第四十四章 管理上有个爹
下了课张瑰丽叫王博到办公室，又把刚才在课堂上，狠批他的话重复了一遍。之后问王博：“那个戴耳机的员工是哪个店的？”指责怎么招的员工，又说人力资经理靳雪不行.....
王博说：“春节后并沒招来多少人，那个戴耳机的，是旺财大酒店过来的。”
张瑰丽又说那个44岁的女员工，看上去像50岁了，咱们不要年龄大的。
“她实际年龄不到50岁。”
张瑰丽说：“咱们不要年龄大的，也包括看上去年龄大的。”
张瑰丽还说：“那个大便干结的员工不能要，他一定还会有口臭，让客人受不了。”
王博很佩服女老板，连员工拉不出屎都能看岀来，且指出一定还有口臭.....忙问：“您咋这样有眼力？也教教我。“
女老板说：“你要相信中医，西医都是骗人的！”
有一年夏天，张瑰丽洗完澡吹电扇睡着了，醒来嘴和眼都向右边歪斜，找西医治疗不见效，吃了五副中药治好了。
但她想“巩固巩固”，私自去药店按药方抓了十副，吃了后嘴和眼都向左边歪斜，不得不又找那个中医，吃了新药方五副药，嘴和眼算是中正了。从那以后，她对中医佩服的五体投地。
张艳丽和南建一前一后进屋。今天有他俩的课，张艳丽讲漂亮姐妹品牌故事，南建讲激励。
刚刚二人在外面，就全员戴计步手环的事发生激烈争吵，现在各自的脸上还余怒未消。
南建四顾找沙发、椅子之类的家俱，见空空如也，只得站着，不得不用上了拐仗。他一张口就问女老板：“全中国哪家餐饮企业，给员工戴计步手环了？”
“海底涮，”女老板脱口而出，说：“即使海底涮没有用，漂亮姐妹就不能创新了？”
南建说：“你只知其一，不知其二，海底涮给员工戴的那个手环，不是用来计歩的。”
“那是干啥的？”
“是刷菜品的，”南建说：“经过盯台服务员手的每道菜，用那个手环刷一刷，可以统计每天这个员工销售了多少产品，这是为他们餐厅实行计件工资核算提供数据的。”
“我们就不能搞点创新？”女老板不耐烦地说：“统计每天员工走了多少步？进行数据化管理，谁偷懒没有一目了然。”
“员工不是田径运动员，”南建说：“走多少步不能说明偷懒没有。”
“走的步少，肯定偷懒了。”
南建极力控制情绪，耐着性子说：“上班不是来走步的。比如外场员工，通过餐前准备和迎宾带位，拉椅让座、倒茶点餐、上菜撒台等动手的工作加之热情的态度，为客人提供优质服务，这不是走多少步能衡量的！”
“腿不勤快，一定服务不好！”
“即使腿很勤快，”南建说：“对客人恶言恶语，就能说明服务好吗？”
张瑰丽一时语塞。王博心想，只有南建敢这样给她讲话。
南建说：“比如我侍候老婆，为她做饭是我的工作，衡量我干的好坏，是看我做的饭对不对她的口胃，好吃不好吃，还有是否充分利用了原材料，节约了成本，降低了能耗，而不是看我在劳动中走了多少步。”
“厨房员工不也是做饭的吗？走的步数，跟做的好吃不好吃，没有关系，甚至一点参考价值都没有！”
“管理上有个爹，”女老板突然问：“叫啥名字来着？”一只手拍打额头，做苦思瞑想状。
“什么管理上有个爹？”南建疑惑不解，瞪着眼问：“管理上哪还有个爹？”
“就是那个科学管理之父，”女老板问：“叫啥名字来着？”
“你说的是泰勒吧？”
“对，泰勒，女老板说：“看我这脑子，泰勒就统计工人干活时的动作，你咋说没有参考价值？”
“泰勒统计工人干活时的动作，”南建说：“是研究有没有多余的可以去掉，不够的再添加上，为的是优化。你则是认为走路的动作即步数愈多愈好。”
女老板又一次语塞。
南建说：“再一个，我们不能完全把人看成就是偷懒的动物，人还有积极性、主动性和创造性的一面，调动和激发这些，绝对不是计步手环可以做到的。”
“相反，它可能恰恰会挫伤人的积极性、主动性和创造性。把人看作什么，是搞管理的出发点，这是最重要的......”
“从前咱们在国营企业，”张艳丽打断南建的话，说：“员工不就是变着法子偷懒耍滑吗？”
“你是以偏概全，”南建争辨说：“那时有多少以厂为家，积极工作的员工？我在宣传部，全厂八九十年代的劳模和先进工作者的材料，都是我下到车间釆访写成的，有多少感人事迹令人难忘......”
张艳丽不以为然地说：“我真不记得还有难忘的。”
南建说：“不说别人，就说你家老王不就是一个劳动模范吗？他当保全工，把机器上拆下的坏零件修旧利废，为国家节约了多少钱？我统计的都有数据。”
南建顿了顿说：
“还记得那年仓库大火吗？现场明明有厂里和市里的消防队员施救，员工们也去救火，并没有领导号召和动员，都自发地向前冲。”
“为抢救国家财产，有7名员工牺牲了，每位烈士都是拖家带口的，一位烈士的母亲从年轻守寡.......南建哽咽的说不下去了。”
“你扯的太远了，”女老板说。
南建待平静下来，说：“我扯个近的。我在崔老板的酒店工作时，有一段时间生意不好，员工自发写联名信，请求老板下调工资，以后企业发展遇到坎了，连刷碗的大姐，都从家里拿钱借给老板，帮助渡难关……所以，不能把人看成只会偷懒耍滑……”
“好了，”女老板看了一下表，摆摆手起身，说：“不给你们扯了，我得赶紧给关老爷上香，还要赶高铁去BJ呢。”
“就说关老爷关公吧？”南建说：“如果当年，刘备给他戴个计步手环，时时监控他偷懒没有？他绝对不会成为忠义化身和道德楷模....”
“那么，”张艳丽说：“你认为关公是怎么成为关公的？”
“知道孟子关于君臣之道的论述吗？”南建问。
“啥论述？”
南建说：
“孟子云君之视臣如手足，则臣视君如腹心；君之视臣如土芥，则臣视君如寇仇。”
“翻译成现代文就是说，君主把臣下当手足，臣下就会把君主当腹心；君主把臣下当泥土草芥，臣下就会把君主当仇敌。”
“同样，你给员工戴上那个计步手环，把员工当成偷懒的动物而时时提防和监控，员工会把你看成啥？你想.....员工不会有积极性、主动性和创造性。”
“不给你说了，时间来不及了，”女老板悻悻离去。
“我从前在厂职工学校，”南建说：“郭校长培训讲过一个马卡连柯的信任，过去三十多年了，我至今还记得那个故事。你们给员工戴计步手环，就是不信任员工。”
张艳丽说：“厂里大合唱比赛时，做指挥的郭校长吧？他拍子打的非常好，真多才多艺。他讲的“马卡连柯的信任”，我也听过。但现在的00后不行，不能太信任.....”
“00后更行，马卡连柯信任的那个人是犯人。”南建说。
张艳丽说：“你没有亲自带过00后，你不了解他们。”接着转话题说：“你总是认为，从前我们所在的国营企业如何好，我问你，后来怎么都倒闭了？”
“倒闭的原因很多，”南建说：“第一设备老旧、无法跟随市场要求，与沿海自动化水平高的同行相比，无技术优势。”
“第二大环境的问题，实行市场经济后，中原地区农民种植大蒜、花生等经济价值比较高的农作物，棉花种植量下降，造成了生产成本提高。”
“第三之产品竞争力不强，销路不好，当然也有管理上的问题，但绝对不是你说的，是员工偷懒耍滑造成的。”
张艳丽说：
“岂止是偷懒耍滑？不服管理的、吊儿郎当的、打架斗殴的、玩忽职守的、小病大养的等落后员工多了去了。”
“那时的福利太好了，职工看病，全员报销，家属看病报一半，但就有人不珍惜，到职工医院想开啥药开啥药，吃不完就扔掉，甚至拿回老家让生病的家禽家畜吃.....”
“有这现象，”南建说。
“那时，”张艳丽说：“大白天在文化宫和公园，常常一堆堆青壮年打扑克下相棋，黑压压的一眼望不到头，其中有太多的人是泡病号白拿工资的......”
“你摆的也是事实，”南建说：“那时的国营企业也的确养了一批懒人。但我是这样看的，国家乃至整个人类搞公有制经济才几十年，没有经验。
“现在就有经验了？”
“改革开放后，”南建说：“你提到的那些弊端，在当前的国营企业里，就不存在了。比如医疗保险改革，让员工交纳工资总额的百分之三，存进个人账户，看病的门诊费用从这里支出，就根本解决了员工乱开药的问题……
“你刚才说咱们厂倒闭的三个原因，张艳丽说：“我认为都不是。原因只有一个，就是效率低，你从前不是常把莎士比亚那句名言挂在嘴上吗？什么生存和死亡……”
“生存和死亡是个问题，”南建说是这句话吗？
“是这句话，”张艳丽说：
“改革开放以后，企业被推向市场，凡是效率低下的企业就死了！你没创过业，不会有体会的，当老板的每天从早上醒来到晚上睡觉，甚至在梦里，想的就是莎士比亚这句话，生存和死亡是个问题。”
你效率高就能战胜你的对手，你效率低就被你的对手战胜.......漂亮姐妹之所以给员工戴计步手环，就是要提高效率。”
刘婀进来了，说：“刚刚老板临走特别交待，全员戴计步手环的决定，必须执行！”
王博说：“春节后并沒招来多少人，那个戴耳机的，是旺财大酒店过来的。”
张瑰丽又说那个44岁的女员工，看上去像50岁了，咱们不要年龄大的。
“她实际年龄不到50岁。”
张瑰丽说：“咱们不要年龄大的，也包括看上去年龄大的。”
张瑰丽还说：“那个大便干结的员工不能要，他一定还会有口臭，让客人受不了。”
王博很佩服女老板，连员工拉不出屎都能看岀来，且指出一定还有口臭.....忙问：“您咋这样有眼力？也教教我。“
女老板说：“你要相信中医，西医都是骗人的！”
有一年夏天，张瑰丽洗完澡吹电扇睡着了，醒来嘴和眼都向右边歪斜，找西医治疗不见效，吃了五副中药治好了。
但她想“巩固巩固”，私自去药店按药方抓了十副，吃了后嘴和眼都向左边歪斜，不得不又找那个中医，吃了新药方五副药，嘴和眼算是中正了。从那以后，她对中医佩服的五体投地。
张艳丽和南建一前一后进屋。今天有他俩的课，张艳丽讲漂亮姐妹品牌故事，南建讲激励。
刚刚二人在外面，就全员戴计步手环的事发生激烈争吵，现在各自的脸上还余怒未消。
南建四顾找沙发、椅子之类的家俱，见空空如也，只得站着，不得不用上了拐仗。他一张口就问女老板：“全中国哪家餐饮企业，给员工戴计步手环了？”
“海底涮，”女老板脱口而出，说：“即使海底涮没有用，漂亮姐妹就不能创新了？”
南建说：“你只知其一，不知其二，海底涮给员工戴的那个手环，不是用来计歩的。”
“那是干啥的？”
“是刷菜品的，”南建说：“经过盯台服务员手的每道菜，用那个手环刷一刷，可以统计每天这个员工销售了多少产品，这是为他们餐厅实行计件工资核算提供数据的。”
“我们就不能搞点创新？”女老板不耐烦地说：“统计每天员工走了多少步？进行数据化管理，谁偷懒没有一目了然。”
“员工不是田径运动员，”南建说：“走多少步不能说明偷懒没有。”
“走的步少，肯定偷懒了。”
南建极力控制情绪，耐着性子说：“上班不是来走步的。比如外场员工，通过餐前准备和迎宾带位，拉椅让座、倒茶点餐、上菜撒台等动手的工作加之热情的态度，为客人提供优质服务，这不是走多少步能衡量的！”
“腿不勤快，一定服务不好！”
“即使腿很勤快，”南建说：“对客人恶言恶语，就能说明服务好吗？”
张瑰丽一时语塞。王博心想，只有南建敢这样给她讲话。
南建说：“比如我侍候老婆，为她做饭是我的工作，衡量我干的好坏，是看我做的饭对不对她的口胃，好吃不好吃，还有是否充分利用了原材料，节约了成本，降低了能耗，而不是看我在劳动中走了多少步。”
“厨房员工不也是做饭的吗？走的步数，跟做的好吃不好吃，没有关系，甚至一点参考价值都没有！”
“管理上有个爹，”女老板突然问：“叫啥名字来着？”一只手拍打额头，做苦思瞑想状。
“什么管理上有个爹？”南建疑惑不解，瞪着眼问：“管理上哪还有个爹？”
“就是那个科学管理之父，”女老板问：“叫啥名字来着？”
“你说的是泰勒吧？”
“对，泰勒，女老板说：“看我这脑子，泰勒就统计工人干活时的动作，你咋说没有参考价值？”
“泰勒统计工人干活时的动作，”南建说：“是研究有没有多余的可以去掉，不够的再添加上，为的是优化。你则是认为走路的动作即步数愈多愈好。”
女老板又一次语塞。
南建说：“再一个，我们不能完全把人看成就是偷懒的动物，人还有积极性、主动性和创造性的一面，调动和激发这些，绝对不是计步手环可以做到的。”
“相反，它可能恰恰会挫伤人的积极性、主动性和创造性。把人看作什么，是搞管理的出发点，这是最重要的......”
“从前咱们在国营企业，”张艳丽打断南建的话，说：“员工不就是变着法子偷懒耍滑吗？”
“你是以偏概全，”南建争辨说：“那时有多少以厂为家，积极工作的员工？我在宣传部，全厂八九十年代的劳模和先进工作者的材料，都是我下到车间釆访写成的，有多少感人事迹令人难忘......”
张艳丽不以为然地说：“我真不记得还有难忘的。”
南建说：“不说别人，就说你家老王不就是一个劳动模范吗？他当保全工，把机器上拆下的坏零件修旧利废，为国家节约了多少钱？我统计的都有数据。”
南建顿了顿说：
“还记得那年仓库大火吗？现场明明有厂里和市里的消防队员施救，员工们也去救火，并没有领导号召和动员，都自发地向前冲。”
“为抢救国家财产，有7名员工牺牲了，每位烈士都是拖家带口的，一位烈士的母亲从年轻守寡.......南建哽咽的说不下去了。”
“你扯的太远了，”女老板说。
南建待平静下来，说：“我扯个近的。我在崔老板的酒店工作时，有一段时间生意不好，员工自发写联名信，请求老板下调工资，以后企业发展遇到坎了，连刷碗的大姐，都从家里拿钱借给老板，帮助渡难关……所以，不能把人看成只会偷懒耍滑……”
“好了，”女老板看了一下表，摆摆手起身，说：“不给你们扯了，我得赶紧给关老爷上香，还要赶高铁去BJ呢。”
“就说关老爷关公吧？”南建说：“如果当年，刘备给他戴个计步手环，时时监控他偷懒没有？他绝对不会成为忠义化身和道德楷模....”
“那么，”张艳丽说：“你认为关公是怎么成为关公的？”
“知道孟子关于君臣之道的论述吗？”南建问。
“啥论述？”
南建说：
“孟子云君之视臣如手足，则臣视君如腹心；君之视臣如土芥，则臣视君如寇仇。”
“翻译成现代文就是说，君主把臣下当手足，臣下就会把君主当腹心；君主把臣下当泥土草芥，臣下就会把君主当仇敌。”
“同样，你给员工戴上那个计步手环，把员工当成偷懒的动物而时时提防和监控，员工会把你看成啥？你想.....员工不会有积极性、主动性和创造性。”
“不给你说了，时间来不及了，”女老板悻悻离去。
“我从前在厂职工学校，”南建说：“郭校长培训讲过一个马卡连柯的信任，过去三十多年了，我至今还记得那个故事。你们给员工戴计步手环，就是不信任员工。”
张艳丽说：“厂里大合唱比赛时，做指挥的郭校长吧？他拍子打的非常好，真多才多艺。他讲的“马卡连柯的信任”，我也听过。但现在的00后不行，不能太信任.....”
“00后更行，马卡连柯信任的那个人是犯人。”南建说。
张艳丽说：“你没有亲自带过00后，你不了解他们。”接着转话题说：“你总是认为，从前我们所在的国营企业如何好，我问你，后来怎么都倒闭了？”
“倒闭的原因很多，”南建说：“第一设备老旧、无法跟随市场要求，与沿海自动化水平高的同行相比，无技术优势。”
“第二大环境的问题，实行市场经济后，中原地区农民种植大蒜、花生等经济价值比较高的农作物，棉花种植量下降，造成了生产成本提高。”
“第三之产品竞争力不强，销路不好，当然也有管理上的问题，但绝对不是你说的，是员工偷懒耍滑造成的。”
张艳丽说：
“岂止是偷懒耍滑？不服管理的、吊儿郎当的、打架斗殴的、玩忽职守的、小病大养的等落后员工多了去了。”
“那时的福利太好了，职工看病，全员报销，家属看病报一半，但就有人不珍惜，到职工医院想开啥药开啥药，吃不完就扔掉，甚至拿回老家让生病的家禽家畜吃.....”
“有这现象，”南建说。
“那时，”张艳丽说：“大白天在文化宫和公园，常常一堆堆青壮年打扑克下相棋，黑压压的一眼望不到头，其中有太多的人是泡病号白拿工资的......”
“你摆的也是事实，”南建说：“那时的国营企业也的确养了一批懒人。但我是这样看的，国家乃至整个人类搞公有制经济才几十年，没有经验。
“现在就有经验了？”
“改革开放后，”南建说：“你提到的那些弊端，在当前的国营企业里，就不存在了。比如医疗保险改革，让员工交纳工资总额的百分之三，存进个人账户，看病的门诊费用从这里支出，就根本解决了员工乱开药的问题……
“你刚才说咱们厂倒闭的三个原因，张艳丽说：“我认为都不是。原因只有一个，就是效率低，你从前不是常把莎士比亚那句名言挂在嘴上吗？什么生存和死亡……”
“生存和死亡是个问题，”南建说是这句话吗？
“是这句话，”张艳丽说：
“改革开放以后，企业被推向市场，凡是效率低下的企业就死了！你没创过业，不会有体会的，当老板的每天从早上醒来到晚上睡觉，甚至在梦里，想的就是莎士比亚这句话，生存和死亡是个问题。”
你效率高就能战胜你的对手，你效率低就被你的对手战胜.......漂亮姐妹之所以给员工戴计步手环，就是要提高效率。”
刘婀进来了，说：“刚刚老板临走特别交待，全员戴计步手环的决定，必须执行！”
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