第四十一章：准备新菜
次日清晨，一道令人心肺骤停的微信语音通话铃声在出租屋内响起，让床上睡眼朦胧的楚铭一下子激灵了起来。
今天是周六，楚铭本想着不用上课能好好睡一个大头觉呢，结果爬起来看了眼时间，这还不到八点钟就被吵醒了。
得，天生就不是享福的命啊。
楚铭无奈地拿起手机，发现居然是罗晨打来的电话。
这家伙，一大早的催什么魂啊……
心里默默吐槽的同时，楚铭点击了接听按钮，用慵懒的声音问道：“喂，什么事啊？”
“楚老板，你这是刚睡醒？”
电话那头，罗晨焦急的声音中带着一丝诧异，他还以为楚铭肯定一大早就去忙着买菜了呢。
“那倒也不是，准确来说是被吵醒的。”
楚铭打了个哈欠，很明显没有睡够。
“咳咳，那真是不好意思，打扰到你休息了。”
罗晨讪笑道。
“行了行了，你少来，有什么事就直接说吧。”
楚铭翻身下床的同时，点开了免提和他打趣道。
二人合作这段时间来，关系也混的挺不错，毕竟是同龄人嘛，沟通起来没什么隔阂。
“唉，也没什么大事，就是昨天忘记在你这订餐了，所以赶紧和你说下。”
“这两天周末，估计菜品卖的要比往常少点，一样给我准备二十份就够了。”
罗晨急忙解释道。
“就这啊，你发微信说下不就行了吗，至于打电话吗？”
楚铭一边穿着裤子一边吐槽道。
“我靠，不到七点钟的时候我就给你发微信了啊，你不是一直没回嘛！”
“我还怕你买菜买多了，专门给你打个电话说下呢。”
罗晨颇有些委屈道。
“额，行，那我知道了。”
楚铭尴尬地回应道。
自从冯纲帮他去买菜之后，他早上一般都起得比较晚，当然看不到微信消息了。
不过这也不是什么大事，只是少订了一些菜品而已，周末广场上的客流量大，东西并不愁卖不出去，大不了今天晚点收摊就是了。
“那我下午还是老时间给你备着菜，记得来拿。”
“没别的事我就挂了啊。”
楚铭说完，旋即就要挂断电话。
“唉唉唉，等下等下！”
电话那头的罗晨连忙拦下了他：“还有别的事打算跟你商量呢。”
“你那最近有没有什么新菜啊，最好是不辣的那种。”
“我们学校好多女同学都说现在这两种小炒有点辣，就连盐酥排骨的辣度都有点接受不了呢。”
“不辣的菜？”
楚铭微微一楞，正在穿袜子的手停在了半空中。
按理说盐酥排骨的口味已经比较轻了，这都吃不了吗？
“对啊，你看有的话就整一个呗，女生那边有很多都吃不了辣的。”
作为一个资深的二道贩子，罗晨不愿意放过任何一个赚钱的机会。
何况现在烟火小炒的知名度已经越来越高了，弄点新菜正好可以维持住热度啊。
所以再三考虑下，他这才向楚铭提出了建议。
“行，那我待会去菜市场溜达溜达，等有消息了我再给你说。”
楚铭沉吟片刻后答应了下来，旋即挂断了电话。
其实推出新菜这件事他前几天就在考虑了，只是一直没有付诸行动而已。
如今客户的电话都打到自己手上了，再不当回事那可就不太像话了。
正好今天有空，干脆就在家研究研究呗~
简单洗漱了一番后，楚铭骑着他的小三轮跑到了批发市场开始闲逛。
其实要说口味清淡点的菜，楚铭倒是会做很多。
可猛然间让他说出来一个的话，倒还真把他难住了。
这种事情还得是四处转着看看，等遇到合适食材的时候，脑子里自然就有主意了。
在批发市场里转悠了一阵子后，楚铭果然想到了两道合适的菜品。
一个是金沙燕麦虾，另一个则是香菇油面筋。
前者吃起来鲜香浓郁，外酥里嫩。
后者则是上海名菜之一，卤汁肥鲜，软熟适口。
尤其是金沙燕麦虾这道菜，之前楚铭在蓝调酒店做大厨的时候，就有很多女客和带小孩的食客爱点这道菜。
而且这玩意儿和盐酥排骨差不多，都是可以提前炸制的，出餐也比较快。
打定了注意后，楚铭便开始搜寻菜品所需要的食材，一一采购完毕后装车回家。
“呦，楚小兄弟回来了。”
刚把三轮车停好，楚铭就在楼下遇到了冯纲和芸芸，看样子是正在院子里散步。
“你这是去买菜了？”
冯纲瞅着楚铭手里大包小包的食材，连忙过来搭了把手。
“嗯，这不是准备出点新菜嘛，打算借你家厨房用用，你看方便吗？”
楚铭拎着两兜鲜虾，笑着朝冯纲问道。
他的那间出租屋里实在是空间有限，而且马上就要到饭点了，楚铭想着这两道菜芸芸应该会喜欢吃的，所以才有了这个打算。
“看你这话说的，肯定方便啊！”
冯纲听到这话，当即就拉着楚铭回自己家。
就连芸芸也是一脸的高兴，拍着小手跟在二人身后。
“冯哥，怎么嫂子今天没在家？”
推开门进去，楚铭见房内没有田秀芹的身影，于是好奇地问道。
“妈妈她去送餐啦~”
芸芸昂着小脑袋，奶声奶气地答道。
“对，之前我俩不是商量着找点写字楼送外卖嘛，前两天正好联系上一家公司。”
冯纲放下手里的几个塑料袋，向楚铭解释道：“人家今天定了三十份餐，我刚做完让她送过去了。”
“这样啊。”
楚铭点了点头，没有再多问什么。
反正中午这段时间广场里也没什么生意，能送外卖多赚点当然好了。
可惜自己平时还要上学，不然也可以跟他们学学。
想到这里，他轻笑着摇了摇头，转身拿起一袋鲜虾进了厨房，准备做些初步的处理工作。
楚铭买的是13-14厘米左右的大虾，这种个头比较大，吃起来也更为鲜美。
仔细清洗并去除虾线后，楚铭拿来了盐、味精、胡椒粉和料酒进行腌制。
接着，他把准备好的咸蛋黄放进锅中烧水蒸制，到时候用来当做炒虾的配料。
这边楚铭忙活的同时，冯纲也走了进来。
他让芸芸待在客厅里看会儿电视，自己则是帮着楚铭收拾其他的食材。
今天是周六，楚铭本想着不用上课能好好睡一个大头觉呢，结果爬起来看了眼时间，这还不到八点钟就被吵醒了。
得，天生就不是享福的命啊。
楚铭无奈地拿起手机，发现居然是罗晨打来的电话。
这家伙，一大早的催什么魂啊……
心里默默吐槽的同时，楚铭点击了接听按钮，用慵懒的声音问道：“喂，什么事啊？”
“楚老板，你这是刚睡醒？”
电话那头，罗晨焦急的声音中带着一丝诧异，他还以为楚铭肯定一大早就去忙着买菜了呢。
“那倒也不是，准确来说是被吵醒的。”
楚铭打了个哈欠，很明显没有睡够。
“咳咳，那真是不好意思，打扰到你休息了。”
罗晨讪笑道。
“行了行了，你少来，有什么事就直接说吧。”
楚铭翻身下床的同时，点开了免提和他打趣道。
二人合作这段时间来，关系也混的挺不错，毕竟是同龄人嘛，沟通起来没什么隔阂。
“唉，也没什么大事，就是昨天忘记在你这订餐了，所以赶紧和你说下。”
“这两天周末，估计菜品卖的要比往常少点，一样给我准备二十份就够了。”
罗晨急忙解释道。
“就这啊，你发微信说下不就行了吗，至于打电话吗？”
楚铭一边穿着裤子一边吐槽道。
“我靠，不到七点钟的时候我就给你发微信了啊，你不是一直没回嘛！”
“我还怕你买菜买多了，专门给你打个电话说下呢。”
罗晨颇有些委屈道。
“额，行，那我知道了。”
楚铭尴尬地回应道。
自从冯纲帮他去买菜之后，他早上一般都起得比较晚，当然看不到微信消息了。
不过这也不是什么大事，只是少订了一些菜品而已，周末广场上的客流量大，东西并不愁卖不出去，大不了今天晚点收摊就是了。
“那我下午还是老时间给你备着菜，记得来拿。”
“没别的事我就挂了啊。”
楚铭说完，旋即就要挂断电话。
“唉唉唉，等下等下！”
电话那头的罗晨连忙拦下了他：“还有别的事打算跟你商量呢。”
“你那最近有没有什么新菜啊，最好是不辣的那种。”
“我们学校好多女同学都说现在这两种小炒有点辣，就连盐酥排骨的辣度都有点接受不了呢。”
“不辣的菜？”
楚铭微微一楞，正在穿袜子的手停在了半空中。
按理说盐酥排骨的口味已经比较轻了，这都吃不了吗？
“对啊，你看有的话就整一个呗，女生那边有很多都吃不了辣的。”
作为一个资深的二道贩子，罗晨不愿意放过任何一个赚钱的机会。
何况现在烟火小炒的知名度已经越来越高了，弄点新菜正好可以维持住热度啊。
所以再三考虑下，他这才向楚铭提出了建议。
“行，那我待会去菜市场溜达溜达，等有消息了我再给你说。”
楚铭沉吟片刻后答应了下来，旋即挂断了电话。
其实推出新菜这件事他前几天就在考虑了，只是一直没有付诸行动而已。
如今客户的电话都打到自己手上了，再不当回事那可就不太像话了。
正好今天有空，干脆就在家研究研究呗~
简单洗漱了一番后，楚铭骑着他的小三轮跑到了批发市场开始闲逛。
其实要说口味清淡点的菜，楚铭倒是会做很多。
可猛然间让他说出来一个的话，倒还真把他难住了。
这种事情还得是四处转着看看，等遇到合适食材的时候，脑子里自然就有主意了。
在批发市场里转悠了一阵子后，楚铭果然想到了两道合适的菜品。
一个是金沙燕麦虾，另一个则是香菇油面筋。
前者吃起来鲜香浓郁，外酥里嫩。
后者则是上海名菜之一，卤汁肥鲜，软熟适口。
尤其是金沙燕麦虾这道菜，之前楚铭在蓝调酒店做大厨的时候，就有很多女客和带小孩的食客爱点这道菜。
而且这玩意儿和盐酥排骨差不多，都是可以提前炸制的，出餐也比较快。
打定了注意后，楚铭便开始搜寻菜品所需要的食材，一一采购完毕后装车回家。
“呦，楚小兄弟回来了。”
刚把三轮车停好，楚铭就在楼下遇到了冯纲和芸芸，看样子是正在院子里散步。
“你这是去买菜了？”
冯纲瞅着楚铭手里大包小包的食材，连忙过来搭了把手。
“嗯，这不是准备出点新菜嘛，打算借你家厨房用用，你看方便吗？”
楚铭拎着两兜鲜虾，笑着朝冯纲问道。
他的那间出租屋里实在是空间有限，而且马上就要到饭点了，楚铭想着这两道菜芸芸应该会喜欢吃的，所以才有了这个打算。
“看你这话说的，肯定方便啊！”
冯纲听到这话，当即就拉着楚铭回自己家。
就连芸芸也是一脸的高兴，拍着小手跟在二人身后。
“冯哥，怎么嫂子今天没在家？”
推开门进去，楚铭见房内没有田秀芹的身影，于是好奇地问道。
“妈妈她去送餐啦~”
芸芸昂着小脑袋，奶声奶气地答道。
“对，之前我俩不是商量着找点写字楼送外卖嘛，前两天正好联系上一家公司。”
冯纲放下手里的几个塑料袋，向楚铭解释道：“人家今天定了三十份餐，我刚做完让她送过去了。”
“这样啊。”
楚铭点了点头，没有再多问什么。
反正中午这段时间广场里也没什么生意，能送外卖多赚点当然好了。
可惜自己平时还要上学，不然也可以跟他们学学。
想到这里，他轻笑着摇了摇头，转身拿起一袋鲜虾进了厨房，准备做些初步的处理工作。
楚铭买的是13-14厘米左右的大虾，这种个头比较大，吃起来也更为鲜美。
仔细清洗并去除虾线后，楚铭拿来了盐、味精、胡椒粉和料酒进行腌制。
接着，他把准备好的咸蛋黄放进锅中烧水蒸制，到时候用来当做炒虾的配料。
这边楚铭忙活的同时，冯纲也走了进来。
他让芸芸待在客厅里看会儿电视，自己则是帮着楚铭收拾其他的食材。
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