第120章 展示厨艺

    今天是星期六。

    由于月考成绩不错,外加前段时间离家出走过一次,所以杜威和母亲打了声招呼,非常顺利的就出来了,没遇到一丝阻碍。

    在极速网吧玩了一上午,正要回家吃饭,陈和跟他说有人请客,带着他来到一家装修非常豪华的饭馆里,然后就见到高人了。

    “你...怎么知道我在这儿?”孟法善很无奈,感觉陈和在监视他。

    “我不光知道你在这儿,我还知道有人会把锦旗送到你考试的地方”说话间,陈和已经把杜威按在坐位上,同时自己也坐下了。

    听到陈和说的话,孟法善都不知道该说什么。

    这个狐妖,他真是越来越看不懂了。

    王妙彤见过陈和,知道他很神奇,正准备打招呼,只听陈和说道:“最近是不是有很多女的都想接近孟法善?”。

    “恩!”她下意识地点点头。

    “正常,他的桃花运正旺”

    “那...那怎么才能解决这个问题”

    “无解,只能等桃花运过去”

    正说着,菜上来了,陈和让服务员拿来两套餐具,一壶现榨橙汁,然后开始大口吃肉,大口喝饮料,杜威起初还有些放不开,见陈和吃的这么香,他也甩开膀子,开始风卷残云。

    王妙彤点的菜自然不够吃,中途又加了好几个硬菜。

    一个小时后,陈和擦擦嘴,打个饱嗝,把最后一点橙汁喝完,笑着说道:“味道不错,不过比我做的还差着十万八千里”。

    “吹,接着吹,奶牛场的奶牛,都要被你吹到太阳系之外”

    大吃大喝后,杜威也逐渐放开了,忍不住开始回怼,怼完之后,还给自己倒了杯现榨橙汁。

    “你知道你现在这个样子像什么吗?”

    “什么?”他下意识地问道。

    “井底的癞蛤蟆”

    “滚!”

    陈和拿起筷子,指着一个空盘子说道:“就拿这道鱼香肉丝来说,厨师做的时候犯了三个错误,第一,火太大,导致肉丝过油的时候,瞬间变老,吃起来缺乏滑嫩度,第二,糖放多了,吃起来太甜,再上油多,让人觉得有些腻,第三...”,说到这里时,一个胖胖的中年男人走到陈和身旁,笑着让他品尝一道饭店新推出的菜品,并提出他们这桌免单,不用给钱。

    “菜可以帮你尝尝,免单就算了”

    “感谢对小店儿支持”

    菜很快端上来,端菜的还是个身材高大威武的厨师。

    在众人的注视下,陈和夹起一片肉,放入口中,品尝一番,说道:“这道过油肉还凑合,可以看出师傅做的很用心,不过他的技术有限,导致加入老陈醋的时候,火候略微有些大,把醋味都挥发了,吃起来醋香味非常淡,几乎没有,你们都尝尝”。

    众人尝过之后,都点点头,表示赞同。

    就连端菜的厨师都无话可说,这道菜是他做的,小孩儿说的对,烹醋的时候火确实有那么一点点大。

    “你这么厉害,敢不敢露一手,让我见识一下什么才是真正的好菜”

    杜威本来只是顺口一说,他根本不信陈和会做饭,因为从来没听说过他做饭,估计也就是个煮方便面的水平,没想到陈和和他杠上了。

    起身说道:“老板,借用一下厨房和食材,我做个鱼香肉丝”。

    “没问题”

    老板立刻在前面带路,他也想知道这个说话头头是道的小孩儿,是有真本事,还是纸上谈兵。

    今天心情本来挺好,去收银台问营业额时,突然听到有人在说店里的菜如何如何不好,他自然是不服气的,店里的厨师都是他高价挖来的,个个都有拿手菜。

    尤其是那道鱼香肉丝。

    更是招牌菜。

    吃过的都说好吃。

    不然店里的生意也不会这么火爆。

    这都有原因的。

    结果到了那个小孩儿口中,鱼香肉丝居然有那么多毛病,他都怀疑这小孩儿是不是竞争对手派来砸场子的。

    做了这么多年生意,他自然不会硬来。

    专门让他试新菜,看他到底有几斤几两,事实是,这小孩儿的品鉴水平确实高,说明人家吃过见过,现在他非要自己做一道菜,正合他意。

    厨房里,几乎所有厨师都在忙着炒菜。

    只有头灶闲着。

    那是厨师长的地盘,他正站在打荷的位置品尝店里新推出的菜品,确保质量没有问题。

    突然看到老板带着个小孩儿走进厨房了,以为是老板亲戚家的小孩儿,没在意,正准备接着尝菜,结果万万没想到,老板领着小孩儿来到头灶前,还让人安排一份鱼香肉丝的配料。

    什么意思?

    小孩儿要炒菜?

    这不是纯属胡闹吗?

    别说炒菜了,他估计连怎么开火都不知道。

    “老板,让人准备三份材料,我怕炒出来之后,不够别人吃”

    “小何,准备三份”

    “好嘞!”

    此时厨房里不管是打荷的,还是炒菜的,或是切墩儿的,都发现小孩儿要炒菜,忙各自事情的同时,时不时把目光投过去,想看看小孩儿到底炒的怎么样。

    材料备好后,陈和熟练的按下猛火灶上的按钮,随着轰一声,火开了。

    厨师长有些小惊讶,喃喃道:“不错,还会开火”。

    随后他拿起大勺,往锅里舀几勺水,用锅刷快速把锅刷一遍,把水倒掉,待锅里残余的水分被蒸发后,锅里加宽油,等油热的同时,转身快速调了一个鱼香汁。

    这一套动作可谓是行云流水,没个十几年功力,根本做不到这么熟练。

    此时厨师长已经彻底惊了,他干了半辈子厨师,带过的徒弟没有一百,也有五十,还从来没见过这么厉害的年轻人。

    更何况,这还是小孩儿。

    难道他打娘胎里就开始学厨艺了?

    包括老板在内,厨房里其他人也惊了,谁都没想到,这个小孩儿居然这么强。

    尤其是那些切墩儿的。

    他们距离上灶炒菜,就一步之遥,可惜一直没有机会。

    现在突然来了个小孩儿,直接上灶,看架势还十分熟练,跟厨师长炒菜时几乎相差无几,这让他们的信心受到毁灭性的打击。

    甚至产生一种“老子不想干了”的想法。

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