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161 在我心目中，居酒屋才是我最想去的地方！

    照烧。

    日式料理中一种烹饪办法。

    做法简单，用酱油为基础，且具有甜味的酱汁。

    通过酱汁中的糖分，让食材表面具有光泽，也就是“照”，因为有光泽，所以便用“照烧”来命名。

    而眼前一...

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