第二十三章 高度酒
叶长风神秘一笑，他一撩长衫坐在一旁的椅子上，衣角轻轻飘动颇有一番神韵。
叶长风看着刘大柱，说道：“这个可是个好东西！我给它取了个名字叫做‘蒸馏器’。有了它，我们就能造出这世界上最最好喝的酒了！”
刘大柱一脸狐疑，说道：“叶兄弟啊，你没发烧吧？就这玩意儿，它还能造出酒来了？！”
“敢不敢跟兄弟我打个赌？要是造不出来，这三百两银子都送你了！”叶长风一拍胸口说道。
刘大柱白了他一眼，心道这酿酒之术也是你这种毛头小子能学会的吗？
“赌就赌！这三百两银子我可就不客气了，哈哈……！”
叶长风像是看傻子一样，瞪着刘大柱，道：“既然这样，你可不要反悔！如果我造出好酒来，你拿什么赔给我？”
刘大柱仔细盘算了一下，说道：“如果你用这个玩意儿造出好酒，今日买酒的花销就都算在我的账上！”
叶长风略微有点失望，没想到刘大柱这么谨慎，赌码放的这么小。他心里还想着狠狠赚上一笔呢。暗道一声“小气”，叶长风说道：“也行吧！你可看好了，我现在就要开始酿酒了！”
叶长风不再啰嗦，搬过来一坛酒，拍开封口，“咕嘟咕嘟”全都倒进了准备好的烧锅里。
生火，木块架起熊熊烈火，不一会儿功夫，锅中的酒就沸腾起来。盖上锅盖，连接好竹管。有细小的气雾开始进入竹制管道中，这就是冷凝管道了。在蒸馏酒的时候通常要掐头去尾，也就是说这些酒的酒头，和最后的酒尾都是不能用的，里面有较多的酯、醛等，不但辣味大而且容易饮酒上头。
最后这些雾状的酒水凝结成液体，滴落到另一口大锅中。一坛酒真正存有的酒精量极少，这也是古代酒没有滋味的根本原因。叶长风看着冷凝锅中少量的酒水，摇了摇头，想要提纯高度酒成本很高啊！
由于造酒的进度缓慢，刘大柱也不能一直在这里等着。自从和叶长风打了赌，他也就对造酒这个事儿格外上心，一来是因为对酿酒感到好奇，二来也怕叶长风使诈，平白亏了银子。因此刘大柱就时不时地过来看看这里的情况。
……
……
忙碌了一天，叶长风擦了擦额头上的汗水。按照这个方法，叶长风使得沸点不同的酒精、水进行分离，最终得到较高纯度的酒水。
满满一屋子酒，一天消耗掉三分之一，最后只得到两坛高度酒。
这时候刘大柱又走了过来，说道：“叶兄弟，酒酿的怎么样了？”
叶长风指了指眼前的两个酒坛，说道：“今天就弄了两坛。”
“我尝尝。”刘大柱说着，就要倒酒坛里的酒。
叶长风摆摆手，说道：“还不能喝！”
刘大柱一脸不乐意，说道：“兄弟，你造了酒不让喝，就不地道了。”
“如果我说怕酒中有毒，你还敢喝吗？”叶长风说道。
刘大柱吓了一跳：“怎么回事？！谁在酒中下毒了？！”
叶长风道：“没有人下毒，你等一会儿，我是第一次蒸馏酒，没有什么经验，我们还是小心一点儿的好。”
说罢，叶长风搬起一坛酒，走到一个用竹子和铁锅自制的漏斗面前，一点点倒了进去。
这个漏斗出口用布包塞住，布里包的是捣碎的木炭。酒水经过木炭过滤，能除去酒中的杂质、以及蒸馏过程中产生的有毒有害物质。这就是筛酒了。
陆游在《游山西村》一诗中曾说道“莫笑农家腊酒浑”。古代的酒不像现在这样清澈，里面往往含有不少杂质。筛酒之后，酒就变得清亮起来，口感也随之提升。
经过筛酒脱毒，酒又少了一些，两坛酒就不满了。
叶长风还是不放心，他又取来银针放在酒里检验，再三确认之后，终于确定这酒可以喝了。
既然重活一世，谁又想因为一坛酒而送命呢？所以，必要的检测一个都不能少。
“行啦！”叶长风高兴地说道。
刘大柱道：“让我尝尝！”
叶长风倒上一碗酒，示意他可以喝了。刘大柱急忙端过碗来，小口喝了一下。
“啊……好酒！”
刘大柱喝了一口，赞叹道。
“少喝点，这酒喝多了容易醉。”
“嗯……啊……。”刘大柱一边答应着，一边把碗里的酒一饮而尽。
“果然好酒！老弟……你……赢了！”刘大柱满脸通红，身体晃了晃就倒下了。
叶长风：“…………”
叶长风把刘大柱背在身上，说道：“让你少喝点吧？怎么就不相信人呢？！你怎么这么沉？！”
把刘大柱送回房间休息，叶长风又把剩下的酒搬到自己房间。忙碌了一天，他做了一套第八代广播体操中的“伸展运动”。必须要时刻注意身体健康，他可不想和前世一样，弄的自己腰间盘突出。作为过来人，他明白身体是革命的本钱，健康是生命的源泉，平时保养胜于病后求医。
叶长风倒上半碗酒，忙了一天还没有尝尝自己提纯的酒，是个什么味道。
看到刘大柱一碗酒就倒的前车之鉴，他可不想也来上一碗。毕竟这世界的童子之身，还没有练就好的酒量。
叶长风轻轻呷了一口，味道和后世的酒根本没法比，既不绵柔也不香醇。倒是这个度数应该是可以了，大概有五十度以上了。下次可以试试再提高一点儿，弄到六十度以上。
在刘大柱眼里的好酒，陈云未必能看在眼里。人家可是城里人，还是什么王府里的，指不定见过什么大的世面。他必须保证万无一失。
陈云可是喜欢喝酒的，这一点儿叶长风可以确定。只要能拿出好酒，自己就能向他学习武艺了。想想那天晚上，陈云一人独斗十余个黑衣人，还能抽身救了自己的性命。他又开始热血沸腾了，从小到大的武侠梦再次被点燃。
“我要当大侠！我要飞檐走壁！”叶长风胸中顿时豪气干云。他端起那半碗酒，咕咚咕咚喝了下去。
然后，叶长风扑倒在桌子上。
……
……
叶长风看着刘大柱，说道：“这个可是个好东西！我给它取了个名字叫做‘蒸馏器’。有了它，我们就能造出这世界上最最好喝的酒了！”
刘大柱一脸狐疑，说道：“叶兄弟啊，你没发烧吧？就这玩意儿，它还能造出酒来了？！”
“敢不敢跟兄弟我打个赌？要是造不出来，这三百两银子都送你了！”叶长风一拍胸口说道。
刘大柱白了他一眼，心道这酿酒之术也是你这种毛头小子能学会的吗？
“赌就赌！这三百两银子我可就不客气了，哈哈……！”
叶长风像是看傻子一样，瞪着刘大柱，道：“既然这样，你可不要反悔！如果我造出好酒来，你拿什么赔给我？”
刘大柱仔细盘算了一下，说道：“如果你用这个玩意儿造出好酒，今日买酒的花销就都算在我的账上！”
叶长风略微有点失望，没想到刘大柱这么谨慎，赌码放的这么小。他心里还想着狠狠赚上一笔呢。暗道一声“小气”，叶长风说道：“也行吧！你可看好了，我现在就要开始酿酒了！”
叶长风不再啰嗦，搬过来一坛酒，拍开封口，“咕嘟咕嘟”全都倒进了准备好的烧锅里。
生火，木块架起熊熊烈火，不一会儿功夫，锅中的酒就沸腾起来。盖上锅盖，连接好竹管。有细小的气雾开始进入竹制管道中，这就是冷凝管道了。在蒸馏酒的时候通常要掐头去尾，也就是说这些酒的酒头，和最后的酒尾都是不能用的，里面有较多的酯、醛等，不但辣味大而且容易饮酒上头。
最后这些雾状的酒水凝结成液体，滴落到另一口大锅中。一坛酒真正存有的酒精量极少，这也是古代酒没有滋味的根本原因。叶长风看着冷凝锅中少量的酒水，摇了摇头，想要提纯高度酒成本很高啊！
由于造酒的进度缓慢，刘大柱也不能一直在这里等着。自从和叶长风打了赌，他也就对造酒这个事儿格外上心，一来是因为对酿酒感到好奇，二来也怕叶长风使诈，平白亏了银子。因此刘大柱就时不时地过来看看这里的情况。
……
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忙碌了一天，叶长风擦了擦额头上的汗水。按照这个方法，叶长风使得沸点不同的酒精、水进行分离，最终得到较高纯度的酒水。
满满一屋子酒，一天消耗掉三分之一，最后只得到两坛高度酒。
这时候刘大柱又走了过来，说道：“叶兄弟，酒酿的怎么样了？”
叶长风指了指眼前的两个酒坛，说道：“今天就弄了两坛。”
“我尝尝。”刘大柱说着，就要倒酒坛里的酒。
叶长风摆摆手，说道：“还不能喝！”
刘大柱一脸不乐意，说道：“兄弟，你造了酒不让喝，就不地道了。”
“如果我说怕酒中有毒，你还敢喝吗？”叶长风说道。
刘大柱吓了一跳：“怎么回事？！谁在酒中下毒了？！”
叶长风道：“没有人下毒，你等一会儿，我是第一次蒸馏酒，没有什么经验，我们还是小心一点儿的好。”
说罢，叶长风搬起一坛酒，走到一个用竹子和铁锅自制的漏斗面前，一点点倒了进去。
这个漏斗出口用布包塞住，布里包的是捣碎的木炭。酒水经过木炭过滤，能除去酒中的杂质、以及蒸馏过程中产生的有毒有害物质。这就是筛酒了。
陆游在《游山西村》一诗中曾说道“莫笑农家腊酒浑”。古代的酒不像现在这样清澈，里面往往含有不少杂质。筛酒之后，酒就变得清亮起来，口感也随之提升。
经过筛酒脱毒，酒又少了一些，两坛酒就不满了。
叶长风还是不放心，他又取来银针放在酒里检验，再三确认之后，终于确定这酒可以喝了。
既然重活一世，谁又想因为一坛酒而送命呢？所以，必要的检测一个都不能少。
“行啦！”叶长风高兴地说道。
刘大柱道：“让我尝尝！”
叶长风倒上一碗酒，示意他可以喝了。刘大柱急忙端过碗来，小口喝了一下。
“啊……好酒！”
刘大柱喝了一口，赞叹道。
“少喝点，这酒喝多了容易醉。”
“嗯……啊……。”刘大柱一边答应着，一边把碗里的酒一饮而尽。
“果然好酒！老弟……你……赢了！”刘大柱满脸通红，身体晃了晃就倒下了。
叶长风：“…………”
叶长风把刘大柱背在身上，说道：“让你少喝点吧？怎么就不相信人呢？！你怎么这么沉？！”
把刘大柱送回房间休息，叶长风又把剩下的酒搬到自己房间。忙碌了一天，他做了一套第八代广播体操中的“伸展运动”。必须要时刻注意身体健康，他可不想和前世一样，弄的自己腰间盘突出。作为过来人，他明白身体是革命的本钱，健康是生命的源泉，平时保养胜于病后求医。
叶长风倒上半碗酒，忙了一天还没有尝尝自己提纯的酒，是个什么味道。
看到刘大柱一碗酒就倒的前车之鉴，他可不想也来上一碗。毕竟这世界的童子之身，还没有练就好的酒量。
叶长风轻轻呷了一口，味道和后世的酒根本没法比，既不绵柔也不香醇。倒是这个度数应该是可以了，大概有五十度以上了。下次可以试试再提高一点儿，弄到六十度以上。
在刘大柱眼里的好酒，陈云未必能看在眼里。人家可是城里人，还是什么王府里的，指不定见过什么大的世面。他必须保证万无一失。
陈云可是喜欢喝酒的，这一点儿叶长风可以确定。只要能拿出好酒，自己就能向他学习武艺了。想想那天晚上，陈云一人独斗十余个黑衣人，还能抽身救了自己的性命。他又开始热血沸腾了，从小到大的武侠梦再次被点燃。
“我要当大侠！我要飞檐走壁！”叶长风胸中顿时豪气干云。他端起那半碗酒，咕咚咕咚喝了下去。
然后，叶长风扑倒在桌子上。
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