第98章原汁原味
花昔糯如此说，也是觉得一楼大堂人多的时候太过吵闹了。
尤其为了座位，有的都快吵起来了。
而且在下面等空座位的人都挤在了里面，都在盯着看，看哪一桌吃的快，就在旁边站着等。
等人家吃完，立马占这个位置。
这个给人的体验不太好。
吃饭的人被人在旁边看着肯定不舒服。
不吃饭的人又着急等座位。
有的人觉得自己来的早，若是来的晚的人比他们先占上座位，会让他们心中特别恼火愤怒。
所以有时候才会吵架。
但是按照顺序来，大家谁也不会有怨言。
而且都不用站着了，可以在角落里坐着等一会，也不用一直站着那么辛苦。
这样叫到谁的号码，谁就过去吃饭。
之所以过号作废，也是为了防止有的人找手底下的人过来排队，待到他们号的时候，他们反而没有到，让顺序乱了。
花昔糯把意见提议都说了一下，还详细解释了一下如何操作。
江大管事听了后，眼睛都瞪大了。
就连掌柜的都有一种醍醐灌顶的感觉。
“这个办法妙啊，简直太妙了，我们怎么就没想到呢！”
“这要是所有酒楼都按照这个方案来，咱们酒楼管理就会更好，就不会这么乱，更不用安排人来维持秩序了。”
要知道为了维持大堂秩序，他们也是费了不少功夫。
哪想到这样就可以解决。
“可是准备很多椅子没地方放，只能放后院里了，可以让大家在院子中等。”
“要不就安排马扎，蚂蚱小凳子不占地方。”
“来我们醉江楼的顾客大多也都是尊贵的顾客，哪能让他们坐马扎小凳子等着。”
花昔糯开口道：“就那种圆形的长腿凳子，不用的时候，可以一个个摞起来。”
说着，花昔糯用木炭笔在纸上画了一下那种凳子的样式。
江大管事和掌柜看了都惊叹不已。
“小姑娘，你真是帮了我们太大的忙了。”
“这样，你们中午就留在酒楼吃饭，我请客，大家不用客气。”
“实在是太感谢你们了，都不知道如何感谢。”
江大管事和掌柜的都极力邀请，实在是想感谢他们。
花昔糯他们盛情难却，也就在酒楼的包间吃饭了。
江大管事让后厨那边将酒楼的招牌菜都上来。
好给花昔糯仔细尝一尝。
江大管事亲自招待。
本以为小姑娘一家子吃饭的时候，会很激动，或者尝到他们酒楼招牌美食会称赞一下。
但吃饭的时候，大家自始至终都很淡定。
甚至这家那个小公子，吃几道菜的时候，还会皱眉头，有的菜都没夹几筷子。
这让江大管事都不可思议。
“夫人，你们怎么不多吃点，可是饭菜不合胃口？”
江大管事也是客气地问几句。
既然招待，也是为了真心感谢一下。
这些都是酒楼非常拿得出手的饭菜。
看着满桌子的饭菜，丘文琴都觉得有点浪费。
“江大管事，实在是不好意思，我们早晨吃的比较饱，中午不饿，所以吃的少。”
若是以前，这样的饭菜，他们绝对激动的不行，都能全部吃了。
可这么长时间来，吃闺女做的饭菜，调的口味，口味都被养刁了。
只觉得有一些菜，还不如她闺女做的饭菜。
还有那鱼肉，虽然酒楼做的已经极好了，但是却还是有一点点淡淡的腥味。
做的排骨也没有闺女做的好吃。
但是芝麻卷老母鸡汤梅菜扣肉等菜以及主食，倒是精美好吃。
尤其两道汤类，原汁原味，很新鲜。
花昔糯吃着，觉得还是可以的。
在这个时代，调味料如此匮乏稀缺的情况下，饭菜能做出这样的口味，已经极好了。
所以花昔糯也在慢慢吃，慢慢品尝。
江大管事其实也没动几筷子。
只是看着花昔糯，希望这位小姑娘能帮忙提点意见。
实在是这位姑娘一点点的意见，都能让他们受益匪浅，能给酒楼带来很大的裨益。
所以江大管事都有些紧张。
“不知姑娘有什么意见，可以随便提。”
花昔糯开口道：“这道鱼其实做的很不错，但若是加点姜片可以更加去腥。”
“还可以加点糖，味道颜色会更好一些……”
“这个五花肉，没有入味……”
花昔糯提出了两道菜的意见。
也是为了感谢江大管事请他们一家子在酒楼吃饭。
这一桌子丰盛的饭菜，也要好几百两银子。
她领了这个情。
再说了江大管事虽然不说，但花昔糯总觉得江大管事从一开始就是为了帮他们，才下了订单买肥皂。
也不知道是不是跟那家胭脂水粉店关门有关。
花昔糯心里都有数。
江大管事都一愣。
“这，姜片是什么？”
花昔糯从小书包里拿出了一块姜。
其实是从空间里拿出来的。
“就是这种东西，山上有很多，也可以种植，这种东西不能吃，但可以做菜做饭去腥。”
“炒菜的时候也可以放点姜片。”
“若是江大管事信得过我娘，我娘便去厨房做一下这道菜，你可以让后厨的厨师看一下。”
江大管事听了这番话，更为激动了。
一开始他们家做饭，确实是花昔糯做。
但后来她娘跟着学会了，有时候一些家常菜也是她娘来做。
做法都掌握了，完全可以在后厨做菜。
都不用她亲自动手。
江大管事自然信他们。
很快安排到了后厨做两道菜。
后厨的四位大厨此时正在忙的时候，压根不信穿着如此普通的一家子能做出什么美味的饭菜来。
他们的饭菜经过一次次改良，都是宫中御厨研究出来的菜式。
这些乡巴佬还能做出比他们做的更美味的饭菜。
所以四位重量级大厨也没想过过来帮忙。
江大管事着急道：“丁大厨，你过来帮忙一下！”
“江大管事，我这道菜正是关键时候，走不开人。”
江大管事有点恨铁不成钢。
也是他们负责后厨的事情，前面生意的事情都不知道，压根不知道这一家子有多少能耐。
江大管事还打算叫另外三个大厨。
花昔糯赶忙阻拦道：“江大管事不必麻烦了，给我们一口锅，安排好食材，我们就可以做。”
“那怎么行！”
就在这时候，一个十四五岁的消瘦少年主动走了过来。
“江大管事，我来帮忙。”
尤其为了座位，有的都快吵起来了。
而且在下面等空座位的人都挤在了里面，都在盯着看，看哪一桌吃的快，就在旁边站着等。
等人家吃完，立马占这个位置。
这个给人的体验不太好。
吃饭的人被人在旁边看着肯定不舒服。
不吃饭的人又着急等座位。
有的人觉得自己来的早，若是来的晚的人比他们先占上座位，会让他们心中特别恼火愤怒。
所以有时候才会吵架。
但是按照顺序来，大家谁也不会有怨言。
而且都不用站着了，可以在角落里坐着等一会，也不用一直站着那么辛苦。
这样叫到谁的号码，谁就过去吃饭。
之所以过号作废，也是为了防止有的人找手底下的人过来排队，待到他们号的时候，他们反而没有到，让顺序乱了。
花昔糯把意见提议都说了一下，还详细解释了一下如何操作。
江大管事听了后，眼睛都瞪大了。
就连掌柜的都有一种醍醐灌顶的感觉。
“这个办法妙啊，简直太妙了，我们怎么就没想到呢！”
“这要是所有酒楼都按照这个方案来，咱们酒楼管理就会更好，就不会这么乱，更不用安排人来维持秩序了。”
要知道为了维持大堂秩序，他们也是费了不少功夫。
哪想到这样就可以解决。
“可是准备很多椅子没地方放，只能放后院里了，可以让大家在院子中等。”
“要不就安排马扎，蚂蚱小凳子不占地方。”
“来我们醉江楼的顾客大多也都是尊贵的顾客，哪能让他们坐马扎小凳子等着。”
花昔糯开口道：“就那种圆形的长腿凳子，不用的时候，可以一个个摞起来。”
说着，花昔糯用木炭笔在纸上画了一下那种凳子的样式。
江大管事和掌柜看了都惊叹不已。
“小姑娘，你真是帮了我们太大的忙了。”
“这样，你们中午就留在酒楼吃饭，我请客，大家不用客气。”
“实在是太感谢你们了，都不知道如何感谢。”
江大管事和掌柜的都极力邀请，实在是想感谢他们。
花昔糯他们盛情难却，也就在酒楼的包间吃饭了。
江大管事让后厨那边将酒楼的招牌菜都上来。
好给花昔糯仔细尝一尝。
江大管事亲自招待。
本以为小姑娘一家子吃饭的时候，会很激动，或者尝到他们酒楼招牌美食会称赞一下。
但吃饭的时候，大家自始至终都很淡定。
甚至这家那个小公子，吃几道菜的时候，还会皱眉头，有的菜都没夹几筷子。
这让江大管事都不可思议。
“夫人，你们怎么不多吃点，可是饭菜不合胃口？”
江大管事也是客气地问几句。
既然招待，也是为了真心感谢一下。
这些都是酒楼非常拿得出手的饭菜。
看着满桌子的饭菜，丘文琴都觉得有点浪费。
“江大管事，实在是不好意思，我们早晨吃的比较饱，中午不饿，所以吃的少。”
若是以前，这样的饭菜，他们绝对激动的不行，都能全部吃了。
可这么长时间来，吃闺女做的饭菜，调的口味，口味都被养刁了。
只觉得有一些菜，还不如她闺女做的饭菜。
还有那鱼肉，虽然酒楼做的已经极好了，但是却还是有一点点淡淡的腥味。
做的排骨也没有闺女做的好吃。
但是芝麻卷老母鸡汤梅菜扣肉等菜以及主食，倒是精美好吃。
尤其两道汤类，原汁原味，很新鲜。
花昔糯吃着，觉得还是可以的。
在这个时代，调味料如此匮乏稀缺的情况下，饭菜能做出这样的口味，已经极好了。
所以花昔糯也在慢慢吃，慢慢品尝。
江大管事其实也没动几筷子。
只是看着花昔糯，希望这位小姑娘能帮忙提点意见。
实在是这位姑娘一点点的意见，都能让他们受益匪浅，能给酒楼带来很大的裨益。
所以江大管事都有些紧张。
“不知姑娘有什么意见，可以随便提。”
花昔糯开口道：“这道鱼其实做的很不错，但若是加点姜片可以更加去腥。”
“还可以加点糖，味道颜色会更好一些……”
“这个五花肉，没有入味……”
花昔糯提出了两道菜的意见。
也是为了感谢江大管事请他们一家子在酒楼吃饭。
这一桌子丰盛的饭菜，也要好几百两银子。
她领了这个情。
再说了江大管事虽然不说，但花昔糯总觉得江大管事从一开始就是为了帮他们，才下了订单买肥皂。
也不知道是不是跟那家胭脂水粉店关门有关。
花昔糯心里都有数。
江大管事都一愣。
“这，姜片是什么？”
花昔糯从小书包里拿出了一块姜。
其实是从空间里拿出来的。
“就是这种东西，山上有很多，也可以种植，这种东西不能吃，但可以做菜做饭去腥。”
“炒菜的时候也可以放点姜片。”
“若是江大管事信得过我娘，我娘便去厨房做一下这道菜，你可以让后厨的厨师看一下。”
江大管事听了这番话，更为激动了。
一开始他们家做饭，确实是花昔糯做。
但后来她娘跟着学会了，有时候一些家常菜也是她娘来做。
做法都掌握了，完全可以在后厨做菜。
都不用她亲自动手。
江大管事自然信他们。
很快安排到了后厨做两道菜。
后厨的四位大厨此时正在忙的时候，压根不信穿着如此普通的一家子能做出什么美味的饭菜来。
他们的饭菜经过一次次改良，都是宫中御厨研究出来的菜式。
这些乡巴佬还能做出比他们做的更美味的饭菜。
所以四位重量级大厨也没想过过来帮忙。
江大管事着急道：“丁大厨，你过来帮忙一下！”
“江大管事，我这道菜正是关键时候，走不开人。”
江大管事有点恨铁不成钢。
也是他们负责后厨的事情，前面生意的事情都不知道，压根不知道这一家子有多少能耐。
江大管事还打算叫另外三个大厨。
花昔糯赶忙阻拦道：“江大管事不必麻烦了，给我们一口锅，安排好食材，我们就可以做。”
“那怎么行！”
就在这时候，一个十四五岁的消瘦少年主动走了过来。
“江大管事，我来帮忙。”
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