第一百四十三章

    玄御问道:“现在可以拿到上面去晾晒了吗?”

    杜衡却摇摇头,他递给了玄御一根细细的竹签道:“没呢,还有一个重要的步骤要做。”

    因为放下去的是肉片,肉片不像肉馅可以实实在在的填满整个肠衣,而且塞肉的过程中多多少少塞进来不少空气。

    肠衣上肉眼可见有不少白色的空隙,杜衡需要做的就是扎破这些空隙上方的肠衣,这样方便腊肠晾晒。

    杜衡拿着开头的一截肠肠指给玄御看道:“你看,就把这些有空隙的地方扎破就行了,不过要注意力度,不能把肠子给扎漏了。”

    玄御心领神会道:“懂了。”

    只听轻微的刺破肠衣的声音传来,杜衡和玄御两个拿着小竹签扎得带劲。

    杜衡美滋滋的说道:“有没有一种很放松很解气的感觉?

    要是心情不好的时候扎一扎,我觉得能治愈好多哪。”

    捏着肠肠正在认真扎的玄御一本正经道:“还好吧……”

    肠肠扎好之后,就能开始晾晒了。

    玄御端着木盆走在前面,杜衡和笑笑排着队走在他后面。

    三人一起来到了露台上,杜衡抬头看了看天色道:“哎哟,都这个点了吗?

    看来要开始做午饭了。”

    玄御说道:“今天中午景楠和凤归都不在,我们随便吃点吧。”

    杜衡看向笑笑道:“笑笑觉得呢?”

    笑笑:“啾啾。”

    凌风幽幽的声音响起道:“我也觉得挺好的。”

    杜衡听到凌风声音的第一反应是被吓了一跳,回过神后才注意到了是自家师兄。

    因为自家师兄今天和笑笑一样,太过于安静的原因,杜衡一直没有注意到他们。

    ……

    杜衡仔细想了想道:“那行,今天中午我们就随便吃一点吧。”

    他的冰箱里面做了不少菜,昨天晚上还有一些剩饭,要不中午就炒个炒饭吧?

    玄御取出竹竿将竹竿擦干净架在了两边的木头架子上,杜衡在竹竿上挂上了统一的木质小勾子,这样就能将将香肠挂在小勾子上晾晒了。

    杜衡每隔六七节肠肠就用筑龙草的叶子拧成绳子,一根竹竿上面也就挂了一条肉肠,仔细一看还挺壮观的。

    杜衡站在露台上看了看院子外面的熏蒸房,熏蒸房不紧不慢的冒着青烟,杜衡估摸着等下要下去加锯末和柏树枝了。

    玄御在翻看昨天搬上来的大木桶道:“杜衡,你看看这些肉是不是可以晾晒了。”

    杜衡走过去看了看,露台上的阵法果真惊人,这才腌制了多长时间啊,竟然已经腌制到位了!

    杜衡说道:“可以了,我们现在就能把它们都晾起来了。”

    玄御挥挥手说道:“这里交给我吧,你和笑笑休息去。”

    杜衡似笑非笑的看着玄御道:“我觉得我再和你呆一段时间,就会变懒了。”

    玄御深深的看着杜衡一眼道:“不懒。

    你一点都不懒。”

    玄御手中灵光不停的飞出来,木桶盖子都被揭开了。

    一条条筑龙草绳主动的串上了腊肉上面留着的孔洞中,然后乖乖的挂在了玄御准备好的竹竿上。

    杜衡和笑笑两人看的目不转睛。

    杜衡:“哇”

    笑笑:“啾”

    玄御老脸一红,不过他必须承认,杜衡崇拜的目光让他觉得特别舒坦!

    玄御是个做事又快有细致的人,腊肉不需要清洗,他就先将腊肉都挂上了。

    杜衡第二批腌制的腊肉很多,挂了足足有八根竹竿。

    沉甸甸的腊肉挂在竹竿上,将竹竿都压出了弧度。

    而需要清洗的咸肉也被玄御引来了清澈的水清洗了一番,挂在竹竿上的时候还在滴水。

    经过玄御的一番操作,露台上摆着一溜的肉。

    杜衡幸福极了道:“这要是在我们老家,我们就是最有钱的人家。”

    什么样的大户人家才能做这么多的腊味啊!

    太幸福了!

    露台靠近东边的位置还留着两排空位,玄御将原本放在那边的木桶清洗干净收拾在储物袋中之后。

    杜衡看出了端倪道:“之前你说露台上有阵法,不管晒多少东西都晒得下,我本来还不信。

    可是现在我信了。”

    ……

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