第二章 古树毛尖茶
清风拂面，晨春曦魅。
君不见云雾缭绕的山峰上，绿茶盈春昂首。针尖般的毛尖好似一炳利剑，光芒璀璨。
蕴含着无尽的自然之道。
何修一步一采，双手齐动。
毛尖飞舞进腰间竹篓，一片绿茵撒下，颗颗挺立饱满。
人与树合，树与天和，迎风飒飒，好一副天人合一之境。
不知走了多少年的茶之净土，何修心中畅然。
采了一会儿，不自觉的走上了山峰顶端。
只为了去看一看那几十珠，据家里祖辈所说的超过百年的古树毛尖茶。
如今，它们是否含苞待放？
采着半山腰的青茶，一路前行，不自觉的加快了些脚步。
登临顶峰！
何修一阵欣喜。
因为看到了它们的周身、叶间、有一丝丝的青芽，正在吸允着无尽来自于粗壮根茎的养分。
“最多一周，该出来了。今年靠你们了，快点长大吧。”
何修呢喃，带着欣喜和满意的神采。
因为这些古树产出的茶，是用来去信城参加手工茶排位赛的所用之茶。
比赛的竞争，异常的激烈。作为一个评茶师，最基本的技能就是说出茶叶产出的年月，以及口感和制茶师傅的功底深厚等。
如果评茶师自己能够做出绝品毛尖，那将会更上一层。
未来，自己在这一行业将会掀开新的篇章。
快了，快了。
何修心中动然。
一边看着这几十珠老树，一边掏出手机，打了一个电话。
“嘟嘟”
“喂，是犇哥吗？今年比赛给兄弟报个名。”
茶舍老板，牛犇正在絮絮叨叨的对着自己店里的几位女性员工训话。
接到何修的电话，爽朗一笑道：“哈哈，修哥，你终于准备出山了？今年准备拿第几名？兄弟我翘首以待啊！”
说着像是想起来什么一样，道：“对了修哥，今年的比赛主办方要求自带青叶，说是根据不同地域的茶叶做一个准确的预估，你这边是想找哪个地方的青茶？我帮你去寻摸一下，看看五云山，李家寨，或者是黑龙潭那边的茶叶。我有几个朋友在那边高山上有几珠好茶树，等到比赛前给你摘一些？”
“谢谢犇哥了，不必了。到时候我会自己带茶，麻烦你帮我先报个名，最近在做茶，没空去市里了。大概还有十天，到时候我去到市区在联系你。”
“好的，没问题。不过修哥我有一个小小的要求，你帮兄弟我实现一下可好？”牛犇试探性的问道。
面对这个长的牛马不相及的胖子，何修无言。
不过想到还要请他帮自己报名，问道：“什么要求？”
牛犇支支吾吾。
“嗯，那个到时候修哥一定要带上我，兄弟我梦寐以求想去那里看看，学习一下。拜托了！”
何修了然。
什么学习一下吧，不过是想要去看美女，看那个圈内人都知道的李云溪罢了。
听了他冠冕堂皇的理由，何修道：“行，到时候就请你做我的助手吧。”
电话那头，牛胖子咧嘴一笑，千恩万谢。
信城手工茶大赛，除去拥有制茶师傅证书以及企业推荐和各地区推荐名额外，对于不会做茶炒、炒茶的牛犇而言，今生算是无缘了。
因为没有人愿意带着这个胖子。
虽有一家不算很大的茶舍，生意做的也不是很大。
为人五大三粗的性格，更是让很多人望而生寒。
究其原因却是，长相太过影响市容。
揭人短处，最是牛犇常常经历的事情。
虽然他从不以为然，和何修年龄差不多，色字流言导致至今没有找到媳妇。
而何修，却有很多人替自己介绍，少女思春却不可得。
然而李云溪，便是其中之一。
同级别，同类型的选手。在黑龙潭和白龙潭租了一千亩茶园，生意做的风生水起。
炒茶、制茶自不在话下。
何修却不喜欢他。
真正的原因，功利心太重。一个性格开放，整日穿梭于男人制茶，买卖三五块钱和人斤斤计较的市场之中。虽说很多人都说她是个好女孩，但就是不喜欢。
美其名曰，回乡创业。
作为男人而言；尤何修而言，更喜欢那类轻衣柔情之人。
李云溪，不在考虑范围之内。
曾经处过一段时间，牛犇更是不知其中内情。
否则一定会怅然落寞之心立现。
……
十日后，梳洗完毕。
一辆雷克萨斯，尾灯闪亮。何修将从老树采摘下来的毛尖，用一个细密筛子摊放，放进折叠后平铺的后座。
驱车一路而去。
三十分钟的路程，到达牛胖子的茶舍门前。
牛犇拉开车门，猥琐一笑道：“哈哈，修哥今天兄弟陪你一起大杀四方啊！”
看一眼红色的衣服，红色的鞋，红色胖子的穿着，一头绿发。何修无言，道：“你这是准备去相亲啊？”
“哈哈，要想生活过得去，就得头上带点绿；要想生活过的美，全身都得大红配。”
牛犇咧嘴。
“你确定红配绿吗？”
“有什么说法吗？”
何修摇摇头，沉默以对。
大赛分两个阶段，最终评选出前十名。
一旦获得前几名，对于制茶来说会是各大乡镇争抢拉拢的师傅。
月薪三万是起点，自己创业是平台。名气，那一定是作为这个行业最重要的几点之一。
成品基本功、茶的火功、口感、汤色、外形、揉捻、甩条等等。
第一个部分结束后，将做一个阐述而最终获得评选名次。
现场人山人海，操作间里108位师傅，勘勘满员。
牛犇硕大的躯体若躺下，像极了村里撵谷子的石滚一样。
站立在何修的身后分外扎眼，浑身的肉一动一弹。
端着一筛毛尖，吸引着绝大多数的目光。
何修选定操作台，一番清理后开始制茶！
二人见到了李云溪走了进来，身后跟着一个男孩，端着自己带来的青叶。
牛犇肉嘟嘟的脸庞瞬间亮了起来，一番舔狗式的面色表情。
当看到李云溪身后跟着那个粉雕玉琢的男生，目测身高大概一米八的时候，牛犇怅然若失。
同样的操作；火柴轻兹，锅内的温度不断上升，何修把手放在锅的正中心，十几厘米的位置。
当温度上升到一定程度后，他将带来的一锅芽尖直接倒进锅里。
“啪啪啪”
青茶声起。
杀青、揉捻、甩条、炭火烘烤。
他一气呵成，然后静静的等待着下一轮阐述。
“我认为，炒茶的温度最重要。假如你能够把青茶的温度调节好，那便立与先天不败。”
“我认为，做茶关键在做人。茶的好坏优劣与人分不开关系。”
“我认为，茶更适合生长在适宜的土壤和环境之中，我带来的茶是何家寨产出的……”
当轮到何修时，道：
“茶，本没有优劣之分。无论它在什么地域亦或者是什么种类，适合它的人最为重要。我们人类在适应它，它亦在适应着我们；适应这浩瀚大地，能够耐以生存的自然大道。”
“古往今来，茶饮者，有君子亦有小人。它的历史可无尽追溯，下可达天地至理。坚韧、柔软、是它的脊梁；去腻消食、提神醒脑、是它的价值；得悟人生、适者生存是它的灵魂。”
“石缝中生存，杯中物，山中仙。”
“溢美之词，古来不曾断绝。当下，它是民族瑰宝，是丝绸路上那金银铜器尽来换的醉香。”
“珍馐美味的餐桌上有它，文人墨客的台前少不了它，寻常百姓喝它，达官显贵亦饮它，它无处不在。却总是细细的火柴棍般的躯体，散发出无尽幽香，归于尘土而去。”
“吾等需要，珍惜于它。”
牛犇全程观看，对何修树起了一个大大的拇指。
经过众多评茶大师的最终评选，何修获得了第九名。
不错的成绩，还得了一笔奖金。
赛后，何修相遇李云溪。
“最近忙吗？”李云溪率先发问。
“还好。”
何修淡淡的表情，却让牛犇大吃一惊，道：“你们认识啊？修哥。”
“认识，不熟。”
何修和李云溪同时答道。
听着她这样回答，何修淡淡一笑，心中不以为然。
一段过去了的关系，无论如今如何。彼此相见还是朋友，见面打个招呼。这样也挺好，至少不像其他人那样，老死不相往来，或可想像那是有多大的仇恨呢。
说完，何修抬脚正要离去。
“云溪，我好喜欢你。你能不能帮我签个名？我天天看你的直播，是你的忠实粉丝！”
牛犇的话恰到好处的响起。
何修一阵头大。
“嗯，可以。”
李云溪接过牛犇，从自己头上摘下来的帽子。
想来是因为何修那一句，确定红配绿引起的吧。自己觉得也不太合适，就弄了顶帽子带上。
何修见签完了字，心想该走了吧。
“那个，云溪女神，我能请你吃个饭吗？这是我哥们何修，你们既然认识那不如今晚我做东，大家一起吃个饭，互相的探讨一下茶道。”
胖子的声音，让何修感觉特别的准时。
每次都在自己，刚抬脚要离开的时候，适时响起。
这个死胖子……
心中正想着下一次，无论去哪都不能带这个牛大嘴。
“好啊，刚好我有点事想邀请何修一同去。”
她这就答应了？
“好，好，那云溪女神我们互相加个微信吧。一会我把地址发给你，我们餐厅见。”
牛胖子兴奋异常，嘴角都流露出了笑意。唯一没流露出的，就是差点流哈喇子。
此刻何修的感觉就一句话，人如其名。
相约餐厅内，只听到牛犇，道：“什么？去采摘千年古树毛尖茶？好啊好啊……”
君不见云雾缭绕的山峰上，绿茶盈春昂首。针尖般的毛尖好似一炳利剑，光芒璀璨。
蕴含着无尽的自然之道。
何修一步一采，双手齐动。
毛尖飞舞进腰间竹篓，一片绿茵撒下，颗颗挺立饱满。
人与树合，树与天和，迎风飒飒，好一副天人合一之境。
不知走了多少年的茶之净土，何修心中畅然。
采了一会儿，不自觉的走上了山峰顶端。
只为了去看一看那几十珠，据家里祖辈所说的超过百年的古树毛尖茶。
如今，它们是否含苞待放？
采着半山腰的青茶，一路前行，不自觉的加快了些脚步。
登临顶峰！
何修一阵欣喜。
因为看到了它们的周身、叶间、有一丝丝的青芽，正在吸允着无尽来自于粗壮根茎的养分。
“最多一周，该出来了。今年靠你们了，快点长大吧。”
何修呢喃，带着欣喜和满意的神采。
因为这些古树产出的茶，是用来去信城参加手工茶排位赛的所用之茶。
比赛的竞争，异常的激烈。作为一个评茶师，最基本的技能就是说出茶叶产出的年月，以及口感和制茶师傅的功底深厚等。
如果评茶师自己能够做出绝品毛尖，那将会更上一层。
未来，自己在这一行业将会掀开新的篇章。
快了，快了。
何修心中动然。
一边看着这几十珠老树，一边掏出手机，打了一个电话。
“嘟嘟”
“喂，是犇哥吗？今年比赛给兄弟报个名。”
茶舍老板，牛犇正在絮絮叨叨的对着自己店里的几位女性员工训话。
接到何修的电话，爽朗一笑道：“哈哈，修哥，你终于准备出山了？今年准备拿第几名？兄弟我翘首以待啊！”
说着像是想起来什么一样，道：“对了修哥，今年的比赛主办方要求自带青叶，说是根据不同地域的茶叶做一个准确的预估，你这边是想找哪个地方的青茶？我帮你去寻摸一下，看看五云山，李家寨，或者是黑龙潭那边的茶叶。我有几个朋友在那边高山上有几珠好茶树，等到比赛前给你摘一些？”
“谢谢犇哥了，不必了。到时候我会自己带茶，麻烦你帮我先报个名，最近在做茶，没空去市里了。大概还有十天，到时候我去到市区在联系你。”
“好的，没问题。不过修哥我有一个小小的要求，你帮兄弟我实现一下可好？”牛犇试探性的问道。
面对这个长的牛马不相及的胖子，何修无言。
不过想到还要请他帮自己报名，问道：“什么要求？”
牛犇支支吾吾。
“嗯，那个到时候修哥一定要带上我，兄弟我梦寐以求想去那里看看，学习一下。拜托了！”
何修了然。
什么学习一下吧，不过是想要去看美女，看那个圈内人都知道的李云溪罢了。
听了他冠冕堂皇的理由，何修道：“行，到时候就请你做我的助手吧。”
电话那头，牛胖子咧嘴一笑，千恩万谢。
信城手工茶大赛，除去拥有制茶师傅证书以及企业推荐和各地区推荐名额外，对于不会做茶炒、炒茶的牛犇而言，今生算是无缘了。
因为没有人愿意带着这个胖子。
虽有一家不算很大的茶舍，生意做的也不是很大。
为人五大三粗的性格，更是让很多人望而生寒。
究其原因却是，长相太过影响市容。
揭人短处，最是牛犇常常经历的事情。
虽然他从不以为然，和何修年龄差不多，色字流言导致至今没有找到媳妇。
而何修，却有很多人替自己介绍，少女思春却不可得。
然而李云溪，便是其中之一。
同级别，同类型的选手。在黑龙潭和白龙潭租了一千亩茶园，生意做的风生水起。
炒茶、制茶自不在话下。
何修却不喜欢他。
真正的原因，功利心太重。一个性格开放，整日穿梭于男人制茶，买卖三五块钱和人斤斤计较的市场之中。虽说很多人都说她是个好女孩，但就是不喜欢。
美其名曰，回乡创业。
作为男人而言；尤何修而言，更喜欢那类轻衣柔情之人。
李云溪，不在考虑范围之内。
曾经处过一段时间，牛犇更是不知其中内情。
否则一定会怅然落寞之心立现。
……
十日后，梳洗完毕。
一辆雷克萨斯，尾灯闪亮。何修将从老树采摘下来的毛尖，用一个细密筛子摊放，放进折叠后平铺的后座。
驱车一路而去。
三十分钟的路程，到达牛胖子的茶舍门前。
牛犇拉开车门，猥琐一笑道：“哈哈，修哥今天兄弟陪你一起大杀四方啊！”
看一眼红色的衣服，红色的鞋，红色胖子的穿着，一头绿发。何修无言，道：“你这是准备去相亲啊？”
“哈哈，要想生活过得去，就得头上带点绿；要想生活过的美，全身都得大红配。”
牛犇咧嘴。
“你确定红配绿吗？”
“有什么说法吗？”
何修摇摇头，沉默以对。
大赛分两个阶段，最终评选出前十名。
一旦获得前几名，对于制茶来说会是各大乡镇争抢拉拢的师傅。
月薪三万是起点，自己创业是平台。名气，那一定是作为这个行业最重要的几点之一。
成品基本功、茶的火功、口感、汤色、外形、揉捻、甩条等等。
第一个部分结束后，将做一个阐述而最终获得评选名次。
现场人山人海，操作间里108位师傅，勘勘满员。
牛犇硕大的躯体若躺下，像极了村里撵谷子的石滚一样。
站立在何修的身后分外扎眼，浑身的肉一动一弹。
端着一筛毛尖，吸引着绝大多数的目光。
何修选定操作台，一番清理后开始制茶！
二人见到了李云溪走了进来，身后跟着一个男孩，端着自己带来的青叶。
牛犇肉嘟嘟的脸庞瞬间亮了起来，一番舔狗式的面色表情。
当看到李云溪身后跟着那个粉雕玉琢的男生，目测身高大概一米八的时候，牛犇怅然若失。
同样的操作；火柴轻兹，锅内的温度不断上升，何修把手放在锅的正中心，十几厘米的位置。
当温度上升到一定程度后，他将带来的一锅芽尖直接倒进锅里。
“啪啪啪”
青茶声起。
杀青、揉捻、甩条、炭火烘烤。
他一气呵成，然后静静的等待着下一轮阐述。
“我认为，炒茶的温度最重要。假如你能够把青茶的温度调节好，那便立与先天不败。”
“我认为，做茶关键在做人。茶的好坏优劣与人分不开关系。”
“我认为，茶更适合生长在适宜的土壤和环境之中，我带来的茶是何家寨产出的……”
当轮到何修时，道：
“茶，本没有优劣之分。无论它在什么地域亦或者是什么种类，适合它的人最为重要。我们人类在适应它，它亦在适应着我们；适应这浩瀚大地，能够耐以生存的自然大道。”
“古往今来，茶饮者，有君子亦有小人。它的历史可无尽追溯，下可达天地至理。坚韧、柔软、是它的脊梁；去腻消食、提神醒脑、是它的价值；得悟人生、适者生存是它的灵魂。”
“石缝中生存，杯中物，山中仙。”
“溢美之词，古来不曾断绝。当下，它是民族瑰宝，是丝绸路上那金银铜器尽来换的醉香。”
“珍馐美味的餐桌上有它，文人墨客的台前少不了它，寻常百姓喝它，达官显贵亦饮它，它无处不在。却总是细细的火柴棍般的躯体，散发出无尽幽香，归于尘土而去。”
“吾等需要，珍惜于它。”
牛犇全程观看，对何修树起了一个大大的拇指。
经过众多评茶大师的最终评选，何修获得了第九名。
不错的成绩，还得了一笔奖金。
赛后，何修相遇李云溪。
“最近忙吗？”李云溪率先发问。
“还好。”
何修淡淡的表情，却让牛犇大吃一惊，道：“你们认识啊？修哥。”
“认识，不熟。”
何修和李云溪同时答道。
听着她这样回答，何修淡淡一笑，心中不以为然。
一段过去了的关系，无论如今如何。彼此相见还是朋友，见面打个招呼。这样也挺好，至少不像其他人那样，老死不相往来，或可想像那是有多大的仇恨呢。
说完，何修抬脚正要离去。
“云溪，我好喜欢你。你能不能帮我签个名？我天天看你的直播，是你的忠实粉丝！”
牛犇的话恰到好处的响起。
何修一阵头大。
“嗯，可以。”
李云溪接过牛犇，从自己头上摘下来的帽子。
想来是因为何修那一句，确定红配绿引起的吧。自己觉得也不太合适，就弄了顶帽子带上。
何修见签完了字，心想该走了吧。
“那个，云溪女神，我能请你吃个饭吗？这是我哥们何修，你们既然认识那不如今晚我做东，大家一起吃个饭，互相的探讨一下茶道。”
胖子的声音，让何修感觉特别的准时。
每次都在自己，刚抬脚要离开的时候，适时响起。
这个死胖子……
心中正想着下一次，无论去哪都不能带这个牛大嘴。
“好啊，刚好我有点事想邀请何修一同去。”
她这就答应了？
“好，好，那云溪女神我们互相加个微信吧。一会我把地址发给你，我们餐厅见。”
牛胖子兴奋异常，嘴角都流露出了笑意。唯一没流露出的，就是差点流哈喇子。
此刻何修的感觉就一句话，人如其名。
相约餐厅内，只听到牛犇，道：“什么？去采摘千年古树毛尖茶？好啊好啊……”
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