第四十一章 你馋我身体
作为吃货的王岩,不知何时弄来了一瓶白酒,三人躲在厨房的一角,呲溜了起来,有滋有味。
经典的川菜怎么能少的了毛血旺。
黄鳝,牛肚,牛百叶火腿,午餐肉,鸭血,莴笋,豆芽,生菜等
黄鳝用料酒腌制十分钟去腥味。
起锅生油熬料,沉静在厨艺里的徐南风并没有注意到三个酒鬼,一边吃着他做的菜,一边在那推杯换盏的好不自在。
毛血旺作为川菜里的经典几乎没人不爱,麻辣鲜香,味浓味厚的独特口味,总是让人欲罢不能。
这边刚出锅,那边等候以久的杨建华立马化身传菜小哥,眨眼间就将刚出锅的毛血旺,运送到三人的临时餐桌。
此刻沉醉在厨艺里的徐南风,仿佛屏蔽了一切外界的感知。
夫妻肺片作为川菜十大金典名菜,向来以色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,为特色。
这道菜的难度不大,只能算是川菜里的一道凉菜。
这道菜的卤水和伴料都是经过徐南风秘制的。
当这盘夫妻肺片上桌后,关欣怡和王岩立马起了分支。
关欣怡死死的霸占着盘子恶狠狠的道:“死胖子,最多分你一半不能在多了。”
王岩也不甘示弱的道:“凭什么,我师兄弟二人才分一半,你独占一半,这不公平。”
关欣怡道:“我又没叫你分你师兄。”
额……很有道理呀!
懵逼的杨建华道:“我这是得罪谁啦。”
王岩看着自家师兄,不顾杨建华哀求的目光,毫不犹豫的把另一半收入囊中。随后喜滋滋的端起酒杯和关欣怡碰了一下。
杨建华手握着筷子看着左右两边,谁也得罪不起,最后化为一声叹息,哎……最终还是自己抗下了所有。
麻婆豆腐应该来说是川菜里做法最简单的一道菜。
起锅加水,把豆腐放进去煮上三分钟,去豆腥
捞起后,起锅热油,放入羊肉末,加入红油豆瓣酱加水翻炒,在放入豆腐,生粉加水搅拌,在放些糖,收汁关火,一套流程行云流水。尽显大师风范。
出锅的那一刻,等待已久的杨建华立马给接走。
这时徐南风才发现,三个老六在角落里吃着自己做的菜,喝着美酒,一副悠然自得的样子。
“我靠,我还饿着肚子嘞。”你们连酒都喝的差不多了,这就过分了哈。
放下锅勺,徐南风走向三人,看着眼前的残羹剩肴。
“好吃吗?”徐南风面无表情的说道。
杨建华和王岩立马站起来道:“徐师傅大师啊!我王岩走南闯北也吃过不少美食,你这手艺是我这辈子尝过最好吃的。没有之一”
如同弥勒佛般的王岩毫不吝啬的夸奖道。
你们都吃完了我还没吃嘞?
额……
杨建华和王岩此时特尴尬的站在那,脚指都能扣出三室一厅了。
关欣怡就没那般给徐南风面子,继续一手端着酒杯,一手夹着麻婆豆腐,活脱脱的一副社会人。
“关大美女,你就不能注意点形象吗?”这还是他认识的那个优雅的关大小姐吗?
关欣怡呡了一口白酒,带着红扑扑的脸蛋道:“要啥形象,快乐最重要,去在给姐在弄俩菜,姐陪你喝到天亮”。
我去,这是喝了多少。把自己喝成这样。
没办法,自己肚子还饿着呢?徐南风又重新回到灶台前给自己做了份水煮牛肉,刚出锅杨建华神出鬼没的来到案板前,准备化身传菜小哥。不料被徐南风的眼神死死的盯住。
杨建华尴尬的掐笑道:“不拿不拿,我只是看看,只是看看。你继续,继续。”
尴尬的一步一步的后退。
徐南风见杨建华退下后又重新起锅烧油,川菜里怎能少的了回锅肉,越是简单的菜越考验厨师的功底。
当回锅肉出锅时,此时的杨建华已为徐南风摆好了碗筷,就连杯中都塞上了酒。
菜上桌后徐南风大马金刀的坐在临时拼凑的饭桌上,端起酒杯道:“感谢杨哥提供的食材,这顿饭老弟做的畅快淋漓。”
杨建华不好意思的说道:“哪里的话,徐师傅今天着实让杨某人大开眼界,说来惭愧杨某做菜几十年,才知道自己只不过是个井底之蛙。徐师傅让我知道人外有人,天外有天。”
“过奖了杨哥,话不多说,咱们以后互相交流。”
徐南风看着双眼朦胧的关欣怡,果断的结束了这顿晚饭。
扶着关欣怡,徐南风对着杨建华道:“杨哥,老弟拜托你点事,能否帮老弟弄点上好的海八珍和一些野生的干货加上燕窝鲍鱼之类的。”
杨建华说道:“什么时候要。”
徐南风想道:“星期六上午我来拿,你看行吗?”
杨建华笑道:“没问题,老弟这是要出大招啊?”
王岩此时眼前一亮舔着脸道:“徐老弟带上我哥俩呗?食材这些我来出,如何?”
徐南风想了想反正多两个也不多,于是道:“那老弟就占王总的便宜了,星期六早上我过来拿食材,星期天晚上我家,到时候你俩一起,让你们尝尝什么叫正宗的佛跳墙。”
佛跳墙好霸道的菜名,想想这菜就不简单。
挥过手朝着杨建华师兄弟告别。
“老徐我不想坐车,你陪我走一段”关欣怡搂着徐南风的胳膊道。
天气有些寒冷,喝了酒的关欣怡此时走路有些绊绊倒倒。
徐南风扶着关欣怡道:“能好好走路不,老是摩擦我。”
额……关欣怡白了徐南风一眼:“能怪我吗?在说你得了便宜还卖什么乖。”
“老徐,要不你还是娶我算了,你把我嘴都养叼了,哪天不给我做菜吃了,我怎么办。”
徐南风道:“我把你当成哥们,你别老是馋我身体行吗?”
“谁馋你身体啦!我明明就是馋你手艺。”关欣怡道。
“还不是一回事,我警告你,少打我主意,咱们好哥们,我带你玩,你要是在打我主意我就自个玩,不带你了。”被冷风吹的也有几分醉意的徐南风说道。
就这样两个酒鬼一路上跌跌撞撞的向前走,幸好关欣怡住的地方离天府之国不远。
俩人相互搀扶着来到关欣怡宿舍门口。
钥匙
关欣怡摸索了半天,才把钥匙递给徐南风。
韩灵儿此时听到门外的动静,打开门,看到喝多了的关欣怡道:“怎么喝这么多?”
徐南风认出了韩灵儿道:“你是欣怡的闺蜜叫韩灵儿吧!”
韩灵儿打量了一下徐南风:“还挺清醒的吗?”
徐南风道:“我没喝多少,既然你住欣怡隔壁,那我就把欣怡交给你了。”
经典的川菜怎么能少的了毛血旺。
黄鳝,牛肚,牛百叶火腿,午餐肉,鸭血,莴笋,豆芽,生菜等
黄鳝用料酒腌制十分钟去腥味。
起锅生油熬料,沉静在厨艺里的徐南风并没有注意到三个酒鬼,一边吃着他做的菜,一边在那推杯换盏的好不自在。
毛血旺作为川菜里的经典几乎没人不爱,麻辣鲜香,味浓味厚的独特口味,总是让人欲罢不能。
这边刚出锅,那边等候以久的杨建华立马化身传菜小哥,眨眼间就将刚出锅的毛血旺,运送到三人的临时餐桌。
此刻沉醉在厨艺里的徐南风,仿佛屏蔽了一切外界的感知。
夫妻肺片作为川菜十大金典名菜,向来以色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,为特色。
这道菜的难度不大,只能算是川菜里的一道凉菜。
这道菜的卤水和伴料都是经过徐南风秘制的。
当这盘夫妻肺片上桌后,关欣怡和王岩立马起了分支。
关欣怡死死的霸占着盘子恶狠狠的道:“死胖子,最多分你一半不能在多了。”
王岩也不甘示弱的道:“凭什么,我师兄弟二人才分一半,你独占一半,这不公平。”
关欣怡道:“我又没叫你分你师兄。”
额……很有道理呀!
懵逼的杨建华道:“我这是得罪谁啦。”
王岩看着自家师兄,不顾杨建华哀求的目光,毫不犹豫的把另一半收入囊中。随后喜滋滋的端起酒杯和关欣怡碰了一下。
杨建华手握着筷子看着左右两边,谁也得罪不起,最后化为一声叹息,哎……最终还是自己抗下了所有。
麻婆豆腐应该来说是川菜里做法最简单的一道菜。
起锅加水,把豆腐放进去煮上三分钟,去豆腥
捞起后,起锅热油,放入羊肉末,加入红油豆瓣酱加水翻炒,在放入豆腐,生粉加水搅拌,在放些糖,收汁关火,一套流程行云流水。尽显大师风范。
出锅的那一刻,等待已久的杨建华立马给接走。
这时徐南风才发现,三个老六在角落里吃着自己做的菜,喝着美酒,一副悠然自得的样子。
“我靠,我还饿着肚子嘞。”你们连酒都喝的差不多了,这就过分了哈。
放下锅勺,徐南风走向三人,看着眼前的残羹剩肴。
“好吃吗?”徐南风面无表情的说道。
杨建华和王岩立马站起来道:“徐师傅大师啊!我王岩走南闯北也吃过不少美食,你这手艺是我这辈子尝过最好吃的。没有之一”
如同弥勒佛般的王岩毫不吝啬的夸奖道。
你们都吃完了我还没吃嘞?
额……
杨建华和王岩此时特尴尬的站在那,脚指都能扣出三室一厅了。
关欣怡就没那般给徐南风面子,继续一手端着酒杯,一手夹着麻婆豆腐,活脱脱的一副社会人。
“关大美女,你就不能注意点形象吗?”这还是他认识的那个优雅的关大小姐吗?
关欣怡呡了一口白酒,带着红扑扑的脸蛋道:“要啥形象,快乐最重要,去在给姐在弄俩菜,姐陪你喝到天亮”。
我去,这是喝了多少。把自己喝成这样。
没办法,自己肚子还饿着呢?徐南风又重新回到灶台前给自己做了份水煮牛肉,刚出锅杨建华神出鬼没的来到案板前,准备化身传菜小哥。不料被徐南风的眼神死死的盯住。
杨建华尴尬的掐笑道:“不拿不拿,我只是看看,只是看看。你继续,继续。”
尴尬的一步一步的后退。
徐南风见杨建华退下后又重新起锅烧油,川菜里怎能少的了回锅肉,越是简单的菜越考验厨师的功底。
当回锅肉出锅时,此时的杨建华已为徐南风摆好了碗筷,就连杯中都塞上了酒。
菜上桌后徐南风大马金刀的坐在临时拼凑的饭桌上,端起酒杯道:“感谢杨哥提供的食材,这顿饭老弟做的畅快淋漓。”
杨建华不好意思的说道:“哪里的话,徐师傅今天着实让杨某人大开眼界,说来惭愧杨某做菜几十年,才知道自己只不过是个井底之蛙。徐师傅让我知道人外有人,天外有天。”
“过奖了杨哥,话不多说,咱们以后互相交流。”
徐南风看着双眼朦胧的关欣怡,果断的结束了这顿晚饭。
扶着关欣怡,徐南风对着杨建华道:“杨哥,老弟拜托你点事,能否帮老弟弄点上好的海八珍和一些野生的干货加上燕窝鲍鱼之类的。”
杨建华说道:“什么时候要。”
徐南风想道:“星期六上午我来拿,你看行吗?”
杨建华笑道:“没问题,老弟这是要出大招啊?”
王岩此时眼前一亮舔着脸道:“徐老弟带上我哥俩呗?食材这些我来出,如何?”
徐南风想了想反正多两个也不多,于是道:“那老弟就占王总的便宜了,星期六早上我过来拿食材,星期天晚上我家,到时候你俩一起,让你们尝尝什么叫正宗的佛跳墙。”
佛跳墙好霸道的菜名,想想这菜就不简单。
挥过手朝着杨建华师兄弟告别。
“老徐我不想坐车,你陪我走一段”关欣怡搂着徐南风的胳膊道。
天气有些寒冷,喝了酒的关欣怡此时走路有些绊绊倒倒。
徐南风扶着关欣怡道:“能好好走路不,老是摩擦我。”
额……关欣怡白了徐南风一眼:“能怪我吗?在说你得了便宜还卖什么乖。”
“老徐,要不你还是娶我算了,你把我嘴都养叼了,哪天不给我做菜吃了,我怎么办。”
徐南风道:“我把你当成哥们,你别老是馋我身体行吗?”
“谁馋你身体啦!我明明就是馋你手艺。”关欣怡道。
“还不是一回事,我警告你,少打我主意,咱们好哥们,我带你玩,你要是在打我主意我就自个玩,不带你了。”被冷风吹的也有几分醉意的徐南风说道。
就这样两个酒鬼一路上跌跌撞撞的向前走,幸好关欣怡住的地方离天府之国不远。
俩人相互搀扶着来到关欣怡宿舍门口。
钥匙
关欣怡摸索了半天,才把钥匙递给徐南风。
韩灵儿此时听到门外的动静,打开门,看到喝多了的关欣怡道:“怎么喝这么多?”
徐南风认出了韩灵儿道:“你是欣怡的闺蜜叫韩灵儿吧!”
韩灵儿打量了一下徐南风:“还挺清醒的吗?”
徐南风道:“我没喝多少,既然你住欣怡隔壁,那我就把欣怡交给你了。”
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