第34章 庖丁解牛,萱萱杀鱼!
两个小姐姐费力的将大箱子运到了厨房,王宜萱正要打开,一只手和一个猫爪却摁在了箱子盖子上。
“这只大鳗鱼可是有三十斤哦,你能处理的了吗?”
郭文昕只知道自己这个闺蜜是一家高档餐厅的主厨,但也没见过她的真实实力,有些担心的问道。
林漠的猫猫头也一脸疑惑的看着满脸迷糊,温柔可人的小姐姐。
“没事,金枪鱼我都分解过,两百公斤的蓝鳍金枪鱼哦!”
小姐姐还是一脸呆萌的样子,温柔但坚定地推开了郭文昕的手,和林漠的猫猫爪。
在车上憋了一路,两米长的身躯根本伸展不开的大海鳗,见到箱子打开了一条缝隙,立马迫不及待地钻了出来。
鱼头刚挤出了箱子,一把雪亮的尖刀就直直的插在了它脖颈后的脊椎上。
被尖刀直刺要害,还是全身的神经中枢位置,大海鳗的身躯一下子抽搐着扭动起来。
箱子一下就被大海鳗的力量搞翻了,水花四溅,撒了林漠一身,也溅湿了紧张地站在一旁的郭文昕的裙子。
“你们退开一些哦!”
这时,王宜萱才不紧不慢的说道。
林漠用前爪在自己的猫猫头上抹了一把,甩掉了一些海水,目瞪口呆的看着手上还在不断用力的切割着大海鳗的脊椎,等水都已经洒了一身了才发出提醒的王宜萱。
在店里还耀武扬威的大鳗鱼,挨了小姐姐用温柔的手法,捅进去的致命一刀,在地上都没扭两下,就瘫着不动了。
“你们站远一点哦,小心血和粘液溅过去了!”
就在林漠和郭文昕都一脸呆滞的看着厨房中的景象时,王宜萱从橱柜上抓起一块叠得方方正正的黑色布料,信手一抖,就套在了自己身上。
围裙?
哪里来的围裙?
林漠猫脸上痴呆的表情已经凝固了许久了,见到小姐姐这时候忽然套上了围裙,还有些不适应。
“萱萱是一家米其林二星餐厅的主厨,据说很厉害,但是我还没见过她做饭,这也太……”
不只是林漠,和王宜萱自幼相识的郭文昕也是一脸痴呆状,自言自语的低声说道。
就在郭文昕说话的时候,王宜萱将厨房中间的大操作台也收拾干净了,左手食指和中指扣着大海鳗的眼睛,一用力就将海鳗甩上了操作台。
接着右手握住了插在海鳗身上,截断了海鳗脊椎的那把尖刀用力向下一摁。
咔嚓——
大海鳗头部向后半尺的距离上,就被切断了一半,只留下了没有骨头,柔软的腹部还连着。
听到那咔嚓一声,郭文昕和林漠都是浑身一颤,郭文昕像是不忍心看到接下来的场景似的,转身就去了客厅,只留下林漠还呆呆的蹲坐在另一个橱柜上。
站在操作台旁边的王宜萱手一甩,又不知道从哪里抽出来了一个大木盒。
木盒一展开来,五六把各式各样的锋利刀具,正整整齐齐的躺在里面。
王宜萱将其中最宽最厚的那一把中式菜刀从盒子里抽了出来,右手高高举起,在空中停顿了一下,接着狠狠地斩中了大鳗鱼。
厚重的斩刀和案板相撞,发出了哐当一声,吓得林漠就是一机灵。
郭文昕听见这一声巨响,也赶忙从客厅里跑了过来。
“怎么了怎么了?”
“没事啊,在给你做鱼啊!”
尽管王宜萱手中拿着一把厚背斩骨刀,脸上和围群上还有星星点点的迸溅上去的血沫,但她依旧一脸微笑的用她那软萌的声线解释道。
话音还未落,手中的斩骨刀换成了一把小号的剔骨尖刀,在鳗鱼坚韧柔软的鱼腹上用力一划。
嗤啦——
像是破布被撕裂一样的声音,在厨房中响了起来,随后又是一阵咕叽咕叽、哗啦哗啦的动静。
由于王宜萱是背对着客厅,也就是背对着郭文昕站着的,郭文昕根本看不到王宜萱在干什么。
于是,听到这一连串让人有不好联想的声音的郭文昕,怯生生的开口问道:
“萱萱,你,你在干嘛呢?”
“给这条鳗鱼去内脏呀~”
王宜萱听到身后的闺蜜的声音,转过了身,手上还提溜着一串沾着鱼血和粘液的鱼内脏。
郭文昕看到这一幕,简直和恐怖电影之中的场景如出一辙,话都说不出来了,哆哆嗦嗦的回客厅去了。
而林漠,也被软萌和锋利的刀锋这种极致的反差,吓得腿有些发软,安安静静的趴在了橱柜上,祈祷着眼前这个小姐姐不要把自己也当成午餐的配料。
林漠看着文文弱弱、非常温柔的王宜萱,手下一刻也不停,不时的换一把更趁手的刀具,短短十分钟,就将一条近两米长的大鳗鱼分解成了一堆十来厘米长的鳗鱼段,心中默默地感慨道:
穿的越粉,打人越狠……
分解完这条大海鳗之后,王宜萱略微提高了些声音,向客厅喊道:
“咱们吃不完这一整条吧?”
“剩下的我帮你冰冻起来?”
“没,没事,做的够吃就行,剩下的给你带回餐厅去。”
郭文昕从厚厚的黑色皮质沙发垫后面探出了半个脑袋,结结巴巴的说道。
“好~”
王宜萱脸上的笑容更灿烂了几分,回应了一声之后,从操作台下面搬出了一口大锅。
林漠看着那口锅,感觉装三四个自己进去都没有问题。
接着,王宜萱烧了一大锅水,在水温七十度左右的时候,将鳗鱼段都放了进去。
烫了几分钟,操作台已经被王宜萱清理干净了,鳗鱼段也被拿出来在清水之中冲洗赶紧,洗掉了粘液。
“咪咪,你想尝尝吗~”
王宜萱熟练地将一段鳗鱼剔骨分解,又将剃下来的鳗鱼肉切成了小片。
不知道是用开水烫的时候,水里加了料酒还会葱姜等去腥的作料,这一片边缘被烫的有些发白,中心还呈半透明的粉白色的鳗鱼肉,在林漠闻起来,没有丝毫的腥臭味。
还蛮有食欲的嘛!
林漠畏畏缩缩的将脖子一伸,将鳗鱼片叼在了嘴里。
啊呜啊呜——
虽然都是生的,但这片鳗鱼肉,和先前吃的秋刀鱼刺身相比起来,鱼肉的口感更佳的紧实有嚼劲,同时还有一丝鳗鱼特有的味道。
味道不错,再来一片!
林漠的最里面,这一片鱼肉还没有咽下去,又抬起爪子,用爪子指了指分解好的鱼片。
“你还想吃吗~”
“那一会做成的菜,你就没有肚子吃了哦~”
小姐姐软糯温柔的声线,和先前杀鱼、分解鱼时干净利落、下手稳准狠的动作,形成极其荒谬的对比。
看着小姐姐温柔地再次递过来了一片鳗鱼肉,林漠还没从那种荒谬感之中挣脱出来。
但是,不得不说,
这鳗鱼肉,
真香!
“这只大鳗鱼可是有三十斤哦,你能处理的了吗?”
郭文昕只知道自己这个闺蜜是一家高档餐厅的主厨,但也没见过她的真实实力,有些担心的问道。
林漠的猫猫头也一脸疑惑的看着满脸迷糊,温柔可人的小姐姐。
“没事,金枪鱼我都分解过,两百公斤的蓝鳍金枪鱼哦!”
小姐姐还是一脸呆萌的样子,温柔但坚定地推开了郭文昕的手,和林漠的猫猫爪。
在车上憋了一路,两米长的身躯根本伸展不开的大海鳗,见到箱子打开了一条缝隙,立马迫不及待地钻了出来。
鱼头刚挤出了箱子,一把雪亮的尖刀就直直的插在了它脖颈后的脊椎上。
被尖刀直刺要害,还是全身的神经中枢位置,大海鳗的身躯一下子抽搐着扭动起来。
箱子一下就被大海鳗的力量搞翻了,水花四溅,撒了林漠一身,也溅湿了紧张地站在一旁的郭文昕的裙子。
“你们退开一些哦!”
这时,王宜萱才不紧不慢的说道。
林漠用前爪在自己的猫猫头上抹了一把,甩掉了一些海水,目瞪口呆的看着手上还在不断用力的切割着大海鳗的脊椎,等水都已经洒了一身了才发出提醒的王宜萱。
在店里还耀武扬威的大鳗鱼,挨了小姐姐用温柔的手法,捅进去的致命一刀,在地上都没扭两下,就瘫着不动了。
“你们站远一点哦,小心血和粘液溅过去了!”
就在林漠和郭文昕都一脸呆滞的看着厨房中的景象时,王宜萱从橱柜上抓起一块叠得方方正正的黑色布料,信手一抖,就套在了自己身上。
围裙?
哪里来的围裙?
林漠猫脸上痴呆的表情已经凝固了许久了,见到小姐姐这时候忽然套上了围裙,还有些不适应。
“萱萱是一家米其林二星餐厅的主厨,据说很厉害,但是我还没见过她做饭,这也太……”
不只是林漠,和王宜萱自幼相识的郭文昕也是一脸痴呆状,自言自语的低声说道。
就在郭文昕说话的时候,王宜萱将厨房中间的大操作台也收拾干净了,左手食指和中指扣着大海鳗的眼睛,一用力就将海鳗甩上了操作台。
接着右手握住了插在海鳗身上,截断了海鳗脊椎的那把尖刀用力向下一摁。
咔嚓——
大海鳗头部向后半尺的距离上,就被切断了一半,只留下了没有骨头,柔软的腹部还连着。
听到那咔嚓一声,郭文昕和林漠都是浑身一颤,郭文昕像是不忍心看到接下来的场景似的,转身就去了客厅,只留下林漠还呆呆的蹲坐在另一个橱柜上。
站在操作台旁边的王宜萱手一甩,又不知道从哪里抽出来了一个大木盒。
木盒一展开来,五六把各式各样的锋利刀具,正整整齐齐的躺在里面。
王宜萱将其中最宽最厚的那一把中式菜刀从盒子里抽了出来,右手高高举起,在空中停顿了一下,接着狠狠地斩中了大鳗鱼。
厚重的斩刀和案板相撞,发出了哐当一声,吓得林漠就是一机灵。
郭文昕听见这一声巨响,也赶忙从客厅里跑了过来。
“怎么了怎么了?”
“没事啊,在给你做鱼啊!”
尽管王宜萱手中拿着一把厚背斩骨刀,脸上和围群上还有星星点点的迸溅上去的血沫,但她依旧一脸微笑的用她那软萌的声线解释道。
话音还未落,手中的斩骨刀换成了一把小号的剔骨尖刀,在鳗鱼坚韧柔软的鱼腹上用力一划。
嗤啦——
像是破布被撕裂一样的声音,在厨房中响了起来,随后又是一阵咕叽咕叽、哗啦哗啦的动静。
由于王宜萱是背对着客厅,也就是背对着郭文昕站着的,郭文昕根本看不到王宜萱在干什么。
于是,听到这一连串让人有不好联想的声音的郭文昕,怯生生的开口问道:
“萱萱,你,你在干嘛呢?”
“给这条鳗鱼去内脏呀~”
王宜萱听到身后的闺蜜的声音,转过了身,手上还提溜着一串沾着鱼血和粘液的鱼内脏。
郭文昕看到这一幕,简直和恐怖电影之中的场景如出一辙,话都说不出来了,哆哆嗦嗦的回客厅去了。
而林漠,也被软萌和锋利的刀锋这种极致的反差,吓得腿有些发软,安安静静的趴在了橱柜上,祈祷着眼前这个小姐姐不要把自己也当成午餐的配料。
林漠看着文文弱弱、非常温柔的王宜萱,手下一刻也不停,不时的换一把更趁手的刀具,短短十分钟,就将一条近两米长的大鳗鱼分解成了一堆十来厘米长的鳗鱼段,心中默默地感慨道:
穿的越粉,打人越狠……
分解完这条大海鳗之后,王宜萱略微提高了些声音,向客厅喊道:
“咱们吃不完这一整条吧?”
“剩下的我帮你冰冻起来?”
“没,没事,做的够吃就行,剩下的给你带回餐厅去。”
郭文昕从厚厚的黑色皮质沙发垫后面探出了半个脑袋,结结巴巴的说道。
“好~”
王宜萱脸上的笑容更灿烂了几分,回应了一声之后,从操作台下面搬出了一口大锅。
林漠看着那口锅,感觉装三四个自己进去都没有问题。
接着,王宜萱烧了一大锅水,在水温七十度左右的时候,将鳗鱼段都放了进去。
烫了几分钟,操作台已经被王宜萱清理干净了,鳗鱼段也被拿出来在清水之中冲洗赶紧,洗掉了粘液。
“咪咪,你想尝尝吗~”
王宜萱熟练地将一段鳗鱼剔骨分解,又将剃下来的鳗鱼肉切成了小片。
不知道是用开水烫的时候,水里加了料酒还会葱姜等去腥的作料,这一片边缘被烫的有些发白,中心还呈半透明的粉白色的鳗鱼肉,在林漠闻起来,没有丝毫的腥臭味。
还蛮有食欲的嘛!
林漠畏畏缩缩的将脖子一伸,将鳗鱼片叼在了嘴里。
啊呜啊呜——
虽然都是生的,但这片鳗鱼肉,和先前吃的秋刀鱼刺身相比起来,鱼肉的口感更佳的紧实有嚼劲,同时还有一丝鳗鱼特有的味道。
味道不错,再来一片!
林漠的最里面,这一片鱼肉还没有咽下去,又抬起爪子,用爪子指了指分解好的鱼片。
“你还想吃吗~”
“那一会做成的菜,你就没有肚子吃了哦~”
小姐姐软糯温柔的声线,和先前杀鱼、分解鱼时干净利落、下手稳准狠的动作,形成极其荒谬的对比。
看着小姐姐温柔地再次递过来了一片鳗鱼肉,林漠还没从那种荒谬感之中挣脱出来。
但是,不得不说,
这鳗鱼肉,
真香!
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