第九十六章 天差地别
顾城南如此优秀的表现，直播间大部分的年轻人都羞愧不已，觉得自己给当代年轻人给丢脸了。
大家都是同样年纪的年轻人，他们还在苦苦的上班，但别人早已经通过自己学到的手艺出人头地。
顾城南满怀信心的将排骨倒入盘中，然后拿起旁边清理过的筷子递给温寒，让他尝试一下，并且对他的这一道菜进行点评。
先前说过要亲口品尝，并且给出建议，温寒现在当然不会食言。拿起筷子，夹起盘内的一块排骨就尝了起来。
红烧排骨的味道相对于温寒，刚才做的糖醋排骨要少很多种口味，毕竟它使用到的辅助食材也没有多少。
再加上顾城南手法的问题，导致其实有很多种味道的红烧排骨变成了相对于单一的味道。
如果单单只评价这一种味道的话，温寒确实可以给满分他。
他这一道红烧排骨很明显还可以做的更好，只不过因为过程中手法的问题，所以现在并不是最完美的状态。
但相对来说，能够做到这种程度的人少之又少。顾城南也算是最拔尖的那一批了。
排骨入口酥软，并没有平常别人做红烧排骨时的那种硬邦邦的感觉。似乎就连排骨中的骨头都变得柔软起来，要不是知道他是骨头汪涵可能直接一口全部嚼烂，吞进肚子了。
“嗯，这道菜做得非常不错，整体的口感也很棒。如果满分是100分的话，那你这道菜起码可以拿到95分。但是……”
前面的夸奖顾城南也非常开心，但他最关注的还是温寒说但是后面的语句。因为在但是后面的那一些都是温寒所看出来的问题，他要是能够弄懂一点点，对于他的厨艺都是一个质的飞跃。
“温寒兄弟，但是什么？你看出什么问题指出来就行，我不会因为你说了什么不好的话而怪你的。”
“既然这样，那我就说了。但是呢，你这个红烧排骨的做法有些问题。其实在一开始处理这个排骨的时候，我就注意到了，不过我没有说出来。可能这样子说你还是不太懂，这样吧，你再去拿一份排骨过来，我亲自演示一下我说的那个手法。你在对比一下你的手法，这样子你应该就能更加容易理解。”
听到温寒说要亲自做一道红烧排骨来给他做对比，他二话不说赶紧去旁边的案板上面挑出一块上好的排骨。
他很清楚，这可是非常好的学习机会，要是就这么拒绝了，他自己可能要后悔一辈子。毕竟讲道理，谁都会讲道理。知道你错在哪里，只是跟你说，并没有具体讲明白到底要怎么做，那自己也很难受。
但是温寒就不一样了，直接给你演示一遍他认为的真正手法，让你在对比当中，然后悟出自己哪一步是比较关键的错误。
管家在旁边直接看傻眼了。
他作为顾城南家里的管家，对于顾城南的脾气是非常熟悉的。除了他老妹能够随便命令他之外，根本没有另外的人敢这么命令他。
但是今天温寒就这么命令他了，顾城南也非常乐意屁颠屁颠的跑过去拿排骨。
听到温寒说顾城南做的这一道菜还有漏洞，直播间内支持顾城南的粉丝就不乐意了。
在他们看来，顾城南做的这一道菜已经比之前做的菜都还要好呢，就这种程度居然还不是。最完美，那到底要怎么样才算最完美？
“兄弟，你怕不是在逗我吧，做到这种程度了，居然还不是最完美的。要知道以前我可从来没有看见过顾师傅这么认真。今天这一道菜应该是他巅峰之作了吧。”
“就是平时他不用尽全力，做出来的菜都非常好吃，今天都已经用尽全力了，居然还不是最完美的？”
“说真的，我是不太相信这但菜还能够提升一个大台阶。但是一想到开始这位小伙子做的菜这么好吃，我又有点怀疑他可以。”
“？？？笑话，你们这是在质疑我逆寒哥的厨艺呗。请记住你们现在一副不相信的样子，我希望待会儿结果出来的时候，你们还能够保持一副不相信的样子。”
“我承认逆寒哥打游戏确实不怎么厉害，但是在厨艺方面他说第二，真的没人敢说第一。算了，说那么多，你们估计也是不相信的，咱们拭目以待吧。”
“兄弟们，逆寒哥又要做菜了。刚才已经吃完东西的兄弟，赶紧去补充一下粮草。要不然待会儿没东西吃，可不要怪我们没提醒。”
“对哦，差点把这事给忘了。这次逆寒哥这么认真，做出来的菜可能比刚才的还要好，我得赶紧多准备一点零食才行。”
在直播间观众的吵闹声中，温寒这一次拿起菜刀切过顾城南的排骨做了起来。
切割食材方面都是差不多的，这没啥好说。
主要的问题都是停留在处理食材上，也就是处理排骨的方式。一整个流程下来，顾城南愣是眼睛都不敢眨一下。
害怕自己一眨眼的功夫，温涵很有可能就已经进行了很多细节的操作。
知道红烧排骨最后成功出锅，顾城南这才放松精神。他全神贯注付出的努力也没有白费。
观察温寒的手法，他终于发现了不同之处，那就是处理排骨的方式。
他的处理方法跟他刚刚好，就是调过来。
另外外就是还有一些比较细节的问题，他也注意到了。虽然他不知道这些处理会给这道菜带去什么样的变化，但他都非常认真的记下来了。
红烧排骨一出锅，顾城南就知道自己所记录下来的这些问题都是对的。温寒做的红烧排骨，味道很明显比他的还要好闻。
就是不知道就吃下去的味道会如何。
顾城南这边还没开吃，红烧排骨的味道就再次传到直播间观众的鼻子中。
“！！！卧槽，这味道真的是红烧排骨吗？感觉跟刚才那一道糖醋排骨的味道差不多，一样的浓郁。不是我说就单单凭借这个能够外传的味道，逆寒哥已经赢了一半。”
“这味道！……嘶，闻起来真的很棒。看来刚才那一道糖醋排骨并不是偶然这个年轻人的每一道菜几乎都能够自带香味。其实这个香味是无视空间距离的传播，太神奇了。”
“刚才说不相信的兄弟呢，站出来让我瞧瞧。来，你们自己好好闻闻，你们觉得逆寒哥说我这道菜说的不对吗？”
“就是刚才还不相信的兄弟呢，现在他可以站出来说话了，我们不拦你。还有什么想说的你尽管说。”
“对不起，我错了，你们主播当真可以称为厨神了。明明只是正常的表演厨艺，但是这饭菜的香味却可以通过直播间传播到每一个地方真的是太神奇了。这么良心的主播，必须关注一下。”
“啊啊啊！兄弟们，我快疯了。每一次看逆寒哥的直播就是一种享受，又是一种煎熬。对啊，每一次都可以闻到不同饭菜的香味，但大家就是只能看，不能吃。你知道这对一个吃货来说，这是多么痛苦的煎熬吗？”
“你这个还算比较正常的，我这边已经真的受不了了。现在我考虑着要不要以后我在看他直播做菜了。到大饭菜的香味，现在我吃到家里面做的饭真的跟垃圾没什么区别。”
下一次闻到饭菜的香味，直播间直接炸开了锅。那一些还不太相信这香味是温寒做出来的人，现在都无话可说了。
因为温寒已经用事实告诉他们，无论他做什么菜，都能够自发的将饭菜的香味传递到每一个人的鼻子当中。
单单就这一点，其他的厨师都做不到。
顾城南心想这一点点细节应该影响的口感不是很大。但是当他真正把排骨吃到嘴里面的时候，他瞬间就变脸了。
刚才他做出排骨的时候，已经自己偷偷尝过一块，知道是什么样的味道了。现在在吃一块温寒做的排骨，两者一对比，他立马就感觉到了差距所在。
而且他很明显能够察觉到两者之间的差距是有多么的大。明明改动的只是一点点的地方，但是最后出来的整体效果却天差地别。
“这味道……比我做的要好吃100倍。真没有想到这一点点的细节居然会造成这么大的失误。谢谢我涵兄弟，我之后会按照这个方法改进的。”
震惊的同时，顾城南也是非常的开心。因为这也就意味着他以后在厨师的道路上还可以继续走的更远。
一想到这个，顾城南又不是觉得想起了自己的老妹。如果他老妹跟温寒在一起的话，那他完全可以仗着是哥哥的身份来让温寒教他厨艺。
都是一家人，顾城南相信温寒是不会拒绝的。
“咳咳，那个温寒兄弟啊。我真的是诚心诚意想要把我老妹嫁给你。而且在比赛之前我们也约定好了，如果我输掉比赛的话，就把我老妹嫁给你，现在我已经光明正大输掉比赛了，所以你考虑一下跟我老妹结婚的事情？
或者说你们先从男女朋友开始做起，也是没有问题的。你别看我老妹傻乎乎，很笨的样子，她其实很聪明的。而且他又可爱，姿色又很不错，给你当老婆应该也还可以。”
顾城南为了偷师学艺，直接连自己妹妹都出卖。其实也不能算是偷吃，主要是他想让自己的厨艺更上一层楼。
现阶段的他无论再怎么继续练习，提升都不是很大了，必须要有人能够在关键的时刻指点迷津，那才可以让他的厨艺有所提升。
而温寒恰巧就是这么一个人。
一开始定赌约的时候，他真的只是随便开个玩笑而已。现在他真的认真了，如果能够让他老妹将温寒留下来，那也不亏。
本来温寒还开开心心的给他点评，一听到他又要把他老妹介绍给自己，温寒瞬间就不乐意了。
并不是说他一点也不喜欢顾城南的老妹。只是顾城男的这种方式有一种赶鸭子上架的感觉。
他很想谈恋爱，但是他不想不明不白就这么来一场不知名的婚姻。
其实说这个女生非常的优秀，优秀到他做什么事情都可以。
温寒还没开始拒绝，顾惜直接从厨房门外冲进来。
大家都是同样年纪的年轻人，他们还在苦苦的上班，但别人早已经通过自己学到的手艺出人头地。
顾城南满怀信心的将排骨倒入盘中，然后拿起旁边清理过的筷子递给温寒，让他尝试一下，并且对他的这一道菜进行点评。
先前说过要亲口品尝，并且给出建议，温寒现在当然不会食言。拿起筷子，夹起盘内的一块排骨就尝了起来。
红烧排骨的味道相对于温寒，刚才做的糖醋排骨要少很多种口味，毕竟它使用到的辅助食材也没有多少。
再加上顾城南手法的问题，导致其实有很多种味道的红烧排骨变成了相对于单一的味道。
如果单单只评价这一种味道的话，温寒确实可以给满分他。
他这一道红烧排骨很明显还可以做的更好，只不过因为过程中手法的问题，所以现在并不是最完美的状态。
但相对来说，能够做到这种程度的人少之又少。顾城南也算是最拔尖的那一批了。
排骨入口酥软，并没有平常别人做红烧排骨时的那种硬邦邦的感觉。似乎就连排骨中的骨头都变得柔软起来，要不是知道他是骨头汪涵可能直接一口全部嚼烂，吞进肚子了。
“嗯，这道菜做得非常不错，整体的口感也很棒。如果满分是100分的话，那你这道菜起码可以拿到95分。但是……”
前面的夸奖顾城南也非常开心，但他最关注的还是温寒说但是后面的语句。因为在但是后面的那一些都是温寒所看出来的问题，他要是能够弄懂一点点，对于他的厨艺都是一个质的飞跃。
“温寒兄弟，但是什么？你看出什么问题指出来就行，我不会因为你说了什么不好的话而怪你的。”
“既然这样，那我就说了。但是呢，你这个红烧排骨的做法有些问题。其实在一开始处理这个排骨的时候，我就注意到了，不过我没有说出来。可能这样子说你还是不太懂，这样吧，你再去拿一份排骨过来，我亲自演示一下我说的那个手法。你在对比一下你的手法，这样子你应该就能更加容易理解。”
听到温寒说要亲自做一道红烧排骨来给他做对比，他二话不说赶紧去旁边的案板上面挑出一块上好的排骨。
他很清楚，这可是非常好的学习机会，要是就这么拒绝了，他自己可能要后悔一辈子。毕竟讲道理，谁都会讲道理。知道你错在哪里，只是跟你说，并没有具体讲明白到底要怎么做，那自己也很难受。
但是温寒就不一样了，直接给你演示一遍他认为的真正手法，让你在对比当中，然后悟出自己哪一步是比较关键的错误。
管家在旁边直接看傻眼了。
他作为顾城南家里的管家，对于顾城南的脾气是非常熟悉的。除了他老妹能够随便命令他之外，根本没有另外的人敢这么命令他。
但是今天温寒就这么命令他了，顾城南也非常乐意屁颠屁颠的跑过去拿排骨。
听到温寒说顾城南做的这一道菜还有漏洞，直播间内支持顾城南的粉丝就不乐意了。
在他们看来，顾城南做的这一道菜已经比之前做的菜都还要好呢，就这种程度居然还不是。最完美，那到底要怎么样才算最完美？
“兄弟，你怕不是在逗我吧，做到这种程度了，居然还不是最完美的。要知道以前我可从来没有看见过顾师傅这么认真。今天这一道菜应该是他巅峰之作了吧。”
“就是平时他不用尽全力，做出来的菜都非常好吃，今天都已经用尽全力了，居然还不是最完美的？”
“说真的，我是不太相信这但菜还能够提升一个大台阶。但是一想到开始这位小伙子做的菜这么好吃，我又有点怀疑他可以。”
“？？？笑话，你们这是在质疑我逆寒哥的厨艺呗。请记住你们现在一副不相信的样子，我希望待会儿结果出来的时候，你们还能够保持一副不相信的样子。”
“我承认逆寒哥打游戏确实不怎么厉害，但是在厨艺方面他说第二，真的没人敢说第一。算了，说那么多，你们估计也是不相信的，咱们拭目以待吧。”
“兄弟们，逆寒哥又要做菜了。刚才已经吃完东西的兄弟，赶紧去补充一下粮草。要不然待会儿没东西吃，可不要怪我们没提醒。”
“对哦，差点把这事给忘了。这次逆寒哥这么认真，做出来的菜可能比刚才的还要好，我得赶紧多准备一点零食才行。”
在直播间观众的吵闹声中，温寒这一次拿起菜刀切过顾城南的排骨做了起来。
切割食材方面都是差不多的，这没啥好说。
主要的问题都是停留在处理食材上，也就是处理排骨的方式。一整个流程下来，顾城南愣是眼睛都不敢眨一下。
害怕自己一眨眼的功夫，温涵很有可能就已经进行了很多细节的操作。
知道红烧排骨最后成功出锅，顾城南这才放松精神。他全神贯注付出的努力也没有白费。
观察温寒的手法，他终于发现了不同之处，那就是处理排骨的方式。
他的处理方法跟他刚刚好，就是调过来。
另外外就是还有一些比较细节的问题，他也注意到了。虽然他不知道这些处理会给这道菜带去什么样的变化，但他都非常认真的记下来了。
红烧排骨一出锅，顾城南就知道自己所记录下来的这些问题都是对的。温寒做的红烧排骨，味道很明显比他的还要好闻。
就是不知道就吃下去的味道会如何。
顾城南这边还没开吃，红烧排骨的味道就再次传到直播间观众的鼻子中。
“！！！卧槽，这味道真的是红烧排骨吗？感觉跟刚才那一道糖醋排骨的味道差不多，一样的浓郁。不是我说就单单凭借这个能够外传的味道，逆寒哥已经赢了一半。”
“这味道！……嘶，闻起来真的很棒。看来刚才那一道糖醋排骨并不是偶然这个年轻人的每一道菜几乎都能够自带香味。其实这个香味是无视空间距离的传播，太神奇了。”
“刚才说不相信的兄弟呢，站出来让我瞧瞧。来，你们自己好好闻闻，你们觉得逆寒哥说我这道菜说的不对吗？”
“就是刚才还不相信的兄弟呢，现在他可以站出来说话了，我们不拦你。还有什么想说的你尽管说。”
“对不起，我错了，你们主播当真可以称为厨神了。明明只是正常的表演厨艺，但是这饭菜的香味却可以通过直播间传播到每一个地方真的是太神奇了。这么良心的主播，必须关注一下。”
“啊啊啊！兄弟们，我快疯了。每一次看逆寒哥的直播就是一种享受，又是一种煎熬。对啊，每一次都可以闻到不同饭菜的香味，但大家就是只能看，不能吃。你知道这对一个吃货来说，这是多么痛苦的煎熬吗？”
“你这个还算比较正常的，我这边已经真的受不了了。现在我考虑着要不要以后我在看他直播做菜了。到大饭菜的香味，现在我吃到家里面做的饭真的跟垃圾没什么区别。”
下一次闻到饭菜的香味，直播间直接炸开了锅。那一些还不太相信这香味是温寒做出来的人，现在都无话可说了。
因为温寒已经用事实告诉他们，无论他做什么菜，都能够自发的将饭菜的香味传递到每一个人的鼻子当中。
单单就这一点，其他的厨师都做不到。
顾城南心想这一点点细节应该影响的口感不是很大。但是当他真正把排骨吃到嘴里面的时候，他瞬间就变脸了。
刚才他做出排骨的时候，已经自己偷偷尝过一块，知道是什么样的味道了。现在在吃一块温寒做的排骨，两者一对比，他立马就感觉到了差距所在。
而且他很明显能够察觉到两者之间的差距是有多么的大。明明改动的只是一点点的地方，但是最后出来的整体效果却天差地别。
“这味道……比我做的要好吃100倍。真没有想到这一点点的细节居然会造成这么大的失误。谢谢我涵兄弟，我之后会按照这个方法改进的。”
震惊的同时，顾城南也是非常的开心。因为这也就意味着他以后在厨师的道路上还可以继续走的更远。
一想到这个，顾城南又不是觉得想起了自己的老妹。如果他老妹跟温寒在一起的话，那他完全可以仗着是哥哥的身份来让温寒教他厨艺。
都是一家人，顾城南相信温寒是不会拒绝的。
“咳咳，那个温寒兄弟啊。我真的是诚心诚意想要把我老妹嫁给你。而且在比赛之前我们也约定好了，如果我输掉比赛的话，就把我老妹嫁给你，现在我已经光明正大输掉比赛了，所以你考虑一下跟我老妹结婚的事情？
或者说你们先从男女朋友开始做起，也是没有问题的。你别看我老妹傻乎乎，很笨的样子，她其实很聪明的。而且他又可爱，姿色又很不错，给你当老婆应该也还可以。”
顾城南为了偷师学艺，直接连自己妹妹都出卖。其实也不能算是偷吃，主要是他想让自己的厨艺更上一层楼。
现阶段的他无论再怎么继续练习，提升都不是很大了，必须要有人能够在关键的时刻指点迷津，那才可以让他的厨艺有所提升。
而温寒恰巧就是这么一个人。
一开始定赌约的时候，他真的只是随便开个玩笑而已。现在他真的认真了，如果能够让他老妹将温寒留下来，那也不亏。
本来温寒还开开心心的给他点评，一听到他又要把他老妹介绍给自己，温寒瞬间就不乐意了。
并不是说他一点也不喜欢顾城南的老妹。只是顾城男的这种方式有一种赶鸭子上架的感觉。
他很想谈恋爱，但是他不想不明不白就这么来一场不知名的婚姻。
其实说这个女生非常的优秀，优秀到他做什么事情都可以。
温寒还没开始拒绝，顾惜直接从厨房门外冲进来。
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