油化开。”
等到铁锅中的猪油化开之后，秦羽伸手在铁锅的上面感受了一下，感觉温度差不多了之后便对小厨娘说道：“你也来感受一下现在的油温。”说完便让小厨娘伸手感受了一下。
“记住这个温度，当油温达到现在这个程度就可以开始炒菜了。”说完秦羽便将那些已经清洗好之后的豆芽放入了锅中。因为豆芽的水空的差不多了，所以并没有溅起油。
“炒菜的时候一定要特别注意一点，那就是这些绿菜上的水一定要控干净，不然放入油锅当中的时候是很容易烫伤人的。一定要记住这一点。剩下的就是不断的用锅铲翻炒，然后加入小半碗的水后盖上盖子焖一下。”一切的操作过程都是小厨娘在做的，秦羽只是在一旁从旁指导。
“差不多了，在翻炒一下加点盐就可以出锅了。”秦羽看了一下锅里的情况后对那个小厨娘说道。
“好的，公子。”说完小厨娘便将铁锅当中的豆芽又翻炒了几下然后撒了一些盐之后便将这炒好的豆芽给盛了出来。
“就是这个味道，真好吃。”秦羽尝了一口之后感叹道。
“作为未来秦家的后厨，你也尝尝看自己的手艺如何。”秦羽对那个小厨娘说道。
小厨娘听了秦羽的话后也是夹起了一点炒好的豆芽放入口中，那清炒的豆芽除了微微的咸味之外还带有一股经过油炒的香味。这种滋味让人很难形容，但是却非常的让人忍不住想吃。
“公子，这真的是我做出来的吗？”小厨娘在尝了一口炒豆芽之后瞪着圆圆的大眼睛看着秦羽问道。
“没错，怎么样。我教你做的这道菜味道不错吧。”秦羽很是得意的说着。
“真的是太好吃了！对了，公子你是怎么想到这种做菜的方法的啊。”小厨娘很是崇拜的看着秦羽问道。
“天上白玉京，十二重五楼，仙人抚我顶，结发受长生。”秦羽很是什么的说道。
没有弄懂秦羽说道是什么意思，但是对于仙人抚我顶，结发受长生。还是有些明白的。听到秦羽竟然是得到了仙人的指点后，小厨娘对秦羽更是崇拜的不行，甚至她已经有了一生都要追随秦羽的想法。
“好了，先别感叹了。快点吧饭准备好，我们准备吃午饭吧。”秦羽对那个小厨娘说道。
没错，虽然大唐现在还是多为两顿饭，但是秦家庄实行的却是每天早中晚三顿。尤其是那些在工坊做工的人，因为他们要消耗大量的体能来干活，如果不吃饱那里有力气干活呢。
就在秦羽他们准备吃饭的时候，程处默他们又来了。一进门他们就看到了正准备吃饭的秦羽连忙上前坐到了饭桌前面，嘴里还念叨着：“真是来的早不如来的巧啊，正好赶上了。”
几个人很是不客气的用筷子夹了一点炒豆芽放到了嘴里，那炒豆芽的鲜美滋味在他们的舌尖荡开的时候，他们一个个的不由得开口说道：“真好吃啊。”
一开始的时候他们还没反应过来，不过很快他们就发现了不对。毕竟冬天没有绿菜是常识，即便是皇家也只有在温泉附近才能种出一些绿菜。可是秦羽这的绿菜又是那里来呢？
“羽哥，你这的绿菜是那里来的啊？”程处默开口直接问道。
虽然其他人也是很想问，但这种东西几乎都可以算是传家的秘法了所以他们有些不好意思开口询问。
“我可以给你们提供一些绿菜，但是觉得我会告诉你我是怎么种绿菜的吗？”秦羽只是看来一眼程处默说道，当然秦羽也并没有介意他的问题。
这个时候程处默也是反应了过来，不好意思的挠挠头说道：“是我莽撞了。对了我们回去的时候能否带些绿菜回去啊，出钱买也是可以的。说真的现在这绿菜的价格可是一点都不便宜啊，尤其是冬天，除了皇家少有的赏赐之外，根本就没有绿菜可吃。”
听到了程处默的话，秦羽瞬间又仿佛看到了一堆的小钱钱朝着自己飞来了。
“这样吧，每十天，我买给你们一批绿菜就按一斤绿菜5贯钱怎么样。我最多也就能弄来100多斤。”秦羽说道。
装有黄豆的木桶每日都会按照早中晚三次来浇水，当然每隔一天她都会将盆里的水给换掉。就这样过去了不到5天的样子。最初她也不是很在意，只是一直都在按照秦羽的要求给黄豆浇水，直到这天看到那个木桶当中的茅草垫被顶出木桶的时候她才反应过来。
“公子，公子，绿菜真的长出来了。”那个女仆慌慌张张的找到了秦羽后说道。
“我知道了，慌慌张张的成何体统啊。走了，我们过去看看。”说完秦羽便朝着生豆芽的那个房间走了过去。
两人来到了那间生有豆芽的房间里，看着木桶里已经顶出来的新鲜豆芽秦羽很是高兴。他小心的从木桶当中拔出了一层已经顶出来的豆芽，然后将茅草垫重新盖在上面用力压了压。这样就能保证豆芽长得在粗壮一些，毕竟现在的豆芽看上去还是显得有些细长。
将这些拔出的豆芽拿回来厨房那边，秦羽叫来了一个厨娘。没错他打算教厨娘做炒菜而且现在豆芽也是有了，他叫那厨娘将豆芽的根须掐断并清洗干净之后放到了一旁然后将那清洗好的豆芽控干。接着秦羽又找出了一块之前用野猪肉熬出来的猪油。
将这些东西都准备好之后，秦羽便开始教自家的小厨娘如何制作炒菜了。
“我现在教你的可是独门手艺哦，要知道整个大唐现在唯独只有我才掌握了这么手艺。你可以要好好的学才可以。另外，学好了以后家里的后厨就交由你负责了。”秦羽说道。
“奴婢明白，多谢公子愿意将这手艺传与奴婢。”那个小厨娘对秦羽说道。
“好了，认真学吧。现在我们做一道最简单的炒菜，炒豆芽。前面的步骤我就不说了，反正都是你自己亲手操作的。现在呢，我们先将铁锅烧热然后将油化开。”
等到铁锅中的猪油化开之后，秦羽伸手在铁锅的上面感受了一下，感觉温度差不多了之后便对小厨娘说道：“你也来感受一下现在的油温。”说完便让小厨娘伸手感受了一下。
“记住这个温度，当油温达到现在这个程度就可以开始炒菜了。”说完秦羽便将那些已经清洗好之后的豆芽放入了锅中。因为豆芽的水空的差不多了，所以并没有溅起油。
“炒菜的时候一定要特别注意一点，那就是这些绿菜上的水一定要控干净，不然放入油锅当中的时候是很容易烫伤人的。一定要记住这一点。剩下的就是不断的用锅铲翻炒，然后加入小半碗的水后盖上盖子焖一下。”一切的操作过程都是小厨娘在做的，秦羽只是在一旁从旁指导。
“差不多了，在翻炒一下加点盐就可以出锅了。”秦羽看了一下锅里的情况后对那个小厨娘说道。
“好的，公子。”说完小厨娘便将铁锅当中的豆芽又翻炒了几下然后撒了一些盐之后便将这炒好的豆芽给盛了出来。
“就是这个味道，真好吃。”秦羽尝了一口之后感叹道。
“作为未来秦家的后厨，你也尝尝看自己的手艺如何。”秦羽对那个小厨娘说道。
小厨娘听了秦羽的话后也是夹起了一点炒好的豆芽放入口中，那清炒的豆芽除了微微的咸味之外还带有一股经过油炒的香味。这种滋味让人很难形容，但是却非常的让人忍不住想吃。
“公子，这真的是我做出来的吗？”小厨娘在尝了一口炒豆芽之后瞪着圆圆的大眼睛看着秦羽问道。
“没错，怎么样。我教你做的这道菜味道不错吧。”秦羽很是得意的说着。
“真的是太好吃了！对了，公子你是怎么想到这种做菜的方法的啊。”小厨娘很是崇拜的看着秦羽问道。
“天上白玉京，十二重五楼，仙人抚我顶，结发受长生。”秦羽很是什么的说道。
没有弄懂秦羽说道是什么意思，但是对于仙人抚我顶，结发受长生。还是有些明白的。听到秦羽竟然是得到了仙人的指点后，小厨娘对秦羽更是崇拜的不行，甚至她已经有了一生都要追随秦羽的想法。
“好了，先别感叹了。快点吧饭准备好，我们准备吃午饭吧。”秦羽对那个小厨娘说道。
没错，虽然大唐现在还是多为两顿饭，但是秦家庄实行的却是每天早中晚三顿。尤其是那些在工坊做工的人，因为他们要消耗大量的体能来干活，如果不吃饱那里有力气干活呢。
就在秦羽他们准备吃饭的时候，程处默他们又来了。一进门他们就看到了正准备吃饭的秦羽连忙上前坐到了饭桌前面，嘴里还念叨着：“真是来的早不如来的巧啊，正好赶上了。”
几个人很是不客气的用筷子夹了一点炒豆芽放到了嘴里，那炒豆芽的鲜美滋味在他们的舌尖荡开的时候，他们一个个的不由得开口说道：“真好吃啊。”
一开始的时候他们还没反应过来，不过很快他们就发现了不对。毕竟冬天没有绿菜是常识，即便是皇家也只有在温泉附近才能种出一些绿菜。可是秦羽这的绿菜又是那里来呢？
“羽哥，你这的绿菜是那里来的啊？”程处默开口直接问道。
虽然其他人也是很想问，但这种东西几乎都可以算是传家的秘法了所以他们有些不好意思开口询问。
“我可以给你们提供一些绿菜，但是觉得我会告诉你我是怎么种绿菜的吗？”秦羽只是看来一眼程处默说道，当然秦羽也并没有介意他的问题。
这个时候程处默也是反应了过来，不好意思的挠挠头说道：“是我莽撞了。对了我们回去的时候能否带些绿菜回去啊，出钱买也是可以的。说真的现在这绿菜的价格可是一点都不便宜啊，尤其是冬天，除了皇家少有的赏赐之外，根本就没有绿菜可吃。”
听到了程处默的话，秦羽瞬间又仿佛看到了一堆的小钱钱朝着自己飞来了。
“这样吧，每十天，我买给你们一批绿菜就按一斤绿菜5贯钱怎么样。我最多也就能弄来100多斤。”秦羽说道。
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