第28章 西红柿炒蛋
“考虑个啥，有啥好考虑的！”男子伸手去解一大妈的裤腰带。
一大妈侧过脸，闭住眼睛，眼角泪珠闪烁。
双手依旧紧紧攥着裤头。
男子看着眼前这三十几岁的女人，细皮嫩肉，丰满圆润，不由的吞咽了下口水。
大力的掰开一大妈攥着裤头的手。
略带威胁的口气说道：
“我是医生，这是在给您治病，您要是不乐意大声嚷嚷了，我倒无所谓，可您这名声还要不要了，往后的日子还过不过啊？”
一大妈听了这话，更加恐慌，紧憋的那口气一松散，手上的力气顿时没了。
男子笑着解开裤腰带，
……
易忠海告别族亲大伯，还没到家就闻到浓郁的中药味。
知道一大妈又去找民间秘方。
为了要个孩子。
这些年，买回来不知多少中药，熬呀熬，两个人从年轻熬到现在。药罐子换了一个又一个，肚子还是平平的。
“你还能熬多久？再不趁年轻给自己留个后，将来谁给你养老送终。”大伯的话再次回响。
“你怎么大白天的擦澡。”
易忠海推门发现里面反锁，拍打后，门开。
发现一大妈正在穿衣服，地上一大脸盆热水，明显是在擦洗身子。
“老易……”一大妈神情紧张，两腿颤抖，哆嗦着，“我……”
“知道了，你又去找民间土郎中买药吃。”易忠海忽然觉得有些厌烦。
看着眼前丰满圆润的一大妈，想到大伯口中年轻的寡妇，那模样应该和秦淮茹差不多吧。
一大妈看易忠海脸色阴沉不说话，心里害怕。
唯恐他看出端倪，小心翼翼地问道，“饭吃了吗？我给你做去……”
易忠海以前不觉得中年妇女有多老，如今再看一大妈，年近四旬。
联想到贾张氏和秦淮茹二人模样的对比。
一大妈以为易忠海得知自己……心里扑通扑通直跳。
易忠海从橱柜里拿了钱、票一声不吭地出门。
就在刚才易忠海决定豁出去，赌一把。
膝下无儿无女，将来谁给披麻戴孝扛灵幡，逢年过节连个烧纸钱的人也没有，真是无处话凄凉。
原本指望傻柱，也曾幻想过抚养棒梗。
“自己都指望不上，还想着别人家的孩子，你就没考虑过长成白眼狼，竹篮打水一场空？”族亲大伯说这话时，一副恨铁不成钢的表情，易忠海历历在目。
自己这几十年心心念念的不就是想要有孩子，不管谁生的只要是自己的种就行了。
况且，还是个年轻的小寡妇，怎么说都不亏。
不由的有些心驰神往。
见易忠海拿了东西匆匆出门。
一大妈胆颤心惊，暗自后悔，早知道就不应该去找那所谓的民间神医。
他哪是医生！
“大炮哥，铁子病的厉害，得赶紧去看医生。”
“怎么回事？”
“铁子病了，浑身发烫说胡话。”
王大炮跟随铁子的玩伴一起到莲香楼。
断壁残垣中，不知什么时候被流落在此的人，用破旧的木板瓦片搭盖成几个棚子。
铁子躺在破门板上，嘴里念叨：“快跑……”
王大炮蹲下来检查，发现右手臂长长一道刀痕，上面撒了黑糊糊的东西，像是草木灰。
赶紧背着铁子出来，喊了三轮车往医院去。
王大炮趁医生治疗的空挡，询问铁子的五六个小伙伴，“说吧，怎么回事。”
“前些天，黑市里突然出现一帮人，拿着刀枪，见人就砍。我们当时躲在暗处看的一清二楚。后来听到那些人说东西藏在什么地方。铁子，问我们敢不敢去搏一把……”
“我们悄悄跟在后面，到了他们藏身的地方。等他们出门的时候，铁子摸进去，我们在外面放风。没想到里面还有人，铁子被追着砍了一刀。”
王大炮想到自己黑市遇见的那帮匪徒，估计和铁子他们遇见的应是同一帮人。
“在什么地方？”
“三棵松那里，他们没走。最近警察盘查的很严。”
铁子刀口伤的有些严重需要住院治疗。
王大炮给他办完住院手续，又掏出20块钱递给他们：
“这钱你们拿着，铁子这几天住院该吃该喝，你们买给他。东西买了你们也一起吃。”
“你们一个人带我去三棵松，其他人轮流在医院照顾铁子。等他醒来让他好好待在医院，等我回来。”
三棵松，王大炮依稀记得那是天桥附近，鱼龙混杂，江湖中人的聚集之地。
到了匪徒藏身的地方，王大炮打发那孩子回去医院守着铁子。
自己找了个僻静的地方简易化妆，慢慢靠近那宅院。
“站住，干什么的？”
暗角处出来两人，身材魁梧满脸煞气，阴狠地盯着王大炮。
“怎么，这路是你家的？”王大炮毫不怯场，笑着应他们。
“咻咻”不远处传来口哨声。
二人缩回后背摸刀的手，“我看你像个老荣踩盘子来了。”
“呵呵，老荣踩盘子，要不您喊警察过来盘查盘查？”
“滚！别让我们再看见你！”二人丢下话，继续隐身暗角。
王大炮知道自己过于明显，不再逗留继续前行。
回到医院，铁子还没醒来，不过烧已经开始退了。朝守着病床的几个人叮嘱一番。匆匆回到食堂准备炒菜。
今晚，他们战友聚会，他计划早点动手炒菜，好早些走人。
王大炮继续教导廖继荣基本厨艺，今晚的西红柿炒蛋他打算做一遍给廖继荣看后，剩下的两大锅都交给他炒。
王大炮站在一旁指挥廖继荣将洗净的西红柿切块备用
“打500个鸡蛋到大盆子，用筷子打散搅匀。”
洗菜阿姨看他们打鸡蛋，赶紧拿了小盆子过来，将蛋壳里剩余的蛋液小心翼翼的收集起来。
积少成多，带回家也可以炒一盘鸡蛋了。
马华眼热地看着廖继荣，没想到王大炮毫不藏私。不单教他刀工现在还准备让他上手炒菜。
再看傻柱一人忙的不亦乐乎，心里有些不得劲。
同样是师傅，这差距咋就那么大呢。
“炒菜之前必须提前预热烧锅，热锅会隔离蛋液，不沾锅、不糊底、不糊边。还能加速蛋液成型。”王大炮讲解操作基本步骤，并告诉他热锅的原理。
“锅烧变色后，加入凉油进行润锅。”
“现在油已经变热，用大勺子推动，淋满整个锅让它受热均匀……”
廖继荣按耐激动的心情，仔细聆听。他已经感受到马华他们几个厨工投射过来炙热的目光。
满满的羡慕妒忌。
“这个方法也是其他菜品炒制不粘锅的秘诀。”
王大炮故意用来秘诀二字，让他知道别的厨师不愿说的核心重点。
“油温七成热，开始冒青烟时把油倒出来。”
“再加些油到锅里，大火烧至油温八成左右，倒入蛋液，勺子不停地搅动防止糊底。”
王大炮还是感叹这种老式灶台不好用，火势大小控制非常不方便。
以往他只需膝盖顶一下即可。
现在他得喊，“烧大火。”
廖继荣开心的用力拉动风箱，火势迅猛，炉火呼呼作响。
“蛋液凝固后，需要不停地颠锅翻炒。可以适当炒的老一些，那样吃起来的口感会比较好。”
“现在鸡蛋炒好，打起来放到一旁备用。”
“起锅烧油……”
“下西红柿，快速翻炒”
“下盐、白糖调味……”
王大炮趁廖继荣拉风箱的时候，往西红柿里加鸡精提鲜。
“勾芡，下入炒好的鸡蛋，用力颠锅翻炒均匀，即可出锅。”
廖继荣满头大汗地看着自己炒的两大盆西红柿炒蛋和师傅王大炮的放在一起。
看过去丝毫不差，就是不知道味道如何。
马华他们几个厨工也赶紧拿了碗筷过来一起试尝味道。
“行啊，鸡笼，你炒的还不错。”
听到又被喊“鸡笼”廖继荣不高兴的怼马华，“滚一边去，狗嘴吐不出象牙。”
王大炮摘下围裙，刚洗完手，黄涛匆匆走了进来。
“忙完了，那赶紧走吧。”
“晚上聚会啥名堂啊。”王大炮觉得应该不会无缘无故聚在一起吃喝。
“周传斌升中队长了，晚上算是请战友一起庆祝。”
一大妈侧过脸，闭住眼睛，眼角泪珠闪烁。
双手依旧紧紧攥着裤头。
男子看着眼前这三十几岁的女人，细皮嫩肉，丰满圆润，不由的吞咽了下口水。
大力的掰开一大妈攥着裤头的手。
略带威胁的口气说道：
“我是医生，这是在给您治病，您要是不乐意大声嚷嚷了，我倒无所谓，可您这名声还要不要了，往后的日子还过不过啊？”
一大妈听了这话，更加恐慌，紧憋的那口气一松散，手上的力气顿时没了。
男子笑着解开裤腰带，
……
易忠海告别族亲大伯，还没到家就闻到浓郁的中药味。
知道一大妈又去找民间秘方。
为了要个孩子。
这些年，买回来不知多少中药，熬呀熬，两个人从年轻熬到现在。药罐子换了一个又一个，肚子还是平平的。
“你还能熬多久？再不趁年轻给自己留个后，将来谁给你养老送终。”大伯的话再次回响。
“你怎么大白天的擦澡。”
易忠海推门发现里面反锁，拍打后，门开。
发现一大妈正在穿衣服，地上一大脸盆热水，明显是在擦洗身子。
“老易……”一大妈神情紧张，两腿颤抖，哆嗦着，“我……”
“知道了，你又去找民间土郎中买药吃。”易忠海忽然觉得有些厌烦。
看着眼前丰满圆润的一大妈，想到大伯口中年轻的寡妇，那模样应该和秦淮茹差不多吧。
一大妈看易忠海脸色阴沉不说话，心里害怕。
唯恐他看出端倪，小心翼翼地问道，“饭吃了吗？我给你做去……”
易忠海以前不觉得中年妇女有多老，如今再看一大妈，年近四旬。
联想到贾张氏和秦淮茹二人模样的对比。
一大妈以为易忠海得知自己……心里扑通扑通直跳。
易忠海从橱柜里拿了钱、票一声不吭地出门。
就在刚才易忠海决定豁出去，赌一把。
膝下无儿无女，将来谁给披麻戴孝扛灵幡，逢年过节连个烧纸钱的人也没有，真是无处话凄凉。
原本指望傻柱，也曾幻想过抚养棒梗。
“自己都指望不上，还想着别人家的孩子，你就没考虑过长成白眼狼，竹篮打水一场空？”族亲大伯说这话时，一副恨铁不成钢的表情，易忠海历历在目。
自己这几十年心心念念的不就是想要有孩子，不管谁生的只要是自己的种就行了。
况且，还是个年轻的小寡妇，怎么说都不亏。
不由的有些心驰神往。
见易忠海拿了东西匆匆出门。
一大妈胆颤心惊，暗自后悔，早知道就不应该去找那所谓的民间神医。
他哪是医生！
“大炮哥，铁子病的厉害，得赶紧去看医生。”
“怎么回事？”
“铁子病了，浑身发烫说胡话。”
王大炮跟随铁子的玩伴一起到莲香楼。
断壁残垣中，不知什么时候被流落在此的人，用破旧的木板瓦片搭盖成几个棚子。
铁子躺在破门板上，嘴里念叨：“快跑……”
王大炮蹲下来检查，发现右手臂长长一道刀痕，上面撒了黑糊糊的东西，像是草木灰。
赶紧背着铁子出来，喊了三轮车往医院去。
王大炮趁医生治疗的空挡，询问铁子的五六个小伙伴，“说吧，怎么回事。”
“前些天，黑市里突然出现一帮人，拿着刀枪，见人就砍。我们当时躲在暗处看的一清二楚。后来听到那些人说东西藏在什么地方。铁子，问我们敢不敢去搏一把……”
“我们悄悄跟在后面，到了他们藏身的地方。等他们出门的时候，铁子摸进去，我们在外面放风。没想到里面还有人，铁子被追着砍了一刀。”
王大炮想到自己黑市遇见的那帮匪徒，估计和铁子他们遇见的应是同一帮人。
“在什么地方？”
“三棵松那里，他们没走。最近警察盘查的很严。”
铁子刀口伤的有些严重需要住院治疗。
王大炮给他办完住院手续，又掏出20块钱递给他们：
“这钱你们拿着，铁子这几天住院该吃该喝，你们买给他。东西买了你们也一起吃。”
“你们一个人带我去三棵松，其他人轮流在医院照顾铁子。等他醒来让他好好待在医院，等我回来。”
三棵松，王大炮依稀记得那是天桥附近，鱼龙混杂，江湖中人的聚集之地。
到了匪徒藏身的地方，王大炮打发那孩子回去医院守着铁子。
自己找了个僻静的地方简易化妆，慢慢靠近那宅院。
“站住，干什么的？”
暗角处出来两人，身材魁梧满脸煞气，阴狠地盯着王大炮。
“怎么，这路是你家的？”王大炮毫不怯场，笑着应他们。
“咻咻”不远处传来口哨声。
二人缩回后背摸刀的手，“我看你像个老荣踩盘子来了。”
“呵呵，老荣踩盘子，要不您喊警察过来盘查盘查？”
“滚！别让我们再看见你！”二人丢下话，继续隐身暗角。
王大炮知道自己过于明显，不再逗留继续前行。
回到医院，铁子还没醒来，不过烧已经开始退了。朝守着病床的几个人叮嘱一番。匆匆回到食堂准备炒菜。
今晚，他们战友聚会，他计划早点动手炒菜，好早些走人。
王大炮继续教导廖继荣基本厨艺，今晚的西红柿炒蛋他打算做一遍给廖继荣看后，剩下的两大锅都交给他炒。
王大炮站在一旁指挥廖继荣将洗净的西红柿切块备用
“打500个鸡蛋到大盆子，用筷子打散搅匀。”
洗菜阿姨看他们打鸡蛋，赶紧拿了小盆子过来，将蛋壳里剩余的蛋液小心翼翼的收集起来。
积少成多，带回家也可以炒一盘鸡蛋了。
马华眼热地看着廖继荣，没想到王大炮毫不藏私。不单教他刀工现在还准备让他上手炒菜。
再看傻柱一人忙的不亦乐乎，心里有些不得劲。
同样是师傅，这差距咋就那么大呢。
“炒菜之前必须提前预热烧锅，热锅会隔离蛋液，不沾锅、不糊底、不糊边。还能加速蛋液成型。”王大炮讲解操作基本步骤，并告诉他热锅的原理。
“锅烧变色后，加入凉油进行润锅。”
“现在油已经变热，用大勺子推动，淋满整个锅让它受热均匀……”
廖继荣按耐激动的心情，仔细聆听。他已经感受到马华他们几个厨工投射过来炙热的目光。
满满的羡慕妒忌。
“这个方法也是其他菜品炒制不粘锅的秘诀。”
王大炮故意用来秘诀二字，让他知道别的厨师不愿说的核心重点。
“油温七成热，开始冒青烟时把油倒出来。”
“再加些油到锅里，大火烧至油温八成左右，倒入蛋液，勺子不停地搅动防止糊底。”
王大炮还是感叹这种老式灶台不好用，火势大小控制非常不方便。
以往他只需膝盖顶一下即可。
现在他得喊，“烧大火。”
廖继荣开心的用力拉动风箱，火势迅猛，炉火呼呼作响。
“蛋液凝固后，需要不停地颠锅翻炒。可以适当炒的老一些，那样吃起来的口感会比较好。”
“现在鸡蛋炒好，打起来放到一旁备用。”
“起锅烧油……”
“下西红柿，快速翻炒”
“下盐、白糖调味……”
王大炮趁廖继荣拉风箱的时候，往西红柿里加鸡精提鲜。
“勾芡，下入炒好的鸡蛋，用力颠锅翻炒均匀，即可出锅。”
廖继荣满头大汗地看着自己炒的两大盆西红柿炒蛋和师傅王大炮的放在一起。
看过去丝毫不差，就是不知道味道如何。
马华他们几个厨工也赶紧拿了碗筷过来一起试尝味道。
“行啊，鸡笼，你炒的还不错。”
听到又被喊“鸡笼”廖继荣不高兴的怼马华，“滚一边去，狗嘴吐不出象牙。”
王大炮摘下围裙，刚洗完手，黄涛匆匆走了进来。
“忙完了，那赶紧走吧。”
“晚上聚会啥名堂啊。”王大炮觉得应该不会无缘无故聚在一起吃喝。
“周传斌升中队长了，晚上算是请战友一起庆祝。”
温馨提示：按 回车[Enter]键 返回书目，按 ←键 返回上一页， 按 →键 进入下一页，加入书签方便您下次继续阅读。