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第一百二十二章 把价格打上去

    想要开一家餐馆肯定不是件简单的事情,贾环都不需要用脚后跟想,都能明白。

    但是做事情就是这样,有问题才是常态,如果没有问题的话,就一定要小心了,因为很有可能你丝毫未能察觉的大隐患,正在来偷袭你的路上。

    话又说回来,有问题解决问题就是,只要肯努力,办法肯定比问题多。

    “林伯说笑了,只是个不成熟的小建议。”

    “做生意无非是要先想着有利可图,江南文风很盛,做官的多了,银子自然也就多了。”

    “而且从外地来京城办事的人,也都是以江南人居多,到时请客送礼什么的,首先要考虑的就是邀请贵客的喜好问题。”

    “只要能够把握住菜品的质量,以及提供一个良好的环境,就肯定不愁客源的问题。”

    在贾环看来,只要有利可图,什么问题都是扯淡的。

    不行就加钱!

    反正成本只会转移,根本不用自己承担。

    而且正经朝廷官员有几个自己花银子吃饭的。

    能请出来的,那都不是一般的关系。

    想要办的事儿,也不是一顿饭的代价就能搞得定。

    利益交换这种事情,自古亦然。

    要是只想着吃顿饭,送个礼什么的,就把事情给办了,那也太不拿村长当干部了。

    正经饭局,角色划分十分清晰。

    有主客,有陪客,还有插科打诨调节气氛的。

    要是约在青楼的话,文艺女青年们主要就是负责这块。

    注意是青楼,不特么的是窑子……

    还有就是传说中的买单侠,基本上处于食物链的最低端,靠着局主混饭吃,局主想请客,他就得来把银子掏了。

    然后陪坐末位,老老实实打个下手,算是半个服务员。

    “做官场的买卖,风险有点不好把握。”

    “干不成就不说了,如果要是侥幸干成了的话,眼红之人肯定不在少数。”

    “京城这地方,别的不说,纨绔子弟就一大堆,更何况还有各色的王公大臣在背后指手画脚。”

    “咱们这点实力,还不够人家一盘菜。”

    可以看出来,林大在江湖闯荡,着实受了不少的委屈。

    没有转入情报战线之前,林大作为林如海身边的得力之人,享受的是个什么待遇?

    要知道,巡盐御史才是扬州城里的头把交椅,夸张一点讲,给个一般的巡抚都不换的差事。

    居住环境好,江南地区,气候宜人。

    再加上事情少,钱还多,算是一等一的肥缺了。

    但是脱离了林如海明面上的支持之后,林大就只是个跑江湖的。

    没有官面上的照应,可谓不是步履维艰。

    “没事儿,这个您不用担心,只需要把准备工作做好就行了。”

    “到时候您通知我,我来给安排地方,保证没有人敢来捣乱。”

    贾环一开始就没有想走传统的餐饮发展路线。

    按照类型来划分的话,贾环要做的江南菜,应该属于高端的私房菜。

    打一开始筹划的时候,就没有想过要大规模的铺开,走传统的流水线路。

    没办法,成本本来就高,即便是做成了大众餐馆,要招徕不了多少客人。

    真正想要盈利的话,还是得动一动其他的歪脑筋。

    只是有些话,贾环现在不方便说明白,目前只是打算,到最后能不能成还得两说。

    林大听了贾环的保证,并没有放在心上,而是看了一眼林黛玉,请示的意思非常明显。

    毕竟如果按照从属关系来说的话,林大实际上和贾环并没有任何关系。

    最起码目前是没有任何关系。

    “林伯,您就帮帮环儿吧,就当是帮我了。”

    林黛玉也是个聪慧之人,怎么可能看不出来林大的意思。

    内心虽然有点害羞,但也知道,现在不是害羞的时候。

    以后需要贾环需要和林大打交道的地方还有很多,不可能每次自己都可以方便出来,万一要是不凑巧的话,耽误了事情反而不美。

    不如趁此机会,向林大表明一下自己的态度,贾环的意思,就是自己的意思。

    林大没有说话,只是似笑非笑的看了贾环一眼。

    当年的小姑娘终于长大了,现在也已经有了心仪之人,就是不知道,到底有几分本事了。

    “行吧,那我就按大小姐的意思办了。”

    既然是自己家未来的姑爷,林大自然没有任何反对的理由。

    “等事情都办妥了,我再让林一去送信。”

    “那就麻烦林伯了。”

    “不过这次来拜访您,另有事情需要您帮个忙。”

    贾环和林姐姐相处也不是一天两天了,自然能感受到林姐姐的变化。

    刚才的话是什么意思,贾环也不是听不出来。

    之所以没有直接回应,不是不尊重,恰恰相反正是因为尊重。

    有些事情,不是自己不能提起,而是通过长辈反而更加显得重视。

    “都是一家人,谈不上帮忙不帮忙,有什么事情你直接吩咐。”

    林大理清楚关系之后,很快就摆正了自己的位置。

    虽然林黛玉和贾环作为小辈,做出了应该有的尊敬,但是自己也不能倚老卖老。

    只是年岁长一些,算不得长辈,还是把自己定位为老管家的角色。

    不过一句“一家人”,直接把林姐姐给羞红了脸。

    杀伤力有点太大了。

    从另一个侧面来看,林黛玉的目的也算是达到了。

    之所以在刚才挑明关系,就是为了给贾环背书,目前来看,效果还不错。

    “不敢。”

    贾环还是一如既往的恭敬。

    “前两天,我在国子监有幸和太上皇谈了一笔买卖……”

    贾环简单介绍了一下具体情况,好让林大的心里有个底。

    不过涉及到的细节,还是有所隐瞒。

    比如,要经常和自己打交道的那位平宁郡主,到底是个女的,在林姐姐面前,还是稍微避讳一下吧……

    林姐姐可以容得下彩云,但是绝对容不下平宁郡主。

    原因也很简单,彩玉的出身,说白了顶到天也就做个姨娘,对于林黛玉而言,没什么实质性的威胁。

    而且真要是拼颜值什么的,林黛玉也一点都不怵。

    但是平宁郡主就不一样了。

    按照贾家的地位,以及太上皇的赏识,如果再加上平宁郡主自身的个人意愿,未尝没有嫁给贾环做正室的可能。

    绝对是个强有力的对手!

    封建时期的爱情,实在是太容易了。

    为什么表妹总是容易爱上表哥,原因很简单,除了表哥之外,封建女子几乎鲜少能够接触到其他的同龄异性。

    再加上门当户对的缘故,导致两家的经济地位和阶级层次等综合因素,基本上算是旗鼓相当。

    所以,长辈们也算是乐见其成。

    亲上加亲,也是件好事儿。

    贾环还是心里有点数的,这种容易引起感情纠纷的话题,能避就避开点。

    “需要我做什么呢?”

    林大大概听明白了事情的来龙去脉,但是对于接下来的安排还是一头雾水。

    “很简单,就是抬价。”

    “我的打算是,通过顺天府搞定了地之后,就邀请京城里的王公贵胄们,好好商议一下,怎么分配份额的问题。”

    “太上皇的项目不愁卖,咱们自然得卖出个好价钱。”

    没错,贾环已经在国子监搞定了牛犇和张廷爵,算是给股份的价格,上了第一道保险。

    但是贾环也清楚,这第一道保险,并不怎么保险。

    逐利是资本的天性,也是人的天性。

    如果到时候价格上不来,贾环也不能保证,他们两个还会不会认可五百万两,五成份额的估值。

    因此,还得再找个人来托底,而且还不能是贾家人,不然的话,事情就会变成,贾家掏银子哄太上皇开心了。

    你想想,一个项目,太上皇出五十万两银子,占了一半的股份。

    贾家出了五百万两银子,占了另一半的股份。

    要是传出去的话,算是丢人丢到家了。

    到时候把太上皇的五十万两再还回去,只剩下五百万两,两家对半分,妥妥的两个二百五。

    太上皇和贾家的名头,算是一下子全臭了。

    “到时候您就负责抬价,保证不低于底价就行。”

    可以说,贾环安排的活,算是十分简单了。

    江南林家,也不是一点排面都没有。

    而且,银子还可以花的大大方方的,从此不用再被惦记。

    毕竟是太上皇的买卖,银子砸进去了,还有几个人敢动歪脑筋,脑袋还想不想要了?

    “环哥儿,你有没有想过,到时候万一没有人跟着叫价的话,份子全都砸在了咱们自己手里,你准备怎么收场?”

    此时林大的心里,全都是那五百万银子的事儿。

    要是到时候真的托底了,怎么拿出这么一大笔银子出来,是个非常大的问题。

    毕竟林家的家底,都凑在一起,也不过就是两百万两银子出头,距离五百万两,还差了一大截。

    “要是都收回来的话,咱们就自己做。”

    “项目本身就是个可以盈利的项目,只是周期稍微长一点,也不是完全不可以接受。”

    “之所以这么做,闹这么一出,主要还是为了想要提前拿一笔银子出来,可以撬动一下其他的项目。”

    盖房子这种事情,其实没有多大的技术含量。

    把握好周期和成本之后,稍微粗放一点也没有关系。

    毕竟还没有发展到内卷很严重的地步,还不需要造价师精打细算,通过降低成本和周期,来竞争上岗拿项目。

    “五百万两银子呢?”

    见贾环还是自信满满,但是并没有打消林大心中的疑虑,于是继续追问道。

    贾环笑了笑反问道:“什么五百万两银子?”

    “就是左手倒右手的事儿。”

    “五百万两银子怎么了,反正份子都已经全到了咱们手里,到时候怎么支付,什么时候支付,不还是咱们自家人协商解决。”

    林大有点目瞪口呆。

    行走江湖这么多年了,除了骗子,还真是第一次见人用这种手段,来做正经买卖的。

    空手套白狼,还可以这样玩。

    仔细捉摸了一下,发现竟然还真的可行。

    “既然你有这个手段托底的话,为什么不把价格定得更高一些呢?”

    其实贾环也不是没有想过,既然是都已经准备割韭菜了,不如把刀磨得更快一点。

    反正韭菜短时间是割不完的,也算是另一种形式的取之于民用之于民。

    不过后来想想还是算了,能在朝堂上混出名堂的人,都不是易于之辈。

    武勋基本上一开始都是把脑袋别再裤腰带上搏命,百不存一才给后世子孙留下了富贵。

    对于文臣而言,就更是这样了。

    没有搏命的勇气,或者没有搏命的机会,只能发愤图强,把所有的精力,都用在了读书科举上。

    为了能够往上升一级,往往都需要付出百倍的努力。

    所谓权利也大,责任越大,是不是开玩笑的。

    既然享受了人前的风光,那么屁股底下就算是坐着火山口,也得继续坚持下去。

    “还是算了吧,咱们的主要目的,还是为了让大家都有机会参与进来。”

    “如果要是定价过高的话,岂不辜负了太上皇的一片良苦用心。”

    “就按照这个价,如果有人叫价的话,您就顺势松手,让对方把盘子接过去。”

    银子是赚不完的,数量达到了一定的量级之后,几乎没有太大的意义了。

    单纯就个人花销而言,贾环一个人,一年几千两也就够了。

    而且这还是在京城,一个平均物价水平很高的地方。

    在不降低生活水准的情况下。

    “环哥儿,既然你已经把这个项目吹上了天,那咱们要不要考虑下,也顺势买下一部分的份额?”

    林大是这么想的,反正林家的名头肯定是要用的,不如趁势也拿下一部分的份额。

    也算是重新融入京城,算是给林黛玉打下点基础。

    而且按照贾环的说法,项目肯定是盈利,与其把银子放在荣国府吃灰,或者吃不着灰,不如把银子拿出来用用。

    每年还有利润可以拿,也算是创收了。

    自从来了京城了解情况之后,林大对于贾家的印象,坏的不是一点点。

    贾环上门拜访,要不是有林黛玉陪着,早就被轰出去了。

    “咳咳……”

    “还是算了吧,不必强求。”

    “要是没人争没人抢,咱们自然可以买入一部分。”

    “但是如果争抢的人比较多的话,还是不要掺和进去了。”

    不主动,不拒绝,这就是贾环定下的原则。

    怎么感觉听起来像是个渣男……

    就差不负责了……

    其实贾环不是对赚银子不感兴趣,而是对于入股这事儿,没有那么积极。

    一两百万两现银,在贾环手里能够发挥的作用,要远超过那么一点点股份的意义。

    贾环有自己的打算,但是林大也有自己的想法。

    ……

    谈完正事之后,贾环并没有着急带着林姐姐回府。

    好不容易出来一趟,还不在外面好好转一转。

    虽然不能像是校园爱情一样,拉着小手在操场上一圈又一圈,但是能有机会逛逛街,就已经很不错了。

    相较于所谓的山水之类的自然景观,贾环显然对于人间的烟火气更加感兴趣。

    自然景观夺天地之造化,不需要任何的人工雕琢,就已经十分绮丽宏伟,但是唯有人,才能够赋予其情感,寄托其思绪。

    如此,山水才有了意义。

    两个大老爷们,牵着手逛街就算了。

    也不太安全。

    不如坐在马车里,让车夫稍微慢点,看中什么东西,再让人送过来看看。

    “环儿,你看外面的行人,活得都好艰难。”

    要不说善良才是林姐姐的底色,只是走马观花的游览,有些人第一眼注意到的是环境的整洁与否,有些人第一反应,是看看有没有什么好吃好玩的。

    而林姐姐第一眼看到的,却是人间的疾苦。

    “是呀,和他们比起来,我们的生活,不要过得太安逸。”

    京城这地方,虽然算是朝廷一等一的大城市了,但是由于物产的原因,导致百姓的生活,还是十分艰难。

    其实生活水平这种东西,和收入相关,但是又不绝对。

    综合来看的话,更加准确一点的说法应该是,收入水平和物价水平之间的匹配程度。

    以旁边的棒子国举例,二十年人均收入增长了十倍,但是综合物价水平却增长了三十倍……

    那你说,还能幸福生活个毛线……

    贾环眼里的京城,实际上也是这个问题。

    朝廷虽然地大物博,但是物产相对而言,却是实在不怎么丰富。

    尤其人口数量也增长上来之后。

    能够落到每个人头上的东西,就会越来越少。

    和传统的争抢思维不一样,贾环想的是另外一条路。

    “为天地立心,为生命立命,为往圣继绝学,为万世开太平。”

    贾环在嘴里,默默念叨着横渠四句。

    只是忽略了一旁的林姐姐,太小瞧这几句话,对于小姑娘的杀伤力了。

    尤其是林黛玉这种,从小接受过良好教育的才女。

    而且,有家学渊源。

    林如海如果没有为生民立命的想法,也不会在巡盐御史的位置上,奋不顾身,兢兢业业。

    到最后,把身家性命也填了进去。

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