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第九十四章 有问题

    本来直播间的观众们看直播间这么久是很累的,但是随着妹子的登场,直播间的观众瞬间就兴奋起来了。

    尤其是昨天还在直播间里面待过的那一批人,更加兴奋的不得了。因为他们发现温寒跟这个顾惜是真的有缘分。

    昨天是因为唐梦铃,所以才促就了两个人的第一次见面,现在因为她老哥的比赛又让他们第二次见面。

    第一次是巧合,大家可以理解,但是第二次还能够碰上,这不得不说是一种缘分。

    再结合顾惜听到谈婚论嫁时露出一副害羞的表情,直播间的那一批观众直接就认定他们两个是不是有那么一点关系了。

    “你们说有没有一种可能就是其实他们私底下已经暗自确定好关系了,只不过没有官宣而已。虽然我很支持死神姐,但是她闺蜜看起来好像也还不错。”

    “何止不错啊,简直完美好吗?你就说娶了她之后,你还需要干什么活吗?不需要了吧?一天1万块钱的工资,你只要把他给伺候好了,零花钱啥的还缺?”

    “。。。你这个也太肤浅了吧,一心只想着钱是吧?想找富婆,咱们也不能想这么不靠谱的不是吗?你能看上别人,别人还不一定看得上你呢。”

    “太可恶了,主播身边围绕着,要么就是美女,现在又来帅哥。而且看上去好像每一个妹子都跟她多少带点关系,搞得我都不知道哪一个是。”

    “我只能说一点也分辨不出来。毕竟我看哪一个都感觉有那么一点像,但又好像不是。再加上逆寒哥的态度也是模棱两可,对于这种事情又不深说。”

    “要是我的话,那还用钱的,自己两个拿下不好吗?反正是两闺蜜,多多少少应该是可以接受的。”

    “???好家伙,你小子玩的挺花呀。有一个给你就已经很不错了,没想到你还想要霸占两个,野心不小啊。两个确实都可以一起给你,就怕你到时候自己把握不住。”

    直播间里面也是人才济济,有说温寒会选择顾家大小姐的,也有说会选择死神镰刀的。更有甚者说小孩子才做选择,聪明人当然是两个都选择。

    但不论直播间的粉丝们争吵的再激烈,没有注意直播间弹幕的温寒始终不会注意到他们。

    因为现在顾城南已经亲手开始操刀做菜了,他必须全程目不转睛的看着他的手法才行。

    要是不认真看着,很有可能会漏掉很多关键的细节。到时候,想要提意见也提不出来。

    既然他都已经拿下了这一场比赛的胜利,那就顺便指导一下顾城南的厨艺。这说不定又能给他吸引一大波人气,到时候直播间人气这一方面应该也不是很担心。

    顾城南要做的是红烧排骨,在菜市方面其实是要比糖醋排骨要简单很多的。当然这只是温寒认为而已,至于其他人怎么认为,他就不知道了。

    其实温寒觉得这一道菜简单,完全是因为这一道菜所需要花费的配料比他的那一道菜要少很多。

    这也就意味着做起这道菜的时候不需要控制很多变量。好像他刚才做这一道菜的时候,每一种辅助料理什么时候放进去都是有非常严格的要求的。

    放快或者放慢都很有可能影响他整体的一个味道。

    与温寒行云流水操作不一样的是,顾城南来到案板面前,却迟迟没有动手。

    这并不是因为他非常害怕,所以没有勇气拿起菜刀进行下一步操作,而是他此刻正在内心回想着这一道菜的一整个流程。

    确保这一整个流程下来能够顺利进行,所以他必须要在脑海间先回放一遍整个菜的制作流程,哪一步需要控制哪一些东西,这些都是要回忆过的。

    只有通过清楚的回忆,才能够确定自己在哪一步该干哪一些事情,然后如何控制这些可变因素,让它使得这一道菜变得更加的美味。

    “???呃,冒昧的问一下,这是在干什么?你们别误会,我没有要嘲讽他的意思。我就是有点搞不懂他为什么站在那里不动手。”

    “这位兄弟一看就不是顾师傅的粉丝。品尝过顾师傅手艺的人都知道,顾师傅在做每一道菜之前都会留几分钟的时间来思考。你别以为他是在偷懒,其实他就是在回忆一整道菜的流程,这样子更有利于接下来的操作。”

    “可不是嘛。真正的顶级大厨跟普通厨师是不一样的。看咱们平时在家里面炒菜,根本都不会留意这一些的。有一些人甚至直接把食材拿回来,确定要做什么菜,之后起锅烧油,直接就开整了,完全就没有认真思考过哪一步该干什么。直接就是想到什么就做什么。”

    “!!!真的有想到就简简单单做一道菜而已,这里面居然还有这么大的讲究。我听你们这么一说,确实有那么一点道理在这里面。”

    “我觉得没啥毛病。花几分钟时间回忆一下做菜的流程,那接下来想要做菜的时候进行到哪一步都非常清楚,哪一步该干什么也非常的明显。”

    “怪不得我以前做的饭菜那么难吃。每次做饭之前我都没怎么想,只知道我今天要做什么菜是鱼,整一个流程我都是自己一点点摸索的。有时候甚至忘记放盐或者放其他调味料。”

    “很正常了,家里面自己做的菜,你还想要有多完美。人家可是正经的厨师,我们这些三脚猫功夫都不好意思拿出来丢人现眼。”

    间观众们分析的非常有道理,但这对于温寒来说却并不适用。要他想给他足够的食材,他不用想象整个做菜的流程,直接就可以开干了。

    有厨师天赋的加持,他的双手已经形成了义务饥饿记忆,只要脑海中想到是什么菜式,双手就可以立马反应过来。

    见顾城南迟迟不动手,温寒也没有询问,只是站在一旁静静的观察着。因为他知道每个人做菜都有每一个人做菜的风格。

    有一些人可能喜欢一边做一边回想整个作战的流程,有一些人是想了然后再去做。

    其实这些都是没有差别的,并不是说哪一个方案就比哪一个好,看个人习惯。

    只要每一个流程把控到位,不管是哪一种方式开始,都是可以的。

    两分钟过后,顾城南终于动手了。跟温寒一样,他也是先处理主要的材料排骨。

    速度方面真的比不上温寒,但是手切出来的排骨跟温寒的几乎相差无几。

    其他的辅助食材也是一个样,切割的数目比常人要快不少,但是跟温寒比确实有一点差距。

    这并不是说他不能维持像温寒一样的速度,只是如果要维持那样的速度,那食材的质量可就无法保证了。

    那质量上跟得上,他宁愿放弃一些速度,也要让食材跟温寒的一模一样。

    看到顾城南的切割手法,温寒也不禁为他默默的点个赞。要是他没有系统在,顾城南这一手刀工肯定甩他十万八千里,甚至就连同龄的厨师都肯定比不过他。

    好在这一道红烧排骨所需要的辅助食材并没有那么多,顾城南三两下就已经全部切割完毕。

    看到桌面上整整齐齐的食材,直播间的观众也纷纷表示自己的惊叹。

    顾城南虽然切的比较慢,但是人家的食材也是非常完美的。

    “好,顾师傅的刀工还是一如既往的厉害。看到没有,这就是顾师傅的实力,虽然比不上你们的主播,但是人家这也是有真材实料的。”

    “一开始听你们一口一个顾师傅叫的,我都不相信。现在看他的手法,确实是一个顶级的厨师。说真的,这种实力确实可以跟逆寒哥一较高下。”

    “???是人类提前进化不带上我,还是世界将我遗忘了?顶级厨师都已经这么烂大街了吗?”

    “兄弟,你别说了,我也是九年义务的漏网之鱼。咱俩一样菜,都没有实力。这么顶级的手法,咱们看看就好,偷学啥的还是算了。”

    “这么顶级的手法,你还想通过看别人直播偷学过来?我吹牛,你就算把这一段视频录下来,将他慢放100倍,天天看这视频你估计都很难学会。”

    “???落魄了家人们,楼上兄弟说的实在是太真实了。干啥啥不行,bb第一名。”

    “同样是等待这个年轻人之一,他们拥有顶级的厨师手法,而我却还是一个只会做黑暗料理的996加班人。不说了兄弟们,准备继续上班了。”

    看到顾城南的刀功,刚才那些怀疑他没有资格跟温寒比试的人都闭上了嘴巴。

    先别说厨艺,就单单说到工这一方面,他就已经有实力可以跟温寒比试了。虽然有差距,但差距并不是很大,只要勤学苦练,以后超过温寒也不是不可能。

    支持顾城南的粉丝也非常的开心。虽然说我还没有开始上场就已经输掉了比赛,但是在请教的过程当中给他们露了一手,也算是掰回一成。

    准备好所有的辅助食材之后,顾城南就开始动手做菜了。只是才刚刚一开始温涵就已经发现了过程然手法的不对劲。

    也不能说是不对劲,只能说顾城南的手法跟温寒做这一道菜的手法相差很大。

    但是具体这一个手法到底有没有错误,还得看最终的结果来判断。

    如果做出来的菜品最终味道比温寒预期做的要差的话,那肯定就是顾城南手法的问题。如果还要好吃的话,那就是温寒手法的问题。

    即使知道手法上面有不一样,但温寒并没有选择在此刻开口,而是继续观察他。

    他很清楚现在的顾城南正忙于做菜,如果现在打断他的话,无疑会打扰到一整个制作的流程,最后的结果肯定不尽如人意。

    与其现在说出来,倒不如先让他把一整个流程展示出来,看看这一整个过程当中另外还有哪一些漏洞,到最后品尝菜品的时候一并说出来,这样子就能够提前搞定好所有的缺点。

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