第30章卤味
花昔糯仔细回忆了一下，再想到逛街时候了解的一些事，道：“还有鸡毛也是好东西，洗干净了做褥子做衣服都很保暖。”
无论是鸭毛鹅毛鸡毛都保暖。
但根据记忆，似乎大家都习惯把这些鸡毛扔了。
有的甚至晒干了用来烧火引火用。
虽然这里是云州，冬天不怎么冷，但那是跟北方比来说不那么冷，实际上云州的冬天湿冷的厉害。
听着花昔糯的话，无论是花寒茂还是花寒彬都听的一愣一愣的。
妹妹这样的说法，他们还真的从未听说过。
当然回过神来后，花寒茂开口道：“若是鸡血可以当食物吃，那是不是猪血也能吃了？”
这段时间全家都听妹妹的话，赚了银子。
如今花寒茂自然不会怀疑妹妹的话。
所以不由得想到了猪血。花昔糯点头道：“当然，无论是鸡血鸭血猪血都可以做好吃的，可以做汤吃，可以炒菜吃。”
尤其可以做毛血旺，吃起来很下饭。
花寒茂有些感叹道：“以前小时候在村子里，村里每次杀猪的时候，那些猪血都浪费了。”
花寒彬也补充道：“这附近的集市也有肉案摊，早晨很早的时候也会现场杀猪，我有一次见过，他们那些猪血也都扔掉了。”
“现在想想都是浪费啊！”
虽然不知道用鸡血猪血做饭什么口味，但要是按照妹妹的说法做饭，肯定好吃。
“还有听妹妹的，一会鸡毛拔掉也清洗干净晒干。”
两兄弟说着话，快速的把鸡给杀了，用碗接了鸡血。
花昔糯去弄了点盐加了点冷水，轻轻搅拌一下，这样一会冷却后就凝固了。
明天一早就可以用这些鸡血做汤了。
最近为了赶时间，他们大多时间都吃小笼包，也就晚上的时候可以有时间做点别的吃食。
但为了省钱，也吃不了太多东西。
大多时候也是炖鱼煮鱼吃。
有灵泉水后，简单的炖鱼汤都会美味的很。
正好明天早晨用鸡血做汤，换换口味吃饭。
花寒茂和花寒彬忙活起来，都没用旁人动手。
就连鸡毛都麻溜的拔了清洗干净，“待明天出来太阳后，放在船上晒干。”
春天的季节，天气越来越暖和，阳光也越来越明媚。
“这半个多月了一直都没下雨，明天阳光肯定也很好，到时候这些鸡毛很快就能晒好。”
花昔糯笑着道：“二哥，这点鸡毛不算什么，啥时候晒干都没事。”
“就是觉得有用，别浪费了。”
“不过你们说大家都不吃猪血的话，那那些肉案摊的猪下水是不是也都扔了？”
问这个问题的时候，花昔糯都眨巴着眼睛，眼中带着期待的神色。
若是真的如此的话，她又找到了一个几乎不需要什么成本的生意。
所以此时花昔糯的眼睛都亮晶晶的。
花寒彬毫不犹豫地道：“对啊，妹妹，那些东西肯定要扔了。”
“你说这猪血鸡血能吃我们都信，猪下水那么臭，能有什么用。”
花昔糯甜甜一笑道：“自然有用，做好了一样好吃。”
花寒彬刚把拔了毛的鸡放案板上要剁一剁，此时听到妹妹的话，惊讶的眼睛都瞪大。
“妹妹，你不是在开玩笑的吧？”
花寒茂也是一愣，“对啊，妹妹，那东西很臭，没法吃，大家也比较忌讳。”
“就算是村里人，也没人吃那东西。”
花寒茂小时候在村子里住过，也经常跟同龄小伙伴们在村里转，对很多情况都了解。
那些猪下水全部都扔了。
花昔糯知道这时候说能吃，就算是爹娘都不信。
花昔糯道：“对了大哥二哥，你们知道这附近哪里杀猪吗？”
“就是经常杀猪，有猪肉也有猪下水。”
花寒茂和花寒彬不了解。
若不是这段时间妹妹教一家子做小笼包赚了钱，他们偶尔去肉案摊买过几次肉，压根不知道猪肉的任何消息。
做小笼包之前，他们已经有很长时间没吃肉了。
就是去年过年爹娘都没舍得买肉。
说起这个来，花信宏知道，他正在跟丘文琴继续做着鱼肉丸子。
他手中动作不停，笑着道：“沿河下游有一个村子，那个村子养猪有经验，很多人家都养了猪，那些肉案摊的摊主大多都去那个村卖猪杀猪，叫朱家村。”
“隔着这里不远，去的时候顺流，差不多半个多时辰就到了。”
“糯糯要是想去看看，明天下午爹划船带着你过去。”
花信宏知道闺女聪明，不但愿意宠着闺女更愿意支持闺女的各种想法。
他不问什么，只知道闺女做什么肯定有她的理由。
“好啊，爹，明天下午咱们去村子里转转。”
若是能买一些猪下水，都可以卤一些猪下水，可以专门做卤味卖。
猪肉太贵了，买猪肉卤猪蹄猪肉什么的，成本高。
猪下水若是没人用，他们买到手估计也用不了什么成本。
看着花昔糯眼睛亮晶晶的样子，丘文琴笑着道：“这是又想到什么好的主意了？”
“娘，到时候你就知道了。”
“不过猪下水弄好了确实能吃。”
花昔糯说出这句话来，全家都震惊住了。
刚刚她说鸡血能吃的时候，大家虽然惊讶，但还能接受。
说猪下水能吃，大家实在是震惊，都想不出如何能吃。
不过花昔糯本来在家里就受宠。
她有想法，丘文琴心中怀疑，面上也不会打击自己闺女。
反正下午一般家里没什么事。
而且家里赚了银子后，轻松了不少。
也可以出去转转。
“好，那咱们就去村子里弄点猪下水回来。”
大不了她到时候硬着头皮吃。
闺女也是为了这个家在辛苦努力，当爹娘的虽然帮不上太多忙，那也不能拖后腿。
“对，对，妹妹，你想做什么，哥哥都陪着你。”
“妹妹，还有我！”
大家都笑了起来。
花昔糯心里涌起一阵阵的暖流，全身都暖洋洋的。
虽然现在年纪小，很多事做不了。
但被家里人支持信任着，这种感觉真的很好。
否则爹娘不支持，家里如今也不会做小笼包的生意。
一家人说笑着，手里的活也都不停。
花昔糯又带着大家做了点鸡肉丸子。
鸡肉不多，所以做的鸡肉丸子没有鱼肉丸子多。
第二天一早，当他们的摊位前摆放了一串串的丸子后，那些认准他们小笼包来买小笼包的顾客们看到了，都惊讶不已。
一个个都好奇的问道：“这是小丸子吗？”
“酒楼有四喜丸子，都是那种很大的丸子，你们这是什么？”
无论是鸭毛鹅毛鸡毛都保暖。
但根据记忆，似乎大家都习惯把这些鸡毛扔了。
有的甚至晒干了用来烧火引火用。
虽然这里是云州，冬天不怎么冷，但那是跟北方比来说不那么冷，实际上云州的冬天湿冷的厉害。
听着花昔糯的话，无论是花寒茂还是花寒彬都听的一愣一愣的。
妹妹这样的说法，他们还真的从未听说过。
当然回过神来后，花寒茂开口道：“若是鸡血可以当食物吃，那是不是猪血也能吃了？”
这段时间全家都听妹妹的话，赚了银子。
如今花寒茂自然不会怀疑妹妹的话。
所以不由得想到了猪血。花昔糯点头道：“当然，无论是鸡血鸭血猪血都可以做好吃的，可以做汤吃，可以炒菜吃。”
尤其可以做毛血旺，吃起来很下饭。
花寒茂有些感叹道：“以前小时候在村子里，村里每次杀猪的时候，那些猪血都浪费了。”
花寒彬也补充道：“这附近的集市也有肉案摊，早晨很早的时候也会现场杀猪，我有一次见过，他们那些猪血也都扔掉了。”
“现在想想都是浪费啊！”
虽然不知道用鸡血猪血做饭什么口味，但要是按照妹妹的说法做饭，肯定好吃。
“还有听妹妹的，一会鸡毛拔掉也清洗干净晒干。”
两兄弟说着话，快速的把鸡给杀了，用碗接了鸡血。
花昔糯去弄了点盐加了点冷水，轻轻搅拌一下，这样一会冷却后就凝固了。
明天一早就可以用这些鸡血做汤了。
最近为了赶时间，他们大多时间都吃小笼包，也就晚上的时候可以有时间做点别的吃食。
但为了省钱，也吃不了太多东西。
大多时候也是炖鱼煮鱼吃。
有灵泉水后，简单的炖鱼汤都会美味的很。
正好明天早晨用鸡血做汤，换换口味吃饭。
花寒茂和花寒彬忙活起来，都没用旁人动手。
就连鸡毛都麻溜的拔了清洗干净，“待明天出来太阳后，放在船上晒干。”
春天的季节，天气越来越暖和，阳光也越来越明媚。
“这半个多月了一直都没下雨，明天阳光肯定也很好，到时候这些鸡毛很快就能晒好。”
花昔糯笑着道：“二哥，这点鸡毛不算什么，啥时候晒干都没事。”
“就是觉得有用，别浪费了。”
“不过你们说大家都不吃猪血的话，那那些肉案摊的猪下水是不是也都扔了？”
问这个问题的时候，花昔糯都眨巴着眼睛，眼中带着期待的神色。
若是真的如此的话，她又找到了一个几乎不需要什么成本的生意。
所以此时花昔糯的眼睛都亮晶晶的。
花寒彬毫不犹豫地道：“对啊，妹妹，那些东西肯定要扔了。”
“你说这猪血鸡血能吃我们都信，猪下水那么臭，能有什么用。”
花昔糯甜甜一笑道：“自然有用，做好了一样好吃。”
花寒彬刚把拔了毛的鸡放案板上要剁一剁，此时听到妹妹的话，惊讶的眼睛都瞪大。
“妹妹，你不是在开玩笑的吧？”
花寒茂也是一愣，“对啊，妹妹，那东西很臭，没法吃，大家也比较忌讳。”
“就算是村里人，也没人吃那东西。”
花寒茂小时候在村子里住过，也经常跟同龄小伙伴们在村里转，对很多情况都了解。
那些猪下水全部都扔了。
花昔糯知道这时候说能吃，就算是爹娘都不信。
花昔糯道：“对了大哥二哥，你们知道这附近哪里杀猪吗？”
“就是经常杀猪，有猪肉也有猪下水。”
花寒茂和花寒彬不了解。
若不是这段时间妹妹教一家子做小笼包赚了钱，他们偶尔去肉案摊买过几次肉，压根不知道猪肉的任何消息。
做小笼包之前，他们已经有很长时间没吃肉了。
就是去年过年爹娘都没舍得买肉。
说起这个来，花信宏知道，他正在跟丘文琴继续做着鱼肉丸子。
他手中动作不停，笑着道：“沿河下游有一个村子，那个村子养猪有经验，很多人家都养了猪，那些肉案摊的摊主大多都去那个村卖猪杀猪，叫朱家村。”
“隔着这里不远，去的时候顺流，差不多半个多时辰就到了。”
“糯糯要是想去看看，明天下午爹划船带着你过去。”
花信宏知道闺女聪明，不但愿意宠着闺女更愿意支持闺女的各种想法。
他不问什么，只知道闺女做什么肯定有她的理由。
“好啊，爹，明天下午咱们去村子里转转。”
若是能买一些猪下水，都可以卤一些猪下水，可以专门做卤味卖。
猪肉太贵了，买猪肉卤猪蹄猪肉什么的，成本高。
猪下水若是没人用，他们买到手估计也用不了什么成本。
看着花昔糯眼睛亮晶晶的样子，丘文琴笑着道：“这是又想到什么好的主意了？”
“娘，到时候你就知道了。”
“不过猪下水弄好了确实能吃。”
花昔糯说出这句话来，全家都震惊住了。
刚刚她说鸡血能吃的时候，大家虽然惊讶，但还能接受。
说猪下水能吃，大家实在是震惊，都想不出如何能吃。
不过花昔糯本来在家里就受宠。
她有想法，丘文琴心中怀疑，面上也不会打击自己闺女。
反正下午一般家里没什么事。
而且家里赚了银子后，轻松了不少。
也可以出去转转。
“好，那咱们就去村子里弄点猪下水回来。”
大不了她到时候硬着头皮吃。
闺女也是为了这个家在辛苦努力，当爹娘的虽然帮不上太多忙，那也不能拖后腿。
“对，对，妹妹，你想做什么，哥哥都陪着你。”
“妹妹，还有我！”
大家都笑了起来。
花昔糯心里涌起一阵阵的暖流，全身都暖洋洋的。
虽然现在年纪小，很多事做不了。
但被家里人支持信任着，这种感觉真的很好。
否则爹娘不支持，家里如今也不会做小笼包的生意。
一家人说笑着，手里的活也都不停。
花昔糯又带着大家做了点鸡肉丸子。
鸡肉不多，所以做的鸡肉丸子没有鱼肉丸子多。
第二天一早，当他们的摊位前摆放了一串串的丸子后，那些认准他们小笼包来买小笼包的顾客们看到了，都惊讶不已。
一个个都好奇的问道：“这是小丸子吗？”
“酒楼有四喜丸子，都是那种很大的丸子，你们这是什么？”
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