第11章酿酒
第二天，张山照例出门要去钓鱼，江老头喊住他，“今天可不许空手回来！”
张山点了点头，出门了，跟昨天一样，借了鱼杆和烧烤架，一边钓鱼一边烤鱼，厨艺入门以后，烤鱼的味道也越来越香了，把周围的邻居都吸引了过来，在旁边流着哈喇子。
张山没办法，只能把鱼都分了出去，好在邻居们都是有良心的，有人会带着自己的鱼来，有人会带着调料来，还有的会带着土豆来。
在泗水县城周边，最高产的就是土豆，不要问我为什么这个世界有土豆，我也不知道，反正它就是有了。
等到太阳落山时，张山边上已经堆了一堆的土豆。
张山拎着一堆土豆回到小院，江老头看到了，就问：“鱼呢？”
“吃了。”
“没带几条回来？”
“都换土豆了。”
把江老头又给气的，“我要这么多土豆干嘛？”
“土豆，当然是用来吃啊。”
张山下厨，做了个全套土豆宴，什么土豆丝，土豆泥，土豆饼，炸薯条，山鸡炖土豆……又把安安和江老头吃的泪流满面。
接下来一个星期，张山依旧出去，每天拎回一袋土豆，安安和江老头都要吐了，虽说土豆宴确实味道很好，但是架不住每天吃啊。
张山也有点犯愁了，每天吃土豆也不是个事啊。张山忽然想起以前自己看的一个电视剧，说土豆能用来酿酒，酿酒不是也能刷技能？
对于酿酒的步骤，张山还是知道一点的，前世曾经去过一个酿酒博览会，知道一些酿酒的知识，只是没有具体实操过，不如就试一试？
说干就干，旁边就有个小铁匠铺，平常就帮着邻居打制一些鱼钩，菜刀之类的生活用品，这几天没少吃张山的鱼。
张山到了铁匠铺，拿起锤子就“哐哐”打造了一些酿酒需要的设备，铁匠都惊呆了，这要是来抢我的活，那我不是饭都没的吃了？
回到院子，张山就把土豆皮都切了，放进容器碾碎，加入酒曲，封上等发酵。
接下来20天，张山都依旧出门，到晚上又拎回一袋土豆，捣碎放入容器。厨艺已经提升到了小成，两点技能点张山都先存着，没有用，现在不缺力量了，点数就先放着，关键的时候再点。
这天张山醒来，发现技能栏多了一个酿酒的技能，张山知道，第一天放进去的土豆已经发酵的差不多了，张山打开尝了一下，味道一般，张山不太满意，还是得需要蒸馏才行。
蒸馏设备张山早就准备好了，安安和江老头对于张山的特异举动已经是见惯不惯。张山按着记忆中的蒸馏方式操作了一遍，再尝了尝，味道果然不一样了，就是这度数似乎有点高。再看了下面板，酿酒直接跳到了入门，又一点技能点入手。
安安看到了，过来喝了一口，被呛的满脸通红。江老头也过来喝了一口，连连称赞，这酒的味道简直比兴悦楼的还要好喝的多。这天晚上，三人都喝的大醉，特别是安安，从来没有喝过这种高浓度的酒，后劲上来，直接就人事不省了，说了不少的胡话，幸好其他两人也醉了，也记不住她说的胡话。
第二天直到中午，三人才醒转过来，醒来后一阵后怕，安安怕的是自己是不是醉后说胡话，张山怕的是酒后会不会乱性，江老头怕的是幸亏没有人摸进来。
吃过午饭，三人商量着要把酒卖到兴悦楼去，这个由江老头出面，安安负责帮着张山一起酿酒，张山还是像往常一样钓鱼，烤鱼，换土豆。
晚上张山回到小院，看到江老头一副沮丧的样子，知道大概事情没那么顺利。
“怎么了？兴悦楼不答应吗？”
“他们只想要我们的秘方，不想要我们的酒，我侧面打听了一下，兴悦楼的酒都是从兴达酿酒坊拿的，而整个泗水县城就这么一个酿酒坊，他们都是钱家开的。兴达酿酒坊把他们最好的酒供应给兴悦楼，差一点的酒给其他酒家，所以他们根本不在乎酒的好坏。”
“我们就不能把酒卖给别的酒家吗？”
“卖不出啊，别的酒家哪敢跟钱家作对。”
张山懂了，这就是所谓的垄断，怪不得钱家那么有钱。
“对了，我听说武馆比武大会的结果关系到到四大家族在泗水县的利益分配，不知道我们江湖武馆代表的哪家？”
“我们是挂在李家名下的，你是想直接卖给李家？”江老头反应过来。
“我们可以跟李家合作，开酒楼。”张山想的比较远，开了酒楼，他就能疯狂刷酿酒和厨艺了。
“好像确实可行，我去找李家的人谈谈看。”江老头点了点头，忽然想到一件事，“张山你每天鼓捣这些乱七八糟的事，不花点时间修练吗？”
“这些乱七八糟的事也是修练的一部分嘛，再说了，没钱又怎么修练。”
江老头感觉张山是在点自己，“那三年后的比武大会？”
“这比武大会可有什么好处？”张山可是无利不起早。
“按照往年的惯例，大会奖励一般是帮助突破三阶的丹药或者二阶的武器，而且如果获得名次，李家也会给一些比较丰厚的奖励。”
“那没啥意思，我不需要这些，更没必要为这些和别人打生打死。”其实丹药张山还是有用的，不过大会奖励的丹药数量太少，还不如自己踏踏实实刷经验加点。
江老头叹了口气，毕竟他除了那张秘方啥都没有，他想过把秘方卖给李家，但是估计李家又看不上，卖给别的武馆他又不甘心，想想似乎除了给张山，没有别的办法了。
更重要的是，通过这段时间相处，江老头感觉张山还算可靠，也许安安的以后只能托付给张山了，毕竟自己也时日无多了。
想通了以后，江老头从贴身口袋里拿出一张破旧的羊皮纸，放到张山手里，“这张秘方就给你了，越早修练效果越好，只要你以后照顾好安安就行。”
张山点了点头，出门了，跟昨天一样，借了鱼杆和烧烤架，一边钓鱼一边烤鱼，厨艺入门以后，烤鱼的味道也越来越香了，把周围的邻居都吸引了过来，在旁边流着哈喇子。
张山没办法，只能把鱼都分了出去，好在邻居们都是有良心的，有人会带着自己的鱼来，有人会带着调料来，还有的会带着土豆来。
在泗水县城周边，最高产的就是土豆，不要问我为什么这个世界有土豆，我也不知道，反正它就是有了。
等到太阳落山时，张山边上已经堆了一堆的土豆。
张山拎着一堆土豆回到小院，江老头看到了，就问：“鱼呢？”
“吃了。”
“没带几条回来？”
“都换土豆了。”
把江老头又给气的，“我要这么多土豆干嘛？”
“土豆，当然是用来吃啊。”
张山下厨，做了个全套土豆宴，什么土豆丝，土豆泥，土豆饼，炸薯条，山鸡炖土豆……又把安安和江老头吃的泪流满面。
接下来一个星期，张山依旧出去，每天拎回一袋土豆，安安和江老头都要吐了，虽说土豆宴确实味道很好，但是架不住每天吃啊。
张山也有点犯愁了，每天吃土豆也不是个事啊。张山忽然想起以前自己看的一个电视剧，说土豆能用来酿酒，酿酒不是也能刷技能？
对于酿酒的步骤，张山还是知道一点的，前世曾经去过一个酿酒博览会，知道一些酿酒的知识，只是没有具体实操过，不如就试一试？
说干就干，旁边就有个小铁匠铺，平常就帮着邻居打制一些鱼钩，菜刀之类的生活用品，这几天没少吃张山的鱼。
张山到了铁匠铺，拿起锤子就“哐哐”打造了一些酿酒需要的设备，铁匠都惊呆了，这要是来抢我的活，那我不是饭都没的吃了？
回到院子，张山就把土豆皮都切了，放进容器碾碎，加入酒曲，封上等发酵。
接下来20天，张山都依旧出门，到晚上又拎回一袋土豆，捣碎放入容器。厨艺已经提升到了小成，两点技能点张山都先存着，没有用，现在不缺力量了，点数就先放着，关键的时候再点。
这天张山醒来，发现技能栏多了一个酿酒的技能，张山知道，第一天放进去的土豆已经发酵的差不多了，张山打开尝了一下，味道一般，张山不太满意，还是得需要蒸馏才行。
蒸馏设备张山早就准备好了，安安和江老头对于张山的特异举动已经是见惯不惯。张山按着记忆中的蒸馏方式操作了一遍，再尝了尝，味道果然不一样了，就是这度数似乎有点高。再看了下面板，酿酒直接跳到了入门，又一点技能点入手。
安安看到了，过来喝了一口，被呛的满脸通红。江老头也过来喝了一口，连连称赞，这酒的味道简直比兴悦楼的还要好喝的多。这天晚上，三人都喝的大醉，特别是安安，从来没有喝过这种高浓度的酒，后劲上来，直接就人事不省了，说了不少的胡话，幸好其他两人也醉了，也记不住她说的胡话。
第二天直到中午，三人才醒转过来，醒来后一阵后怕，安安怕的是自己是不是醉后说胡话，张山怕的是酒后会不会乱性，江老头怕的是幸亏没有人摸进来。
吃过午饭，三人商量着要把酒卖到兴悦楼去，这个由江老头出面，安安负责帮着张山一起酿酒，张山还是像往常一样钓鱼，烤鱼，换土豆。
晚上张山回到小院，看到江老头一副沮丧的样子，知道大概事情没那么顺利。
“怎么了？兴悦楼不答应吗？”
“他们只想要我们的秘方，不想要我们的酒，我侧面打听了一下，兴悦楼的酒都是从兴达酿酒坊拿的，而整个泗水县城就这么一个酿酒坊，他们都是钱家开的。兴达酿酒坊把他们最好的酒供应给兴悦楼，差一点的酒给其他酒家，所以他们根本不在乎酒的好坏。”
“我们就不能把酒卖给别的酒家吗？”
“卖不出啊，别的酒家哪敢跟钱家作对。”
张山懂了，这就是所谓的垄断，怪不得钱家那么有钱。
“对了，我听说武馆比武大会的结果关系到到四大家族在泗水县的利益分配，不知道我们江湖武馆代表的哪家？”
“我们是挂在李家名下的，你是想直接卖给李家？”江老头反应过来。
“我们可以跟李家合作，开酒楼。”张山想的比较远，开了酒楼，他就能疯狂刷酿酒和厨艺了。
“好像确实可行，我去找李家的人谈谈看。”江老头点了点头，忽然想到一件事，“张山你每天鼓捣这些乱七八糟的事，不花点时间修练吗？”
“这些乱七八糟的事也是修练的一部分嘛，再说了，没钱又怎么修练。”
江老头感觉张山是在点自己，“那三年后的比武大会？”
“这比武大会可有什么好处？”张山可是无利不起早。
“按照往年的惯例，大会奖励一般是帮助突破三阶的丹药或者二阶的武器，而且如果获得名次，李家也会给一些比较丰厚的奖励。”
“那没啥意思，我不需要这些，更没必要为这些和别人打生打死。”其实丹药张山还是有用的，不过大会奖励的丹药数量太少，还不如自己踏踏实实刷经验加点。
江老头叹了口气，毕竟他除了那张秘方啥都没有，他想过把秘方卖给李家，但是估计李家又看不上，卖给别的武馆他又不甘心，想想似乎除了给张山，没有别的办法了。
更重要的是，通过这段时间相处，江老头感觉张山还算可靠，也许安安的以后只能托付给张山了，毕竟自己也时日无多了。
想通了以后，江老头从贴身口袋里拿出一张破旧的羊皮纸，放到张山手里，“这张秘方就给你了，越早修练效果越好，只要你以后照顾好安安就行。”
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