07 唐家收获3石谷子

    没有了谷粒的谷穗残骸，农民俗称“谷穰”，谷穰是好东西，冬天在身子底下铺上薄薄的一层，不但隔潮防湿，睡觉还暖烘烘的；铺得稍厚些，把人能睡得出汗。

    谷秆更是好东西，是牛马上好的饲料。关中一带流传着一句民谣：“马无夜草不肥，人无暗财不发。”民谚中说的“夜草”说的就是谷秆，谷秆铡成一寸长的短节节，马会津津有味地不停地吃上一个夜晚，于是又由此派生出一句骂人的话，人们把那些不停地吃东西的人，骂做“马吃夜草”。

    当然，最金贵的是谷子舂碾成的小米。里仁邨的百姓说，小米最养人，熬好的小米粥，看起来稀稀的，但是舀到碗里，稍微放一会，上面的粥会结一层皮，这层皮叫米油，特别养人。

    村里不知道从哪朝哪代流传下来一个很古老的笑话：当地人把到四川做生意去的男人叫川客，有一个川客临走前叮咛妻子在家里一定要孝敬老母亲，要给老母亲吃好穿好。

    一年后，川客回来了，进门一看，妻子红光满面，老母亲面黄肌瘦，不禁怒火中烧，不问青红皂白，对妻子就是一顿拳脚，边打边骂：“你吃得肥头大耳，把我妈饿得皮包骨头，你良心叫狗吃了！”在一旁急坏了老母亲，抱住儿子的腿，说：“好娃哩，你可不敢冤枉你媳妇！每天熬米粥，你媳妇儿给自己从粥上面舀些稀汤喝，把沉在下面的米全给我盛到碗里。妈老了，吃不胖，你打媳妇，老天爷会说你瞎了眼了！”

    川客一听，傻眼了：四川人都爱吃大米干饭，莫非小米粥上面的稀汤更养人？于是说：“看在我妈脸上，不打你了。从明天开始，你给妈从粥上面舀些稀的喝，你全吃米，我在家里待一个月，看看怎么回事。”不到一个月，十几天的工夫，老母亲容光焕发，好像年轻了十来岁。川客这才才恍然大悟：原来米粥上面漂着一层油，最养人。

    所以，八月收获了谷子，里仁邨家家户户都有了小米，喝起了天然营养粥。

    唐国泰虽然家里人多，但是种的谷子多，收获的也多。谷雨过后，谷种子金贵到一块钱三斤的时候，别人心疼钱不忍心买，或者因为手头紧只买一二亩种子；而唐国泰父子俩那天赶集市上会，一狠心买了三十斤，又和店家嚼舌头死缠硬磨，多要了2斤饶头，回来足足种了十亩谷子。八月一收获，三石多谷子，今年田赋免了，咋办？吃！

    只要有雨水，地是黄金板，人勤地不懒。唐国泰二十来亩地，一亩洋芋，十亩谷子，多半亩的南瓜，到了秋天，南瓜花照样开，南瓜蔓上的秋南瓜还结得满地都是。

    这年秋天，唐国泰一家人笑逐颜开。十来天的小米粥泡南瓜放开肚皮吃，人人脸上逐渐褪去了菜色，身上有肉了，腿上有劲了。春天那一窝小鸡长大了，有谷糠喂了，老母鸡又和福娃家的大公鸡晚上卧到皂角树上去了，每天黎明时分和邻村的公鸡一唱一和：“哽—哽—哽——喔——”。