第一百一十七章：开放式厨房

    正说着，外面几个服务员和厨子都到齐了，“说什么事情呢这么高兴？湘儿今天来的可真早！门口那些玻璃门是咋回事啊？”

    “问得好，我今天给大家开一个会，大家跟我到大厅里来。”

    宋湘儿收起了笑容，接过一杯水在大厅等待大家一起过来。

    “我前几天跟我干爹一起去了一趟市里，我发现市里的某些生意好的餐厅里厨房是在大厅里。”

    大家听的一头雾水，“这是啥意思？听着好新鲜。”

    “请专业的师傅用玻璃围起来，然后打造一个开放式的厨房，大家在里面作业，顾客全程都可以看得到我们得工作的区域。”

    宋湘儿又解释，“如此一来，第一，让顾客知道我们的制作流程是干净卫生的。第二，也让顾客更深入了解药膳文化，扣紧药膳馆煜顾客的关系，增加粘度。此外，当我们忙不过来的时候，大家看得到我们制作的进程，等起来就不会那么漫长了的，”

    “这样也好啊！我上菜的速度岂不是加快了？”小唐高兴的拍手。

    宋湘儿见大家已经在憧憬开放式厨房了，“大家还有没有别的问题？”

    “没有！”

    “有也不准反悔了，师傅已经把材料卸下在了门口，大家先去忙别的吧，过不了几个小时就好了。”

    宋湘儿把门口挂的牌子翻了过来：暂停营业。

    “湘儿，这样会耽误营业吗？”王化腾走在最后面，注意到这一幕。

    宋湘儿注意到德胜也停下了脚步，“你说呢？又不是随便搭一个玻璃框子。”

    王化腾被逗笑了，“也是，我这脑子。”

    师傅是宋湘儿让于秋华请来的，昨夜一回到村里，她便到陈书记家里打电话，让于秋华联系市里的师傅给药膳馆装修开放式厨房。

    于秋华一听说宋湘儿要装修，立马请了最好的师傅派了过来。今天的师傅没到两个小时就把开放式的厨房建了起，药膳馆又开始了正常营业。

    “哎呦我的妈，我这出差了几天回到镇上，我一看还以为今天休业了，馋死我了！”

    今日店里的第一位顾客拉着一帮人进入了药膳馆，“老板！老规矩。”

    “王大爷，好些日子没见你了。”

    王大爷以前没事儿的时候总会来，像是每日喝茶一般，“这厨房怎么改到了大厅啊？我记得市里倒是很流行，没想到老板年纪轻轻就跟上了潮流。”

    “这样大家都能看到也安心些嘛！”

    宋湘儿招呼完就上厨房让四个厨子准备，她坐在大厅里，见服务员小唐和阿娇把药膳端了出来，连忙上前拦下。

    “怎么了？就是这四种啊。”王化腾以为是宋湘儿拦下药膳，是因为弄错了。

    宋湘儿摇手让两人把药膳放回去，“没有错，我今天忙糊涂了，我就是想宣布一件事情。”

    “啥事儿啊？”几个厨子一脸疑问。

    德胜见状也连忙附和。

    “你们先认领自己做的东西。别弄错了。”她指着四碗一样的药膳。

    看起来几乎一模一样，只有碗不一样。

    “这哪能记得？”村里高个子有些不满，从今天上午开始，一碗都还没卖出去。

    “第一药膳”厨子的工资也跟日销量挂钩，卖的越多，工资也越多。

    宋湘儿表情严肃，“照做就是了，赶紧的，现在我的话都不听了？”

    几人便寻找着自己的碗，认领好了占站成了一排。

    “从现在开始，每一个厨子出餐的时候都需要自己先尝一口。我也不瞒着你们了，上次老太太之所以晕倒是因为食物中毒。”

    “啊？”

    众人惶恐，“是……是吃了咱们的东西？”

    宋湘儿看了一眼德胜，发现他的表情跟大家没有不同，“我不确定，只是这样更安全，假设再有下次这样的情况，我们也有应对措施。”

    “也好！我们这里的人肯定不会下动手脚的，大家知根知底的，对吧？”王化腾拍了拍几个比他年长的厨子。

    大家的心里都在打鼓，不确定的意思是有可能是店里的人动的手脚。

    几人纷纷都应了，除了德胜。

    “对吧？德胜？”王化腾见他没反应又拍了一下他的肩膀。

    手心已经隐隐冒汗的德胜现在听不进去任何话了，连忙点头，“对对……”

    “那我们先试吃吧。”几个厨子都端起了各自的碗，拿出干净的勺子舀了一勺。

    一旁的王化腾见德胜迟迟不动，推道：“德胜，愣着干什么？自己做的嫌弃不好吃了？”

    “你不会动了什么手脚吧？”