第75章 最后的比赛
最后一轮的比赛重新开始。
泰莱大酒店的另外两个厨师疑惑道：“小兄弟，你打算怎么做？”
陈瑜笑道：“番茄蛋汤嘛，你们一个去帮我切番茄，另一个帮我打两个鸡蛋液，剩下的交给我就行了。”
两个厨师愣了愣，但还是照做了。
毕竟，陈瑜代替的是黄丞主厨的位置。
另外三个阵营根本就没当一回事，观众席上跑来一个小子，能掀起什么大风大浪？
评委席上。
曹渊问道：“金先生，这个陈老板是什么来头？”
“是啊，我们压根就没听过。”汪一泉也发表了疑惑。
金瀚神秘兮兮地笑道：“你们就期待着吧，能够吃上他做的菜，或许是我们的荣幸。”
“……”
两位评委一脸震惊！
台下，林天明莫名其妙地问道：“雨倾，这个陈瑜什么来头？”
林雨倾激动道：“哥，我们赢定了！”
“哈？！”
林天明满脸错愕，表情极其不自然。
而陈瑜已经开始着手做番茄蛋汤了！
起锅烧油！
要想番茄味浓郁，就必须要先熬番茄汁。
将去皮的番茄放进油锅中煸炒，炒到番茄软化成汁，再加入清水熬煮。
大约一分多钟后，水已经沸腾，混合着番茄汁，非常的浓稠，颜色也极其的好看。
就这一步，另外两名厨师都对陈瑜表达了肯定！
接着，趁着锅里翻滚，陈瑜拿过已经打好的鸡蛋液，旋转着将其淋入锅中，从锅边开始，以圆圈的方式向内收缩。
调料仅有一丝丝盐。
最后，撒入葱花出锅装盘。
旁边的人两个厨师都看傻了。
前面整的那么高级，怎么收尾的如此草率？
就这种水平，普通的家庭也会做啊，完全达不到顶级厨师的那种高水准。
陈瑜面色平静，看了看旁边，其他阵营好像也都完成了。
雪儿见状，宣布道：“好，既然四大阵营都已完成，就请工作人员将各自的菜品端到评委席。”
这时，金瀚忽然发话：“最后一轮我想来点不一样的，请工作人员上菜时不要告诉我们这是哪个阵营的，我们盲评！”
“好！”
其他两个评委也一致认可！
这样就以菜品的品质说话，绝对的公平公正。
雪儿说道：“那就按评委们所说的做，请工作人员拿掉菜品面前的阵营标志牌，并且随机打乱，上菜！”
很快，评委席上就摆放了四盘番茄蛋汤，接下来就是品尝的时刻。
“不错不错！”
“这个可以。”
“非常棒！”
“……”
评委们一边品尝一边感叹，小小的一碗番茄蛋汤，在大厨们的手里焕发出了最耀眼的光彩。
品尝结束之后，雪儿又道：“请评委们给四道菜品打分，并且后台提交。”
流程全部结束之后，就到了激动人心的分数公布环节。
首先，大屏幕上出现了第一道番茄蛋汤，是帝豪大酒店的出品。
金瀚点评道：“这一道，用料很丰富，里面不仅加入了口蘑木耳，甚至加入了松茸，味道特别的鲜美，非常的好吃，但往往是因为他的丰富，反而失去了它原本朴素的口感，违背了我的出题意愿，如果是靠鲜美的食材造就一道美味菜品的话，会让厨师的功力大打折扣。”
汪一泉也点头附和道：“我的想法和金先生非常的相似，首先承认这是一道非常好吃的菜品，但体现的是食材的价值，而非厨师的功底，这是要扣分的地方。”
曹渊作为美食品尝家，却道：“我和两位大厨的看法就有些不一样了，我认为好吃就行，这是厨师最根本的目的。”
“好，感谢三位评委的点评，让我们来公布分数！”
雪儿指着大屏幕道：“金先生给了八分，汪先生给了八分，曹先生给了十分，帝豪大酒店的最终得分七十二分！”
这就是最终成绩了。
帝豪大酒店的厨师团队朝着观众席挥手，静静地等待另外三个团队。
屏幕上出现的第二道番茄蛋汤，是观园堂餐厅的。
这时，汪一泉首先发话：“我非常喜欢这一道，用了分子料理的手法，将外国的调羹和华夏的汤结合在一起，口感也非常的好！”
“我和汪先生所见略同。”
金瀚道：“这是一种尝试，也是一种很高超的厨艺，但中国的食客是否接受，就不可而知了。”
曹渊道：“很抱歉，作为华夏的美食品尝家，我不能接受这个味道，将国外的料理融合华夏料理的思路我理解，同时也非常赞同，但不能改变菜品原本的性质，于我而言，这似乎已经不是一道番茄蛋汤了，所以，我可能不会给高分。”
雪儿说道：“好，那我们来看大屏幕的分数，金先生给了九分，汪先生给了十分，曹先生给了六分，总分七十三分。”
华小天非常虔诚地鞠了一躬，说道：“很感谢各位评委的点评，对于中西结合这一点，后面我会考虑华夏食客的口味，选择性地去融合，非常感谢。”
这个分数让帝豪大酒店那边心如死灰，与冠军失之交臂。
屏幕上出现的第三道是德隆大酒店的。
金瀚的点评是：“好吃，郭厨依旧沿用了老式番茄蛋汤的做法，但我觉得缺少点创新，时代都在与时俱进，我觉得厨艺应该也是。”
“我的观点和金先生一样，但不排除这是一道非常好吃的番茄蛋汤。”汪一泉说道。
曹渊也道：“没错，无论是口味还是色泽都非常的漂亮，我很喜欢喝，但就是觉得缺少些什么，大概就是金先生所说的创新吧。”
点评很简短，也很犀利。
雪儿看着大屏幕道：“三位评委都给了九分，德隆大酒店的最终得分是七十二分！”
听到这里，华小天长舒了一口气，目前，他依旧保持着第一的分数。
只剩下泰莱大酒店了，他不认为一个从观众席跑上来的厨师有把握战胜他，更何况前两轮，泰莱大酒店还落后他们三分！
似乎观众们也这么认为，好像可以庆祝观园堂餐厅获胜了。
果然是今年的黑马！
这时，屏幕上出现了第四道菜品。
只是刚刚一出，台下都发出了一声惊叹。
因为，这番茄蛋汤做的也太漂亮了吧！
尽管只是摄像头拍摄的，但其艳丽的色泽和食材的点缀，都仿佛是一个艺术品！
泰莱大酒店的另外两个厨师疑惑道：“小兄弟，你打算怎么做？”
陈瑜笑道：“番茄蛋汤嘛，你们一个去帮我切番茄，另一个帮我打两个鸡蛋液，剩下的交给我就行了。”
两个厨师愣了愣，但还是照做了。
毕竟，陈瑜代替的是黄丞主厨的位置。
另外三个阵营根本就没当一回事，观众席上跑来一个小子，能掀起什么大风大浪？
评委席上。
曹渊问道：“金先生，这个陈老板是什么来头？”
“是啊，我们压根就没听过。”汪一泉也发表了疑惑。
金瀚神秘兮兮地笑道：“你们就期待着吧，能够吃上他做的菜，或许是我们的荣幸。”
“……”
两位评委一脸震惊！
台下，林天明莫名其妙地问道：“雨倾，这个陈瑜什么来头？”
林雨倾激动道：“哥，我们赢定了！”
“哈？！”
林天明满脸错愕，表情极其不自然。
而陈瑜已经开始着手做番茄蛋汤了！
起锅烧油！
要想番茄味浓郁，就必须要先熬番茄汁。
将去皮的番茄放进油锅中煸炒，炒到番茄软化成汁，再加入清水熬煮。
大约一分多钟后，水已经沸腾，混合着番茄汁，非常的浓稠，颜色也极其的好看。
就这一步，另外两名厨师都对陈瑜表达了肯定！
接着，趁着锅里翻滚，陈瑜拿过已经打好的鸡蛋液，旋转着将其淋入锅中，从锅边开始，以圆圈的方式向内收缩。
调料仅有一丝丝盐。
最后，撒入葱花出锅装盘。
旁边的人两个厨师都看傻了。
前面整的那么高级，怎么收尾的如此草率？
就这种水平，普通的家庭也会做啊，完全达不到顶级厨师的那种高水准。
陈瑜面色平静，看了看旁边，其他阵营好像也都完成了。
雪儿见状，宣布道：“好，既然四大阵营都已完成，就请工作人员将各自的菜品端到评委席。”
这时，金瀚忽然发话：“最后一轮我想来点不一样的，请工作人员上菜时不要告诉我们这是哪个阵营的，我们盲评！”
“好！”
其他两个评委也一致认可！
这样就以菜品的品质说话，绝对的公平公正。
雪儿说道：“那就按评委们所说的做，请工作人员拿掉菜品面前的阵营标志牌，并且随机打乱，上菜！”
很快，评委席上就摆放了四盘番茄蛋汤，接下来就是品尝的时刻。
“不错不错！”
“这个可以。”
“非常棒！”
“……”
评委们一边品尝一边感叹，小小的一碗番茄蛋汤，在大厨们的手里焕发出了最耀眼的光彩。
品尝结束之后，雪儿又道：“请评委们给四道菜品打分，并且后台提交。”
流程全部结束之后，就到了激动人心的分数公布环节。
首先，大屏幕上出现了第一道番茄蛋汤，是帝豪大酒店的出品。
金瀚点评道：“这一道，用料很丰富，里面不仅加入了口蘑木耳，甚至加入了松茸，味道特别的鲜美，非常的好吃，但往往是因为他的丰富，反而失去了它原本朴素的口感，违背了我的出题意愿，如果是靠鲜美的食材造就一道美味菜品的话，会让厨师的功力大打折扣。”
汪一泉也点头附和道：“我的想法和金先生非常的相似，首先承认这是一道非常好吃的菜品，但体现的是食材的价值，而非厨师的功底，这是要扣分的地方。”
曹渊作为美食品尝家，却道：“我和两位大厨的看法就有些不一样了，我认为好吃就行，这是厨师最根本的目的。”
“好，感谢三位评委的点评，让我们来公布分数！”
雪儿指着大屏幕道：“金先生给了八分，汪先生给了八分，曹先生给了十分，帝豪大酒店的最终得分七十二分！”
这就是最终成绩了。
帝豪大酒店的厨师团队朝着观众席挥手，静静地等待另外三个团队。
屏幕上出现的第二道番茄蛋汤，是观园堂餐厅的。
这时，汪一泉首先发话：“我非常喜欢这一道，用了分子料理的手法，将外国的调羹和华夏的汤结合在一起，口感也非常的好！”
“我和汪先生所见略同。”
金瀚道：“这是一种尝试，也是一种很高超的厨艺，但中国的食客是否接受，就不可而知了。”
曹渊道：“很抱歉，作为华夏的美食品尝家，我不能接受这个味道，将国外的料理融合华夏料理的思路我理解，同时也非常赞同，但不能改变菜品原本的性质，于我而言，这似乎已经不是一道番茄蛋汤了，所以，我可能不会给高分。”
雪儿说道：“好，那我们来看大屏幕的分数，金先生给了九分，汪先生给了十分，曹先生给了六分，总分七十三分。”
华小天非常虔诚地鞠了一躬，说道：“很感谢各位评委的点评，对于中西结合这一点，后面我会考虑华夏食客的口味，选择性地去融合，非常感谢。”
这个分数让帝豪大酒店那边心如死灰，与冠军失之交臂。
屏幕上出现的第三道是德隆大酒店的。
金瀚的点评是：“好吃，郭厨依旧沿用了老式番茄蛋汤的做法，但我觉得缺少点创新，时代都在与时俱进，我觉得厨艺应该也是。”
“我的观点和金先生一样，但不排除这是一道非常好吃的番茄蛋汤。”汪一泉说道。
曹渊也道：“没错，无论是口味还是色泽都非常的漂亮，我很喜欢喝，但就是觉得缺少些什么，大概就是金先生所说的创新吧。”
点评很简短，也很犀利。
雪儿看着大屏幕道：“三位评委都给了九分，德隆大酒店的最终得分是七十二分！”
听到这里，华小天长舒了一口气，目前，他依旧保持着第一的分数。
只剩下泰莱大酒店了，他不认为一个从观众席跑上来的厨师有把握战胜他，更何况前两轮，泰莱大酒店还落后他们三分！
似乎观众们也这么认为，好像可以庆祝观园堂餐厅获胜了。
果然是今年的黑马！
这时，屏幕上出现了第四道菜品。
只是刚刚一出，台下都发出了一声惊叹。
因为，这番茄蛋汤做的也太漂亮了吧！
尽管只是摄像头拍摄的，但其艳丽的色泽和食材的点缀，都仿佛是一个艺术品！
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