第011章 雪山飞狐
喂完鸡之后，秦有余又到房间看了看暖壶，发现有两个空着，他便全拿到了南屋的门口。
然后，他用葫芦瓢从水缸里舀了几瓢水倒进锅里，开始烧水。
这年头，能用得起煤气灶的家庭很少。
大部分都是烧柴火。
秦有余点燃柴火后，便让秦莲莲去看着，别让火给灭了。
他则去清理蝎子。
此时的蝎子已经被水泡晕了。
秦有余又倒了几遍水，清洗了清洗，然后，便放在一侧晾着。
这时，墙头外面传来了摩托车的声音。
秦莲莲跑出厨房，高兴地喊道：“哥，咱爸回来了，买了好吃的……”
留下一个尾音后，秦莲莲已经跑到了大门口。
她将大门往两边推了推，用力拔下门槛，将门槛竖着倚在了门框上。
“爸，好了，开上来。对，直接上来就行。”
秦莲莲站在门口，像是一个交警一样，在指挥着。
摩托车顺利开进了大门口。
秦志向从车把上拿下几个塑料袋，说：“里面有猪耳朵，还热乎，先敞开袋子晾一晾。这是麦乳精，拿好了。还有……”
秦志向已经将摩托车停好。
他自己又从后座上提下两个袋子，说：“这是面条，太沉了，我自己拿吧。你哥呢？”
“我哥在烧水呢。”
秦莲莲爽朗地回着，又补充道：“鸡都已经喂了。”
这时，秦有余走到了门口，接过了秦志向手里的面条，主动问候：“爸，你回来了。给我拿吧。”
秦志向一愣，多看了秦有余一眼。
以前，秦有余可是很少跟他说话的。
“嗯。回来了。你妈呢？”秦志向问道。
“我妈去割麦子了。大概一点多就走了。”秦有余回道。
从一点多到六点多，差不多五个小时了。
秦有余可以想象他妈到底有多辛苦。
秦志向快步走到水缸旁，拿起葫芦瓢舀了半瓢凉水，咕咚咕咚灌着：“你们在家等着，我去推麦子。你们要是饿了，先自己切块猪耳朵吃了。”
秦志向去屋里找了条毛巾挂在了脖子上，又拿了一个手电筒，推着独轮车就要走。
秦有余又赶紧问道：“爸，你们大概几点回来？”
秦志向说：“早不了，推个两三趟才能推完。大概八点左右吧。”
“对了，你烧完水后去把场院再扫一扫。明天要是下雨的话，今晚上就得把麦子全堆在一起。”
秦有余点头：“知道了。爸，你慢点。”
秦志向又多看了秦有余一眼，便风风火火地推着车子走远了。
秦有余和秦莲莲将东西都放到屋里后，秦有余见秦莲莲看麦乳精的眼神不太对，就问道：“想喝了？”
秦莲莲有些违心地摇头：“不想喝。明天喝也一样。”
秦有余嘴角浅笑，“先给你泡一碗。”
说着，秦有余揭开了麦乳精的盖子，往搪瓷缸里倒了一些，然后倒上热水，边搅拌边说：“你先去看着火，等锅冒热气的时候再停火。我先去扫场院。”
于是，秦莲莲去了南屋，秦有余则拿着扫帚去了场院。
秦有余扫的很仔细，将场院打扫的干干净净。
忙完之后，秦有余又回家，拿出猪耳朵给秦莲莲切了一块先吃着。
他则将剩下的猪耳朵全部切成了片，并从南屋的架子上找了三根黄瓜拍碎，拌在一起。
秦莲莲一脸惊讶：“哥，你还会做饭啊？我见咱妈做过这道菜，是不是还要放蒜？”
秦有余微笑道：“书上教的，我试着做一做。蒜，是要放的，不过，现在不放。”
“为什么？”秦莲莲不解。
秦有余解释道：“现在放了蒜，等爸妈回来的时候，蒜味就会很重，吃起来口感不好。”
“啥叫口感？”
“呃……就是味道。”
“哦。知道了。”
“你饿了吗？”
“嗯……我要是喝完麦乳精就不饿了。”
秦有余被逗得一笑：“去喝吧。”
“好嘞。”
秦莲莲一股风似的冲到了北屋里面，手里捧着一个大号搪瓷杯出来，喊道：“哥，你先喝。”
秦有余摇头：“那个东西太甜了，我不想喝。你喝就行。”
“啊？那你前几天还跟我抢呢。还剩那么一点儿，都被你给喝了。”
“呃……”
秦有余有些尴尬，只好说：“跟你抢完，我就觉得不好喝了。对了，这个东西也不能多喝。知道吗？”
“知道了，哥。”
秦莲莲找了个板凳，坐在屋门口，抱着个搪瓷缸，边喝着边露出一脸灿烂的笑容。
她可能觉得，这就是最幸福的时刻了。
秦有余将开水都倒在了暖壶里面，又将锅盖打开，将剩下的水凉着。
接着，他又换了个锅，将蝎子倒在里面，先㸆干蝎子的水分。
接着，他往蝎子身上倒油。
刺啦几声响，蝎子身上立刻冒出了香味扑鼻的烟火气。
趁这个时候，秦有余又撒上了盐。
又炸个两三分钟后，停火。
等晾透之后，蝎子异常酥脆可口，绝对是上好的下酒菜！
想了想，秦有余觉得还少了点什么。
于是，他又翻箱倒柜，找出了一包粉丝。
他又点火，将粉丝放入炸蝎子的锅里。
很快，粉丝受热膨胀，变得又白又粗。
“嘿嘿，成了！”
秦有余控油后，捞出粉丝，放在盘里。
然后，将炸好的蝎子摆在了粉丝上面。
这道菜有个很好听的名字，叫做：雪山飞狐。
前世的时候，秦有余带客户去酒店吃过。
一道菜，也就三十多个蝎子趴在粉丝上，竟然要一百多块钱。
但是，招待客人的时候，都会点这道菜。
毕竟，看起来上档次。
忙完这些后，秦有余便拿着铁叉到了场院。
他先把麦秆都挑到了一边，免得到时候没地方放麦子。
没多久，秦志向就推着满满一车子麦子过来了。
麦子有两个人那么高，挡住了秦志向的视线，秦志向全凭感觉往前推着车子。
到场院的路有些窄，车子晃的明显。
秦有余赶紧飞快地跑上前，拿下绑在车前头的绳子，努力拉着车子，喊道：“爸，我拉着，你往前推就行。”
前面有个小坡，秦有余使出吃奶的劲才拉了上去。
然后，他用葫芦瓢从水缸里舀了几瓢水倒进锅里，开始烧水。
这年头，能用得起煤气灶的家庭很少。
大部分都是烧柴火。
秦有余点燃柴火后，便让秦莲莲去看着，别让火给灭了。
他则去清理蝎子。
此时的蝎子已经被水泡晕了。
秦有余又倒了几遍水，清洗了清洗，然后，便放在一侧晾着。
这时，墙头外面传来了摩托车的声音。
秦莲莲跑出厨房，高兴地喊道：“哥，咱爸回来了，买了好吃的……”
留下一个尾音后，秦莲莲已经跑到了大门口。
她将大门往两边推了推，用力拔下门槛，将门槛竖着倚在了门框上。
“爸，好了，开上来。对，直接上来就行。”
秦莲莲站在门口，像是一个交警一样，在指挥着。
摩托车顺利开进了大门口。
秦志向从车把上拿下几个塑料袋，说：“里面有猪耳朵，还热乎，先敞开袋子晾一晾。这是麦乳精，拿好了。还有……”
秦志向已经将摩托车停好。
他自己又从后座上提下两个袋子，说：“这是面条，太沉了，我自己拿吧。你哥呢？”
“我哥在烧水呢。”
秦莲莲爽朗地回着，又补充道：“鸡都已经喂了。”
这时，秦有余走到了门口，接过了秦志向手里的面条，主动问候：“爸，你回来了。给我拿吧。”
秦志向一愣，多看了秦有余一眼。
以前，秦有余可是很少跟他说话的。
“嗯。回来了。你妈呢？”秦志向问道。
“我妈去割麦子了。大概一点多就走了。”秦有余回道。
从一点多到六点多，差不多五个小时了。
秦有余可以想象他妈到底有多辛苦。
秦志向快步走到水缸旁，拿起葫芦瓢舀了半瓢凉水，咕咚咕咚灌着：“你们在家等着，我去推麦子。你们要是饿了，先自己切块猪耳朵吃了。”
秦志向去屋里找了条毛巾挂在了脖子上，又拿了一个手电筒，推着独轮车就要走。
秦有余又赶紧问道：“爸，你们大概几点回来？”
秦志向说：“早不了，推个两三趟才能推完。大概八点左右吧。”
“对了，你烧完水后去把场院再扫一扫。明天要是下雨的话，今晚上就得把麦子全堆在一起。”
秦有余点头：“知道了。爸，你慢点。”
秦志向又多看了秦有余一眼，便风风火火地推着车子走远了。
秦有余和秦莲莲将东西都放到屋里后，秦有余见秦莲莲看麦乳精的眼神不太对，就问道：“想喝了？”
秦莲莲有些违心地摇头：“不想喝。明天喝也一样。”
秦有余嘴角浅笑，“先给你泡一碗。”
说着，秦有余揭开了麦乳精的盖子，往搪瓷缸里倒了一些，然后倒上热水，边搅拌边说：“你先去看着火，等锅冒热气的时候再停火。我先去扫场院。”
于是，秦莲莲去了南屋，秦有余则拿着扫帚去了场院。
秦有余扫的很仔细，将场院打扫的干干净净。
忙完之后，秦有余又回家，拿出猪耳朵给秦莲莲切了一块先吃着。
他则将剩下的猪耳朵全部切成了片，并从南屋的架子上找了三根黄瓜拍碎，拌在一起。
秦莲莲一脸惊讶：“哥，你还会做饭啊？我见咱妈做过这道菜，是不是还要放蒜？”
秦有余微笑道：“书上教的，我试着做一做。蒜，是要放的，不过，现在不放。”
“为什么？”秦莲莲不解。
秦有余解释道：“现在放了蒜，等爸妈回来的时候，蒜味就会很重，吃起来口感不好。”
“啥叫口感？”
“呃……就是味道。”
“哦。知道了。”
“你饿了吗？”
“嗯……我要是喝完麦乳精就不饿了。”
秦有余被逗得一笑：“去喝吧。”
“好嘞。”
秦莲莲一股风似的冲到了北屋里面，手里捧着一个大号搪瓷杯出来，喊道：“哥，你先喝。”
秦有余摇头：“那个东西太甜了，我不想喝。你喝就行。”
“啊？那你前几天还跟我抢呢。还剩那么一点儿，都被你给喝了。”
“呃……”
秦有余有些尴尬，只好说：“跟你抢完，我就觉得不好喝了。对了，这个东西也不能多喝。知道吗？”
“知道了，哥。”
秦莲莲找了个板凳，坐在屋门口，抱着个搪瓷缸，边喝着边露出一脸灿烂的笑容。
她可能觉得，这就是最幸福的时刻了。
秦有余将开水都倒在了暖壶里面，又将锅盖打开，将剩下的水凉着。
接着，他又换了个锅，将蝎子倒在里面，先㸆干蝎子的水分。
接着，他往蝎子身上倒油。
刺啦几声响，蝎子身上立刻冒出了香味扑鼻的烟火气。
趁这个时候，秦有余又撒上了盐。
又炸个两三分钟后，停火。
等晾透之后，蝎子异常酥脆可口，绝对是上好的下酒菜！
想了想，秦有余觉得还少了点什么。
于是，他又翻箱倒柜，找出了一包粉丝。
他又点火，将粉丝放入炸蝎子的锅里。
很快，粉丝受热膨胀，变得又白又粗。
“嘿嘿，成了！”
秦有余控油后，捞出粉丝，放在盘里。
然后，将炸好的蝎子摆在了粉丝上面。
这道菜有个很好听的名字，叫做：雪山飞狐。
前世的时候，秦有余带客户去酒店吃过。
一道菜，也就三十多个蝎子趴在粉丝上，竟然要一百多块钱。
但是，招待客人的时候，都会点这道菜。
毕竟，看起来上档次。
忙完这些后，秦有余便拿着铁叉到了场院。
他先把麦秆都挑到了一边，免得到时候没地方放麦子。
没多久，秦志向就推着满满一车子麦子过来了。
麦子有两个人那么高，挡住了秦志向的视线，秦志向全凭感觉往前推着车子。
到场院的路有些窄，车子晃的明显。
秦有余赶紧飞快地跑上前，拿下绑在车前头的绳子，努力拉着车子，喊道：“爸，我拉着，你往前推就行。”
前面有个小坡，秦有余使出吃奶的劲才拉了上去。
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