第二十章
待到秋来九月八，我花开后百花杀。冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。
秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。
花梨州上的花，即是冲天香阵透长安的菊花。梨则指的是梨花与梨树了。
菊花是十大传统名花、花中四君子和四大切花之一，有着“花中隐士”的雅称。
菊花又被誉为“十二客”中的“寿客”，有着吉祥、长寿的含义。
诗词中也用菊花来比喻品行高洁的人，象征着不与世俗同流合污。
菊花的观赏价值较高，除盆栽或配植花坛外，常用作切花材料。
部分的菊花品种可供饮用，称为茶菊。
味甘甜的菊苗及部分品种的花瓣，还可以当成是蔬菜食用。
菊花具有散风清热、平肝明目、抗菌、抗肿瘤等功能，但气虚胃寒，食少泄泻者需要慎用。
《礼记·月令篇》中有：“季秋之月，鞠有黄华”，说明菊花是秋月开花，在当时都是野生种，花是黄色的。
屈原的《离骚》中也有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的佳句。
在《神农本草经》中记载有：“菊花久服能轻身延年”。
《西京杂记》中也有：“菊花舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒”。的记载。
当时帝宫的后妃都把菊花酒称之为“长寿酒”，还把它当作是滋补的药品，相互馈赠。
“秋菊有佳色，更露摄其英”。
田园诗人陶渊明更是爱菊成癖，他也因此写过不少的咏菊诗句。
宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中。
秋处露秋寒霜降，菊花经历了风霜，有着顽强的生命力。
因为陶渊明采菊东篱下的诗句，菊花由此也得到了“花中隐士”的封号。
当时的上大夫慕其高风亮节，亦多种菊孤芳自赏，并夸赞菊花是“芳熏百草，色艳群英”。
菊花是短日照植物，在短日照下能提早开花。喜阳光，忌荫蔽，较耐旱，怕涝。
菊花喜爱温暖湿润的气候，但亦能耐寒，严冬季节根茎能在地下越冬。
菊花能经受微霜，但幼苗生长和分枝孕蕾期需较高的气温。最适生长温度为20℃左右。
菊花也较耐干，最忌积涝。喜地势高燥、土层深厚、富含腐殖质、轻松肥沃而排水良好的沙壤土。
在微酸性到中性的土中均能生长，而以PH6.2-6.7较好。
秋菊为长夜日植物，在每天14.5小时的长日照下进行茎叶营养生长，每天12小时以上的黑暗与10℃的夜温则适于花芽发育。但品种不同对日照的反应也不同。
夏菊，又名五九菊。在每年农历5月及9月各开花一次。
利用现今的保护设施栽培，可在阳历5月及10月各开花一次。
秋菊的花期有早、晚之分。早菊花期在9月中、下旬为中型菊。
晚菊花期在10-11月为大型菊，是栽培最普遍的秋菊。
寒菊，又称冬菊。花期自12月至翌年1月。
赏菊，一直都是民间长期流传着的习惯，远从古代的京都帝王宫廷、官宦门第和庶民百姓，近至当今的人们，每年都在秋天举行菊花会、菊展和菊式等各种形式的赏菊活动。
菊花生长旺盛，萌发力强，一株菊花经多次摘心可以分生出上千个花蕾，有些品种的枝条柔软且多，便于制作各种造型，组成菊塔、菊桥、菊篱、菊亭、菊门、菊球等形式精美的造型。
又可培植成大立菊、悬崖菊、十样锦、盆景等，形式多变，蔚为奇观，也为每年的菊花展增添了无数的观赏艺术品。
菊花也能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。
宋代诗人苏辙曾有：“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁”的诗句。
菊花还可以做成精美的佳肴。
“菊花肉”便是经过长期的摸索制作成的一种菊菜，它由一块块用蔗糖熬浆泡制的白嫩猪肉加工制成，玲珑剔透，有如白玉。
每块之上黏上几丝菊瓣，饱饮油脂糖甜，观其金黄色泽，吃到口里荤中有素，素中有荤，香甜不腻，实为名菜。
还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，这些菊餐不但色香味俱佳，而且营养丰富。
十分有名的“菊花锅子”，就是在涮羊肉的火锅里放些菊花煮汤，清淡味美，更是别有风味。
菊花的饮食花样丰富，有菊花粥、菊花茶、菊花酒、菊花糕、菊花羹、菊花饮。
菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。
在康养保健方面还有菊花膏、菊花枕之流。
菊花也具有清寒傲雪的品格。
将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛，治疗鹤膝风等关节炎。
在古神话传说中，菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。
待到重阳日，还来就菊花。重阳节的时候，有赏菊和饮菊花酒的习俗。
菊花的颜色多种多样，含意也不尽同。
像是黄色的菊花代表着淡淡的爱，白色的菊花有着哀挽之意。
因为菊花在秋季开放，故为秋的象征，人们甚至把九月称“菊月”，因为菊与“据”同音，“九”又与“久”同音，所以菊花也用来象征长寿或长久。
并且以农历九月初九重阳节这一天采的菊花更有意义，多用其精制菊花茶，更有人将这一天采的菊泡陈年米酒，或者是用菊花沐浴，皆取“菊水上寿”之意。
如果在一个画面上画有菊花和九个鹌鹑，因为“鹌”的发音与“安”相同，就有“九世居安”的意思。
菊与松树画在一起，叫做“松菊永存”，表示祝愿接受此画的人长寿。
还有人把一只蝈蝈儿画在菊花之上，因“蝈”与“官”同音，即表示祝愿别人长久占据官位，其画名为“官居一品”。
画菊花，也是一项很好的秋游活动。秋高气爽，闲来无事，描绘菊花图也是很好的休闲活动。
梨花淡白柳深青，柳絮飞时花满城。惆怅东栏一株雪，人生看得几清明。
梨花的花语是纯真，代表着唯美纯净的爱情，但是也有着谐音“离别”的意思。
梨花，是梨树的花朵。梨树，是落叶乔木，叶圆如大叶杨，干有粗皮外护，枝撑如伞。
春季开花，花色洁白，如同雪花，具有淡淡的香味。
梨在生食外，还可酿酒、制梨膏、梨脯，以及药用。
梨花约有2000余年的栽培历史，种类及品种均较多，历史悠久，自古以来就深受人们的喜爱，其素淡的芳姿更是博得了诸多诗人的推崇。
梨的产量之盛，时间之长仅次于苹果。
《本草通玄》里记载着，梨花有润肺、化痰、止咳和解酒等功效。
民间还发现梨花有肌肤美白效果，据李时珍的《本草纲目》记载，“梨花可去面黑粉滓”。
梨花中有高浓度的熊果苷，是梨花美白肌肤作用的代表性活性因子。
熊果苷，可以在体内释放氢醌，一种强力酪氨酸氧化酶抑制剂，可抑制皮肤黑色素合成，而且还具有止咳、尿路消炎等作用。
与其他植物资源相比，梨花生长期短，受环境污染的机会少，具有更好的安全性。
春日时分，梨花繁盛如雪。梨花州上含烟带雨，飞雪敝日，蜜蜂飞舞。
再安排上“斗鸡、斗羊、斗狗、舞龙、舞狮、竹马、旱船”等民风民俗展演，加之干农家活、品农家菜等独具特色的农家乡村旅游。
春可赏梨花，秋可品梨文化。
梨花州不但为四面八方踏春赏景的游客提供了一个休闲度假的好去处，也展示着特色高效农业和林果产业发展的巨大成就，又书写着果农们勤劳致富的幸福生活画卷。
东风夜放花千树，俏在丛深一笑中。
置身于梨花春景，一片冰清玉洁，玉树银花。
成群的蜂蝶勾画出了一道绝美的画卷。幽深的梨花芳香，新鲜的泥土气息，沁人心肺。
金秋时节，金黄色的鸭梨挂满梨树枝头，果实累累，到处都是一派丰收的景象。
梨，是蔷薇科梨属乔木植物，果实卵形或近球形，微扁，褐色。
花为白色，花期在4月，果期8—9月。
梨耐寒、耐旱、耐涝、耐盐碱、根系发达，喜光喜温，宜选择土层深厚、排水良好的缓坡山地种植，尤以砂质壤土山地为理想。
梨的繁殖方式主要是嫁接繁殖。
《图经本草》中记录梨有润肺、祛痰化咳、通便秘、利消化、生津止渴、润肺止咳的作用，可以提高机体免疫力。
梨乃凉性果，尤其对于肝阳上亢或肝火上炎型高血压患者能清热镇静，改善头晕目眩，有助于降低血压，养肝护肝。
梨含有丰富的维生素和矿物质，能维持人体细胞的健康状态，但需注意脾胃虚寒、便溏腹泻、咳嗽无痰者不宜吃梨，糖尿病患者宜少食。
梨因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。
梨树的根系发达，垂直根深可达2-3m以上，水平根分布较广，约为冠幅2倍左右。
梨树喜光喜温，宜选择土层深厚、排水良好的缓坡山地种植，尤以砂质壤土山地为理想。
干性强，层性较明显。结果早，结果期长，有些品种2-3年即开始结果，盛果期可维持50年以上。
用来储存梨的地窖要求通风凉爽，地质硬实，地下水位低，无虫鼠和积水之虑。
已有的老窖稍加改造即可使用，新挖的地窖要在储果前1个月完成。
地窖的大小根据装果量、便于管理、有利作业等因素来确定，一般以中型为适。
梨果储藏期间每隔6-7天通风换气1次，每隔25-30天检查1次，及时检出伤果、病果和烂果。此方法可储藏梨果至翌年2月中上旬。
鸭梨适宜生长在干旱寒冷的地区或山坡阳处，海拔100-2000米。是栽培最广、品质最优的一个系统。
鸭梨是常见果树和风景树，有许多品种。其木材质优，是雕刻、家具及装饰良材。
果实可入药，味甘、微酸，性凉，归肺、胃经，具有生津、润燥、清热、化痰的作用。
果实里也含有丰富的营养物质，其中含有各种维生素和钙、铁、磷等无机盐类，除鲜食外，可酿制多种产品。
在园林中孤植于庭院，或丛植于开阔地、亭台周边或溪谷口、小河桥头均甚相宜。
梨果除生食外，还可制成梨膏，均有清火润肺的功效。
梨树的木材质量优良，也是雕刻、家具及装饰中的良材。
秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。
花梨州上的花，即是冲天香阵透长安的菊花。梨则指的是梨花与梨树了。
菊花是十大传统名花、花中四君子和四大切花之一，有着“花中隐士”的雅称。
菊花又被誉为“十二客”中的“寿客”，有着吉祥、长寿的含义。
诗词中也用菊花来比喻品行高洁的人，象征着不与世俗同流合污。
菊花的观赏价值较高，除盆栽或配植花坛外，常用作切花材料。
部分的菊花品种可供饮用，称为茶菊。
味甘甜的菊苗及部分品种的花瓣，还可以当成是蔬菜食用。
菊花具有散风清热、平肝明目、抗菌、抗肿瘤等功能，但气虚胃寒，食少泄泻者需要慎用。
《礼记·月令篇》中有：“季秋之月，鞠有黄华”，说明菊花是秋月开花，在当时都是野生种，花是黄色的。
屈原的《离骚》中也有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的佳句。
在《神农本草经》中记载有：“菊花久服能轻身延年”。
《西京杂记》中也有：“菊花舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒”。的记载。
当时帝宫的后妃都把菊花酒称之为“长寿酒”，还把它当作是滋补的药品，相互馈赠。
“秋菊有佳色，更露摄其英”。
田园诗人陶渊明更是爱菊成癖，他也因此写过不少的咏菊诗句。
宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中。
秋处露秋寒霜降，菊花经历了风霜，有着顽强的生命力。
因为陶渊明采菊东篱下的诗句，菊花由此也得到了“花中隐士”的封号。
当时的上大夫慕其高风亮节，亦多种菊孤芳自赏，并夸赞菊花是“芳熏百草，色艳群英”。
菊花是短日照植物，在短日照下能提早开花。喜阳光，忌荫蔽，较耐旱，怕涝。
菊花喜爱温暖湿润的气候，但亦能耐寒，严冬季节根茎能在地下越冬。
菊花能经受微霜，但幼苗生长和分枝孕蕾期需较高的气温。最适生长温度为20℃左右。
菊花也较耐干，最忌积涝。喜地势高燥、土层深厚、富含腐殖质、轻松肥沃而排水良好的沙壤土。
在微酸性到中性的土中均能生长，而以PH6.2-6.7较好。
秋菊为长夜日植物，在每天14.5小时的长日照下进行茎叶营养生长，每天12小时以上的黑暗与10℃的夜温则适于花芽发育。但品种不同对日照的反应也不同。
夏菊，又名五九菊。在每年农历5月及9月各开花一次。
利用现今的保护设施栽培，可在阳历5月及10月各开花一次。
秋菊的花期有早、晚之分。早菊花期在9月中、下旬为中型菊。
晚菊花期在10-11月为大型菊，是栽培最普遍的秋菊。
寒菊，又称冬菊。花期自12月至翌年1月。
赏菊，一直都是民间长期流传着的习惯，远从古代的京都帝王宫廷、官宦门第和庶民百姓，近至当今的人们，每年都在秋天举行菊花会、菊展和菊式等各种形式的赏菊活动。
菊花生长旺盛，萌发力强，一株菊花经多次摘心可以分生出上千个花蕾，有些品种的枝条柔软且多，便于制作各种造型，组成菊塔、菊桥、菊篱、菊亭、菊门、菊球等形式精美的造型。
又可培植成大立菊、悬崖菊、十样锦、盆景等，形式多变，蔚为奇观，也为每年的菊花展增添了无数的观赏艺术品。
菊花也能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。
宋代诗人苏辙曾有：“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁”的诗句。
菊花还可以做成精美的佳肴。
“菊花肉”便是经过长期的摸索制作成的一种菊菜，它由一块块用蔗糖熬浆泡制的白嫩猪肉加工制成，玲珑剔透，有如白玉。
每块之上黏上几丝菊瓣，饱饮油脂糖甜，观其金黄色泽，吃到口里荤中有素，素中有荤，香甜不腻，实为名菜。
还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，这些菊餐不但色香味俱佳，而且营养丰富。
十分有名的“菊花锅子”，就是在涮羊肉的火锅里放些菊花煮汤，清淡味美，更是别有风味。
菊花的饮食花样丰富，有菊花粥、菊花茶、菊花酒、菊花糕、菊花羹、菊花饮。
菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。
在康养保健方面还有菊花膏、菊花枕之流。
菊花也具有清寒傲雪的品格。
将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛，治疗鹤膝风等关节炎。
在古神话传说中，菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。
待到重阳日，还来就菊花。重阳节的时候，有赏菊和饮菊花酒的习俗。
菊花的颜色多种多样，含意也不尽同。
像是黄色的菊花代表着淡淡的爱，白色的菊花有着哀挽之意。
因为菊花在秋季开放，故为秋的象征，人们甚至把九月称“菊月”，因为菊与“据”同音，“九”又与“久”同音，所以菊花也用来象征长寿或长久。
并且以农历九月初九重阳节这一天采的菊花更有意义，多用其精制菊花茶，更有人将这一天采的菊泡陈年米酒，或者是用菊花沐浴，皆取“菊水上寿”之意。
如果在一个画面上画有菊花和九个鹌鹑，因为“鹌”的发音与“安”相同，就有“九世居安”的意思。
菊与松树画在一起，叫做“松菊永存”，表示祝愿接受此画的人长寿。
还有人把一只蝈蝈儿画在菊花之上，因“蝈”与“官”同音，即表示祝愿别人长久占据官位，其画名为“官居一品”。
画菊花，也是一项很好的秋游活动。秋高气爽，闲来无事，描绘菊花图也是很好的休闲活动。
梨花淡白柳深青，柳絮飞时花满城。惆怅东栏一株雪，人生看得几清明。
梨花的花语是纯真，代表着唯美纯净的爱情，但是也有着谐音“离别”的意思。
梨花，是梨树的花朵。梨树，是落叶乔木，叶圆如大叶杨，干有粗皮外护，枝撑如伞。
春季开花，花色洁白，如同雪花，具有淡淡的香味。
梨在生食外，还可酿酒、制梨膏、梨脯，以及药用。
梨花约有2000余年的栽培历史，种类及品种均较多，历史悠久，自古以来就深受人们的喜爱，其素淡的芳姿更是博得了诸多诗人的推崇。
梨的产量之盛，时间之长仅次于苹果。
《本草通玄》里记载着，梨花有润肺、化痰、止咳和解酒等功效。
民间还发现梨花有肌肤美白效果，据李时珍的《本草纲目》记载，“梨花可去面黑粉滓”。
梨花中有高浓度的熊果苷，是梨花美白肌肤作用的代表性活性因子。
熊果苷，可以在体内释放氢醌，一种强力酪氨酸氧化酶抑制剂，可抑制皮肤黑色素合成，而且还具有止咳、尿路消炎等作用。
与其他植物资源相比，梨花生长期短，受环境污染的机会少，具有更好的安全性。
春日时分，梨花繁盛如雪。梨花州上含烟带雨，飞雪敝日，蜜蜂飞舞。
再安排上“斗鸡、斗羊、斗狗、舞龙、舞狮、竹马、旱船”等民风民俗展演，加之干农家活、品农家菜等独具特色的农家乡村旅游。
春可赏梨花，秋可品梨文化。
梨花州不但为四面八方踏春赏景的游客提供了一个休闲度假的好去处，也展示着特色高效农业和林果产业发展的巨大成就，又书写着果农们勤劳致富的幸福生活画卷。
东风夜放花千树，俏在丛深一笑中。
置身于梨花春景，一片冰清玉洁，玉树银花。
成群的蜂蝶勾画出了一道绝美的画卷。幽深的梨花芳香，新鲜的泥土气息，沁人心肺。
金秋时节，金黄色的鸭梨挂满梨树枝头，果实累累，到处都是一派丰收的景象。
梨，是蔷薇科梨属乔木植物，果实卵形或近球形，微扁，褐色。
花为白色，花期在4月，果期8—9月。
梨耐寒、耐旱、耐涝、耐盐碱、根系发达，喜光喜温，宜选择土层深厚、排水良好的缓坡山地种植，尤以砂质壤土山地为理想。
梨的繁殖方式主要是嫁接繁殖。
《图经本草》中记录梨有润肺、祛痰化咳、通便秘、利消化、生津止渴、润肺止咳的作用，可以提高机体免疫力。
梨乃凉性果，尤其对于肝阳上亢或肝火上炎型高血压患者能清热镇静，改善头晕目眩，有助于降低血压，养肝护肝。
梨含有丰富的维生素和矿物质，能维持人体细胞的健康状态，但需注意脾胃虚寒、便溏腹泻、咳嗽无痰者不宜吃梨，糖尿病患者宜少食。
梨因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。
梨树的根系发达，垂直根深可达2-3m以上，水平根分布较广，约为冠幅2倍左右。
梨树喜光喜温，宜选择土层深厚、排水良好的缓坡山地种植，尤以砂质壤土山地为理想。
干性强，层性较明显。结果早，结果期长，有些品种2-3年即开始结果，盛果期可维持50年以上。
用来储存梨的地窖要求通风凉爽，地质硬实，地下水位低，无虫鼠和积水之虑。
已有的老窖稍加改造即可使用，新挖的地窖要在储果前1个月完成。
地窖的大小根据装果量、便于管理、有利作业等因素来确定，一般以中型为适。
梨果储藏期间每隔6-7天通风换气1次，每隔25-30天检查1次，及时检出伤果、病果和烂果。此方法可储藏梨果至翌年2月中上旬。
鸭梨适宜生长在干旱寒冷的地区或山坡阳处，海拔100-2000米。是栽培最广、品质最优的一个系统。
鸭梨是常见果树和风景树，有许多品种。其木材质优，是雕刻、家具及装饰良材。
果实可入药，味甘、微酸，性凉，归肺、胃经，具有生津、润燥、清热、化痰的作用。
果实里也含有丰富的营养物质，其中含有各种维生素和钙、铁、磷等无机盐类，除鲜食外，可酿制多种产品。
在园林中孤植于庭院，或丛植于开阔地、亭台周边或溪谷口、小河桥头均甚相宜。
梨果除生食外，还可制成梨膏，均有清火润肺的功效。
梨树的木材质量优良，也是雕刻、家具及装饰中的良材。
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